Emine hanımcım izlediğin için teşekkür🙏💕 ediyorum bu höşmerimi pek bilen yok eski yemeklerden çok lezzetli bir okadarda zor 😊 hayırlı akşamlar diliyorum♥♥♥♥♥
Gülseren hanımcım bizim tarhana mis gibi kokuyor keşke imkanım olsa pişirsem sizede ikram edebilsem 🥘 Yaş tarhananın malzemesini yazıyorum ben biraz fazla yapıyorum kızımada verdiğim için siz dağa az malzeme koyabilirsiniz ben kendi koyduğum malzemeyi yazıcam sekiz kilo kapıya biber dört kilo domates bir kilo biber salçası üç kilo soğan yarım bir bardak yoğurt iki bardak peynir tuzunu siz yapıcanız hamura göre koyarsınız ve bir yemek kaşığı ekşi maya ekşi mayayıda fırınlardan hamur alıp bir iki gün ekşitin öyle katın ve aldığı kadar un katıyorum malzemesi bu Yapılışı kapya biberleri çekirdeklerini temizleyip yıkıyorum soğanları doğruyorum tencereye soğanları üzerine doğranmış kapya biberlerini ve domatesleri yıkayıp doğruyorum epsini bir çay bardağı şu koyuyorum kaynatıyorum bir iki saat kadar domatesler EP'si bir güzel suyunu çekiyor püf noktası burda çok kaynatmassak beyaz bir tarhana olur ve en son aşama kaynaytığımız malzemeler soğudumu hamuru karmaya başlıyorum bu aşamada yüzünü ve çalsanını katıyorum salça ne kadar çok olursa tarhana o kadar güzel oluyor eskiden iç salça koyulmazdı biberler lezzetli ve kırmızı oluyordu şimdi malesef olmuyor ☺ ve hamuru tutmaya başlıyoruz kaynatığım malzemeye yüzünü salçasını peynirini yoğurdunu karıştırıp yoğurma haşamasına geçiyorum bir leğene bir çorba kasesi azırladığım malzemeden koyuyorum ve aldığı kadar un çok sert bir hamur elde edene dek yoğuruyorum ve tüm tarhanayı böyle yoğurup büyük bir leğene koyuyorum üzerine bez örtüp er sabah tarhanayı yumrukluyoruz çünkü kabarıyor taşıyor ve bu işlemeli dokuz gün yapıyoruz dokuzuncu gün tarhanamız oluyor buz dolabı poşetlerine birer pişirimlik koyup derin dondurucuya kaldırıyoruz ve şahane ekşili bir tarhana oluyor 🥘 pişirme aşamasıda bozuktan çıkartıp üzerine soğuk şu koyup eğitiyoruz tencere bir miktar sıvı yağ biraz biber salçası kavurup üzerine erittiğimiz tarhanayı koyuyoruz tuzunu atıp karıştıratak pişiriyor üzerine koyu olursa şu ilavesi yapıyoruz gülseren hanımcım yaparsanız memnun kalırsınız ilk günkü gibi tarhananın tatı ekşili mis gibi yersiniz 🥘☺ şimdiden afiyet olsun hayırlı günler diliyorum♥♥♥
Iyi guzelde seker hastasiyiz kaynar corbaya ekmek dogradiniz hamur gibi oldu nasil sekerleriniz yukselmiyormu benim seker tavan yapiyor tarhana borek hastasiyom yiyemiyorum sekerden dolayi
Gülseren hanımcım öncelikle izlediğiniz için teşekkür🙏💕 ediyorum☺ sizde bizim gibi şeker hastasısınız geçmiş olsun 🍀 tarhanaya gelince annem er sabah tarhana pişirir kendine çay kahvaltı pek sevmez şekeri de normal ilaçlarını içiyor ☺ sıcak tarhanayı ekmeklerin üzerine döktüğünde hamur olur demişin tekli ekmeklerden doğranırsa olur biz tırabzon ekmeği dilimli ondan doğruyorum yada köy ekmeği ve hamur kesinlikle olmuyor ☺ izlediğiniz için tekrar teşekkür🙏💕 ediyorum iyi günler diliyorum♥♥♥
Beyhan hanımcım izlediğin için teşekkür🙏💕 ediyorum☺ bir dağaki yapışımızda koycam doğru diyordunuz olabilir güzel fikir teşekkür🙏💕 ediyorum☺ hayırlı akşamlar diliyorum♥♥♥♥♥
Günaydın ellerinize sağlık arkadaşım 👌🌹
Sağol canım benim teşekkür🙏💕 ediyorum☺ iyi günler diliyorum❤❤❤❤
Ellerine kollarına sağlık canım benim afiyet şifa olsun inşallah
Sağol canım benim teşekkür🙏💕 ediyorum iyi geceler diliyorum❤❤❤❤
Ellerinize sağlık. Çok değişik bir höşmerim ilk defa gördüm afiyet olsun ❤❤❤❤❤
Emine hanımcım izlediğin için teşekkür🙏💕 ediyorum bu höşmerimi pek bilen yok eski yemeklerden çok lezzetli bir okadarda zor 😊 hayırlı akşamlar diliyorum♥♥♥♥♥
Ay maşaallahhh annemize canım benimm kurban olurum sana Allahım sağlıklı hayırlı uzun ömürler versin sevgiyle öpüyorum ikinizide canım benim
Sağol meral hanımcım teşekkür🙏💕 ediyoruz güzel dilekleriniz için bizde sizi öpüyoruz iyi günler diliyorum☺❤❤❤❤❤❤
Afiyet bal seker olsun canım benim ❤❤❤
Sağol canım benim teşekkür ediyorum☺❤❤❤❤❤
🧿🧿🧿🧿🧿Canım benim Allah bahtlarını güzel eylesin hayırlı sağlıklı uzun ömürleri olsun inşallah kuzucukların
Meral hanımcım izlediğiniz için teşekkür🙏💕 ediyorum☺ amin 🙏inşallah hayırlı günler hayırlı ramazanlar diliyorum❤❤ ❤❤
🧿🧿🧿kuzucuklara
Teşekkürler🙏 kardeşim😊
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤
🧿🧿teyzeye
Teşekkürler🙏 kardeşim😊
Anneniz bizim de annemiz oldu maşallah çok tatlı bir hanım Allah sağlıklı uzun ömür versin inşallah 🙏🏻
Francesca hanımcım çok teşekkür ediyorum☺ anneciminde çok selamı var size iyi günler diliyorum izlediğiniz için çok teşekkür ediyorum❤❤❤❤
🌹🌹🌹
❤❤❤❤😊
Eksi tarhana yapilis tarifi verirseniz sevinirim olculu malzemeli olarak bende cok severim eksili olmuyor un tadinda tarhana tadi yok
Gülseren hanımcım bizim tarhana mis gibi kokuyor keşke imkanım olsa pişirsem sizede ikram edebilsem 🥘 Yaş tarhananın malzemesini yazıyorum ben biraz fazla yapıyorum kızımada verdiğim için siz dağa az malzeme koyabilirsiniz ben kendi koyduğum malzemeyi yazıcam sekiz kilo kapıya biber dört kilo domates bir kilo biber salçası üç kilo soğan yarım bir bardak yoğurt iki bardak peynir tuzunu siz yapıcanız hamura göre koyarsınız ve bir yemek kaşığı ekşi maya ekşi mayayıda fırınlardan hamur alıp bir iki gün ekşitin öyle katın ve aldığı kadar un katıyorum malzemesi bu Yapılışı kapya biberleri çekirdeklerini temizleyip yıkıyorum soğanları doğruyorum tencereye soğanları üzerine doğranmış kapya biberlerini ve domatesleri yıkayıp doğruyorum epsini bir çay bardağı şu koyuyorum kaynatıyorum bir iki saat kadar domatesler EP'si bir güzel suyunu çekiyor püf noktası burda çok kaynatmassak beyaz bir tarhana olur ve en son aşama kaynaytığımız malzemeler soğudumu hamuru karmaya başlıyorum bu aşamada yüzünü ve çalsanını katıyorum salça ne kadar çok olursa tarhana o kadar güzel oluyor eskiden iç salça koyulmazdı biberler lezzetli ve kırmızı oluyordu şimdi malesef olmuyor ☺ ve hamuru tutmaya başlıyoruz kaynatığım malzemeye yüzünü salçasını peynirini yoğurdunu karıştırıp yoğurma haşamasına geçiyorum bir leğene bir çorba kasesi azırladığım malzemeden koyuyorum ve aldığı kadar un çok sert bir hamur elde edene dek yoğuruyorum ve tüm tarhanayı böyle yoğurup büyük bir leğene koyuyorum üzerine bez örtüp er sabah tarhanayı yumrukluyoruz çünkü kabarıyor taşıyor ve bu işlemeli dokuz gün yapıyoruz dokuzuncu gün tarhanamız oluyor buz dolabı poşetlerine birer pişirimlik koyup derin dondurucuya kaldırıyoruz ve şahane ekşili bir tarhana oluyor 🥘 pişirme aşamasıda bozuktan çıkartıp üzerine soğuk şu koyup eğitiyoruz tencere bir miktar sıvı yağ biraz biber salçası kavurup üzerine erittiğimiz tarhanayı koyuyoruz tuzunu atıp karıştıratak pişiriyor üzerine koyu olursa şu ilavesi yapıyoruz gülseren hanımcım yaparsanız memnun kalırsınız ilk günkü gibi tarhananın tatı ekşili mis gibi yersiniz 🥘☺ şimdiden afiyet olsun hayırlı günler diliyorum♥♥♥
Ne kadar güzel in sanlarsınız❤
Aynur hanımcım izlediğin için çok teşekkür🙏💕 ediyorum☺ hayırlı akşamlar diliyorum♥♥♥♥♥
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤❤☺
Iyi guzelde seker hastasiyiz kaynar corbaya ekmek dogradiniz hamur gibi oldu nasil sekerleriniz yukselmiyormu benim seker tavan yapiyor tarhana borek hastasiyom yiyemiyorum sekerden dolayi
Gülseren hanımcım öncelikle izlediğiniz için teşekkür🙏💕 ediyorum☺ sizde bizim gibi şeker hastasısınız geçmiş olsun 🍀 tarhanaya gelince annem er sabah tarhana pişirir kendine çay kahvaltı pek sevmez şekeri de normal ilaçlarını içiyor ☺ sıcak tarhanayı ekmeklerin üzerine döktüğünde hamur olur demişin tekli ekmeklerden doğranırsa olur biz tırabzon ekmeği dilimli ondan doğruyorum yada köy ekmeği ve hamur kesinlikle olmuyor ☺ izlediğiniz için tekrar teşekkür🙏💕 ediyorum iyi günler diliyorum♥♥♥
Bir bardak un koyarsanız irmik tatlısında kırılma olmaz
Beyhan hanımcım izlediğin için teşekkür🙏💕 ediyorum☺ bir dağaki yapışımızda koycam doğru diyordunuz olabilir güzel fikir teşekkür🙏💕 ediyorum☺ hayırlı akşamlar diliyorum♥♥♥♥♥
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😀😑😑😑😊😊😊😊
☺❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤☺
❤❤❤
❤❤❤❤☺
❤❤❤
❤❤❤❤☺