Дякую пані за рецепт і за солов'їну💙💛. Але ще смачніша виходить ця смакота коли кунжут злегка підсмажити, а потім поєднати з карамелью😉🇺🇦 Всім смачного!
Від Вашого відео на серці стало веселіше і оптимістичніше. Так що можете вважати себе не лише кулінаром, а ще й серцетерапевтом. І звичайно дякую що поділились смаколиком. 🙂
В дитинстві ми з братом робили собі такі солодощі,тільки замість кунжуту (я про ньго тоді і не чула)ложили мак,а виливали на мокру газету,про пергамент ми теж не чули. Смакота! Дякую,що нагадали рецепт.
Дякую за рецепт, чекаємо нових. Спробую приготувати. Я навіть термометр купила, щоб точно знати що робиться з карамелью. Бо попередній досвід невдалий.
Дякую за рецепт.Сьогодні у мене день підписок.Підтримую український контент,вподобаєчка і побажання швидкого росту підписників,хороших і щирих.💛💙💛💙💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Останнім часом купую у Великій Кишені сире лущене соняшникове насіння. Воно там на розвіс, коштує значно дешевше за фасоване на фабриках, дешевше і за звичайне смажене в пачках, десь 60-65 грн/кг. Потім його трохи підсмажуєш і гризеш під кіно чи серіал 🙃 Варто спробувати з таким насінням зробити оцю казінаку 🤔
А я все думав навіщо потрібна та резинова лопатка, тепер зрозумів😅 В мене є така, але я не знав що то взагалі таке. Насіння таке теж маю, думаю спробувати тепер про вашій технології приготувати цей десерт, але не маю пергаменту)
Нажаль, не можна.. З меду карамелі не вийде( різні формули! Та і перегрітий мед - це канцероген… звісно, не смертельної дози, але гірше, ніж цукор( Тому просто маєте оцінити можливі ризики вживання цукру при певних нюансах зі станом здоровʼя. Якщо все ок, то готуйте і не переймайтеся)
Для господині каналу є маленька порада . Коли розподілите пласт потрібної товщини , то відразу тупою стороною ножа продавіть потрібну решітку прямо по пергаменту .
Десь чула, що якщо додати сік лимона/лайма, карамель виходить приємної м'якості. та не таке солодке У мене якраз є склянка кунжуту, бігу готувати. Дякую.
В мене єдиної папір прилип до козинакі? Шкодую, що не змастила його олією. Ще одна порада: вкажіть на якому, сильному чи слабкому, вогні плавити цукор. Бо прийшлося визначитися з цим методом тика.
Так, папір не завжди найкращої якості, нажаль! Тому частіше він схожий на пакувальний краітовий без спеціального покриття( його навіть можливо відчути на дотик - має таку глянцеву поверхню, гладеньку, а не звичайну шорохуватість паперу. Тому підійти потрібно досить серйозно до його вибору! По цукру - так! Не все просто( тут потрібно набити руку на своїй плиті (поки на середньому вогні пробуйте)
Нажаль, не можна.. З меду карамель не вийде, різні формули! Та і перегрітий мед - це канцероген… звісно, не смертельної дози, але гірше, ніж цукор.. Тому просто маєте оцінити можливі ризики вживання цукру при певних нюансах зі станом здоровʼя. Якщо все ок, то готуйте і не переймайтеся)
@@sutuy_stilПані Ірина,у Вас дуже гарне личко (шкіра аж світиться).якщо можна,поділіться рецептом,як Ви доглядаєте,що така білесенька,гарнесенька. А за рецепти-особливе Вам дякую 🙏 (пересилаю своїй дочці).
По рецепту бачу, що смачно, що треба зробити, але завжди чогось не вистачає- чи то продуктів, чи то грошей, чи то сил( Тому так хотілося би, щоб техніка так далеко прогресувала, щоб на відстані можна було б бути у вас на кухні!- і головне,- спробувати!
Рецепт шикарний) І своєю простотою, і за смаком. Але не вистачає, маленького попередження)) Кунжут має гарну властивість, діяти як проносний засіб😃 То ж будьте готові, до несподіванок )))
Роблю цукерки з розтопленого чорного шоколаду без цукру і кунжуту та маку попередньо трошки розтерши насіння. Зовсім інші смаколики, але вихід на дієті)
Питання. Пам'ятаю з дитинства, що тітка додавала ще 2-3 ложки води і трішки лимонної кислоти ( для прозорості карамелі, як вона казала ). Пробували такий рецепт? Бо мені не дуже є коли за службою перевіряти рецепти. А цей я завуоа оооосччіііннньь давно, а тут згадався...
Це запускається той самий процес, про який я говорю у відео, нажаль Спробуйте змінити на цукор іншого виробника? Колись і в мене таке траплялося з одним з виробників(
Нажаль ви написали не правду. Вивчіть будь ласка це питання. І обов’язково прочитайте з чого і як робится карамель, цукерки з якої продаються в кожному магазині.
@@sutuy_stil я не правду???))) та ви ж у відео цукор у сковорідку добавилиі довели до темного коліру. Карамель робиться із цукру. А то що її продають у кожній крамниці так це бізнес люди гроші заробляють. "В то же время карамель, полученная в бытовых условиях, как правило изготавливается в плохо контролируемых условиях и не является полностью безопасной при употреблении. Так, при немного повышенной кислотности исходных ингредиентов, что в быту случается довольно часто, даже при слабом нагревании могут образовываться акриламид и производные оксиметилфурфурола в высоких концентрациях, которые в свою очередь проявляют цитотоксический, гепатотоксический, канцерогенный и воспалительный эффекты[4]." Ось тримайте та вивчайте ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C
@@ИринаРуденская-ы1з які це народи? і чому вони повинні вимерти??? і де можно побачити статистуку скільки і в якій кількості ці народи вживали цукор. і той цукор який був раніше дуже відрізняється від того що зараз цукор та й же перероблений вбиває жовчний міхур і дуже погіршує жовчовідтік це тобі скаже любий гастроенторолог. Я нікому нічого не псував а лиш написав про доведений факт. І по трете я дуже радий тому перестань проявляти неповагу відповідаючи за інших.
Произносите и пишите правильно - на грузинмком языке пишется и произносится- Гозинаки , а не Козинаки. И не спорьте - родом из Грузии!!!и. И готовите не правильно - гозинаки - это сахар с медом и орехами , семечками и никакого масла.
За Україномовний Ютуб я подарую Вподобайку.👍🇪🇺🇺🇦
Смачного ✨
* українськомовний
Дякую пані за рецепт і за солов'їну💙💛. Але ще смачніша виходить ця смакота коли кунжут злегка підсмажити, а потім поєднати з карамелью😉🇺🇦 Всім смачного!
Дуже дякую! Смачного та гарного настрою вам 🙏🏻💛💙
Смаження не є корисним для здоров'я🎉❤
@@olgaolga2935 цукор теж
@@Nocturnal_resident так
Щиро Вам дякую! Легкий рецепт, цікавий кінцевий продукт і, при тому, дуже артистичне викладення матеріалу…😊
Дуже дякую!) Смачного 🙏🏻✨
ООО! Таких рецептів українською мовою дуже не вистачало. Дякую!)
Дякую 🙏🏻 Смачного ✨
Щойно зробила козинаки за вашим рецептом.
Вийшло чудово!
Дуже важливо не мішати цукор допоки він не розплавиться.
Дякую за рецепт.❤
Клас! Рада це чути 😻 Смачного 🙏🏻✨
Від Вашого відео на серці стало веселіше і оптимістичніше. Так що можете вважати себе не лише кулінаром, а ще й серцетерапевтом. І звичайно дякую що поділились смаколиком. 🙂
Дуже дякую 😻 Гарного вам настрою та найсмачніших страв 🙏🏻✨
Клас! Завжди шукала щось таке швидке і просте! Дякую 🎉
Я теж! Тепер постійно готую. Діти обожнюють 🙏🏻
В дитинстві ми з братом робили собі такі солодощі,тільки замість кунжуту
(я про ньго тоді і не чула)ложили мак,а виливали на мокру газету,про пергамент ми теж не чули. Смакота! Дякую,що нагадали рецепт.
Дуже гарні спогади 😻 Смачного ✨
О,мабуть з маком теж смачно!👍
Дякую велике за смачний рецептик! І, окреме ДЯКУЮ, за настрій!!! Натхнення Вам!💛💙
Дуже дякую 😻 Смачного вам ✨
Дякую за рецепт, чекаємо нових. Спробую приготувати. Я навіть термометр купила, щоб точно знати що робиться з карамелью.
Бо попередній досвід невдалий.
Має все обов’язково вийти! Смачного 🙏🏻✨
Яка красуня! Дякую за рецепт!
Дуже дякую, смачного 😻
Дякую вам! Бажаю вам гарних натхнень, та всім нам, лагідної, продуктивної, справедливої та чистої - перемоги.
Дуже Вам дякую 🙏🏻😻💛
@@sutuy_stil Бережімо себе та один одного!🥰🤗
Огромное спасибо🙏💕 за чудесный рецепт, так мало ингредиентов и так легко, щиро дякую люба господыня. 😊😊😊
Дуже дякую 🙏🏻😻 Смачного!
смакота, дякую за рецепт, тiльки я ще добавила жменьку арахису.
Гарна ідея, смачного 🙏🏻✨
Можна взагалі козинаки робити з арахісу і любих горіхів
Гарний рецепт, дякую!
Не складний, потребуе уваги. Тож - до копiлочки!
Дякую, смачного 🙏🏻✨
Просто і цікаво! Дякую, обов'язково спробую❤❤❤
Вам вподобайка❤
Дуже дякую! Смачного 🙏🏻💛
Дякую за ідею, Вас приємно дивитися, успіхів!
Дуже вам дякую 🙏🏻✨
Дякую вам за рецепт і особливо за солов'їну! Підписалася)
Дякую і вам! Смачного 🙏🏻✨
Дякую за рецепт.Сьогодні у мене день підписок.Підтримую український контент,вподобаєчка і побажання швидкого росту підписників,хороших і щирих.💛💙💛💙💛💙🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дуже вам дякую 😻🙏🏻💛
Супер, треба зробити
Обов’язково спробуйте! Дуже просто швидко, а головне смачно! 🙏🏻✨
Дякую! Солоденька смакота;)))
🇺🇦🌺🌺🌺
Дякую 😻
Чудовий рецепт.. Бажаю багато підписників.
Дуже дякую ✨
Дякую,чудово,спробую.
Дякую, смачного 🙏🏻✨
Вподобайка і підписка, дякую за рецепт!
Дякую! Смачного 🙏🏻✨
Це завжди було смачно! 🎉
Тааак! А домашне ще краще ✨
класно,дякую! неодмінно спробую. давно не попадалися в магазині з арахісом,буду пробувати!
Обов’язково спробуйте! Смаколики на кожен день 😻
Дякую
Лайк, Розповсюдження.
Дякую, смачного 🙏🏻✨
Дякую за смаколики!!!
Смачного 🙏🏻✨
Останнім часом купую у Великій Кишені сире лущене соняшникове насіння. Воно там на розвіс, коштує значно дешевше за фасоване на фабриках, дешевше і за звичайне смажене в пачках, десь 60-65 грн/кг. Потім його трохи підсмажуєш і гризеш під кіно чи серіал 🙃
Варто спробувати з таким насінням зробити оцю казінаку 🤔
Обов’язково спробуйте! Головне майте на увазі що козинаки дуже тверді. Але смак шикарний. Особливо під чай та каву зранку ✨
Дякую за смачний рецепт!
Дякую, смачного 🙏🏻✨
Дякую за смаколик і за український контент.
Щиро дякую 🙏🏻🕊
Кунжут треба трохи обжарити, смак буде горіховий, цікавішій. Дякую Вам за рецепт ❤
Дуже дякую! Смачного 🙏🏻✨
Він обсмажиться трохи, поки перебуватиме в гарячій карамелі
Дякую щиро за рецепт
І вам дякую 🙏🏻✨
Щиро вдячна за рецепт! 💛💙
Дуже дякую, смачного 🙏🏻✨
А я все думав навіщо потрібна та резинова лопатка, тепер зрозумів😅 В мене є така, але я не знав що то взагалі таке. Насіння таке теж маю, думаю спробувати тепер про вашій технології приготувати цей десерт, але не маю пергаменту)
Обов’язково спробуйте! Тим більше коли потрібен лише пергамент 🙏🏻✨ смачного!
Дякую за легкий рецепт, а чи можливо замінити на рослинну олію?
Ні, не можливо! Це змінить консистенцію і, відповідно, на кінцевий результат (
Мені все подобається,дякую!А можна їжу з вашої дієти?Пропоную казенаки із горіхів і соняшникового насіння спробувати,як ви думаєте?❤❤❤❤
Звісно! Ви можете експерементувати як завгодно) Кулінарія це все ж таки дуже творчій процес 🙏🏻💛
Супер пупер! Дякую!💛💙🦋🥰👍
Смачного 🙏🏻💛
@@sutuy_stil 🙏🫶
Дякую!❤
Смачного 💛
Дякую❤
Смачного 🙏🏻💛
Улюблені солодощі вдома? Це супер!
Так! А головне дуже просто ✨
Добрий день,а якщо робити з насіння або з горішків то їх треба до цього підсмажити? Дякую за чудовий рецепт❤
Ні, не потрібно! Карамель зробить свою справу 🙏🏻✨
Дуже люблю таке! ❤❤❤ А з подрібненими горішками вийде?
Вийде!) Обов’язково розкажіть потім, як вийшло 🙏🏻
💛💛💛💛💛💛💛
💙💙💙💙💙💙💙
‼️‼️‼️‼️‼️‼️‼️
Я робила з різними горіхами, дуже смачно👌
Дякую за рецепт❤ а чи можна замінити цукор медом? Чи вони тоді будуть липкі?
Нажаль, не можна.. З меду карамелі не вийде( різні формули! Та і перегрітий мед - це канцероген… звісно, не смертельної дози, але гірше, ніж цукор(
Тому просто маєте оцінити можливі ризики вживання цукру при певних нюансах зі станом здоровʼя. Якщо все ок, то готуйте і не переймайтеся)
Є багато рецептів, де береться 3/4 меду і 1/4 цукру, карамель уварюється трохи довше і все виходить.
Лутше массу на большую доску или стол. Влажной качалкой быстро раскатать, потом порезать.
Лучше ,пишется с буквой ч ....лучше........
Смакота ! Закарпаття .❤
🙏🏻😻
Можна трішки підсолити ?
Однозначно - так! Для контрасту смаку солоної карамелі) краще додати дрібну рожевої гімалайської солі👌
Цукерочка готує цукерочки ))❤
😹 Дуже дякую))
@@sutuy_stilчекатиму ніжніших солодощів ❤
Супер!!? А можно цукру меньше?
Нажаль, не можна, бо тоді не вистачить карамелі, щоб покрити всі зернятка. Можна лише спробувати не з’їсти все одразу, це доречі буде не просто!)))
😂😂😂 👍👍👍👍дякую!!!!!💕💕💕🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Для господині каналу є маленька порада . Коли розподілите пласт потрібної товщини , то відразу тупою стороною ножа продавіть потрібну решітку прямо по пергаменту .
Десь чула, що якщо додати сік лимона/лайма, карамель виходить приємної м'якості. та не таке солодке У мене якраз є склянка кунжуту, бігу готувати. Дякую.
Цікаво! Розкажіть потім як вийшло, і чи дійсно це спрацювало 😻
Вам❤
😻💛
в моем дитинстві козінакі були,тількі з арахісу.Коли приехали в Украіну увідела с кунжутом
Тут можна на ваш смак робити 🙏🏻✨
В мене єдиної папір прилип до козинакі? Шкодую, що не змастила його олією.
Ще одна порада: вкажіть на якому, сильному чи слабкому, вогні плавити цукор. Бо прийшлося визначитися з цим методом тика.
Так, папір не завжди найкращої якості, нажаль! Тому частіше він схожий на пакувальний краітовий без спеціального покриття( його навіть можливо відчути на дотик - має таку глянцеву поверхню, гладеньку, а не звичайну шорохуватість паперу. Тому підійти потрібно досить серйозно до його вибору!
По цукру - так! Не все просто( тут потрібно набити руку на своїй плиті (поки на середньому вогні пробуйте)
Це солодощі мого дитинства. За радянських часів їх можна було купити тільки на Привозі... (Одеса)
Цікавий факт 😻
у Львові теж були ці Козінаки, смакота!
А замість цукру можна мед?
Нажаль, не можна.. З меду карамель не вийде, різні формули! Та і перегрітий мед - це канцероген… звісно, не смертельної дози, але гірше, ніж цукор..
Тому просто маєте оцінити можливі ризики вживання цукру при певних нюансах зі станом здоровʼя. Якщо все ок, то готуйте і не переймайтеся)
@@sutuy_stilПані Ірина,у Вас дуже гарне личко (шкіра аж світиться).якщо можна,поділіться рецептом,як Ви доглядаєте,що така білесенька,гарнесенька.
А за рецепти-особливе Вам дякую 🙏 (пересилаю своїй дочці).
❤
💛🙏🏻
❤❤❤❤❤❤❤
💙💛
З насіння соняшнику мабуть теж можна зробити.
Так, можна)
По рецепту бачу, що смачно, що треба зробити, але завжди чогось не вистачає- чи то продуктів, чи то грошей, чи то сил(
Тому так хотілося би, щоб техніка так далеко прогресувала, щоб на відстані можна було б бути у вас на кухні!- і головне,- спробувати!
Це точно! Я б залюбки вас пригостила 🙏🏻✨
Чи підсмажувати кунжут?
Кунжут не підсмажувати окремо! Він дійде до смаку в карамелі)
❤❤❤
💙💛
💛💙🔥
💛🇺🇦💙
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊❤
💙💛
А не можна на водяний бані розпустити цукор?
Нажаль на бані не можна, бо не зможемо нагріти цукор до стану карамелі 🙏🏻
А як що до кунжуту додати і горішки будь якіх, буде ще смачніше!!!
Так! Завжди можна експерементувати 🙏🏻✨
Ножиком-коліщатком для розрізання піци це робити зручніше
Скоріше за все!) Але поки не спробуєш, не зрозумієш 🙏🏻✨
👍👍👍❤️💯🇺🇦🌻🌻🌻
💛🙏🏻💙
Мрія стоматолога 🤣
Рецепт шикарний) І своєю простотою, і за смаком. Але не вистачає, маленького попередження)) Кунжут має гарну властивість, діяти як проносний засіб😃 То ж будьте готові, до несподіванок )))
Дякую
Як просто!
Дякую🫶🫶🫶
А якщо більше масла, та менше цукру? Щоб пломби з зубами залишились? А можна замінити чимомь цукор? Бо для діабетиків це смерть. А теж хочеться!
Нажаль цукор тут нічим замінити не можна. Подивіться інші десерти на каналі, можливо щось для вас підійде 🙏🏻
Роблю цукерки з розтопленого чорного шоколаду без цукру і кунжуту та маку попередньо трошки розтерши насіння. Зовсім інші смаколики, але вихід на дієті)
👍👍🔥🔥👍👍🔥🔥
🙏🏻✨
А якщо замінити на насіння соняшника, вийде???
Вийде👌
А чому цукор не можна мішати ?
Тому що запуститься процес кристализації… тоді тяжко буде розтопити карамель! Вона буде зіпсована
@@sutuy_stil дякую )
А я манку добавляла
Питання. Пам'ятаю з дитинства, що тітка додавала ще 2-3 ложки води і трішки лимонної кислоти ( для прозорості карамелі, як вона казала ).
Пробували такий рецепт? Бо мені не дуже є коли за службою перевіряти рецепти. А цей я завуоа оооосччіііннньь давно, а тут згадався...
Лимон в карамелі - для гнучкості і пластичності. В даному випадку нам ця якість не потрібна) Тому не додаємо)
Не знаю,що не так,але цукор кристалізується,береться комочками,а не розплавляється😢
Це запускається той самий процес, про який я говорю у відео, нажаль
Спробуйте змінити на цукор іншого виробника? Колись і в мене таке траплялося з одним з виробників(
😂
🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Вподобайка та підписка в підтримку українського каналу ! Щира подяка за рецепт , колись у дитинстві готували собі такі цукерки !)
Дуже дякую 🙏🏻 Смачного ✨
Судячи по хрусткі, це не козинаки, а карамель з кунжутом. Козинаки мають бути із тягучою карамеллю, а не скляною.
Чому це раптом?😊
Козинаки не іриски))
Пательня а у нас чара хто зна чому так називають
Вперше таке чую🤩🤩🤩
@@sutuy_stil вінницька обл теплицький рн
Підостило , провтикала .. 😞
Ох.. іноді і так буває. Нічого страшного. Спробуйте знов і все вийде як треба 🙏🏻✨
@@sutuy_stilви не зрозуміли, це вас цитують )))
хто налузае мени кг насиння
🤷♀️🤷♀️🤷♀️
Кунжут не можна вживати у такій кількості за раз...
🤷♀️
масло ТАНЕ,цукор ПЛАВИТЬСЯ
Печінка пропаде від горілого цукру.
Стільки цукру це жах😮
Значить не ваш рецептик, схоже)
це не лакомство а яд....цукар та й же пережоний, кунжут сгущуе кров.
Нажаль ви написали не правду. Вивчіть будь ласка це питання. І обов’язково прочитайте з чого і як робится карамель, цукерки з якої продаються в кожному магазині.
@@sutuy_stil я не правду???))) та ви ж у відео цукор у сковорідку добавилиі довели до темного коліру.
Карамель робиться із цукру. А то що її продають у кожній крамниці так це бізнес люди гроші заробляють.
"В то же время карамель, полученная в бытовых условиях, как правило изготавливается в плохо контролируемых условиях и не является полностью безопасной при употреблении. Так, при немного повышенной кислотности исходных ингредиентов, что в быту случается довольно часто, даже при слабом нагревании могут образовываться акриламид и производные оксиметилфурфурола в высоких концентрациях, которые в свою очередь проявляют цитотоксический, гепатотоксический, канцерогенный и воспалительный эффекты[4]."
Ось тримайте та вивчайте
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D0%BC%D0%B5%D0%BB%D1%8C
Народи , які вживають ці ласощі віками , досі не вимерли . Тож не псуйте життя людям , а спробуйте радіти хоч за інших , якщо самі йому не раді .
@@ИринаРуденская-ы1з які це народи? і чому вони повинні вимерти??? і де можно побачити статистуку скільки і в якій кількості ці народи вживали цукор. і той цукор який був раніше дуже відрізняється від того що зараз
цукор та й же перероблений вбиває жовчний міхур і дуже погіршує жовчовідтік це тобі скаже любий гастроенторолог.
Я нікому нічого не псував а лиш написав про доведений факт. І по трете я дуже радий тому перестань проявляти неповагу відповідаючи за інших.
Це з того роду, як колись казали про шкідливість манної каші і що вона викликає онкологію. Люди, ви в це вірите?
Яб сковородкой зверху приплюснул
Склянка цукру - це занадто!
Произносите и пишите правильно - на грузинмком языке пишется и произносится- Гозинаки , а не Козинаки. И не спорьте - родом из Грузии!!!и. И готовите не правильно - гозинаки - это сахар с медом и орехами , семечками и никакого масла.
Умничка ❤😊
🙏🏻💛
Дуже багато цукру. Не знаєте, чим його можна замінити? Щиро дякую.
В даному випадку ні чим(
Дякую😊❤❤❤
І вам 😻
Дякую ❤
Будь ласка 🙏🏻💛
❤❤❤
💛💙
❤
💛
❤
💛✨