Не люблю чужих детей, своих пока нет, всегда думал что они только мешают… Это видео перевернуло мое мнение - девочки такие классные - настоящие хозяюшки - такая милота))))) 😊🎉❤ вафли буду жарить завтра, жена беременна и просит иногда такие странные вещи покушать, сегодня вот купил вафельницу…
В рецепте меконгских или гонконгских вафель крахмал обязателен. Рецепт там придумали, этому рецепту много лет, поэтому, да - ОБЯЗАТЕЛЕН КРАХМАЛ!!! Кукурузный крахмал лучше картофельного и даёт хрусткость и текстуру (чтоб тесто не было жёстким).
Крахмал впитывает лишнюю влагу, придаёт выпечке «рыхлость» так сказать, его добавляют чтобы вафли стали более воздушным. Мой рецепт с крахмалом, без крахмала я думаю тоже можно, но это будет уже другой рецепт 🙂
Здравствуйте, пеку по вашему рецепту вафли на точно таком же мультипекаре, но у меня 10минут не хватило, абсолютно белое тесото, пеку дальше, за сколько допеку не знаю, что то не так с пекарем😒😢, странно как то
От напряжения сети зависит - если напряжение колеблется, то и пекарь слабо печёт. У меня напряжение 230-240 в сети бывает, поэтому пекарь хорошо жарит.
Если готовили по нашему рецепту, и они получились мягкие, а вы хотите хрустящие, то попробуйте подержать на 1-2 мин дольше. А если по другой рецептуре, то надо смотреть, может вы маргарин вместо масла используете, например
@@СергейТарасов-м1м есть вероятность, что ваши вафли не хрустят именно из за маргарина. Знаю, что на маргарине тесто быстрее поднимается (если говорить о дрожжевом например), а готовое изделие дольше остаётся мягким и пышным. А если говорить о разнице в общем, то масло делается на основе сливок, а маргарин на основе гидролизированного растительного жира
Не люблю чужих детей, своих пока нет, всегда думал что они только мешают… Это видео перевернуло мое мнение - девочки такие классные - настоящие хозяюшки - такая милота))))) 😊🎉❤ вафли буду жарить завтра, жена беременна и просит иногда такие странные вещи покушать, сегодня вот купил вафельницу…
Спасибо за добрые слова🥰 беременные женщины иногда просят странные вещи😅 вафли это ещё не самое странное ☺️
Спасибо! За рецепт! За настроение! За таких прекрасных девчонок!
Спасибо вам🥰
Хорошее доброе семейное видео 🥰, спасибо за рецепт
Такие милые детки помогают !!! Приятно сиотреть.
Спасибо большое 🥰
Как мило
Господи какие милые девочки я уверена что ваш канал будет развиваться дальше . Но вот за девочек лайк с подпиской и не забыть про колокольчик 😁👍🏻👍🏻
Да и сами вы ещё красавица . Канал прям загляденье.
Продолжайте в том же духе!
@@milkastydio8201 спасибо большое🥰очень приятно! 😘
Спасибо большое
На здоровье :)
Мне больше всего понравился кондитер в полосочку!
😂😂😂🥰
Поварята 💗
Крахмал обязательно нужно добавлять?????
В рецепте меконгских или гонконгских вафель крахмал обязателен. Рецепт там придумали, этому рецепту много лет, поэтому, да - ОБЯЗАТЕЛЕН КРАХМАЛ!!! Кукурузный крахмал лучше картофельного и даёт хрусткость и текстуру (чтоб тесто не было жёстким).
Спасибо за рецепт. Вафли получились хрустящие, хотя на ярмарках они мягкие и их можно сложить а стаканчик. Только соль там не нужна, от слова совсем.
Пожалуйста 😊
В этом возрасте и надо их приучать , я свою от всего отгораживала , почти 15 нифига не умеет
Они хрустящие за счёт маргарина
В Гонконге не добавляют масло
А для чего нужно добавлять крахмал, можно без крахмала?
Крахмал впитывает лишнюю влагу, придаёт выпечке «рыхлость» так сказать, его добавляют чтобы вафли стали более воздушным. Мой рецепт с крахмалом, без крахмала я думаю тоже можно, но это будет уже другой рецепт 🙂
@@PapamamaVlog спасибо
Здравствуйте, пеку по вашему рецепту вафли на точно таком же мультипекаре, но у меня 10минут не хватило, абсолютно белое тесото, пеку дальше, за сколько допеку не знаю, что то не так с пекарем😒😢, странно как то
Действительно странно( может у вас слой толще
От напряжения сети зависит - если напряжение колеблется, то и пекарь слабо печёт. У меня напряжение 230-240 в сети бывает, поэтому пекарь хорошо жарит.
А засчет чего они хрустят? Что нужно добавить? У меня почему то они мягкие
Если готовили по нашему рецепту, и они получились мягкие, а вы хотите хрустящие, то попробуйте подержать на 1-2 мин дольше. А если по другой рецептуре, то надо смотреть, может вы маргарин вместо масла используете, например
@@PapamamaVlog а какая разница между маргарином и маслом? Делал и так и так, только маргарин растапливал сначала в микроволновке до жидкого
@@СергейТарасов-м1м есть вероятность, что ваши вафли не хрустят именно из за маргарина. Знаю, что на маргарине тесто быстрее поднимается (если говорить о дрожжевом например), а готовое изделие дольше остаётся мягким и пышным. А если говорить о разнице в общем, то масло делается на основе сливок, а маргарин на основе гидролизированного растительного жира
Ха счёт сахара. Больше сахара больше хруста
Это,конечно, не гонконгские вафли.... (((
Этот рецепт из книжечки и он не подходит
Слава Україні 🇺🇦 дякую за рецепт