СБОР СМОРЧКОВ, где и когда собирать и как приготовить. 0+

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024
  • Сморчки: полезные свойства и вред, когда собирать и как приготовить.

Комментарии • 108

  • @АнатолийЕгоров-ш3м
    @АнатолийЕгоров-ш3м 2 года назад +24

    Сморчок съедобный гриб безо всяких условностей и не требует отваривания, достаточно пожарить или потушить со сметаной. Более того "благодаря" варке теряется бОльшая часть вкуса и аромата.

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад +1

      Да. Строчки нужно отваривать.

    • @Василиса-я7э
      @Василиса-я7э Год назад +1

      С адыгейской солью и чуток меда просто супер вкус,да оливковое маслице👌

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад

      Спасибо за Ваш комментарий, только злости поменьше, а то вам обратно вернётся. Мне нет надобности изучать ролики Вишневского или ещё кого-то. У меня кругозор шире. А вам удачи в изучении.

    • @АнатолийЕгоров-ш3м
      @АнатолийЕгоров-ш3м Год назад

      @@Oprirode_travels55 Широко не есть глубоко. А насчет злости, в карму верят идиоты и дегенераты. У меня кругозор тут де шире.

    • @rus.s.9238
      @rus.s.9238 5 месяцев назад

      Пишете что не нужно отваривать а на видео наоборот что по несколько раз, кому верить 🫣🤔

  • @Ольга-т4с1ь
    @Ольга-т4с1ь Год назад +10

    За громкой музыкой Вас не слышно

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад

      Очень плохо. Я учла все замечания в следующих видео. Спасибо за Ваш отзыв.

  • @РоманИмашев-к3н
    @РоманИмашев-к3н 2 года назад +3

    Вы так хорошо рассказали , всё пошел собираться 🤣💐

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Спасибо за ваш отклик. Не знаю из какого региона, но мы сегодня ездили в лес и там очень много снега. В Ленинградской области грибной сезон еще не подошел, к сожалению.

  • @gennadiibuturlinov7162
    @gennadiibuturlinov7162 4 года назад +6

    Спасибо за хорошую сьёмку и полезный коментарий. Только муз сопровождение лучше делать тише, для лечшего восприятия полезной информации. Всех благ!

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  4 года назад +1

      Спасибо огромное за ваш отзыв. Я непременно учту ваши пожелания. Надеюсь, что последующие мои фильмы будут значительно качественнее и интереснее.

    • @gennadiibuturlinov7162
      @gennadiibuturlinov7162 4 года назад

      @@Oprirode_travels55 Благодарю за внимание! Творческих успехов Вам и всех благ!

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  4 года назад

      @@gennadiibuturlinov7162 Спасибо вам.

  • @ОксаночкаК-л5р
    @ОксаночкаК-л5р 2 года назад +2

    Хороший и полезный видеоролик. Спасибо

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад +1

      И вам спасибо за добрый комментарий.

  • @Анатолий-н3ы
    @Анатолий-н3ы 6 месяцев назад +1

    Жарьте с картошкой и пару ложек сметаны в конце жарки..

  • @alexsch6247
    @alexsch6247 2 года назад +1

    Помимо сморчков собираем клещей т.к. весной они (в период размножения) очень активны...

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Ох, это точно. Особенно в этом сезоне их много.

  • @ЛенаШехова-м9ш
    @ЛенаШехова-м9ш Год назад +5

    Не гидрометрин, а гирометрин. Сразу видно, что сами только узнали, а уже туда же...поучать других🙈😐

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад +1

      Супер. Поучите теперь вы. И спасибо за просмотр.

    • @ЛенаШехова-м9ш
      @ЛенаШехова-м9ш Год назад +1

      @@Oprirode_travels55 а я, хоть давным давно всё знаю о грибах, и то не берусь никого учить, особенно в ютубе...

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад +1

      @@ЛенаШехова-м9ш Молодец. Придётся подписаться на ваш канал.

    • @ЛенаШехова-м9ш
      @ЛенаШехова-м9ш Год назад

      @@Oprirode_travels55 у меня там нет ничего интересного, я им не занимаюсь. А вот группа в Контакте есть. Грибные войска Беларуси...

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад +1

      @@ЛенаШехова-м9ш а ссылку можете на группу прислать? Я люблю про грибы, мне интересно. Я уже состою в одной группе о грибах Ленинградской области, там люди делятся своими успехами. Но этим летом у нас очень мало здесь было грибов.

  • @oleg_chapai
    @oleg_chapai Год назад +4

    Музыка слишком тихая...

  • @innagolbert612
    @innagolbert612 2 года назад +1

    отлично спасибо

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Спасибо тоже. Надеюсь, что информация пригодится, скоро сезон.

  • @АхмедИсрафилов-к8т
    @АхмедИсрафилов-к8т 4 года назад

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста в каком регионе снимали сбор сморчков?

  • @user-ADVOKATOPLOV
    @user-ADVOKATOPLOV 2 года назад +6

    Хуже ролика я ещё не видел..Безообразнейшая музыка...Жесть

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Сочувствую вам, спасибо что не обидели, написали. Теперь я буду знать что вам не нравится.

  • @sayyorasozer8631
    @sayyorasozer8631 2 года назад +2

    Эти грибы лечат Рак кишечника. А вообще хорошо поднимает иммуннитет. Очень необычный грип.

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Да. Многие люди о них не знают.

    • @РоманИмашев-к3н
      @РоманИмашев-к3н 2 года назад +1

      Зрению помогает

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад +1

      @@РоманИмашев-к3н вот, о помощи этих грибов зрению, ничего не слышала. Для зрения широко используются другие средства, ягоды черники, например, лютеин.

    • @ОлегТыркаев
      @ОлегТыркаев 6 месяцев назад +3

      ​@@Oprirode_travels55чернику нужно кушать ведрами, чтобы был результат

  • @wq9777
    @wq9777 2 года назад

    так на плодородных почвах или песчаных, растет этот гриб? определитесь!

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      А что вам не понятно? Растут в оврагах, на богатых перегноем почве и на песчаных.

  • @eholot1
    @eholot1 Год назад +1

    И всё же , сморчки и см шапочка - разные грибы с разным биотопом

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад

      Да, конечно. Благодарю за комментарий.

  • @СветланаКарповская-ы9ш
    @СветланаКарповская-ы9ш 6 месяцев назад +1

    Классный ролик, но слушать не возможно, очень громкая джазовая мелодия которая по звуку совсем не подходит.

  • @SiarheiShchahratsou
    @SiarheiShchahratsou 3 года назад +5

    Вы путаете сморчки со строчками. Сморчки отваривать по несколько раз не нужно

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  3 года назад +1

      Уважаемый, я ничего не путаю. Смотрите фильм внимательнее, там я как раз рассказываю об отличии сморчков от строчков и о том, что и зачем надо отваривать.

    • @SiarheiShchahratsou
      @SiarheiShchahratsou 3 года назад +3

      @@Oprirode_travels55 я смотрел внимательно ровно до момента как вы сказали про отваривание СМОРЧКОВ и смену воды несколько раз. Дальше не стал.

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  3 года назад

      @@SiarheiShchahratsou Сморчки относятся к условно-с'едобным грибам. Это означает, что гриб нельзя есть сырым, а использовать его можно после предварительной подготовки. А строчки относятся к условно-ядовитым грибам. В нашем районе, как правило, нам не попадались ядовитые строчки, что нельзя сказать о других районах. Также хочу заметить, что не рекомендуется использовать в пищу старые экземпляры и собирать грибы в засушливую пору. Отравление грибами очень опасно. Ну, ваше право- не соблюдать все правила осторожности, ссылаясь на то, что вы вычитали в интернете. Но мнения ученых о классификации грибов тоже расходятся. Удачи вам.

    • @ЛюдаНеважно-э8к
      @ЛюдаНеважно-э8к 3 года назад

      Она вообще в глаза долбится, не может различить где мужчина, а где женщина и обращается к вам, как к женщине 🤔

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  3 года назад

      @@ЛюдаНеважно-э8к Вы знаете, мне ровным счетом, все равно на половую принадлежность того, кто оставляет здесь комментарии, я даже не смотрела. Главное- смысл этих комментариев. Но, если вас так это задело, то прошу прощения, что не придала значения этому.

  • @Прометей-е5ц
    @Прометей-е5ц 4 года назад +1

    Да нет такой фразы: доброго времени суток! Почему такая безграмотность. А за видео-лайк.

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  4 года назад

      Спасибо за лайк.

    • @ON-fn1yk
      @ON-fn1yk 4 года назад +6

      Почему же нет? Фраза появилась в эпоху интернета. Когда ты записываешь видео и не знаешь в какое время человек его будет смотреть, утром, днём, вечером или ночью. Вот и универсальная фраза, в чём тут безграмотность?

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  4 года назад +2

      @@ON-fn1yk Полностью согласна с вами. Хотя грамматически это неверная фраза, но она часто употребляется дикторами в эфире, например, по радио на волне "Европы плюс". Надо и им тогда написать об этом. Это личное право авторов на употребление этой фразы.

  • @Василиса-я7э
    @Василиса-я7э Год назад +1

    Сморчки на вкус (не пахнут грибами)

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  Год назад

      Не знаю, но у нас сморчки пахнут грибами. А когда отвариваешь, то очень сильно. Заметила, что осенние сморчки действительно не пахнут и имеют определенную форму плодового тела.

  • @rus.s.9238
    @rus.s.9238 5 месяцев назад

    Почему утверждаете что сморчки имеют вредные вещества и нужно промывать и кипятить несколько раз а другие пишут что это не так, кому верить то🤔

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  5 месяцев назад

      Если вы что-то не поняли, бог в помощь интернет. А вообще вы можете грибы сырыми есть, здесь много пишут в комментариях разного. Но,любым грибом можно отравиться, поэтому лучше отварить. Это зависит от местности произрастания, от обработки, от правильного хранения, от срока годности. Свинушку тоже всю жизнь ели, а потом признали ядовитой, так как она накапливает стронций. Но многие до сих пор ее собирают и употребляют в пищу.

    • @rus.s.9238
      @rus.s.9238 5 месяцев назад

      @@Oprirode_travels55 интересно но всеровно из вашего видео и ответа нечего не понятно 😅, ищите информацию в других просторах и по внимательней будте ☝️

  • @svetlanapodkuiko4155
    @svetlanapodkuiko4155 2 года назад +2

    Из-за музыки ничего не слышно. Музыка безобразная

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Да, к сожалению. Мы учли в следующих видео. Спасибо за отклик.

  • @user-hy8oc5pf8l
    @user-hy8oc5pf8l 2 года назад

    Спасибо!Зачем эта музыка?Она мешает.

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Да, мне уже написали, что надо было тише музыку. Я учла это в следующих своих роликах. Спасибо вам за отзыв.

  • @ЛюдаНеважно-э8к
    @ЛюдаНеважно-э8к 4 года назад +2

    Собирает грибы, выдирая с корнем, дерьмовый грибник.

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  4 года назад +12

      Дерьмовый грибник- это тот, кто не знает что грибы надо выкручивать, и еще тот, кто не знает, что у грибов корней нет, а есть грибница.

    • @КирБулычёв-э6у
      @КирБулычёв-э6у 3 года назад +2

      Дерьмовый комментатор.

    • @ЛюдаНеважно-э8к
      @ЛюдаНеважно-э8к 3 года назад +1

      @@КирБулычёв-э6у еще один безграмотный подпёрдыш

    • @КирБулычёв-э6у
      @КирБулычёв-э6у 3 года назад

      @@ЛюдаНеважно-э8к Мадам, грамотные подпёрдыши, как Вы должны начинать предложение с заглавной ,а заканчивать его точкой. Или Вы ЕГЭшница сопливая?

    • @ЛюдаНеважно-э8к
      @ЛюдаНеважно-э8к 3 года назад +2

      @@КирБулычёв-э6у А вот если вырывать с корнем или, как некоторые советуют, выкручивать гриб, можно повредить грибницу. Внутри, рядом с грибом могут располагаться "грибные почки" - примордии - микроскопические, невидимые глазу округлые скопления клеток, которые потом развиваются и превращаются в грибы. Срезая грибы, мы их не нарушаем, а вот если вырвать с "корнями", то можем их повредить и уничтожить новый урожай грибов"....процитировала слова учёных,речь то шла о грибах, а не когда пишутся заглавные буквы, хотя и здесь могу поспорить. Обращение было именно к вам, поэтому можно писать и с маленькой буквы, грамотей🤣

  • @Avatar-nu8vw
    @Avatar-nu8vw 2 года назад +1

    Сколько просмотрел роликов никто не удосужился назвать регион проживания. Март - апрель это у Вас Где то , а на Урале в конце мая и то Слава ЕМУ. И ее что не узнал ни чего полезного ......

    • @Oprirode_travels55
      @Oprirode_travels55  2 года назад

      Добрый день. Ленинградская область.

    • @Avatar-nu8vw
      @Avatar-nu8vw 2 года назад

      @@Oprirode_travels55 благодарю, просто в других тоже самое.

    • @Avatar-nu8vw
      @Avatar-nu8vw 2 года назад +1

      @@Oprirode_travels55 кстати , сходил, искал долго , но нашел кило около 2 х

  • @АннаМихалева-ц8т
    @АннаМихалева-ц8т Год назад +1

    Много лишнего