[파절이] 이것 때문에 삼겹살 사러 다녀왔어요🤦‍♂️ 유명 고깃집 안부러운 파절이(레시피는 여기에❤️)

[@royahn7353]

[파절이 레시피]
■재료(1인분 기준)
- 주재료 : 대파 한줄
- 양념 : 고춧가루 1T, 식초 1T, 설탕 1T
진간장 1T, 참기름 1T, 매실액 1T
■요리순서
(1)대파를 채썰어 주세요
: 대파는 큼직하게(10cm) 이상 썰어주세요
: 대파를 반으로 갈라 껍질 벗기듯 하고 여러번
접어 채썰어주세요
(2)대파를 찬물에 10분 이상(꼭) 담가주세요
: 그냥 먹으면 너무 맵습니다. 꼭 물에 오래담가
매운맛을 제거해주세요
(3)양념만들기
: 고춧가루 1T, 식초 1T, 설탕 1T, 진간장 1T 을 섞어주세요
🙋‍♂️참기름은 양념이 섞이는걸 방해하니 마지막에
따로 넣어줄께요
(4)맛있게 무쳐주기
: 준비된 파에 양념/참기름 1T/매실액 1T 넣고
버무려 주세요
(5)통깨 뿌려주고 맛있게 먹기
이놈의 파절이 때문에 삼겹살을 샀습니다🤦‍♂️
그만큼 정말 맛있는 레시피에요❤️
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