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야스리는 정품 그대로 사용하나요?아님 야스리를 사포에 갈아서 사용하나요?
자주 채널을 보고있는 시청자 입니다.저두 직업이 요리사 입니다.물론 제가사용하는 칼은 따로 가지고 있고요.제가 궁굼 한것은 숯돌1000#부터3000#까지있는데 마무리 연마하고 칼을 좀더 깨끗하게 체널 주인분 처럼 칼날 옆면도 제 얼굴이 보일정도로 뽀드득뽀드득 하게 만들고 싶습니다.혹시 컴파운드나 연마제 같은걸로 갈고 닦아야하나요?정말 궁굼해서 여쭈어 보는겁니다.바쁘시겠지만 답변좀 보내주세요^^
사포!
구독과 좋아요는 변함없는 사랑입니다 😍 💕
칼날 각 대부분이 15~20도 일텐데 40~45도 각도를 주는 이유가 있으신가요??
껍질이 플라스틱같은 재질이 아니라고무처럼 쿠션이 있기때문에45도로처야 20도로 갈수 있는겁니다 야스리로 25~30도로 치면5도각도로 살짝들고가야되는데 도마쪽으로 누르는 힘이딸리게 됩니다 그렇다보면 엄지로만 불편해지고 중지까지 올려줘야 탈피가 편해집니다
방장님 장어칼도 주문 할수있나요
원하는싸이즈로 주문제작가능합니다
야스리는 어떤것이 좋습니까?
곧영상업댓요
야스리 종류와 가격대쫌 부탁드립니다.
@@낭만늑대-d3k 01093838466문자전화주세요
횟칼로...발골 하시는가 봅니다
만명!! 축하드림다~설명 그만하시구 장가좀 가세요 ㅋㅋ
보내줘
칼린이단톡방open.kakao.com/o/gkHoaoQb
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껍질이 플라스틱같은 재질이 아니라
고무처럼 쿠션이 있기때문에
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