참나무 훈향칩으로 기름 쏙 뺀! 맛있는 바베큐 하는 방법

1. 그릴 중앙에 접이식 원형 화로를 놓고 참나무 훈향칩 3조각을 넣는다.
2.롱라이터로 불꽃을 스쳐 불을 붙인 뒤 석쇠를 올린다.
3.중앙의 불꽃을 피해 주위에 고기를 올린 후 뚜껑을 닫는다.
4.그릴 아래의 기름받이에 기름이 떨어지는 것을 관찰한다.
5.고기의 기름 배출이 적어지면 뚜껑을 열고 고기를 뒤집어준다.
6.다시 뚜껑을 닫고 5분 정도 더 기다려 준다.