Il frutteto didattico di Colzate

Alcuni anni fa, nel 2006, la Comunità Montana Valle Seriana aveva lanciato l’idea di realizzare un frutteto didattico che fosse non solo un utile sussidio per le scuole, ma anche un’occasione per promuovere la rivalutazione dei frutti cosiddetti poveri, per conoscere prodotti della terra sottovalutati o snobbati, che raramente compaiono sulle bancarelle dei mercati.
Nomi come ruggine reale, pomellone, Carlona, rosmarina bianca da allora stanno ritrovando dignità e riprendendosi la loro giusta rivincita, alla faccia delle tante specie standardizzate che si trovano nei supermercati. Tutto avviene in quel di Colzate, dove da alcuni anni sono stati piantati alberi di mele, le cui specie erano state da tempo ormai dimenticate. Un’iniziativa di recupero della tipicità locale, che sta avendo ottimi risultati, in termini di consenso popolare.
Negli anni sono state tante le iniziative e i progetti realizzati per valorizzare il viaggio alla ricerca delle piante da frutto locali, autoctone; un’escursione nel mondo dei sapori e dei gusti antichi, la cui riscoperta, oltre ad un valore culturale, è motivo di sorprese interessanti.
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Video di Claudia Campus
Realizzato in collaborazione con il Comune di Colzate e la Cooperativa Cantiere Verde.