ทำวาฟเฟิลไส้กรอกและโดนัทเค้กสูตรแป้งนุ่มละมุนลิ้น

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 88

  • @jejesuchada1461
    @jejesuchada1461 10 месяцев назад +1

    พี่กัสมาคับ ใช้เนยสดจืด หรือ เค็มคับ

  • @วีรวรรณศรีด้วง

    ต้องการเครื่องรับ นราคาเท่าไร

  • @kalyaratnoiket9164
    @kalyaratnoiket9164 4 года назад +1

    ในส่วนของน้ำใช้นมแทนได้มั้ยค่ะ

  • @ผกากุศลรัตน์

    แป้งสูตรนี้หอมมากๆ​ ขนมนุ่มอร่อยขั้นตอนไม่ยุ่งยากค่ะ​ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ

  • @phoneoppo518
    @phoneoppo518 4 года назад +1

    สนจัยสั่งเครื่องค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  4 года назад

      สนใจมาปรึกษากันนะจ๊ะ
      #Line ID:@kasma
      หรือคลิ๊กลิ้งค์ไลน์
      line.me/ti/p/%40rrg6405u
      #TEL 0876720904

  • @น้ําอ้อยฉายา-ฉ7ซ

    ใช้แป้งเอนกประสงแทนได้ไหมค้ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  4 года назад +1

      สูตรนี้เป็นสูตรแป้งบัตเตอร์เค้กค่ะถ้าเป็นแป้งอเนกประสงค์จากไม่สามารถใช้ได้สำหรับสูตรนี้นะคะลูกค้าลองดูสูตรที่ใช้กับแป้งอเนกประสงค์กับอาจารย์ที่สอนใน RUclips ดีกว่าค่ะ

  • @hunsa543hunsa5
    @hunsa543hunsa5 2 года назад

    ใช้แป้งเค้กม่วงได้ไหมค่ะ

  • @PWN1StylE
    @PWN1StylE 3 года назад

    ได้กี่ชิ้นครับ วาฟเฟิลไส้กรอก สูตรนี้

  • @ออนซอนเกษตรธรรมชาติ

    มีถาดแม่พิมพ์ขายไหมค่ะ

  • @elisesalomez
    @elisesalomez 5 лет назад +1

    ไม่ใส่เอสพีได้มั้ยค่ะ

  • @เลียแตดยันแปดโมง-ษ8ช

    ขอบคุณมากครับ สวยแล้วยังใจดีอีก

  • @nutchanartbaothonglang3507
    @nutchanartbaothonglang3507 4 года назад

    น้ำ3ช้อนชาหรือ3ช้อนโต๊ะค่ะ

  • @นิตย์ชนันท์นิตย์ชนันท์

    ขอบคุณค่ะ...สนใจจะทำจ้า

  • @nutchanartbaothonglang3507
    @nutchanartbaothonglang3507 4 года назад

    ขายเครืองทำวาฟเฟิลใส้กรอก

    • @anucharadman
      @anucharadman  4 года назад

      bit.ly/2LrH632
      bit.ly/2LrH632
      shopee.co.th/terminal88

  • @anucharadman
    @anucharadman  6 лет назад +1

    shopee.co.th/terminal88?v=57b&smtt=0.0.4
    ➡️ Line ID : @kasma
    คลิกที่นี่ ☞ line.me/ti/p/%40rrg6405u
    Tel 0876720904

    • @wiphadatiihonen8152
      @wiphadatiihonen8152 6 лет назад +1

      ชวนคุณรวยด้วยขนม มีเฟชบุกมัย

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад

      @@wiphadatiihonen8152 มีจ้า ชื่อเพจชวยคุณรวยด้วยขนม
      facebook.com/kasmagroup/

    • @นกยูงเมืองมินทร์
      @นกยูงเมืองมินทร์ 6 лет назад +1

      อยากได้เครื่องทำโดนัดจิ๋ว
      ราคาเท่าไร่คะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад

      @@นกยูงเมืองมินทร์ ครบชุด1690จ้า
      รบกวนคุณพี่ทักทางช่องทางนี้นะคะ กัสมา ตอบเองจ้า
      ➡️ Line ID : @kasma
      คลิกที่นี่ ☞ line.me/ti/p/%40rrg6405u
      Tel 0876720904

  • @nutchanartbaothonglang3507
    @nutchanartbaothonglang3507 4 года назад

    เครืองซื้อที่ไหนค่ะ

  • @patimapancongleton1940
    @patimapancongleton1940 5 лет назад +1

    หาซื้อเครื่องที่ไหนคะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      มาคุยปรึกษาได้เลย
      LINE ID:@kasma
      หรือคลิ๊กลิ้งค์ไลน์
      line.me/ti/p/%40rrg6405u
      Tel. 087 672 0904

  • @เครปญี่ปุ่นเริ่มต้น25บซอยเพชรเ

    เครื่องปั่นแป้ง ราคาเท่าไหร่คะ หาชื้อได้ที่ไหนคะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад +1

      goo.gl/ADF844

    • @oumlovech
      @oumlovech 5 лет назад

      ครับผมของผมแป้งไม่ติดฮอดดอกทำไงดีคับ

  • @hshshhsddhhss5989
    @hshshhsddhhss5989 5 лет назад

    น่าทานๆๆค่ะ ชอบๆๆ

  • @สายฝนวิเศษจุมพล-ฒ2ว

    สบายจังค่ะ😍

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад

      จ้ามีเครื่องตีครีม เทใส่อย่างเดียว...

  • @ksjcjdxodhendkjsxhsos9hwnk275
    @ksjcjdxodhendkjsxhsos9hwnk275 6 лет назад +1

    น่ากินค่ะ😋😋

  • @บุญยังเกาะก่ํา

    อยากได้เต่าอบ.ของมือสองมีรึป่าวคับ
    ทุนมีน้อยแต่อยากมีรายได้เสริม
    แต่เตาอยากได้แบบใช้แก๊สพอจะมีรึป่าว.

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      ไม่มีเตาอบขายจ้า

  • @channel-bw4fb
    @channel-bw4fb 5 лет назад

    เครื่องทำโดนัทเครื่องเท่าไหร่คะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      goo.gl/ADF844

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      ลองเลือกดูในช้อปปี้ได้เลยนะคะ

  • @NeeneeNooMaii
    @NeeneeNooMaii 5 лет назад +1

    แป้งยี่ห้ออะไรคะ

  • @nusaimai
    @nusaimai 6 лет назад +1

    แป้งทำไว้ข้ามคืนได้มั้ยคะ?
    แบบทำตอนกลางคืน ขายกลางวันน่ะค่ะ

  • @nitiyaleenoi9380
    @nitiyaleenoi9380 6 лет назад +1

    เอสพีถ้าไม่มีไม่ต้องใส่ได้มั้ยค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад +1

      ไม่ต้องก็ได้จ้า

  • @นักลงทุนทางเลือก

    ร้านอยู่ไหนครับ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      หน้าร้าน 🏠🏠
      #พิกัด goo.gl/maps/8ZikEi9iN4s
      ตึกข้างโรงเรียนท่าอิฐศึกษา
      ถนนรัตนาธิเบศร์ ซอยท่าอิฐ
      ปากเกร็ด นนทบุรี
      สนใจมาปรึกษากันนะจ๊ะ
      LINE ID:@kasma
      หรือคลิ๊กลิ้งค์ไลน์
      line.me/ti/p/%40rrg6405u
      Tel. 0876720904
      #Shopee
      goo.gl/ADF844

  • @อิมเด็กเล่นบอล

    เครื่องทำวาฟเฟิลไส้กรอกราคาเท่าไรค่ะ สนใจค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад +2

      990 พร้อมแป้งแลอุปกรณ์
      รบกวนคุณพี่ทักทางช่องทางนี้นะคะ กัสมา ตอบเองจ้า
      ➡️ Line ID : @kasma
      คลิกที่นี่ ☞ line.me/ti/p/%40rrg6405u
      Tel 0876720904

    • @ถนอมมิ่งคํา
      @ถนอมมิ่งคํา 5 лет назад

      SWEET FACTORY BANG
      KOK

  • @duangsanaephadungphaa7280
    @duangsanaephadungphaa7280 5 лет назад

    ทำได้กี่อันค่ะ

  • @เลียแตดยันแปดโมง-ษ8ช

    เอสพี คืออะไรครับ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      เป็นสาร Emulsifier
      ลักษณะเป็นครีมสีขาว ออกเหลือง ใช้ในการทำเค้กที่มีไขมันเป็นส่วนผสมหลักทุกชนิด ม
      ช่วยให้เกิดการรวมตัวที่ดีของของเหลวและไขมัน มีลักษณะส่วนผสมที่เนียน ไม่แยกชั้น มีวิธีการผสมที่ง่ายและรวดเร็ว ช่วยให้เนื้อขนม มีปริมาตรเพิ่มมากขึ้น เค้กฟูเบา ละเอียด และที่สำคัญคือมีความนุ่มค่ะ

    • @pavineepungam5049
      @pavineepungam5049 5 лет назад

      @@anucharadman sp เหมาะกับขนมนึ่งมากกว่าหรือป่าวคะ โอวาเล็ตใช้กับขนมอบ หรือใช้ได้ทั้งสองอย่าง

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад +1

      @@pavineepungam5049 เค้กที่ใส่สารเสริม จะได้ปริมาณที่เยอะกว่า ฟูกว่า นุ่มกว่า เนื้อเนียนกว่า เพราะตัวมันทำให้
      ไขมันและน้ำผสมกัน เพิ่มอากาศในส่วนผสมเค้ก ซึ่งได้อธิบายไปแล้วว่าเพิ่มได้ยังไง
      เนื้อเค้กนุ่มและไม่แห้ง จากการที่โครงสร้างของเค้กเก็บน้ำไว้ได้มากขึ้น
      ชื่อ เอสพี & โอวาเล็ตเป็นสารเสริมเหมือนกัน เป็นชื่อที่บริษัทผู้ผลิตคิดขึ้นมาค่ะ เพื่อให้ง่ายต่อการเรียกชื่อและเหตุผลทางการตลาดค่ะ

  • @naphawanwilhelm448
    @naphawanwilhelm448 6 лет назад +1

    ขอ เบอรโทร ค่ะ หยาก รู้ ราเตา ค่ะ เตา waffle ไส้กรอก หกอัน ใช้แกสค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад

      สนใจมาปรึกษากันนะจ๊ะ
      #Line ID:@kasma
      หรือคลิ๊กลิ้งค์ไลน์
      line.me/ti/p/%40rrg6405u
      #Fanpage:
      facebook.com/kaikanomkan/
      #TEL 0876720904

    • @ณิชกมลศรศรี-ฅ7ฌ
      @ณิชกมลศรศรี-ฅ7ฌ 5 лет назад +1

      @@anucharadman สนใจเครื่องทำโดนัทค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      @@ณิชกมลศรศรี-ฅ7ฌ เข้ามาดูก่อนได้นะจ๊ะ
      คลิ๊กเลย
      goo.gl/ADF844

  • @cincinhama1195
    @cincinhama1195 5 лет назад +2

    ไม่มีที่ตีแป้งตีมือได้มั้ยค่ะ ทำในเครื่องทำไข่ม้วนได้มั้ย

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      ใช้ตะกร้อมือได้จ้า

  • @น้องเอิร์ท-ร5ด

    ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก ขอบคุนนะคะที่แบ่งปัน

  • @anucharadman
    @anucharadman  5 лет назад +1

    shopee.co.th/terminal88?v=57b&smtt=0.0.4

  • @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ
    @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ 5 лет назад +1

    สอบถามคะ?? สูตรวาฟเฟิลไส้กรอกแป้ง500 ใส่ผงฟู2ช้อนชา...วนิลา4ช้อนชาคะแต่สูตรโดนัทแป้ง1000 ใส่ผงฟู1ชช. .. วนิลลา1 ช้อนชาคะ เพราะว่าอยากทำขายเลยสับสนคะ ถ้าเราใช้สูตรแป้ง1000 แต่ใส่นมเพิ่มเป็น ข้นจืด 375 และเพิ่มไข่เป็น5-6ได้หรือเปล่าคะ และมีผลอย่างไรคะ อีกคำถามคะนิ ... ลำดับขั้นตอนการใส่มีผลหรือเปล่าเพราะว่าสูตร1,000เห็นใส่เนยตีไปกลับน้ำส่วนสูตรใส้กรอกใส่เนยสุดท้ายคะ ... รบกวนด้วยนะคะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад +1

      ตามที่เขียนไว้ใต้คลิปนะคะว่า กลิ่นวนิลาจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้เพราะในแป้งสำเร็จรูปที่เราใช้ของ UFM มีกลิ่นหอมอยู่แล้ว
      ส่วนผงฟู ในแป้งของ UFM ก็มีมาอยู่แล้วเช่นกัน ใส่เพียง 1 ช้อนชาก็เพียงพอสำหรับโดนัท
      ส่วนที่วาฟเฟิลไส้กรอกใส่วานิลลามากกว่านั้นคือ เป็นการช่วยดับกลิ่นคาวของไส้กรอกค่ะ มันเป็นการออกแบบสูตรคนละตัวกัน และวาฟเฟิลไส้กรอกต้องการความฟูมากกว่า เนื่องจากจะต้องดันขึ้นไปจนถึงพิมพ์ด้านบน
      เพราะเนื่องจากมีส่วนผสมของไส้กรอกเกือบ 70 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ ยากต่อการทำให้เต็มพิมพ์ จึงใช้ผงฟูช่วย
      ส่วนผสมที่เพิ่มขึ้นอยากให้ทดลองดูนะคะ ว่าจะมีผลดีผลเสียอย่างไร
      การทำขนมเราต้องลองผิดลองถูกดูก่อนค่ะแล้วจะเจอสูตรที่ลงตัวกับเราเองจ้า..
      สูตรนี้ไม่ใช่สูตรที่ดีที่สุด ลองดูหลายๆคลิปนะจ๊ะ จากท่านอื่น เผื่อได้ไอเดียมาปรับปรุงสูตรจ้า

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      โดนัทสูตรนี้เน้นออกมาเป็นเค้กเนยสด (ขึ้นฟูจากอากาศที่ได้จากการตีเนย)
      วาฟเฟิลไส้กรอกต้องการให้ขึ้นฟูจากการตีไข่ทั้งฟอง เลยใช้ sp ร่วมด้วยและใช้เนยละลายตามทีหลังค่ะ ผลที่ได้ก็แตกต่างกันอยากให้ลองทำดูนะคะ..

    • @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ
      @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ 5 лет назад

      @@anucharadman ขอบคุณมากๆๆคะ. ลองมาหลายสตรคะแป้งเค็กแป้งอเนกประสงค์แป้งสูตรนี้ทำออกมาดีสุดคะ. และถ้าเราเอาสูตรใส้กรอกมาหยอดหลุมโดนัทและพิมวาฟเฟิลทั้งสองสูตรใช้ได้หรือเปล่าคะและเอาโดนัทมาหยอดไส้กรอก เพราะถ้าอนาคตถ้าทำทั้ง3อย่างเราจะต้องทำแป้งแยกหรือใช้แป้งอันใหนดีคะรบกวนด้วยคะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  5 лет назад

      @@เติ้ลคราฟ-ป7ฎ ได้เลยจ้าที่จริงแล้วมันคือแป้งตระกูลของแพนเค้ก ซึ่งเรานำมาใส่พิมพ์ต่างๆแล้วกลายเป็นอีกชื่อขนมใหม่ในมุมมองของกัสมา คิดว่ามันไม่แตกต่างกันจ้า ลองทำดูนะคะ พยายามให้เป็นแป้งเดียวกันจะดีที่สุดลดเวลา
      ลดต้นทุนค่ะ

    • @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ
      @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ 5 лет назад

      @@anucharadman ขอบคุณมากนะคะทีาตอบกลับทุกคอมเม้นเลยคะจะเข้ามาอุดหนุนโดนัทนะคะตอนนี้กำลังหาร้านไปฝากขายอยู่คะ... แต่เห็นแบบเป็นกล่องก็มีนะคะ สนใจอยู่คะ

  • @ananilcealcantara2093
    @ananilcealcantara2093 5 лет назад +2

    💚💛
    👏👏👏

  • @nitiyaleenoi9380
    @nitiyaleenoi9380 6 лет назад +1

    ทำไมพอขนมสุกเเล้วเนื้อแป้งมันยุบลงค่ะแก้ไขยังไงค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад +1

      แป้งเหลวไปหรือป่าวคะ

  • @มลฑาทิพย์บํารุงสุข

    เครื่องตีแป้งเครื่องเท่าไหร่คะ

  • @nitiyaleenoi9380
    @nitiyaleenoi9380 6 лет назад +1

    สูตรนี้นำไปทอดเหมือนแพนเค้กได้มั้ยค่ะเพราะส่วนผสมคล้ายๆกัน

    • @anucharadman
      @anucharadman  6 лет назад

      ได้เลยจ้า ขนมตระกูลเดียวกัน

    • @kanjana894
      @kanjana894 5 лет назад

      @@anucharadman ขอเบอร์ได้ไหมค่ะ

    • @kanjana894
      @kanjana894 5 лет назад

      ทักไปที่ไหนค่ะนิ

  • @เติ้ลคราฟ-ป7ฎ

    อยากให้ทำสูตรวาฟเฟิลสี่เหลี่ยมคะขอบคุณมากคะ

    • @lyyen3215
      @lyyen3215 5 лет назад

      ร้านขายอยู่ที่ไหน

  • @ทรงสุดาอามาตย์

    อยากรู้เอสพีที่ทำให้แป้งนุ่มคืออะไรค่ะ

  • @อรวิมลศิวิลัย-ฒ7จ

    เครื่องตีตัวนี้ราคาเท่าไหร่ค่ะแล้วกี่ลิตรค่ะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  4 года назад +1

      2.5 ลิตรจ้า 1450 บาท

  • @dhhdhdhxzhhzhzjzhzbshn7509
    @dhhdhdhxzhhzhzjzhzbshn7509 3 года назад

    น่าทานคะขอบคุณที่นำความรู้ดีๆมาให้ชมคะ

    • @anucharadman
      @anucharadman  3 года назад

      ขอบคุณมากๆเช่นกันจ้า

  • @arisasrithong2010
    @arisasrithong2010 3 года назад

    ขออนุญาตขอสูตรทำแป้งวาฟเฟิลแบบละเอียดด้วยนะคะไม่เคยทำค่ะขอบคุณมากค่ะ

  • @ระพีพรชัยกิจ

    ขอสูตรขนมวาสเฟสหน่อยค่ะหัดทำแล้วมันแห้งทานติดคอมาก

  • @ภคมนสมเส็จ
    @ภคมนสมเส็จ 2 года назад

    แป้งอบแล้วไม่ติดไส้กรอกทำอย่างไรดีคะ