The lint from the glove will stick to the squid. Why not cut the squid with his bare hands instead? How often is the cloth (which dried the squid) washed?
Wow? Totally different the way the Japanese do it? They get rid of some of the fin parts, you guys keep some parts. They eat the Squid Liver. You throw it away? This is very interesting to watch.
So muscles work because of nerves sending electrical impulses which tell them to do that. When you sever the connection then they kinda just fire randomly. Things like salt can activate this, or even just touching it. Common things you would be more familiar with that use this are certain lizards that drop their tails to escape from predators: the predator chases the wriggling tail while the lizard escapes. Or even in CPR when the stimulation of pumping someone heart manually can make the muscle move again
IDK... this was hard for me to watch... I always looked at Squid as extremely intelligent and beautiful creatures... It's like watching a dolphin being butchered while it is still alive.... tough for me to watch!!
even though I feel bad for the squid I have ALWAYS wanted to try that. those thin little slices. I see 30,000 yen? I hope those two squids weren't 265 dollars!
As soon as he started on that first squid the second squid froze. Yikes! Poor little guy. I think squids are kind of creepy but I felt sorry for that one.
I'm I the only one that see the type of glove he is wearing towards the end to cut up the squid. There has to be lint from the gloves stuck to the squid. It would be preferable to use a plastic glove.
![Amazing cutting skills in Japan!Moving blowfish fillets are a traditional Japanese technique! [ASMR]](/img/1.gif)
다른영상들은 저정도는 나도하겠는데?싶었는데 이영상은 감히 엄두조차 안난다 완전 달인ㅇㅈ이분이 썰어주는 오징어회 한접시 먹고싶다❤
오징어 회뜨는 영상을 꽤 봤는데도,
이분처럼 깔끔하고 빠르게 먹을부분과 버릴부분을 정리하는 분은
또 처음 봅니다. 그리고 몸통 써는 방식도 처음이에요. 식감 진짜 좋을것 같아요.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
This is my favorite fish, and Korean street food... I like this squid cutting...
와씨 미치겠다 살아있는 오징어를...
너무 잔인해서 초고추장 없이는 못보겠어요 🦑
오징어 회
솜씨 대단
하십니다ㆍ
👍 👍 👍
이 분 제대로네~~~~~~~~~~~~~ 29년전 강원도 바닷가옆 , 잊혀지지않는~~~지금은 찿을 수도 없는 , 허름한 횟집의 그 분하고 방식이 같어~~~~~~~~~~ 오~~~~
칼솜씨가 대단 하시네요
노력과 연구를 통해
맛과 위생을 달성한
진정한 장인이신 것 같아서
존경을 표합니다
회치는기술이 정말 예술입니다~
이분을 인정해야 하는 이유가....
먹을 수 있는 부분을 최대한 살리면서도 깔끔하고 신속하다는 점!
보통은 여기저기 쑥덕쑥덕 잘라내는데 이분은 꼼꼼하게 벗겨내고 닦으면서 손질의 진수를 보여주는 내공이 짱!
동물을 산 채로 죽이고 있다는 사실에 대해 이야기 할 수 있습니까?그것은 즉시 죽는 것이 아니라 각 촉수에 뇌가 있는 것이 INHUMAN입니다.
@@ricky0738 오징어가 하얗게 변했다는건 신경이 죽었다는걸 의미합니다. 당신이 즐겨먹는 햄버거와 스테이크도 당신이 죽이지 않았을뿐, 돼지와 소들 또한도살장에서 산채로 죽어집니다.
당신이 죽이지 않았다고, 죽이는것을 보지 않았다고 한다고 하였어도 당신도 INHUMAN이라고 볼 수 있습니다. 무차별적인 혐오는 멈춰주시길 바랍니다.
와,,,,3장을만들어서 떠버리네
오징어는 정포가 꿀맛인데
@@ricky0738 옛다 무플
Meanwhile, in another universe, some squid famous for preparing korean humans as sishimi is opening up you and your family...
I'd like to see this, Bro.. Really like!
same thing for those cows and chickens you ate.
We don’t eat animals since 15 year ago.
❤❤❤❤💯💯💯💯💯💯💯
I think it’s funny how the save the dolphins people say it’s because they are too smart but never bat an eye about squid or octopus
Huh? 😂😂😂
껍질부터 ㄹㅇ 깔끔하게 해주시네 다른집이랑 완전다름 가보고싶다
다른 집들은 기계로 합니다만 ^^
깔끔하게 오징어 손질 굿이네요 그런대 회값이 ? 쌀 한가마니 값이네 ㅠ.ㅠ
What is the point of him rolling the meats pieces in the washcloths? What is that part for? 🤔
It’s to get extra water out of the meat to prevent a mushy texture
한국사람이지만 오징어 저렇게 회뜨는건 처음본다. 질긴부분을 전부다 끊어서 회를 뜨네... 정말 달인인듯.
시청해주셔서 감사합니다~^^
최고의 횟집임
님 조선족이심?
근데 너무잔인하다 잘렸는데도 꿈틀거리고있고
You need to lay off the crack pipe!!
The lint from the glove will stick to the squid. Why not cut the squid with his bare hands instead? How often is the cloth (which dried the squid) washed?
Wow? Totally different the way the Japanese do it? They get rid of some of the fin parts, you guys keep some parts. They eat the Squid Liver. You throw it away? This is very interesting to watch.
오징어는 저렇게 가늘어야 맛있어요
아..맛있겠다.
지금껏 오징어 회뜨신분에 최고다 레전드다 확실히 깨끗하게하신다
why the tentacles move even after it dies?
So muscles work because of nerves sending electrical impulses which tell them to do that. When you sever the connection then they kinda just fire randomly. Things like salt can activate this, or even just touching it. Common things you would be more familiar with that use this are certain lizards that drop their tails to escape from predators: the predator chases the wriggling tail while the lizard escapes. Or even in CPR when the stimulation of pumping someone heart manually can make the muscle move again
다른 오징어회 영상에 비해 이 분이 그래도 가장 실제 어촌 느낌이다. 솔직히 다른 영상은 버리는 부분이 너무 많고, 내가 어렸을 때 봐왔던 것과 다른 부분도 많은데 이 분은 연세가 있으신 분인지 모르겠으나, 옛날 방식에 가까워 굉장히 반가운 영상이다.
저 목장갑은 언제 교체 하나요?
근데 오징어입에 정자는 왜 세척안하나요?
How much is in us$ ? I would love to try it
some earlier in the comments said 30,000 won so that would be about 28-30 USD
물로 언제 행구나 기다리는데 끝까지 안행구네 ㄷㄷㄷ 목장갑 보풀 ㄷㄷ
오징어회 마렵다
오징어는 회 칠 때 물이 많이 닿이면 안됨
이건 편집본이라 물기 닦을때 헹궜을듯
man, i really felt bad for that squid
리스펙!!!!!
I love seein this at 12 am
소주랑 기가 막히겠네
실력이 굿입니다..
근데 솔직히 바쁜시간때도 저렇게 손질해주시나요
2마리5분조금 넘게 시간걸리시던되?
대단하십니다
저 두마리 오징어가 제법 큰데 소짜 메뉴인가요? 중짜인가요?
40년전 속초에서 첨 먹어본 산 오징어회가 생각나네요
당면처럼 투명하고 쫄깃
와~ 산오징어 저렇게 회뜨는곳은 처음봅니다
엄청나게 맛있어 보입니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
쏘주한진~캬~
В комплекте таблетки от глистов прилагаются?
Посмотрел, захотелось навернуть стопку горилки з медом и з перцем,да закусить сальцом с черным хлебушком да з цибулей..
?how do you know the squid are korean -.-
peeling squid takes away like 50% of the taste. GheeZ!!!
I’m glad they are swift at ending the squids life.
IDK... this was hard for me to watch... I always looked at Squid as extremely intelligent and beautiful creatures... It's like watching a dolphin being butchered while it is still alive.... tough for me to watch!!
then dont
Also for me. It's not right to do so, he should have killed him first
Pigs are very intelligent too. Closing them away hiding their suffering is the western way.
This squid sashimi is in this regards very honest.
Every living creature has a level of intelligence. Cows, pigs, ducks, chickens, fish, squid, etc. And they're all delicious.
Sorry childish insults have no affect on me.
Q: are you a squid master ?
A: actually I am a squid disguised into human chef
when they were cutting the first squid it turned white, perhaps trying to camouflage
그냥 예술이네요! ♥
신세계를 봤읍니다
이런작업들은 어디서 배우시는가요?(어느 언론매체나 인터넷상에서 본적이없는 영상이라 신기방기함니다^^)
좋은 말씀 감사드립니다.
醤油がよく絡んで美味しそう！韓国行って色々食べ歩きしたい😊
Take me go with you 🤣
오우 아저씨 솜씨 좋으시다!
저렇게 떠야 맛있는데 요즘은 대부분 다 기계에 넣고 해줘서 저렇게 썰었는 그맛이 안남~~기계에 넣는거 보고나서 먹어서 그런지 기분이 그럼~
킹정
저렇게 회떠주면 손님들 못받아요..
보통피크타임 그때 몰려와서요.
그냥 재미로 보삼
got this in my recommended
와~~~너무 신기해요
이 오징어의 염분도 온도는 무엇입니까
목장갑만 어떻게 안될까요??
かっこいい、これがプロセスの仕組みです
오징어 껍질 엄청 잘벗기신다 와 👍
i absolutely love squid sashimi EXCEPT for the eyeball socket. That part has weird texture and it made me gag. Wonder how people eat that part.
man, 1 minute ago the squid was just swimming leisurely. I'm not even finished smoking my cigarette and the squid is cleaned already 😂
난 왜슬프지.. 동족이썰리는것을보며 자신의차례를 기다리는 오징어 나와 같은 종족이라그런가...
오징어튀김존맛
손이 엄~청 많이 가네요
다리 2개는 왜 끊어서 버리시는건가요??
그건 생식기입니다
@@좋은일만가득-s1u 잔인해... ㅜㅜ
이분 찐이다... 영상만봐도 맛이 느껴진다
1:52 the squid reacting to a car horn
even though I feel bad for the squid I have ALWAYS wanted to try that. those thin little slices. I see 30,000 yen? I hope those two squids weren't 265 dollars!
Won - big difference
korean won , not japanese yen
@@hiru102 Ah, gotcha.
Totally different country and culture
He is 도대체...
달인의 기준이 먼가요? 그보다 거의 2배 빠른분도 있어요
저 달인의 손에 거쳐간 오징어들이 과연 몇마리 정도 일까...
3:43 Holey mac... I didn't think it was possible to split hair with a knife.
0:44 watching my buddy squid sliced open
부산 해운대에 산오징어라는 횟집가면 오징어회 저런식으로 실처럼 얇게 떠주는데 진짜 입에 넣으면 녹아요 .... 저기에 날치알이랑 초장 섞어서 먹으면 그냥 아.... 아 부산 또 놀러가고싶네요
해운대에 산오징어란 횟집이 한군데뿐인가요?.?
@@이지훈-u1d9s 그건 모르겠네요 부산가면 늘 들르던곳이라
@@이지훈-u1d9s 해운대구 우동에 있는곳이에요
궁금한데요 다리 긴부분 두군데는 잘라서 왜 버리시는건가요?
촉수 못먹는거
사냥하는 촉수 2개는 빨판이 날카롭게 거칠고 씹어도 쉽게 부드러워지지 않아서 버리는거구요. 입에들어가서 붙기라도 하면 위험할수도 있거든요
일본에 오징어회 보면,,,,,,,,,,,내장의 먹물인지 큰내장만 ,,,,,,,,잘라서 회로 먹더라구요,?
저거는 오징어 실질적 팔 역할이라 더러워서 그런거로 알고있어요
@@boogunnchung2119 이게 맞음
Squid Game 😂
ดูสดและน่าทานมาก
여기 가고싶어요 어딘가요..?
대박!! 저렇게 썰어주는데 처음봅니다. 우왕~
장갑보포레기 같이.먹어서 맛나긋네
껍질 벗기는거 보고 인정합니다
헐 창원? 하고 봣는데 진해용원이네 ㅋㅋㅋㅋ 나름 가깝네요 꼭 먹어보고싶어요
반갑습니다 😁
목장갑,물수건 털 엄청 빠지는데 그걸두개 다하시네 ㅎㅎ
오징어 회뜨기 교과서! 정석이다. 혹시나 있을 오징어충 예방을 위해 여러번 얇게 포를떠 국수처럼 뜬다고 들었다.
오징어회를 이 영상처럼만 떠주면. 비싸도 비싼게 아니지. 정성이 어마어마하네.
크 쏘주땡기네요ㅜㅜ
시청 감사합니다😊
여기가 어딨습니까?
yummy yummy , except glove .🤣
먹는거까지 보고싶었는뎅…ㅠ
Someone needs to teach this guy how to cut squid properly.
근데 오징어도 고통 느끼나요?
Режут живыми, едят шевелящееся. Мрак. Нам никогда не понять. Мы даже рыбу с рыбалки глушим, перед тем как убить
sua mãe também obrigado!
Dude your amazing at giving these squids haircuts or surgery or whatever
He has really amazing knife technique.
와 외국인들이 보면 진짜 좋아할영상이어요. 한국에있을땐 남편이 진짜 좋아했었어요
외국인들은 뿔뿔이 흩어져도 느끼는 무방비 상태의 불쌍한 존재의 살인을 지지하지 않는다.
@@ricky0738 외국이 pc물먹어서 그런거야 문화상대주의를 가져야지 양놈들은말이지
Everyday. You killed living chicken.
As soon as he started on that first squid the second squid froze. Yikes! Poor little guy. I think squids are kind of creepy but I felt sorry for that one.
Must have been quick though, that much trauma in such a quick period of time
Why they throw away the inside part? Its not eatable ?
you can eat them when it is cooked. It is not okay to eat in raw, though.
@@seanohaone i see cos in my country we do not have such fresh but we do cook it too, really wanna try
congratulations you found and english comment
산오징어!! 아... 달달했던 그맛이 생각나네요!! 아 먹고 싶다!!
님은 먹으면 안됩니다
I'm I the only one that see the type of glove he is wearing towards the end to cut up the squid. There has to be lint from the gloves stuck to the squid. It would be preferable to use a plastic glove.
저렴하고 맛있게 즐기던 오징어나라 시절이 그립네..
I love watching seafoods getting chop alive
I would suggest you go and see a doctor, there is something wrong with your brain!!
Y en qué momento lo cocinan? :/
그래서 왜 갑자기 내 알고리즘에 뜬건데