Resep tempe: Menantang chef Inggris Jeremy Pang masak sambal dan satai tempe - BBC News Indonesia
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Chef televisi Inggris Jeremy Pang mengatakan resep tempe tak ada batasnya dan dapat diolah dengan berbagai cita rasa.
Pendiri sekolah masakan Asia dan oriental di London ini mengatakan ia menyukai tekstur unik tempe yang ia sebutkan dapat meresap berbagai bumbu.
“Tempe sangat serba guna dan bisa dicampur dengan berbagai bumbu, selain memberi rasa manis alami dalam menu masakan,” kata Jeremy yang mengajak BBC memasak dua resep, sate tempe dan terong disiram sambal tempe.
Ia mengaku baru pertama memasak dengan tempe segar.
Tak seperti di Indonesia, tempe yang tersedia di supermarket Inggris dan Eropa, sebagian besar adalah tempe yang dipasturisasi dan dibekukan.
Juru masak yang sering tampil dalam acara masak televisi Inggris termasuk dalam acara televisi BBC Ready Steady Cook, mengatakan “saatnya tempe bersinar” dan panganan Indonesia ini akan menjadi “sangat-sangat popular.”
“Menurut saya tempe bisa jadi sangat-sangat populer. Sudah saatnya tempe bersinar, dengan tren makanan nabati di seluruh dunia. Tempe bukan hanya pada kalangan terbatas, tapi bagi pemakan daging dan ikan. Dan kombinasi resep menggunakan tempe tidak terbatas.”
“Kalau tempe segar bisa disalurkan ke para penggemar makanan, tempe bisa ditemukan di seluruh penjuru dunia,” katanya.
Simak takaran, cara masak dan resep lengkapnya di: www.bbc.com/in...
============
Berlangganan channel ini di: bit.ly/2Mkg9hY
Instagram: / bbcindonesia
Twitter: / bbcindonesia
Facebook: / bbcnewsindonesia
#bbcindonesia
![How to Make Tempeh [Homemade] - Easy Method](http://i.ytimg.com/vi/OxG_S0Q-bAg/mqdefault.jpg)
![How to Make Tempeh [Homemade] - Easy Method](/img/tr.png)
Mari menduniakan tempe, biar setara kimchi, tom yam, burger, pizza, .. Semangat!
Harusnya bisa sih, ini bener2 makanan populer berkualitas terutama buat Vegan. Tinggal gimana industri di kita aja gimana ekspornya dan promosinya
mnduniakan apa justru mreka yg mnduniakan lu mnduniakan pling lwat gorengan doank
Tempeh udah mendunia. Sayangnya cmn untuk kalangan vegan vegetarian. Banyak dri mrrka yg ga tau masak tempe jdi ngeluh krn pertama kli ngerasain rasanya kurang enak. Makanya hrus banyak restaurant indo di luar negri jdi pada tahu klo tempeh itu enak.
Mereka perlu belajar bikin bumbu marinasi
Harusnya bisa lebih.karena enak dan sehat. Pizza dan burger kuranv sehat
Tumis tempe di indo adalah hal biasa tapi kalau di negara lain itu luar biasa, belum mendoannya kasih cocol sambel geprek uhhhh atau sambal matah behhh
Mendoan + rawit = AMAZING
Yg dimasak disebelah sate tempe itu kalau di Indonesia disebut orek tempe :v
mantul.... rasanya... super
Sambel kecap 🤤
*yang ada bawangnya.. beuh
@@h___2340 kecap+sambel yang peudess+tomat+bawang
Beuhhhh
Tempe
other mom: complicated ingridients
My mom: garlic and salt
2
Don't forget MSG ❤️
Tempe di nobatkan sebagai super food. Mantap 👍🏼 selama ini ternyata kita makan makanan mewah bagi orang luar 😀
sama aja kayak kita beli makanan western yang harganya mehong dan di negara asalnya harganya standard
Overproudness intensifies
Udah berapa episode ini bahas tentang tempe . . Tp asyk, lanjutkan 😁
Aq rasa sih resep paling simpel dan banyak di sukai orang hanya mendoan 🤤 + cabe rawit
Kita mah biasa dimasak gimana pun rasanya tetap tempe..buat org yg baru makan tempe gua maklumin.
Kalau orng vegetarian mengolah bisa hilang lo rasa tempe nya.. Bisa mirip rasa daging asli
Small thing that will implicate lots, the "h" in Tempe will be disastrous in the future.
kering tempe+teri medan+kacang tanah+irisan cabe rawit : The Bomb!
Nasi Anget jangan lupa....
Semakin bangga menjadi warga negara Indonesia yg memiliki warisan kuliner mendunia
Tempe enak, tempe delicious..... 👍
Chef nya berlogat British tapi mbaknya berlogat indo mantap mbak...
Love deh mknn khas yg di knl dri Indonesia tempe sdh mulai merambah internasional lanjutkan semangat
Kalau udah tinggal di LN lama akan terasa betapa istimewanya tempe
jadi inget.
dulu pas masih kecil pagi hari pernah makan tempe bakar.
ama sambel bakar di buatin ama nenek.
lezat luar biasa .
Tiap hari masak gituan
Everyday I use to eat tempe
Wow 3 hari terakhir ni muncul terus konten tempe 😀 good job bbc
Iya bener juga. Gpp biar makin seru.
Masakan tempe andalan mertua: Brongkos + tempe mendoan purbalingga 👌👌👌
Beda daerah kwalitas bahan baku tempe rasanya beda2
Goreng tempe paling enak ya mendoan..atau kasih bawang putih dan ketumbar..
Lumuri kecap plus bawang merah.., bakar sebentar 🤤
Waah saya penggemar tempe, jadi ngiler nihhhh. Mantab recepnya sate tempe dan tumis tempe, ilmu baru bukan pakai santan tapi air kelapa rasanya gimana ya..
Klo dibilang bawaannnya lebih ringan, mungkin rasa kelapanya jd yg lebih fresh kali yah
keren BBC selalu memperkenalkan tempeh pada dunia salute 👍
ngiler nontonnya para pecinta vegan n vegetarian pasti bakalan ngiler ini
terutama sate tempenya sekilas kaya steak, vegetarian pasti suka ada steak vegetarian
keren chef jeremy
Kalo gk salah pernah gua liat berita dimana para ilmuan mengembangkan tempe sebagai makanan masa depan kalau - kalau ada perjalanan luar angkasa atau saat di Mars nanti karena ketahanan tempe dan juga zat zat bergizi yang ada didalamnya..
Juga beberapq tahun belakangan ini tempe makin populer di banyak negara , jadi, ayo, kita orang Indonesia, jangan sungkan, kita harus tau untuk membuat tempe dan juga mengolah tempe ke berbagai ragam olahan makanan berbahan tempe,...
Looking so taste
Mari mendunia tempe Indonesia
Ada nasi anget tapi gk ada lauk dirumah:)
Sebagai bumbu. Tempe "busuk" sangat original.
Campuran oseng kangkung, top markotop.
Tempe memang banyak gizinya
Tidak dimasak secara tradisional bagaimna Indonesian peoples memasak, saya yakin rasanya berbeda, well saya akan meminta nenek untuk masak Indonesian food.
Looks so yummy
Ini sih belum ada apa apanya dibanding tempe bakar di Jogja, sama mendoan Sempor
My favourite tempe makanan termewah saya tempe
your video channel is good, I really like watching it, it's inspiring, innovative, a broad perspective and mindset, good luck always, God bless, Amen
Tempe bisa jadi penganti daging🙂jadi ini bahanya yang mudah dan cocok buat apa aja, kaya buat rendang steak dll
In Indonesian "Tempe Bacem and oseng Balado tempe "
Betul sekali
Aku bangga jadi bangsa tempe 🇮🇩
Tempe itu enak banget kalau di campur pake teri goreng, dengan sayur kol .....enaaak bangeet
Untuk pertama kalinya gue ngeliat orang makan tempe pake piso dan garpu
Sruh chef nya msak tempe lombok ijo...tempe penyet....bacem tempe..
Try making puff-paste rolls filled with "tempe kecombro". Very tasty.
Sekarang beranda ku penuh dengan makanan ku sehari hari(tempe)
Tempe mahal bgt di UK. Ada yg impor dr belanda pula. Ga tau deh klo skrg.
Jeneng e tetep tempe maas🥰🥰🥰
Jablokan murah meriah alias jablokan sejuta umat🤩
kalian team TAHU atau TEMPE ????
Mukanya chef ama si ibu beda bgt pas nyobain bumbu cabenya. Si ibu dah kebal ama pedes 😂
Tempe, hadiah Indonesia untuk dunia
Famouse street food in jakarta @jajanan shakeit
Mbak endang nurdin ini, reporter yg khusus mngenai tempe kayaknya..hhheeehehe, tiap ada mbak ini, yg d liout tempe mulu d UK.
Well, tetap smgt mbak...keep safe!
namanya oreg tempe high level, asli ngileerrr
Kaya menu tempe bacem dan tempe orek pake buncis ya...
Sebarkan tempe ke seluruh dunia
Wo massyaalloh
Harus diajak ke warteg nih chef....
Chef nya good looking bgt
Tempe menjes enjoyer nyimak 🗿
lebih baik tempenya direbus dgn bumbu marinasinya biar meresap ke dlm si tempe baru digrill
Kan uda marined all night, trus kalau over process juga mengurangi kandungan gizi.. ngga hanya mengejar enak
rebus tdk terlalu lama kok, hanya sampai meresap. kebetulan sy pernah masak tempe bakar pakai cara marinasi, ternyata tdk meresap ke dalam, jadi hambar. lagipula jika direbus dulu, dipanggangnya jadi sebentar aja. hanya berbagi pengalaman
@@tammysullivan4560 its call Tempeh bacem versi grill
Approve it!
Menunya cocok klo pakai nasi 😂
gw kalau sendiri paling goreng tempe doang terus beli sambal pecel lelenya
Tempe mah enakan diiris tipis, itu gede2 bgt
Iiiiissssh kunyitnya ngak dikupas dulu, masih ada pasir di kulit nya
Wow next pakasam papuyu 😀
Siapapun mereka yg masak tempe, masih enak masakan tempe oleh nenek gw,...
Tempe from 🇲🇾🇲🇾
" lauk e ojok d titili ae..jupuk sego kono "
Ini yg aku makan setiap hari tempee
Next, bahas tempeh lagi. Gk tau suka aja😀
Tanpa bungkus godong gedang rasanya kurang nendang
Banana leaf cuma jadi pupuk di sana :)
Knp yah tempeh buatan emak selalu enak
Rapihin kek rambutnya mbak Endang. Gerah saya liatnya 😂😂😂
Hbs keramas mbak 😄😄😄 biasa hbs bertrung mngkin jd bgtu....
Neng omah ora enek tempe rasane koyo enek sing kurang
Ngiler cuk liatnya
Sate kere
Disana tempe udh naik kelas. Beda dgn di indonesia
Ngucapinnya : seit ker !!! 🤣🤣🤣
Di pangan karo sego anget" enak puolll ngiler aku pak d jeremy
Hmmm... Kyknya masih lebih enak masakan emak gw.
Entah knp kyk Ada rasa "sayangnya" Gitu dah.
😄😄
Chef nya bagus. Komunikasi good. Menghargai. Memuji. Cocok jadi Public figur.
Hebat sekali, saya beruntung bisa melihatnya secara langsung (tempenya dari saya), sangat bagus!
Naik nih derajat tempe :D
Tapi tetep tempe bacem & mendoan bedebest.
Bacem iris tipis geseng ugh🤤
mirip dengan sambel goreng tempe, kalau di Indonesia....
???
Woe itu osengan tempenya pengen banget nyoba dah, enak banget asli belum nyoba udah bisa ngerasain enaknya
Gurih, manis sedikit pedas ditambah aroma smoky dan tekstur lembut dari terong bakarnya
Apalagi ditambah nasi pulen hangat
Nikmat Tuhan manakah yang kamu dustakan?
Kok jadi tempe ya topik nya akhir akhir ini XD
Tempe bacem itu...
disitu adakah "tempe gembos"
Bahasa Indonesia kan tulisanya tempe kok di profuk bahasa Inggris Tempeh? Pake H
Gorengan Tempe / Mendoan + cengek
Belom tau dia orek tempeh warteg di sini wkwkwk
enaknya bsa smpe pengen sentil2 kepala
nasi mana nasi?.............
Si mbak endang
Oseng buncis tempe + tempe bacem
Wah simpel marinasi diaa pake serai, asem, segala macem😅 simple marinasinya orang Indonesia biasanya garem, air sama royco aja😅😅
Cuma asin doang kalo gitu.. Biasanya orang indo ada bawang atau kemirinya juga
Kan namanya simple marinasi, coba aja liat diwarung2😅
@@naskyani5032 itu kalo mau di jadiin mendoan atau tempe tepung, kalo tempe goreng pasti ada bawangnya atau bumbu yang lain, kalo cuma royco garem rasanya asin doang dan aneh
Tumah tempe tumis buncis sama tempe bacem ya sama aja
Itumah buncis sama tempe di balado
Bu sekedar Informasi, kalo lg masak rambut ny di ikat atau dimasukin ke jaring, karena udah ada aturan ny untuk juru masak/ chef. Untung ny Ibu bukan chef jd bisa lah d maklumi.
Sumber: Chef Priscil
Chef : I will do this
Guest : Oke
Chef : I will do that
Guest : Make sanse
Chef : Wait, why i do it my own?
Guest : Just do it, we don't make mistakes just have happy accidents
Sumber : Bob Roos 🤣
Lah, si Anda udah ngasih saran tapi setengah-setengah pake istilah maklum segala..
Sehelai rambut si udah ngerusak mood 1 piring
@@h___2340 itu buat yg paham, yg ga paham gw malah d buli karena mempermasalahkan rambut. Padahal aturan dalam sekolah chef itu ketat
9:50 "sis rendang" wkwkwk
Anjay 🤣🤣🤣
osengoseng tempe
Haiiyaa
Make them bacem then you can satai them
Ya Alloh, mangane nganggo garpu, mbok yo nganggo sendok cahh
Masakan terongnya enak tuh keliatannya
Cuma dipanasin doang itu terong, sama oven
Tempe di expor ke Malaysia aja busuk, Makanya di Malaysia juga ada produksi Tempe. Mungkin INI yg membuat Tempe sulit dikenalkan kpd kuliner dunia.
Masa sih, harusnya ngirimnya sebelum mateng/setengah jadi, dulu ibuku jualan gorengan beli sekarang besoknya baru di goreng aman aja, masukin kulkas juga bisa tahan beberapa hari...
Makan Tempe kalo gakpedes gak enak
yaelah... mau makan tempe aja ribet banget.. sama aja keg tempe orek.. pedas manis mantap