Bánh Nếp Lá Gai Trần Đen Thùi Lùi - Ramie Leaf Glutinous Cakes

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 дек 2024
  • Công Thức - Recipe
    Hôm nay mình làm bánh Ít Lá Gai Trần bằng lá Gai khô, để đi đám giỗ bên nội của mấy đứa con. Và cũng sẵn tiện là mình vừa tặng lá Gai khô đến các bạn, để các bạn có thể sử dụng món quà một cách hựũ hiệu nhất. Công thức này mình làm rất đơn giản, dễ thực hiện.
    Nguyên Liệu - Ingredients: 24 cái bánh
    45g dried Ramie leaves / lá Gai khô
    550g water / nước
    450g glutinous flour / bột nếp
    1/2 tsp salt / muối
    100g brown sugar / đường vàng
    1/8tsp grapefruit extract / dầu hoa bưởi
    2 Tbsp cooking oil / dầu ăn
    1 Tbsp toasted sesame seeds / mè rang
    Fillings: 24 portions/ 24 phần
    200g of mung beans / đậu xanh
    150g julienned coconut string / shredded or grated coconut / dừa bào sợi hay vụn
    150g sugar / đường
    1/4 tsp salt / muối
    2Tbsp coconut oil/ dầu dừa
    1tsp vani / vanilla
    Dụng cụ - Utensils: (paid link), #ad or #CommissionsEarned.
    As an Amazon Associate, I earn from qualifying purchases.
    Máy xay sinh tố Vitamix 5200: amzn.to/3xoiCUg
    Steamer/ Xững hấp: amzn.to/4c5LCyX
    Silicone mat: amzn.to/4eFLqIL
    Lá Gai bột 200g/ Ramie powder: amzn.to/4b3kcbO
    Lá Gai bột 300g : amzn.to/3VtIS7B

Комментарии • 43

  • @crystalle8982
    @crystalle8982 Месяц назад

    cám ơn chị luôn chia sẻ thiệt lòng, huớng dẫn có tâm video nào cũng rất rõ ràng dễ hiểu. 👍❤️

  • @hiepnguyen7441
    @hiepnguyen7441 Месяц назад

    Cảm ơn chị chia sẻ cách làm bánh lá gai tuyệt vời nhìn thấy bánh rất ngon.Chúc chị và gia đình mạnh khỏe hạnh phúc 😊😊

  • @myungnguyen5344
    @myungnguyen5344 5 месяцев назад +3

    em thich làm bằng đường vàng giống công thức của chi, bánh đậm màu và thơm hơn

  • @hungle3914
    @hungle3914 5 месяцев назад +2

    Banh ngon ,hấp dẫn quá Thủy ơi, Cám on Thủy.

  • @kimtnham144
    @kimtnham144 5 месяцев назад +2

    Hên quá! Hôm nay T chỉ cách làm bánh gai từ lá gai khô . Ngày mai mình sẽ làm theo ct của T. Cám ơn T nhiều lắm.

  • @TrangNguyen-jt6sb
    @TrangNguyen-jt6sb 5 месяцев назад +1

    Cách gói bánh lá gai vầy hay quá ạh, vì ở nước ngoài ko phải lúc nào cũng có lá chuối ạh.

  • @HoaTran-ix9vz
    @HoaTran-ix9vz 5 месяцев назад +1

    Cách lam gọn nhanh cảm ơn bạn

  • @pamnguyen789
    @pamnguyen789 5 месяцев назад +1

    Giống y như bánh gai bên VN cảm ơn chị Thủy đã chia sẻ video này ❤❤❤

  • @VanPham-vw4cu
    @VanPham-vw4cu 5 месяцев назад

    Thích sự sáng kiến của chị Thuỷ, cám ơn chị

  • @kimliennguyenthi6121
    @kimliennguyenthi6121 5 месяцев назад

    Em làm bánh gai theo công thức của chị từ mấy năm trước! Rất ngon mà nhanh, cái video mà chị nói "cho ở trần, ở chuồn" Em nhớ mãi, cảm ơn chị nhiều!

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Cám ơn em.

  • @tuyethongst
    @tuyethongst 5 месяцев назад

    cam on ban chia se cach lam banh nep la gai den thui ma ngon ngon

  • @janetduong9439
    @janetduong9439 5 месяцев назад

    Cám ơn sự chia sẻ của chị Thuy ❤

  • @HieuNguyen-fy8xp
    @HieuNguyen-fy8xp 5 месяцев назад

    Hôm nhận được lá gai của Thủy mình có gửi lời cám ơn trong Facebook của T , hôm nay lại có công thức làm bánh ít lá gai thật là quí hóa . Chân thành cảm ơn T nhiều…nhiều lắm . Khi nào làm bánh ăn nhớ T từng cái bánh .

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Đọc thấy cảm động quá HieuNguyen. Có 2 bạn hỏi xin cho đã, đưa địa chỉ đàng hoàng, khi báo tracking number cũng chẳng trả lời, check thấy delivered rồi, cũng chẳng nói năng chi. Thiệt là buồn.

    • @HieuNguyen-fy8xp
      @HieuNguyen-fy8xp 5 месяцев назад +1

      Mình không thể ăn trái mà không nhớ kẻ trồng cây .

    • @harbor2884
      @harbor2884 5 месяцев назад

      @@Le-Thuy xin cho hỏi chị mua là gai kho ở đâu? Cảm ơn chi

  • @suongluong8631
    @suongluong8631 5 месяцев назад

    Cảm ơn chị chia sẻ!

  • @cecilianguyen7701
    @cecilianguyen7701 5 месяцев назад

    Em nhận được cây lá gai của Chị cho,trồng xuống đã nứt mầm ra chồi non luôn rồi á Chị
    Giờ lại có công thức làm bánh nữa,quá đã luôn .
    Cám ơn Chị nhiều lắm lắm ...!❤

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад +1

      Wow, mau vậy. Mấy hôm nay trời nắng gắt, em nhớ tưới nước. Sang năm là nó nhảy ra một mớ 😊

    • @cecilianguyen7701
      @cecilianguyen7701 5 месяцев назад

      @@Le-Thuy Dạ,em "cưng" cây dzữ lắm 😅.Vì em tìm lâu lắm mà không có giống,giờ được Chị cho nên quý lắm ạ!
      Em thích bánh gai,bánh mật từ nhỏ á Chị .

  • @YenNguyen-si2ot
    @YenNguyen-si2ot 5 месяцев назад

    Em là người đã nhận được lá gai khô của chị. Ngày mai được nghỉ sẽ làm theo công thức này. Cám ơn chị rất nhiều ❤

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад +1

      Lá Gai gởi, chị đè, nén, ép gần nát ra như bột luôn. Nếu có máy sinh tố mạnh thì xay như chị, còn không bỏ vô máy food processor xay. Còn không nữa thì nấu lấy nước, xác giã ra. Mịn thì ăn luôn xác, không thì lượt bỏ xác.

    • @YenNguyen-si2ot
      @YenNguyen-si2ot 5 месяцев назад

      @@Le-Thuy Em có máy Vitamix 😊

  • @thuloi669
    @thuloi669 5 месяцев назад

    So yummy.

  • @MinhNguyen-fo9zb
    @MinhNguyen-fo9zb 5 месяцев назад

    Em cảm ơn chị rất nhiều! Công thức chị chỉ rất chuẩn! Rút kinh nghiệm từ làm nhiều thành công! Em thích sự chân thành của chị và kinh nghiệm của chị OK vô cùng! Em đã thành công nhiều Theo công thức của chị! Chúc chị mạnh khỏe! Yêu chị!

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Rất là vui khi biết tâm huyết mình mang đến sự thành công cho người xem. Chị cám ơn MinhNguyen❤❤

  • @crystalle8982
    @crystalle8982 Месяц назад

    👍👍❤️❤️👍👍

  • @nancynguyencoin746
    @nancynguyencoin746 5 месяцев назад +1

    Co oi, la gai kho minh mua o dau . Cam on Co.

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Amazon có bán bột lá Gai.300g ramie powder: amzn.to/3VtIS7B

  • @quinniequinster3180
    @quinniequinster3180 9 дней назад

    chao co thuy . co thuy oi cho toi hoi tham co mot chut nua nha co .may xay vitamix cua co mua co mac lam khong? loai model nao vay co, loai model do so may?thay co lam banh la gai ,xay no nong len ,khoi nau tien loi qua,nen toi hoi tham cho biet ro de cung muon mua mot cai. xin co gioi thieu ro dum. xin thanh that cam on co nhieu lam. toi thuong lam banh theo recipe cua co nhieu lan roi, thich lam 😄

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  8 дней назад +1

      T xài model Vitamix 5200, lúc mua hơn 15 năm rồi, khoảng $400.

  • @quinniequinster3180
    @quinniequinster3180 Месяц назад

    co thuy oi cho toi hoi tham co mot chut. la gai lon , cao hai bang cach nao vay co. cat ngang than hay la cat tung la vay co. cam on co nhieu.

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  Месяц назад +1

      Cắt gần sát gốc chừa khoảng 2, 3 đốt lá. Nếu chỉ cần vài lá thì ngắt lá thôi.

  • @minhvo9706
    @minhvo9706 5 месяцев назад

    Hi chị khi chị phơi lá gai chị có gở gai trên lá không?

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Lá Gai của chị như là nhung không có gai.

  • @harbor2884
    @harbor2884 5 месяцев назад

    Mua là gai kho này ở đâu chị? Thx

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Nhà chị trồng, không mua.

  • @somerandomguy6466
    @somerandomguy6466 5 месяцев назад

    lá gai mua ỏ đâu vậy cô ?

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Lá nhà cô trồng. Mua thì trên Amazon có bán.

  • @marynguyen5024
    @marynguyen5024 5 месяцев назад

    Chị thủy cho em hỏi lá gai non hay già làm ngon hả chị nhà em trồng trong chậu có mấy cây hà em cám ơn chị mong chị trả lời sớm em hái vô làm

    • @Le-Thuy
      @Le-Thuy  5 месяцев назад

      Trung bình, già quá xơ nhiều, non quá ít đen.

  • @lanhtran5054
    @lanhtran5054 5 месяцев назад

    👍❤️❤️❤️