Charlotte Royal Rezept selber machen - Charlotte Russe mit Erdbeeren selbstgemacht - Kuchenfee
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- Опубликовано: 17 сен 2024
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Happy sunday,
Eine klassische Charlotte Royal mit Himbeeren & Vanillecreme ist ein wahrer Klassiker auf der Kaffeetafel! Mit zarter Biskuitroulade & cremiger Vanillefüllung passt sie perfekt zum Kaffee trinken am Sonntag.
Ja, sie ist etwas aufwändiger da sie mehrere Komponente beinhaltet, aber eine Charlotte Russe wäre dann auch noch eine tolle Option. Sie unterscheiden sich durch die verwenden von Biskuits als Dekor.
Viel Spaß beim ausprobieren,
Süße Grüße,
Lisa
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Hier gehts zum Rezept: kuchenfee.de/rezepte/klassiker/charlotte-royal/
Man merkt deine Leichtigkeit beim backen total, ich benötige immer noch genaue Rezepte für meine Torten. LG Sabrina
Übung macht den Meister ;) ? Nach 10 Jahren im Beruf sollte es auch leicht aussehen x)
Mit dem Mürbeteig Boden,das kannte ich noch nicht.Aber eine tolle Idee.Wird sicher demnächst
nachgemacht.Ein tolles Rezept ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Das sieht ja köstlich aus. Tatsächlich habe ich mich noch nie an eine Charlotte herangetraut. Bei einem Profi sieht das immer so einfach aus.
Wenns bei mir nach 10 Jahren im Beruf nicht so einfach aussehen würde, würd' ich wahrscheinlich irgendwas falsch machen x)
@@kuchenfee Wohl wahr!
Hallo Lisa, deine Charlotte schmeckt sicher total lecker. Bei dir sieht die Zubereitung immer so einfach aus. Nachdem du das jetzt so exakt erklärt hast, wage ich mich auch mal dran, muss ja nicht so perfekt werden,wie bei dir. Danke dir für das tolle Rezept, liebe Grüße und eine gute Woche für dich.
Trau dich auf jeden fall! Wenns nicht 100% klappt hast du trotzdem ein leckeres Missgeschick ;)
Ich weiß gar nicht was ich backen soll, du zeigst uns immer so viele tolle Sachen! 😍 Du bist sehr sympathisch und erklärst alles super 👍 Mach weiter so!! LG Sara❤️❤️❤️
Danke für deine liebe worte sara! :)
Super Rezept werde sie am Wochenende gleich mal machen Liebe Grüße aus Weingarten
meine güte, ist das lange her, dass ich so eine gegessen habe! aber ich erinnere mich noch, wie lecker die war. danke für die erinnerung, die gibt es bestimmt bald wieder bei mir :)
toll das sie bei dir schöne Erinnerungen weckt :)
Wow sieht toll aus. Eine lecki schmecki beerige Charlotte! 🤤
Das ist wohl mein nächster Gebutstagskuchen🤗🤗
Wunderschön
Tolles Rezept 🤤
happy sunday
sieht sehr gut aus mache ich diese woche danke lisa
Die Torte sieht wunderbar aus und schmeckt auch sicherlich sehr gut!
Danke vielmals!
Danke für deinen lieben Kommentar Ella :)
Hallo Lisa wieder ein tolles Rezept. Etwas aufwendig, aber klasse. Das sieht sehr lecker aus. Ich kannte bisher die Charlotte nicht, ich werde sie aber bestimmt mal ausprobieren. Vielen Dank.😍👍
Leckerrr😋😋😋😋😋 und total schoen 👌
Bravissima Lisa👏👏👏👏👏😘😊
Ja, die Charlotte kenn ich, hab sie allerdings bisher nur 2 x gemacht mit einer anderen Füllung. Aber egal welche Füllung rein kommt sie ist sehr lecker. 🤗
Ein Träumchen! Das ist eine wunderschöne Charlotte! VG Silke
Liebe Lisa, die Torte sieht toll aus 😍😍 ich hab die noch nie gegessen. Muss die glaub ich unbedingt mal machen. 😊😊😘
schaut super aus!Bravissima
Oweia, wer soll das denn alles essen...😍 Ich hab so Lust, deine Rezepte nachzubacken! Vielleicht wird aus meinem Auto bald ein Kuchen-Verteil-Mobil! 😃
Mein Auto ist auch so ein "Kuchen-Verteil-Mobil" x)
Dein Biskuit ist der Beste 😊👌
Ich kenne es mit roter Marmelade und Aprikosen. Liebe beides 😍
Die Charlotte sieht Hammer aus
Eine wunderhübsche Torte! Ich kannte sie tatsächlich noch nicht 🙈 umso schöner, dass ich mir bei dir direkt auch anschauen kann, wie sie "entsteht" 😊
Das ist wieder so ne Sache, die ich nachmachen muss
Du wirst es nicht bereuen ;)
Super schönes Rezept 😍. Hat fast etwas von einer Krone 👑
Tolles Rezept, mir gefällt sie ohne Glasur besser 😊.ich hab die Charlotte bisher immer mit einer Weincreme gefüllt. Heißt Charlotte Royal
Ohne Glasur sieht man das hübsche Muster natürlich auch viel besser :)
Der Kuchen sieht so schön aus.
Dankeschön für den lieben Kommentar :)
Bitteschön
Sieht mega lecker aus. Vielen Dank dafür!!!!😘😘😘
Hallo, liebe Lisa. Charlotte Royal kenne ich. Schmeckt suuuper lecker 👍🤗. Ganz liebe Grüße, Karin
Danke für deinen lieben Kommentar Karin
Sieht mega aus...muss ich mal versuchen
Toll😍werde ich demnächst mal ausprobieren 😇
Mhmh sieht sehr schön und lecker aus. 😊
Ich liebe Tortenklassiker 💓💕
Bisher habe ich auch noch nie eine Charlotte gebacken oder gegessen. Wenn es mal wieder gemeinsames Kaffeetrinken erlaubt ist muss sie ausprobieren.
Liebe Grüße,
Karin
Hallöchen liebe Lisa..
Die Charlotte ist eine meiner Lieblings Torten!
Meine Füllung besteht immer zur Hälfte aus einer Vanillesahne-Schmandcreme und einer Hälfte Heidelbeersahne!
Die Biskuitrolle bestreiche ich immer mit einem selbst gemachtem Heidelbeergelee....mit Mürbeteigboden habe ich es allerdings noch nie gemacht!
Schließe immer mit einem Biskuitboden ab,den ich noch zusätzlich backe!
Deine sieht aber auch super lecker aus...😋
Liebe Grüße und bleib gesund 😘
oh my! Das klingt unglaublich lecker :)
Ich bin eine leise Zuschauerin, aufgrund des Live Streams schäme ich mich, dass ich nur ein like und keinen Kommentar da lasse. Aber nun jetzt. 💪 tolle Videos :)
Sieht toll aus habe auch schon eine scharlotte gebacken
Die sieht super lecker aus 😍
Sieht das toll aus. Viel besser als aus der Konditorei 😊
danke für deinen lieben Kommentar! :)
Sieht super lecker und wunderschön aus 😍
Danke liebe Sophie :)
Sehr leckere Torte. 🤗
Hab so eine mal in Saarburg gegessen, die war so widerlich. Wie Gummi! War irgendwie mit Trauben...aber der hier sieht mega lecker aus. Das was mein Ehemann hatte, hat auch nicht geschmeckt. Also vielleicht einfach kein guter Bäcker😅😄😑...ohne jemanden schlecht machen zu wollen!!! Und ich würde behaupten ich kenne mich mit backen und guten Kuchen (ob in der Familie oder Konditorei) ein klein bißchen aus...also wenn ich Zeit habe, würde ich die echr mal gerne machen. 😍😍😍
Sieht phänomenal lecker aus 🥰🥰🥰 Leider habe ich noch nie eine gegessen, vielleicht sollte ich doch mal eine backen ☺
Du wirst es nicht bereuen ;)
Die schaut voll toll aus. Kurze Zwischenfrage: Läßt sich der Biskuit wirklich so einfac aufrollen? Weil für ne große Rolle, rollt man ihn ja auf nem gezuckerten Tuch direkt in Form.
Ich hab das noch nie so gemacht mit dem aufrollen beim abkühlen und habs auch nie in Konditoreien gesehen. Ein guter Biskuit bzw. ein gutes Rezept sollte sich auch so aufrollen lassen ;)
@@kuchenfee okee... ich kenn halt nur die Variante :) Aber gut zu wissen, das es auch anders geht
leckerrrrrrrrrrr
der schaut lecker aus🤪👍
Ist er auch, versprochen ;)
Die Torte sieht super lecker aus. Aber auch die Marmelade, wie machst du deine Marmelade?
Liebe Grüße
Lecker 🤤 ❤️❤️❤️
Liebe Lisa, alleine bei dem Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Die werde ich, sobald es mir besser geht nach machen. Danke für das tolle Rezept.
Ps. Ich freue mich schon wahnsinnig wenn die Livestreams wieder beginnen. Danke das du obwohl du sicher auch mal einen Urlaub bräuchtest, mit Videos versorgst. Lg und viel positive, Energie, Licht, Liebe und Sonnenschein Bettina
danke für deine lieben Worte Bettina
Leeeecker 😋😋😋
Du hast immer so tolle, leckere Rezepte. Leider verstehe ich dich nicht immer, weil du so schnell sprichst
eline saylik harika olmuş
Hallo was für einen Ofen hast Du, wegen den Blechen ?
♥️♥️♥️♥️♥️
Hay Lisa ich habe mir so viele Tipps von deinem Kanal geholt danke erst mal dafür. Jetzt hätte ich aber eine Frage was für eine Küchenmaschine würdest du mir empfehlen? Die kitchenaid ist zwar mein Favorit aber leider zu teuer. Ich bräuchte eine gute und günstige 😅
Wenn du meine Videos aufmerksam schaust, siehst du das ich immer zwischen 2 Geräten wechsel ;)
Bodum Bistro oder Bosch Mum!
www.amazon.de/dp/B075S7NCCC?ref=exp_kuchenfeelisa_dp_vv_d
@@kuchenfee lieben Dank 😊 wo der Preis ist auch ganz schön anständig 😂😂
Trotzdem günstiger als meine Traum Maschine die kitchenaid.
Aber irgendwann schaffe ich die mir auch an wenn ich endlich das passende Kleingeld dafür habe 😅
Hallo und danke für das tolle Rezept. Die Torte werde ich zum Geburtstag meiner Mutter backen. Ich interessiere mich für den Tortenigel. Er war aber nicht im Shop zu finden.
amzn.to/39XCTA5 tadaaa ;)
Dankeschön für die schnelle Antwort.
Ist es normal, dass der Biskuit ziemlich klebrig ist?
Ich habe noch niee eine Charlotte Royal gegessen. Köstlich sieht sie aus. Jetzt muss ich doch mal eine machen. Jetzt noch eine Frage? Das gekaufte Eiweiß in der Flasche, kann man den Rest einfrieren? Ich bin auch so ein schisser mit dem Eiweiß. 😃❤️LG Ursel
Tolles Video 💕
Gute Frage, ich denke schon das sich das einfrieden lässt, ja! Aber es hält auch so im Kühlschrank ewig!
Hallo Lisa! Ja, ich kenn die Torte auch unter Schildkröten Torte 🐢 Kann man Aussen auch diesen Tortenguss Spray verwenden? Liebe Grüße und bleib Gesund!
Ja na klar! Das wäre auch eine tolle Option da das Spray schön dünn aufgetragen werden kann :)
Hallo, liebe Lisa.
Charlotte....darauf habe ich schon gewartet 😊.
Ich kenne sie nur mit einer anderen Creme.
Die werde ich auf jeden Fall zu meinem Geburtstag machen. Ich hoffe nur, das man bis dahin schon wieder Besuch empfangen kann 😏.
Sei ganz lieb gegrüßt, Karin 🥰.
Zusammen schmeckt sie natürlich immer am besten :)
@@kuchenfee
Stimmt 😊
Mein Lieblingskuchen 😍 nur gibt es bei uns eine andere Füllung😊😉
Wie siehst denn eure Füllung aus?
Quark mit frischem Zitronensaft, Zucker und nach belieben Joghurt verrühren. Abbinden mit Gelatine und geschlagene Sahne unterheben.
Gibt es bei uns seit bestimmt 10 Jahren zu jedem Geburtstag 🎂😜😊
@@miriamh.3386
Hallo, Miriam. So ähnlich ist meine Füllung auch. Bei mir kommen noch pürierte Früchte rein.
Sehr schön 😍 mit welchem Programm schneidest du deine Videos? ❤️
Adobe Premiere Pro :)
Könnte man beim teig reintheoretisch vllt 20g Mehl durch Kakao ersetzen?
hm, ... bei dem Rezept kann ich mir vorstellen das es nicht optimal auskommt :(
@@kuchenfee ok, Dankeschön
Hallo Lisa, Charlotte gibt es bei uns auch 😍 nur mit anderer Füllung und das es bei uns Schildkrötentorte (ich weiß nur leider nicht mehr woher dieser Name kommt oder wie er entstand ist) heißt 😋
Na, der Name Schildkrötentorte kommt daher, weil sie genau so aussieht wie ein Schildkrötenpanzer. 🐢
@@gabil.5790 na logisch, nur weiß ich nicht ob das mal ein Kind bei uns festgestellt hat oder es jemand anders eingeführt hat 😊
Oh my, der Name ist auf jeden Fall super passend! Wie cool :)
Sind das in "unserem" fall 2 Backbleche, da du ja dein Gastroblech benutzt?
ne, bleibt bei normalen Hausgebrauch Blech :) Ich hab den Biskuit ja nicht übers ganze Blech gestrichen sondern noch einen üppigen Rand gelassen ;)
Sehr besonderes Projekt. Sieht sehr interessant aus. Was ich einfach nicht verstehe. Mal muss das Eiweiß "unbedingt" über dem Wasserbad erhitzt und pasteurisiert werden und mal ist davon garnicht die Rede. 😲 Ich Blick nicht mehr durch.
grundsätzlich ist es immer eine gute idee! Hier ist es aber nicht nötig da der Zucker beim aufschlagen gelöst wurde aufgrund der geringen Menge. Ausserdem hab ich kein Problem mit rohem Eiweiß, daher spare ich es mir bei gelegenheiten wie dieser hier gern ;)
Ja, ich kenne die Charlotte auch nur mit roter Konfitüre. Jedoch war meine Füllung anders. Und ich finde sie schöner, wenn sie mit heller Konfitüre glasiert wird.
Und bitte: atme doch Mal durch bei deinen Tutorials. Oft denke ich , dass Du gleich aus den Latschen kippst, weil Du nicht atmest. Du bist immer -unnötigerweise- so nervös. Du kannst das doch alles. 👍👍👍
Hallo Lisa. Ich stehe gerade auf dem Schlauch☺ Wo finde ich das Rezept für die Charlotte?
Ich bin mit dem Rezept etwas im Verzug und arbeite gerade noch dran! Sorry für die Verspätung!
🌷🌷☀️☀️☀️❤️❤️🌼🌼🌼
Komisch, die Erdbeeren im Titel sehen aus wie Himbeeren ;-)
Bisher noch nie gebacken. Aber ich glaube, das wird sich bald ändern 😉
Bei dir wird sie mal wieder fantastisch aussehen ;)
@@kuchenfee ich übe fleißig aber an dich werde ich nie herankommen. 🥰
English subtitles please…
Tiefkühl - oder Dosen Obst funktioniert eben nicht so wie frisches Obst. Das liegt an den deutlich unterschiedlichen Feuchtigkeitverhältnissen. Sorry aber solch ein Kommentar zeugt für mich als gelernter Koch nur von Unkenntnis und Inkompetenz. Ich finde es sehr bedenklich das man auf solchen Kanälen jeden Blödsinn ungefiltert verbreiten kann. Bitte prüft doch mal bis ins letzte Detail was hier verbreitet wird, bevor man es macht.