Mutton Madfoon | കുക്കറിൽ എളുപ്പത്തിൽ ഉണ്ടാക്കാവുന്ന മട്ടൻ മദ് ഫൂൻ | Arabian Dish | (Recipe#78)

Mutton Madfoon / മട്ടൻ മദ് ഫൂൻ
Ingredients:
Mutton - 1/2 kg
Lemon juice -1/2
Vinegar - 3tbsp
Salt - little
Soak mutton for 10 minutes
Wash the mutton
Tomato - 2 (big)
Garlic - 3 cloves
Green chili - 3
Make this into a paste and mix with washed mutton.
Then add
Turmeric powder - 1/2tsp
Pepper powder - 1/2 tsp
Arabic spice mix -2tbsp
Cumin powder -1tsp
Olive oil -¼cup
Salt to taste
Mix with mutton and marinate for 15 minutes
Basmati rice - 1 glass (1/2kg)
Boiling water - 1 glass (same amount as rice)
Cinnamon -2 small
Cardamom -4
Cloves -4
Dried lemon -2
Garlic - 12 cloves
Onion - 1 (for frying)
Subscribe, like and share.
Comment your thoughts in the box below.
Click on Bell icon for notification.
Music By: AudioAgent
Music portfolio: bit.ly/2pyaCwH

[@jaleelbabu1704]

Nalla recipe

[@entepachakapura1223]

Thank you

[@sunainarafi6963]

Enthaayalum maasha allah shopiln kazhikunna taste vannirunnu 😋sprrrr😍

[@entepachakapura1223]

Thank you.... Try my other recipes also

[@mujeebrahman1241]

Chikenil.undaakumbole etra fisil kelkkanam

[@entepachakapura1223]

ചിക്കൻ നാല് വിസിൽ അടിച്ച് വേവിക്കുക അതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് അരിയിട്ട് വേവിച്ച് എടുക്കുക. Sella basmathi rice ആണെങ്കിൽ കൂടുതൽ നല്ലത്. Sella ആണെങ്കിൻ 1 മണിക്കൂർ കുതിർത്തിവെക്കണo

[@RaziyasKitchen]

👌

[@entepachakapura1223]

Thanks

[@amenamehjabeen9903]

What brand rice did you use?

[@entepachakapura1223]

Any brand is fine. Check for good quality ones.

[@sirajahmadatholsiraj6331]

Rice mix chaithal pinney athra visil veanam

[@entepachakapura1223]

ഒരു വിസൽ അടിച്ചതിനു ശേഷം ഗ്യാസ് ഓഫ് ചെയ്ത് ആവി പോയതിന ശേഷം തുറക്കുക

[@sunainarafi6963]

Itha ingane undakumbo potato nalonam venthu kalangullee 🤔

[@entepachakapura1223]

പൊട്ടറ്റോ വലിയ പീസ് ആക്കി മുറിച്ചിട്ടാൽ മതി
നന്നായി വേവണം

[@sunainarafi6963]

Yes ..njan ad undaki maasha allah nalla taste undayirunnu 😍tnx ithaa pinne njan choichad mutton aayond orupad visil adikanallo...potatok athra vendallo adaa njan ad vevunente munne off aaki potato appo edth maati ennitt last rice nte mukalila vechad

[@entepachakapura1223]

നമ്മൾ വാങ്ങി കഴിക്കുമ്പോൾ ... പൊട്ടറ്റോ നന്നായി വെന്ത് സോഫ്റ്റ് ആയിട്ടുണ്ടാവില്ലേ...
അതു കൊണ്ടാണ് ഞാൻ ഒരുമിച്ച് ഇടുന്നത്

[@sunainarafi6963]

Ok

[@usmanalingal7073]

👍👌

[@entepachakapura1223]

Thank you

[@jn2761]

Sella rice aanenkil ethra whistle venem. Rice venda salt eppozha cherthey

[@entepachakapura1223]

Soak Sella rice for one hour. add salt Cook the rice about 80% transfer rice with out water to the cooker and wait for one whistle ( water from the mutton will be enough for cooking the rice)

[@jn2761]

@@entepachakapura1223 thanks for the reply

[@musthafakv2849]

Nice 👍 ,

[@shabnaameen7964]

Adipoli

[@entepachakapura1223]

Thank you

[@musthafakv2849]

how to make നാടൻ chiken curry ?

[@entepachakapura1223]

Musthafa kv unkkam

[@entepachakapura1223]

Undakkam

[@farhanap4587]

Chicken anenkil ethra visil anu

[@entepachakapura1223]

Five visil adichathinu shesham , rice ettu one visil kudi adikkuka.chicken nannai vendu soft aakanam

[@farhanap4587]

YummY kitchen tanks

[@parveenmahamood3165]

@@entepachakapura1223 super

[@entepachakapura1223]

@@parveenmahamood3165 . Thank you