так получается вареный чеснок, он теряет свой вкус полностью (как в банках с маринованными огурцами), всё делается гораздо проще: почистил, залил на недельку остывшей кипячёной водой, что бы вымочить лишний сахар, а то синеет, потом слил воду, промыл, сложил в 3-литровую банку со специями (лавровый лист, укроп (зонтик), душистый перец, стручок острого и ещё по вкусу что нравится), засыпал рюмку соли и залил кипячёной водой и рюмкой уксуса 9%, закрыл капроновой крышкой, без стерилизации, можно в холодильник, если в помещении жарко, или на балкон, отработано за 15 лет
Рецепт хороший , недавно нашла баночку третий год стоит... затерялась среди солений. так вот , ни цвет не поменяла, ни помутнела, как будь-то недавно закатала. и всетаки по моему вкусу этот рецеп пресноват. чего-то не хватает)))
Просто в шкафу . Недавно достала баночку , три года простояла … но правда я выбросила , консервацию не использую больше года потому что в шкафах стоит , в погребах или в прохладных кладовых можно два года ,,,,
Навіщо ви кажете столова ложка солі, а самі сипите не повну десертну., потом херня получаеться. Запутала так, то три банки, то250 води , просто скажить пропорції на літр и все.
Тамара , я закатываю только два варианта ... это данное видео и второй вариант с добавлением одного стрючка острого перца и соль на 1 ч.л. больше. мужу больше нравится второй рецепт.
по 2 года стоит без стерилизации под любыми крышками (в советские времена делал под капроновыми, сейчас с резьбовыми закручивающимися), главное не забыть про соль и уксус
@@rosakohanaпочитала сегодня состав уксуса. Оказывается туда тоже всякую гадость добавляют. Куплю завтра яблочный в био магазине. Можно и ессенцию разбавлять.
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
CESNJAK ZA ZIMU
MOLIM PREVOD NA SRPSKOM JEZIKU.
HVALA UNAPRIJED OD SRCA.
LIJEP POZDRAV IZ BIH SARAJEVO
ZA VAS ❤
Благодарю ❤
У меня мама мариновала просто заливала приготовленную банку наполненную чесноком сырой водой и уксусом и солью. Без никаких заморочек. И вкуснота
Спасибо! И я так сделаю))) люблю рецептики самые простые. Соль, сахар надо ?
@@kukhnyasadivsopodryad от сахара посинеет (проверено годами)
@@igy1950 мой не посинел 🤷♀️
Расскажите пожалуйста подробнее
@@kukhnyasadivsopodryad Значит в нём было мало собственного сахара. У меня тоже, иногда синел, иногда нет, а как стал вымачивать, не синеет никогда
Спасибо за ответ,сегодня сделала,будем ждать.
так получается вареный чеснок, он теряет свой вкус полностью (как в банках с маринованными огурцами), всё делается гораздо проще: почистил, залил на недельку остывшей кипячёной водой, что бы вымочить лишний сахар, а то синеет, потом слил воду, промыл, сложил в 3-литровую банку со специями (лавровый лист, укроп (зонтик), душистый перец, стручок острого и ещё по вкусу что нравится), засыпал рюмку соли и залил кипячёной водой и рюмкой уксуса 9%, закрыл капроновой крышкой, без стерилизации, можно в холодильник, если в помещении жарко, или на балкон, отработано за 15 лет
Супер! Спасибо ! Попробую. А мой рецепт действительно маринованнный чеснок , как закуска очень даже )
а если укропа, зонтика, нету.?
@@ΕλλΠαν можно лист укропа
@@ΕλλΠαν обычный укроп, или вообще без него, можно семена укропа
Ваш рецепт мне больше понравился,спасибо что поделились
Все падробно спасибо
Спасибо очень вкусно получилось!
Аха))) вкусняшка
Понравилось будем готовить на зиму
Очень интересный рецепт . Я делала по другому рецепту других блогеров утром посинел и выкинула. Там не стеризовала.
Рецепт хороший , недавно нашла баночку третий год стоит... затерялась среди солений. так вот , ни цвет не поменяла, ни помутнела, как будь-то недавно закатала. и всетаки по моему вкусу этот рецеп пресноват. чего-то не хватает)))
синеет маринованный чеснок от сахара, или собственного, или от добавленного, поэтому его лучше недельку вымочить в кипячёной воде
@@kukhnyasadivsopodryad добавьте перец горошек и гвоздики, нам нравится.
@@kukhnyasadivsopodryad з
Спасибо
Рецепт не указан под видео,к сожалению
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Понравился рецепт,я делаю так,но без аджики.Буду пробовать с ажджикой.Спасибо
Аха)))
Ни чего не поняла. Например: на 1 л. воды-- сколько соли и сахара? Вообще не понятно
Дорогуша, зачем нам выносить мозг баночки 750 грамм 500 грамм дала на 1литр рассола дозировка и все понятно
Добрый день,вы не сказали где хранить этот чеснок,спасибо.
Просто в шкафу . Недавно достала баночку , три года простояла … но правда я выбросила , консервацию не использую больше года потому что в шкафах стоит , в погребах или в прохладных кладовых можно два года ,,,,
!!!!!добрый вечер, а у меня литр воды уходит на 5 баночек,я что много кладу чеснока?соль,сахар считать в расчёте на количество банок тогда?
Мой рецепт раскритиковали ) чеснок получается пресный 🤷♀️
Здравствуйте а можно теперь немного подсушеного чеснок мариновать
Подсушенный не мариновала, не могу подсказать)))
@@kukhnyasadivsopodryad спасибо
Подскажите, а ничего, что рассол такой солёный? Чеснок не пересолится? Заранее Спасибо за ответ
У меня получается малосоленый... это по мне)
💐👍👍
Я надеюсь что у вас намного лучше
Уксус наливать в баночки, а потом залить рассолом?
без разницы
Навіщо ви кажете столова ложка солі, а самі сипите не повну десертну., потом херня получаеться. Запутала так, то три банки, то250 води , просто скажить пропорції на літр и все.
Скажите а есть единый рецепт потомучто я смотрю и у всех пропорции разные не знаеш как правильно
Тамара , я закатываю только два варианта ... это данное видео и второй вариант с добавлением одного стрючка острого перца и соль на 1 ч.л. больше. мужу больше нравится второй рецепт.
La salamoia 1liro d acqua il sale deve essere dal due al tre x cento
Пять минут стерелизовать после того как закипит в баночках?
по 2 года стоит без стерилизации под любыми крышками (в советские времена делал под капроновыми, сейчас с резьбовыми закручивающимися), главное не забыть про соль и уксус
А хранить заготовки в холодильнике или можно в условиях квартиры?
Хранится в квартире, в шкафах)))
у моих соседей - армян стоит 5-литровая банка на кухне в квартире, правда у нас не очень жарко градусов 21-23
Скажите,а когда можно кушать?
Вкуснее через неделю)) Но моих не удержишь, начинают таскать как только остынут банки
Кухня, сад и всё подряд у меня есть яблочный уксус- можно его использовать вместо обычного уксуса?
@@rosakohanaпочитала сегодня состав уксуса. Оказывается туда тоже всякую гадость добавляют. Куплю завтра яблочный в био магазине. Можно и ессенцию разбавлять.
@@rosakohana можно, но чеснок станет не белым, а цвета яблочного уксуса
Если вы банки и крышки стерилизовали зачем еще раз это делать в кастрюле.