Ταχινόπιτα Επ. 30 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
HTML-код
- Опубликовано: 28 янв 2023
- Subscribe @ Kitchen Lab: bit.ly/akispetretzikisgr
Μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής ταχινόπιτας! Εύκολη, νηστίσιμη και σούπερ απολαυστική!
Συνταγή: bit.ly/3wwRA99
Αλμυρό Cheesecake: bit.ly/3kJsUYi
Light Σουφλέ με Αραβικές Πίτες: bit.ly/3XXU7os
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθυνση Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Γιώργος Αθανασιάδης
Βοηθός Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Sous Chef: Μάρκος Παπακωσταντίνου, Άγγελος Σόφογλου
Ειδικοί Συνεργάτες: Λεωνίδας Πελιβανίδης, Θεανώ Στραβόλαιμου, Ελένη Καλλιανιώτη, Γιάννης Μπορομπόκας, Τατιάνα Σερέφα, Εμμανουέλα Παραδεισάνου
Διεύθυνση Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: ΠΑΝΠΑΝ, Νίκος Κουρέας
ΧΕΙΡΙΣΤΗΣ CAM RAIL: Ευάγγελος Πεταλιας
Ηχολήπτης: Γιάννης Γερμανός, Γιάννης Πατρίκιος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Γιάννης Μυλωνάς, Στέλιος Καλοειδάς
Βοηθός Μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Τεχνική Υποστήριξη: Θ. Σαββάκης - Β. Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Τον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο:
MS ANDRONIS
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Μουσική Επιμέλεια: GREY MUSIC - BOREK
Sound Design: Grey StudiosAthens
Audio Post Production (Ηχοληψία - Μίξη) : Grey Studios Athens
Τραγούδι τίτλων:
Μουσική Τίτλων: Αφανής Ήρωας- Alex V
Τίτλος Τραγουδιού: Drama Queen
Ευχαριστούμε:
SAMSUNG ELECTRONICS ΕΛΛΑΣ
ΟΙΚΙΑΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ ΑΕΒΕ
www.akiseshop.gr
Φυτώριο «ΦΥΣΗ»
Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Παραγωγή
Εκτέλεση Παραγωγής
Akis Petretzikis Ltd
Official website: bit.ly/AkisPetretzikisWeb
Official English channel: bit.ly/akiskitcheneng
Facebook Page: bit.ly/AkisPetretzikisFB
Twitter: bit.ly/AkisPetretzikisTwitter
Instagram: bit.ly/AkisPetretzikisIG
Tik Tok: bit.ly/AkisPetretzikisTikTok
Pinterest: bit.ly/AkisPetretzikisPinterest
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #KitchenLab 
Развлечения
Τέλεια συνταγή , εύκολη , θρεπτική , χίλια μπράβο Άκη !
Εννοείται θα την κάνω !!!
Υ.Γ. επάνω θα ρίξω σουσάμι.
Καταπληκτική ταχινόπιτα και πολύ υγιεινή!! Δεν την έχω φτιάξει ποτέ, οπότε σίγουρα θα την κάνω με αυτή την ωραιότατη συνταγή!! Ευχαριστούμε, Άκη!!! 🥰👏
Την έφτιαξα με μισο μισο ταχίνι ολικης και μισό ταχίνι με κακάο.Εβαλα λιγότερη ζάχαρη επειδή το ταχίνι με κακάο είναι πιό γλυκό απο το άλλο.Ειναι εκπληκτικό κεϊκ.Ευχαριστώ Ακη.
Υπέροχη, δεν έχω ξαναφάει τέτοιο γλυκό! ❤ Ευχαριστούμε για όλη την χαρά που χαρίζεις και σ'εμας Έλληνες του εξωτερικού.
Έφτιαξα τη συνταγή και πραγματικά εντυπωσιάστηκα. Απλή, υγιεινή και σουπερ γευστική. Τη διαφοροποιησα λίγο και έβαλα ταχινι με κακάο για πιο σοκολατένιο αποτέλεσμα. 5 αστέρια απο μένα 🙌
Τελεια συνταγή Άκη! Σίγουρα θα την φτιάξω! Μπράβο σού!
Συγχαρητήρια 😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Это стоит делать ! Вкусно ! Спасибо!👍😊It's worth doing! Yummy ! Thank you!👍😊
Καλησπέρα Άκη πολύ ωραία συνταγή 🍽️🍽️🍽️
Υπεροχη Ακη!!Την έφτιαξα..Απο τις πιο τελειες συνταγες σου.
Ωραία νηστίσιμη συνταγή, μπράβο μπράβο.Θα με ενδιέφερε να βρω το βιβλίο για τα νηστίσιμα.😊
Μπράβο Άκη, τέλεια συνταγή θα την κάνω.💯🥰
Την έκανα, έγινε καταπληκτική! Ότι έχω κάνει του Ακή βγήκε μεγάλη επιτυχία!!!
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΚΗ ΜΟΥ ΕΙΝΑΙ ΥΠΕΡΟΧΟ ΓΛΥΚΟ ΝΑ ΕΧΕΙΣ ΕΝΑ ΟΜΟΡΦΟ ΑΠΟΓΕΥΜΑ ΚΥΡΙΑΚΗΣ ΦΙΛΙΑ ΠΟΛΛΑ
Να το φτιάξω και να σού γράφω...
αλλά από τώρα μού τρέχουν τα σάλια....🤭
Ευχαριστώ πολύ για την ωραία σηνταγη από Αλεξανδρούπολη ❤
Την έφτιαξα πρώτη φορά στην αρχή της Σαρακοστής και από τότε την φτιάχνω κάθε εβδομάδα 🙏☕🍰Είναι ότι καλύτερο για την νηστεία! Νόστιμο υγιεινό εύκολο!!
Μια απορία μόνο. Το μίγμα δεν είναι χυλός δηλαδή κρεμώδες όπως το δικό σας αλλά σφιχτό. Παρόλα αυτά είναι αφράτο και πολύ νόστιμο. Με αγάπη από Καλιφόρνια και καταγωγή από Γιαννιτσά Πέλλας..
Απολαυστικό και αυτό το Σ.Κ, γεμάτο νοστιμιές και όμορφη παρέα!!!! Άκη μου σε αγαπάμε πολύ 🤗
Εύκολη, γευστική κ νηστίσιμη συνταγή. Αντί για καρύδια πρόσθεσα αμύγδαλα.
Μπράβο πολλή ωραία
Σούπερ !!! Την κρατάμε για την νηστεία της Μεγ. Τεσσαρακοστής που έρχεται. Ευχαριστούμε πολύ !!!!
Αγαπημένε μας Άκη καλησπέρα.Καταπληκτικη,υπέροχη,φανταστική συνταγή!Γεια στα χέρια σου(μπορώ να βάλω αντί για καστανή ζάχαρη,φρουκτόζη;)Σ'ευχαριστω.Καλο σου βράδυ!🙏🙏🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰🥰
Μπορείς ναι! 😍
Καλησπέρα Ακη πολυ ωραία συνταγή να μας φτιάξει ς κ άλλες τέτοιες
😋😉 next interesting sweet-salty version of cake...👍👨🍳👌👕👍🌰🥜🥮🍫
Μπράβο Άκη..έχω όλα τα υλικά !!!!και ήθελα κέικ χωρίς να αγοράσω υλικά!!!!θα την φτιάξω μεθαύριο 🥰🥰🥰byeee
Αχ βρε Ακη, κάρβουνο πιάνεις χρυσάφι γίνεται. Μετά τα τσουρέκια τούμπανο, η ταχινοπιτα όλα τα λεφτά! Συγχαρητήρια και πάλι!!!
Καλησπέρα Άκη μου πρέπει να είναι τελεια
Υπέροχη!!! Θα την φτιάξω αύριο!!!! Γίνεται να την βάλω σε φόρμα του κεικ;;; ευχαριστώ!!!!!
θα μπορούσες ναι, αλλά πρέπει να είναι πάνω κάτω αντίστοιχων διαστάσεων! 😉
ΑΚΗ ΜΑΣ ΤΗΝ ΕΧΩ ΦΤΙΑΞΕΙ ΕΙΝΑΙ ΝΌΣΤΙΜΗ ΑΛΛΑ ΠΡΟΤΙΜΏ ΤΙΣ ΑΤΟΜΙΚΡΣ ΚΥΠΡΟΥ
Ωραία συνταγή, την έκανα αλλά για εμένα είναι πολύ γλυκιά. Την επόμενη φορά θα βάλω λιγότερη ζάχαρη.
👌👌👏👏👏
Εμένα μου βγήκε πικρή δεν ξέρω γιατί έχω κάνει όλα τα βήματα με ζυγαριά όπως ακριβός τα λέει ένα ένα ! Τζάμπα τα υλικά ! 😢
Μπορώ να προσθέσω αλεύρι ολικής και σε τι ποσότητα;
Μπορείς αλλά μόνο σε 15 % του συνολικού!
Τις ποσότητες των υλικών που θα τις βρούμε?
akispetretzikis.com/recipe/7226/tachinopita 😀
Καλημέρα. έκανα την ταχινοπιτα (ακριβώς όπως τα λέει στη συνταγή) αλλά τρίβετε δεν μπορώ να κόψω κομμάτι. Τι μπορεί να έκανα λάθος;
Ίσως πρέπει να την ψήσεις λιγότερο!
Βρε Άκη, αφού η καστανή ζάχαρη μόνο σε κάτι απειροελάχιστες βιταμίνες διαφέρει από την άσπρη. Μάλιστα έχει και παραπάνω θερμίδες από τη λευκή. Τι πιο υγιεινή? 🙄
Η ζάχαρη είτε άσπρη είτε καστανή δεν έχει βιταμίνες , μόνο θερμίδες , εκεί ίσως λίγο διαφέρουν ***
Η καστανή ζάχαρη είναι λιγότερο επεξεργασμένη απο την λευκή. Αυτή είναι η διαφορά τους.😉
@@user-sh1ud3pc2q ναι η μελάσα δεν είναι βιταμίνη, ζητώ συγγνώμη.
Σήμερα την έφτιαξα, άλλαξα από την συνταγή μόνο τις σταφίδες. Έβαλα μαύρες την μισή ποσότητα. Η συνταγή τα σπαειιι
Φαντάζομαι θα μπορούσαμε να προσθέσουμε ταχίνι με γεύση πχ πορτοκαλι
Φυσικά!
ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΑΚΗ.
ΑΝΤΙ ΑΛΕΥΡΙ ΓΙΑ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΧΡΗΣΗΣ, ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΛΩ ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΕΩΣ?
ΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΠΡΟΣΘΕΣΩ ΠΑΡΑΠΑΝΩ?
ΘΕΛΩ ΝΑ ΤΗ ΦΤΙΑΞΩ ΑΥΡΙΟ, ΓΙΑ ΤΟ ΣΥΖΥΓΟ ΜΟΥ, ΓΙΑΤΙ ΕΧΕΙ διαβήτη τύπου 2. ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ, ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ.
Μπορείς να βάλεις αλέυρι ολικής αλλά μόνο το 15 % του συνολικού αλευριού
Οτι κ να πω ειναι λιγο.........τελειο👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿👌🏿❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Θέλω να την κάνω αλλά αυτή τη στιγμή έχω μόνο ταχινι με πορτοκάλι αντί για σκέτο ταχινι θα βγει? η τζάμπα θα κάνω χάλια την κουζίνα?? 😂😂
Πιστεύω θα βγει μια χαρά !
Μια χαρά θα είναι!😀
Μπραβο Ακη !! Αυτη τη ταχινοπιτα την εκανε μια φιλη της γιαγιας μου απο Σμυρνη. Ειναι απολυτα νηστισιμη και τρωγεται ακομα και Μ. Παρασκευη που δεν τρωγεται ουτε λαδι . Το ταχινι αντικαθιστα τα οποια λιπαρα. Και παλι χιλια μπραβο !!!!!
Εδώ στην Καλιφόρνια που ζούμε μας λείπουν τα ελληνικά γλυκά και φαγητά. Αλλά έχουμε τον Άκη Πετρετζίκη που μας μαθαίνει πως να τα φτιάξουμε. Νόστιμη πολύ και επειδή πολλές φορές θέλω νηστίσιμα και αλάδωτα είναι το τέλειο για μένα 🙏 Μια απορία όμως γιατί γίνεται σφιχτό το μείγμα . Σας παρακαλώ δώστε μου μια απάντηση!! Ευχαριστώ πολύ!!!
Σας νοιωθω γιατι ειμαι στο εξωτερικο κ γω. Τα αλευρα στο εξωτερικο εχουν διαφορετικη περιεκτικοτητα σε πρωτεινη, και αρα λιγο πιο σκληρο αλευρι, εστω και 2%, θα απομειωσει υγρασια απο το κεικ φανταζομαι. Αλλα δεν ειμαι και ειδικος.
Ολιβερ-ίζεις πολύ ρε φιλε...