Expedição Cervejeira Itália 2018 - Visita produtor presunto Cru de Parma

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024
  • Depois do almoço a Expedição Cervejeira Italia 2018 visitou o Prosciutificio Pio Tosini na cidade de Langhirano na provincia de Parma.
    O grupo pode aconpanhar toda a fase de desde o recebimento da materia prima até o tratamento com sal, maturação e envelhecimento do presunto.
    A Pio Tosini produz artesanalmente 70 mil presuntos crus por ano usando o "terroir" dos apeninos romagnolos incluindo as leveduras selvagens, temperatura e umidade. Os aromas de cada sala (fria, pré-maturação, maturação e envelhecimento) eram totalmente diferentes e distintos entre eles.

Комментарии • 39

  • @Usaf-i7l
    @Usaf-i7l 2 года назад +1

    Que vídeo maravilhoso! Obrigado por compartilhar!

  • @luthierjoseleite2383
    @luthierjoseleite2383 2 года назад +1

    Muito interessante irmão Gostei dessa reportagem aí da sua explicação muito boa

  • @terezacosta3658
    @terezacosta3658 3 года назад +1

    Deu água na boca!!! Parabéns aos produtores...

  • @jessexr46
    @jessexr46 3 года назад +8

    O sabor é maravilhoso, com um bom whisky, porém, comprei 484 gramas e paguei 20 euros equivalente a 123 reais...é comendo e chorando

  • @pedrodearaujojunior4018
    @pedrodearaujojunior4018 6 лет назад +2

    Doug, fiquei com água na boca

  • @paulasoares7669
    @paulasoares7669 2 года назад +1

    É uma verdadeira perfeição

  • @c.a.garcia1257
    @c.a.garcia1257 3 года назад +1

    Qd pensei no preço parei de salivar e meu CORAÇÃO disparou...

  • @mgp5667
    @mgp5667 Год назад

    camara fria meu bro!!!!! CAMERA E OUTRA COISA.... mas em geral e fria tbm.... kkkkk. otimo video. serio!

    • @dougmerlo
      @dougmerlo  Год назад

      Meu cérebro bugou. Porque em italiano "sala fria" é "camera freda". Então meu cerebro pensava em ambos os idiomas e saia trocado XD

  • @leonardomilaniseckler3606
    @leonardomilaniseckler3606 3 года назад +1

    Douglas, temos uma cervejaria rural no RS, com plantação de lúpulo própria. Queria te contato

  • @gabrielfranco9218
    @gabrielfranco9218 3 года назад +2

    Primeira vez que vejo fala que porco tem cocha

  • @ВільнаУкраїна-п6й
    @ВільнаУкраїна-п6й 3 года назад +1

    Наливай.....🤘👍🙂

  • @brunomarques1821
    @brunomarques1821 4 года назад +1

    Como faz para conhecer esse lugar?

    • @dougmerlo
      @dougmerlo  4 года назад +1

      Bruno Marques Olá Bruno, infelizmente eles não são abertos para visitação. Sou amigo do proprietário e ele fez uma excessão pra a nossa Expedição Cervejeira.

  • @ronaldojorenti2792
    @ronaldojorenti2792 3 года назад +1

    Você é o que você come

  • @Bruno996.brasil
    @Bruno996.brasil 3 года назад +1

    Nein si eu fosse o cara mais rico do Brasil eu comeria carne mofada, slk ..
    Prefiro uma picanha , contra filé, cupim assado ...😎😎😎😎😎😎😎😎😎

  • @Rudanthy
    @Rudanthy Год назад

    Um monte de múmias que o povo vai comer 😢

  • @LuizCarlos-et3hd
    @LuizCarlos-et3hd 2 года назад

    OOk

  • @tiagofortes782
    @tiagofortes782 2 месяца назад

    Meu paladar é de pobre, acho essas coisas horrorosas! 😅

  • @willianbrazaorodrigues2915
    @willianbrazaorodrigues2915 2 года назад +1

    Resumindo carne podre

  • @Tonpson-t2z
    @Tonpson-t2z 3 года назад +2

    Carne em decomposição ummmmmmm 🤢🤢🤮

    • @Tonpson-t2z
      @Tonpson-t2z 3 года назад +3

      @JANAINA MARIA DE LIMA não... não consumo nada do que você citou ! E sim...é carne em decomposição sim !

    • @willianfaveri3212
      @willianfaveri3212 3 года назад +1

      Não e carne em decomposição, só é ignorância msm!

    • @Tonpson-t2z
      @Tonpson-t2z 3 года назад +2

      @@willianfaveri3212 só causa câncer 🤣🤣 de boa comer carne em decomposição cheios de produtos que ummmm...faz um bem 🤮🤮

    • @brunovieira2214
      @brunovieira2214 3 года назад

      Estude um pouco antes de falar tanta asneira

    • @Tonpson-t2z
      @Tonpson-t2z 3 года назад +2

      @@brunovieira2214 quem precisa estudar aqui é você ! É cada uma 😒

  • @jaimejoaopasqualini4577
    @jaimejoaopasqualini4577 Год назад +1

    Por favor, poderia me passar seu contato (whatsapp) ?

    • @dougmerlo
      @dougmerlo  Год назад

      Olá Jaime, me procura no instagram pra eu te passar o meu contato. Meu perfil no instagram é dougmerlo