Make Easy Dak Gaejang With Chicken Breast for the Summer!

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  • Опубликовано: 22 сен 2024
  • #PaikJongWon #DakGaejang #Boknal
    If you work out, you probably have some chicken breast lying around in the fridge.
    Let's make easy and nutritious dak gaejang
    using boneless chicken breast!
    ===================================
    [ Dak gaejang ] about 3 servings
    [ Ingredients ]
    about 11 cups (2L) water
    1 pack (about 300g) chicken breast
    3 stalks (300g) green onion
    2 cups (80g) oyster mushroom
    about 1/4 (70g) onion
    1 cup (70g) mung bean sprouts
    about 2/3 cup (25g) chives
    1/5 cup (40g) soup soy sauce
    about 1/3 cup (26g) coarse red chili pepper powder
    1 tbsp (20g) minced garlic
    2 tbsp (14g) sesame oil
    1 tbsp (7g) cooking oil
    2/3 tbsp (8g) fine salt
    1 egg
    a pinch of ground pepper
    a pinch of minced garlic
    [ Directions ]
    1. Rinse the chicken breast in water.
    2. In a pot, add water and the chicken breast and bring to a boil. When it comes to a boil, reduce the heat and continue cooking for about 10 minutes.
    3. When the chicken breast is cooked, scoop it out and separate the meat and the broth.
    4. Slice the green onion in half lengthwise, and chop into pieces 5-6cm long.
    5. Chop the chives into pieces 5cm long.
    6. Finely shred the oyster mushroom, and julienne the onion into pieces 0.4cm thick.
    7. When the chicken breast has cooled down, shred it along the grain.
    *If you are using a knife, be careful as the meat may break apart.
    8. In a pot, add the sesame oil, cooking oil, and green onion and stir-fry until the green onion wilts down.
    9. Reduce to low heat and stir-fry some red chili pepper powder to make chili oil.
    10. Pour the broth into the pot. Add the oyster mushroom, onion, chicken breast, minced ginger, minced garlic, soup soy sauce, and fine salt, and boil over high heat.
    *Too much minced ginger can change the taste of the dish, so use sparingly.
    *Season with fine salt to your taste.
    *You can opt to add some artificial seasoning or beef dashida.
    11. When the broth comes to a full boil, reduce to medium heat and continue cooking for about 15-20 minutes.
    12. Whisk in an egg into the boiling dak gaejang. Then, add chives and mung bean sprouts and continue cooking for about a minute.
    13. Plate the dak gaejang and sprinkle some ground pepper before serving.
    [ 닭개장 ] 약 3인분 기준
    [ 재료 ]
    물 약 11컵(2L)
    닭가슴살 1팩(약300g)
    대파 3대(300g)
    느타리버섯 2컵(80g)
    양파 약 1/4개(70g)
    숙주 1컵(70g)
    부추 약 2/3컵(25g)
    국간장 1/5컵(40g)
    굵은 고춧가루 약1/3컵(26g)
    간 마늘 1큰술(20g)
    참기름 2큰술(14g)
    식용유 1큰술(7g)
    꽃소금 2/3큰술(8g)
    달걀 1개
    후추가루 약간
    간 생강 약간
    [ 만드는 법 ]
    1. 닭가슴살은 물에 세척하여 준비한다.
    2. 냄비에 물, 닭가슴살을 넣고 끓어 오르면 중불로 줄인 후 약 10분 삶는다.
    3. 닭가슴살이 익으면 건져내어 육수와 닭고기를 따로 준비한다.
    4. 대파는 길게 반 갈라 5~6cm 길이로 잘라 준비한다.
    5. 부추는 5cm 길이로 잘라 준비한다.
    6. 느타리버섯은 잘게 찢어 준비하고, 양파는 두께 0.4cm로 채 썰어 준비한다.
    7. 닭가슴살이 식으면 결대로 찢는다.
    *칼로 썰을 경우 끓이면서 살이 으스러질 수 있으니 주의한다.
    8. 냄비에 참기름, 식용유, 대파를 넣고 대파의 숨이 죽을 때 까지 볶는다.
    9. 약불로 줄인 후 굵은고추가루를 넣고 볶아 고추기름을 뺀다.
    10. 육수를 냄비에 넣은 후 느타리버섯, 양파, 닭가슴살, 간 생강, 간 마늘, 국간장, 꽃소금을 넣고 강불에 끓인다.
    *간 생강을 많이 넣을 경우 맛이 변할 수 있으니 주의한다.
    *꽃소금은 기호에 맞게 조금씩 넣어가며 간을 맞추는 것이 좋다.
    *기호에 맞게 MSG나 소고기 다시다를 추가한다.
    11. 바글바글 끓어 오르면 중불로 줄인 후 약 15~20분 끓인다.
    12. 달걀을 살짝 풀어 끓고 있는 닭개장에 둘러 넣은 후 부추, 숙주를 넣고 약 1분 정도 끓인다.
    13. 닭개장을 그릇에 옮겨 담은 후 후춧가루를 뿌려 완성한다.

Комментарии • 817

  • @kyoboHi
    @kyoboHi 3 года назад +2452

    할아버지랑 같이 살고있는 18살 고등학생입니다. 할아버지가 매운맛을 잘 못드셔서 레시피보다 조금 덜맵게 만들어드렀는데 어떻게이런걸 만들었냐고 좋아하십니다. 감사합니다.

    • @Bonyf730
      @Bonyf730 3 года назад +322

      기특한 학생 칭찬해요

    • @귀엽랄-d3c
      @귀엽랄-d3c 3 года назад +67

      할아버님께서 좋아하셨겠어요. 잘하셨어요 ! 정말 기특하네요

    • @행복하게살자-j1w
      @행복하게살자-j1w 3 года назад +197

      아고~기특해라 효손이시네요

    • @haha_9564
      @haha_9564 3 года назад +167

      너무 착한 학생이네요. 복받으실겁니다~
      뭐든 화이팅입니다^^

    • @liveonce33
      @liveonce33 3 года назад +123

      넘나 기특해요

  • @최재호-v4k
    @최재호-v4k 3 года назад +238

    대파 농가가 어렵다고 필수재료라고 강조하시고 신경써주시는 모습 정말 존경스럽습니다.

    • @tonhu5699
      @tonhu5699 3 года назад

      P1

    • @tonhu5699
      @tonhu5699 3 года назад

      A

    • @박순이-n4t
      @박순이-n4t 2 года назад +8

      우리 집안의 음식은 백종원님 이전과 이후로 나뉜다.

    • @WeneedTtosavetheworld
      @WeneedTtosavetheworld 2 года назад

      @@박순이-n4t 4.15부정선거는의혹의단계를넘어이미확증된부정선거입니다/4.15부정선거팩트전시회가12월2일(목)오후3시에📮서울 영등포구 버드나루로 73 우성빌딩 2층(1층기아자동차)에서열립니다/꼭한번방문하셔서보고체험해보세요(계속삭제당하네요)

    • @촤락
      @촤락 2 года назад

      @@WeneedTtosavetheworld 삭제당할만하네요

  • @강은영-k5s
    @강은영-k5s 3 года назад +148

    내가 아는 티비 속 유명인 중에서 유일하게 직접적인 도움을 많이 주시는 분!!!!!! 그저 빛✨👍🏻

    • @유비쿼
      @유비쿼 3 года назад +3

      진짜 파기름 내는거 백쌤한테 첨 배웠는데 몇년째 유용하게 쓰는중 ㅠ

  • @seokkii
    @seokkii 3 года назад +250

    항상 느끼는건데 요리도 일품이지만 농가 축산 등 신경써주시고 하는 모습이 참 존경스럽습니다!

  • @Beatrice-zp9ub
    @Beatrice-zp9ub 3 года назад +23

    “만약에” 하시면서 뭐 없음 어떻게 하라고 설명해주시는 거 진짜 최고~ 머나먼 타국에서 늘상 잘 보고 있습니다.. 백선생님은 사랑입니다, 만수무강하세요 ^^*

  • @다연-n8u
    @다연-n8u 3 года назад +200

    17살 고등학생입니다
    부모님이 맞벌이라서 저녁을 항상 10시쯤에
    먹는데 오늘은 닭개장 재료가 하나도 빠짐없이 집에 있어서 부모님께 만들어 드릴려고 합니다 간편하고 빠르게 할수있는 레시피 알려주셔서 감사합니당 +닭가슴살은 다이어트용 … 😉

  • @윤은아-o5b
    @윤은아-o5b 3 года назад +54

    엄청난 발견!
    백쌤 넘나 감사드려요.
    냉장고에 박혀 있던
    달가슴살과 대파에게
    새생명을 주셨습니다.
    쌤, 존경합니다.

  • @hanadnp
    @hanadnp 3 года назад +300

    거품빼고 꼭 필요한 조리법으로 대중적인 입맛을 가르쳐 주는 백선생은 이시대 음식 못하는 사람들에게 용기를 주시는 최고의 선생님입니다!

    • @귀엽랄-d3c
      @귀엽랄-d3c 3 года назад +2

      너무 맛있어보여요 닭개장 영상으로 보니까 저도 만들어야겠어요 ~ 파 듬뿍,.. 백쌤 최고 !!!

    • @이쥬인시게오-t7g
      @이쥬인시게오-t7g 3 года назад +1

      백쌤 땜에 요리에 재미들림

    • @WeneedTtosavetheworld
      @WeneedTtosavetheworld 2 года назад +1

      @@butter_pudding 4.15부정선거는의혹의단계를넘어이미확증된부정선거입니다/4.15부정선거팩트전시회가12월2일(목)오후3시에📮서울 영등포구 버드나루로 73 우성빌딩 2층(1층기아자동차)에서열립니다/꼭한번방문하셔서보고체험해보세요(계속삭제당하네요)

    • @yenahongpianist
      @yenahongpianist 2 года назад

      제가 하고 싶은 말을 다 해주셨네요!!

  • @아티스타-q4q
    @아티스타-q4q 3 года назад +17

    저희 어머니는 닭개장 하시면 파한단 다 넣으시고 끓이셔요 닭개장이나 육개장은 파가 듬뿍 들어가야 맛있는 것 같습니다

  • @-luxmilan2611
    @-luxmilan2611 3 года назад +102

    백쌤 안계셨음 이 지겨운 해외살이를 어케 했을까 상상도 하기가 시러요 ㅠㅠ안그래도 저는 닭가슴살을 좋아해서 항상 쟁여놓는데 한번 해봐야겠어요. 아 !! 그리고 하나더!! 항상 해외살이하는 저희를 팀원이라고 칭해주셔서 너무 감사해요!!👍

    • @alleswirdgutHYY
      @alleswirdgutHYY 3 года назад +11

      구구절절 내맘 ㅠㅠ
      팀원…이게 뭐라고 눙물이 ㅜㅜ

    • @-luxmilan2611
      @-luxmilan2611 3 года назад +4

      @@alleswirdgutHYY 그쵸!!! 저만 그렇게 생각한거 아니죠?!!😭

    • @seoyoungchoi5989
      @seoyoungchoi5989 3 года назад +6

      제맘이에요ㅜㅜㅜㅠㅠㅜㅜㅜㅠ 해외에 있는 팀원까지 챙겨주시는 세심함.... 말 한마디 한마디에 외로움이 달래집니다🥲

    • @globalmasstar4670
      @globalmasstar4670 3 года назад +4

      우리모두 같이 요리를 배우고 가르치고 색다르게 응용할 수 있는 *[[ 팀원 ]]* 이기때문입니다.

    • @raul8401
      @raul8401 3 года назад +4

      그러게요..저도 해외사는데, 팀원이라고 해주니까 괜히 소속감느끼고 그러네요 ㅎㅎㅎ

  • @채준용-x8f
    @채준용-x8f 3 года назад +27

    육개장보다 닭개장진짜좋아하는데
    정말감사합니다 대표님♡

  • @써니-y4i
    @써니-y4i 3 года назад +25

    쌤 요리는 참 편하구
    설명이 이해하기 쉬워서 좋아요
    재료도 구하기 쉽구요
    ㅋ 오늘도 도전 들어갑니다
    쌤 오늘도 요리하나 배우고 갑니다 감사^^

  • @Alia__V
    @Alia__V 3 года назад +344

    많은지 어떻게 알고 또... 감삼닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @나의목소리가들려
      @나의목소리가들려 3 года назад +6

      운동을 안 하니 닭다리살만 있음

    • @globalmasstar4670
      @globalmasstar4670 3 года назад

      다이욧트 넣어둬요 ㅋㅋㅋ

    • @Soul_master330
      @Soul_master330 3 года назад

      그저 백쌤의 크나큰 경험담이었을뿐... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @kanghyunyoo6690
      @kanghyunyoo6690 3 года назад +2

      맞습니다.
      저도 많습니다.

    • @IIiIIIIaa
      @IIiIIIIaa 3 года назад +1

      저희집도 많습니다 ㅎㅎ

  • @패스파인더-f8n
    @패스파인더-f8n 3 года назад +24

    백선생님 곱창전골도 찍어주세요

  • @minseungkang86
    @minseungkang86 3 года назад +42

    요리전문가+아재감성+시골아저씨+옆집삼촌

  • @yosikki
    @yosikki 3 года назад +80

    백선생님 항상존경합니다. 실전요리의대가

  • @moralavake4042
    @moralavake4042 Год назад +5

    미국 팀원입니다. 한국을 떠나 미국에 살면서 늘 한식이 그리웠었어요. 근데 이젠 그리워 하지않고 가르쳐 주신데로 따라해서 요새 너무 만족하며 자알 먹고 지냅니다. 오늘 뭉근히 끓여 닭개장 쉽고 맛있게 후르륵 했네요. 다음엔 용기내서 김치도 따라 해보겠습니다. 너무나도 땡큐~

  • @김짬뽕
    @김짬뽕 3 года назад +10

    ㅋㅋㅋ다들 냉장고 한켠에 다이어트
    한다고 사 놓은 댉가슴살 많쥬?
    어차피 끝난거 닭계장에 한잔 하자구요 👍

  • @suninhachan
    @suninhachan 3 года назад +16

    하.. 우리 언니가 육개장 노래를 불렀는데!! 마침 이렇게 딱 레시피를 올려주시다니!! 감사합니당! 꼭 해먹을게요!!!

  • @양이바오
    @양이바오 Месяц назад +1

    닭개장 진짜 좋아하는데..ㅋㅋㅋ 말복 다가오니 오늘 해먹어야겠어용

  • @EKR-yq1br
    @EKR-yq1br 2 года назад +26

    백쌤..간단한 닭가슴살 레시피 감사합니다.
    특히 해외에서 파는 굵은 파는 한국의 대파랑은 다르다고 콕찝어 이야기해주시니 넘넘 고마워요.아니면 저도 아마 굵은 파를 이용할뻔했거든요...
    해외팀원들 상황까지 살펴서 대체품까지 알려주시니 너무나도 많은 도움이되네요.
    덕분에 가족들이 해외에서도 한국음식맛을 접할수있게돼서 넘넘좋아요.

    • @KoreaninFinland
      @KoreaninFinland 2 года назад +1

      이 영상에 다르다구 나와있나요? 아무리 돌려봐도 못찾겠어요 ㅠㅠ 외국 살아서요

    • @ssongjaynice3620
      @ssongjaynice3620 Год назад

      @@KoreaninFinland 저도 해외살이라 몇번을 돌려봤는데 없네요
      많이 써야한다는건지 적게 써야한다는건지 궁금하네요

  • @Eunice_0103
    @Eunice_0103 3 года назад +9

    비가 와서 얼큰한 국물이 생각났는데, 시원하게 먹었습니다~ 간단하게 끓일 수 있는 레시피 알려주셔서 감사합니다^^

  • @hiisoo
    @hiisoo 3 года назад +35

    와 너무 맛있어요 ,, 밥 말아 먹으니 한 그릇 뚝딱이에요 ㅋㅋㅋㅋ 맨날 메뉴 고민하는데 백종원선생님 유튜브 보고 메뉴도 정하고 그김에 요리도 이것저것 해보는데 항상 모든 요리가 맛있었어요 ㅎㅎ 이번에도 어김없이 레시피 너무 훌륭합니다 ~ 어렵지도 않고 따라하기 쉬워요 덕분에 잘 해먹었어용 !!

  • @Richard.D.W
    @Richard.D.W 3 года назад +6

    여기에 순두부 넣어서 먹어도 꿀맛일듯

  • @sungwhanan9142
    @sungwhanan9142 3 года назад +68

    보통 운동하다 남은 닭가슴살 레시피 안해주는데 백쌤은 진짜아...하..감사합니다

  • @littletable
    @littletable 3 года назад +15

    오늘 말복 기념으로 요거 똑같이 만들어 먹었는데 완전 맛있었어요!! 가족들도 맛있다고 다들 칭찬해줘서 뿌듯뿌듯🌟 좋은 레시피 감사드립니다🧡🧡

  • @golbaengimuchim6753
    @golbaengimuchim6753 3 года назад +3

    중간중간에 옣? 이거 너무좋음

  • @수현신-m6u
    @수현신-m6u 3 года назад +3

    저와 저의 어머니는 완전히 백종원 선생님 팬이에요~♡

  • @schoolimh
    @schoolimh 3 года назад +4

    신혼인데 할 줄 아는게 아무것도 없어서 겁만 내고 있었는데 백선생님 덕분에 첨으로 남편한테 맛있게 해줄 수 잇엇어요 조금은 자신감도 생겼어요! 감사합니다 ^^

  • @러너용
    @러너용 3 года назад +5

    어제 닭곰탕먹고 남은거로 만들었는데
    진짜 맛있어요! 베트남에서 격리하고있는데 백선생님 덕분에 잘먹고있습니다!!

  • @niniseno2496
    @niniseno2496 3 года назад +20

    Because of watching your videos I am starting to love the Korean food and it's culture!❤️
    I Hope someday I can get access to all these ingredients and make this delicious dish😍❤️
    Love from India 🇮🇳❤️

  • @MasuwaCook
    @MasuwaCook 3 года назад +10

    닭가슴살로 쉽고 간편하게 만드는 닭계장
    맛있겠어요^^ 얼큰한 닭계장 백선생님 레시피 보고 따라해봐야겠어요~

  • @user-bj7sg7io3s
    @user-bj7sg7io3s 3 года назад +4

    이거 진짜 괜찮아요 집에 있능게 냉동 닭가슴샇이랑 파랑 양파밖에 없어서 그냥 한번 끓였능데 진짜 맛잇었어요 !!!!!

  • @lowsodiumrecipesforsickwif3433
    @lowsodiumrecipesforsickwif3433 3 года назад +6

    1:33 아 너무 귀여우심🥺

  • @ellachapman295
    @ellachapman295 3 года назад +4

    Thank you so much!!! Your comment is always cool. Lovely watching and cooking. This is today dinner. Thanks again 💙

  • @안명랑
    @안명랑 3 года назад +5

    맛나 보여유~~~

  • @장광옥-i5p
    @장광옥-i5p 3 года назад +5

    토막닭으로 해도 된다는거 새로운 발견입니다 삶아서 찢은고기로만 해야하는줄 알앗어요 역시 백쌤입니다 새로운 느낌의 닭개장 도전해볼랍니다 사랑하고 존경합니다 백쌤~♥

  • @theking2520
    @theking2520 3 года назад +72

    닭가슴살 + 각종 야채 = 다이어트 음식 아닌가요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 백쌤이 다이어트를 도와주시네요!!

    • @opening23
      @opening23 3 года назад +4

      국간장 참기름 식용유 msg ...ㅎ
      맛있게 먹고 운동하면 되겠죵 ㅋㅋㅋ

    • @김현배-n3j
      @김현배-n3j 3 года назад +7

      @@opening23 국간장이랑 msg 칼로리가 얼마나 된다고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @gaga5275
      @gaga5275 3 года назад +2

      나트륨때문 ㅋㅋㅋ

    • @권혁빈-v2o
      @권혁빈-v2o 3 года назад +6

      나트륨은 다이어트랑 상관이 없어요 .. 한끼 저렇게 먹는다고 살이 찌는게 아니라 수분차서 그런거임

    • @돈이없어요
      @돈이없어요 3 года назад

      msg는 아니여도 식용유와 챔기름은..크흠

  • @김정민-o9p
    @김정민-o9p 3 года назад +4

    오늘 몸보신 할 겸 해서 먹었어용! 레시피대로 하니 진짜 맛있더라고요!ㅋㅋ 시원~~~~~~~하게 한그릇 뚝딱 했슙니다!^^♡ 덕분에 오늘 하루도 잘 먹었습니당^^ 감사해용ㅎㅎ~~

  • @mixdogdduddu1166
    @mixdogdduddu1166 3 года назад +3

    얼큰하이 맛있는 닭개장

  • @콘파냐-g5o
    @콘파냐-g5o 2 года назад +2

    간단히 닭슴살로 끓이는거치고 너무 맛있네요
    소금간하고 일반 완조리 닭가슴살은 조미여부에따라 달라지는것같아요!

  • @손성호-s3u
    @손성호-s3u 3 года назад +3

    정말 맛납니다

  • @렝초메
    @렝초메 3 года назад +2

    이거 성공했어요!! 닭가슴살이라 담백 갈끔하니 취저입니다^^

  • @흐흐슝슝이
    @흐흐슝슝이 3 года назад +62

    닭개장 되게 복잡하게 생각했고....다른분꺼 볼때 엄청복잡했었는데...고사리삶고 막 그걸양념에무치고...
    근데 백주부님꺼는 넘간단하고 쉬워서 넘나 좋아요👍👍👍
    역시 백주부님 쵝오

  • @심명숙-j4n
    @심명숙-j4n 3 года назад +2

    맞아요 말복입니다 닭가슴살로 해보겠습니다

  • @sergeysreport4033
    @sergeysreport4033 3 года назад +6

    운동 좋아하는 자취생 남자로서 닭가슴살 많이 쟁여놨고 항상 파스타 할때 넣어먹거나 삶아 먹었는데 닭개장 콘텐츠는 굉장히 유익한 정보네요~ 감사합니다.

    • @djdu4496
      @djdu4496 3 года назад

      와 정말 대공감입니다 ㅋㅋ

  • @김준위-j3o
    @김준위-j3o 3 года назад +21

    전 백종원님 골목식당을 안하시더라도
    충분히 명성과 부를 이룰수있는데
    골목상권을 키우고 싶다는 심정을 악용하는 출연 식당 몇분들~
    본인들은 노력도없이 백종원씨 이름으로 대박날거라 생각하시는분
    정신차리세요~
    손님들은 맛과 위생이 떨어지면 안찾아갑니다
    백선생님이 가르치려는것이 업주분들 끝없는 노력을 알려주는겁니다

  • @손영옥-y3j
    @손영옥-y3j 3 года назад +1

    항상팬입니다!전매번 한번씩 해먹습니다 노트에다 아예다적어둔답니다,좋은일많이하시는데복많이받으실거예요 말씀도구수합니다,최고~~^^

  • @CCM1ful
    @CCM1ful Год назад +2

    냉동실에 닭가슴살이 화석이 되어가고 있었는데. 이렇게 처리 해야겠어요. 좋은 요리법 감사합니다!

  • @신창호-k4p
    @신창호-k4p 3 года назад +3

    설명해주시는 목소리 톤이
    너무 듣기 좋습니다 형님

  • @김의진-m2k
    @김의진-m2k 2 года назад +4

    익힌 닭가슴살 국물 맛 잡는법 알려주세요~~

  • @왓쯔
    @왓쯔 Год назад +2

    백종원선생님 너무 존경합니다 감사합니다^^

  • @sonkang2994
    @sonkang2994 3 года назад +1

    고추기름알려주심 💗💗💗
    정말자신감있으세요 아주쉽게 모든것보여주시고알려주심 감동이에요 !!!!!

  • @noon456
    @noon456 2 года назад +4

    육개장 끓이면 맛이 뭔가 부족했었는데 백쌤 말대로 반으로 졸이니까 진한 비주얼이나오네요. 넘나 맛있게 잘먹었어요~ 꿀팁 감사합니다

  • @hkim9161
    @hkim9161 3 года назад +1

    감기 걸렸을 때 파 왕창넣고 끓여먹으면 뚝딱이에요

  • @달려라하니-t5v
    @달려라하니-t5v 3 года назад +2

    항상 고맙습니다~^^ 건강 잘 챙겨가시면서 방송하시구요~~~😊😊

  • @myherolove9239
    @myherolove9239 3 года назад +4

    유툽 보려다
    백종원님 나와 보는중요~
    닭계장에
    저도 버섯 넣는데
    비슷하네요~
    버섯종류 3개
    표고.느타리.만가닥~^^

  • @_maybesmile
    @_maybesmile 3 года назад +9

    04:18 진짜 요리계의 솔로몬..❣️

  • @김대영-c5j
    @김대영-c5j 3 года назад +4

    맛있겠다

  • @송기태-i2c
    @송기태-i2c 3 года назад +1

    지금하는중인데 넘 쉽고 좋네요
    지금은 쪼리는중입니다
    맛날것갇아요 고마워요
    백 선생님♡♡♡

  • @handleno
    @handleno 3 года назад +4

    안그래도 요즘 닭개장 땡겼는데...
    마침 백종원선생님의 레시피가 뙇!!!!
    한번 요리해보겠습니다😁

  • @cobnutcoff
    @cobnutcoff 3 года назад +4

    제가 고기류는 먹어도 징그럽거나 생고기 느낌을 싫어해서 칼로 토막내는거 못하는데 이건 할 수 있겠어요^^ㅋㅋ 한번 만들어보겠습니다! 고맙습니다~^^

  • @flyassbj
    @flyassbj Год назад +5

    증조 할아버지 혼자 모시며 어렵게 살아가는 6세 어린이입니다. 증조 할아버지께 해드렸더니 어케 고사리같은 손으로 이런걸 했냐고 좋아하시네요. 감사드립니다.

    • @palmcoco7426
      @palmcoco7426 Год назад

      6살이 하기엔 어려운 요리같은데...대단하네요

    • @방송켜라
      @방송켜라 Год назад

      마음이 따뜻해지네요

  • @PSChoi-mv7wv
    @PSChoi-mv7wv 2 года назад +1

    고맙습니다

  • @Perspective192
    @Perspective192 Год назад +1

    어려울것같은 요리도 이것 없어도 괜차나요 라는게 내가 필요했던 tip 이였어요. 어제닭백숙 레시피보고했는데 정말 맛나게 잘먹었고 오늘은 닭개장 할거에요.

  • @서미애-v2o
    @서미애-v2o 3 года назад +6

    🌟존경하는 백선생님, 간편하게 할 수 있게 알려주셔 고맙습니다.💗 정감있고 재밌게 말씀해주시네요. 남편도 팬이에요. 육수 없으면 치킨스톡 넣으니 좋더군요.
    더위에 건강하시길요~🏖

  • @정수경-n2c
    @정수경-n2c 3 года назад +12

    감사합니다.오스트리아 사는데 여기 닭한마리로 닭육계장 하러다가 닭이 넘 질겨서 실패했는데...여기 닭은 한국과는 넘 달라서요...
    덕분에 맛난 닭육계장 해먹게 되었어요~~😄

  • @nguyenthithungan1690
    @nguyenthithungan1690 3 года назад +21

    Wow ..선생님 저는 성공했습니다 🙀🙀🙀🙀🤩🤩🤩 thank you very much .
    Even i am Vietnamese but now i can cook korean food well for my family . Big thanks to you ^^ 😍😍😍😍😍
    Wish you all best 🥳🥳

  • @이미영-j8o
    @이미영-j8o 3 года назад +2

    맛있는데요~

  • @janlyyo1990
    @janlyyo1990 3 года назад +1

    감사합니다!

  • @이주현-z6o
    @이주현-z6o 3 года назад +4

    울아들 다틋한다고 닭가슴살 사둔것 많은데
    진짜 감싸합니다.^^

  • @루키-o7s
    @루키-o7s 3 года назад +3

    밥 말아 먹으면 맛나겠어요~~~꾸울꺽

    • @루키-o7s
      @루키-o7s 3 года назад +3

      아아~~진심으로 소유진이 부럽다~
      난 빽쌤이 넘나 좋아~~집밥빽쌤 때부터

  • @베옵미
    @베옵미 3 года назад +2

    역시. 닭개장은 다이어트 음식이지!!!!

  • @래곤-u9z
    @래곤-u9z 3 года назад +6

    종원이형 고마워요 난생첨 요리해서 여자친구해줬는데
    엄청 맛있었어요ㅋㅋ
    역시 짱!!

  • @근덩이-m6c
    @근덩이-m6c 3 года назад +2

    자기전 영상보고 오늘 장보러와서 무의식중에 본 닭개장이 먹고싶어서 재료샀네요! 마침 말복이고요ㅎㅎ덕분에 말복챙깁니다 집가서 바로 끓일게요~

  • @박은진-p8x
    @박은진-p8x Месяц назад

    감동입니다.^^고맙고 예쁜우리학생 할아버지랑 건강하시고 복 많이받길 기원합니다.♡♡♡

  • @일상에서새벽별
    @일상에서새벽별 3 года назад +3

    닭개장 죠아해여 !

  • @YYY-dz2df
    @YYY-dz2df 3 года назад +3

    와 방금 집에 사놓은 닭가슴살로 해봤는데 너무맛있어요. 좋은 레시피 감사합니다.

  • @chuukim5181
    @chuukim5181 3 года назад +3

    영상하나만 봐도 얼마나 생각하고 있는지 느껴집니다 백종원님 최고

  • @김민성-u6x9e
    @김민성-u6x9e 3 года назад +1

    코스트코 로세리티치킨 샀다가 입에 안맞아 다 남겼는데 그거 찢어서 이거 해먹었어요. 닭 삶은 물이 없어서 치킨스톡을 활용하고 치킨 자체에 간이 되어 있어서 소금이랑 간장 양은 줄였습니다. 그런데 정말정말 맛있네요. 늘 감사합니다

  • @Parkkh2239
    @Parkkh2239 3 года назад +1

    오늘은 이거내욥! 감사드립니다

  • @magicflote1919
    @magicflote1919 3 года назад +2

    냉동실에 있던 너석들로 꼭 만들어 먹겠습니다! 감사합니다!

  • @AegiHoney
    @AegiHoney 3 года назад +4

    Hello. I watched seventeen's In The Soop and in one episode they were cooking according to Sir Paik's recipe. It looks so good and delicious. I am here to recreate more delicious dishes with Sir Paik's guidance^^

  • @petersong4227
    @petersong4227 3 года назад +2

    앗 뜨끔!!!!

  • @Ralala_Fish
    @Ralala_Fish 3 года назад +8

    지금껏 복날에 몸보신은 하고싶고 소고기 살 돈은 없어서 집에 닭가슴살로 백쌤 육개장 레시피랑 파개장 레시피랑 집에 스프 해먹는다고 사놓은 치킨스톡 섞어서 내맘대로 파 닭개장 두시간 끓여서 해먹고 지냈는데 말복은 간단하게 닭개장 먹겠네요~~
    넘나리 감사합니당

  • @MADLOG
    @MADLOG 3 года назад +18

    요즘에 안그래도 닭개장이 먹고 싶었는데 다른 영상에서는 다들 고사리가 필수로 들어가서 포기하고 있었거든요~ 해외에 살아서 고사리 구하기가 힘듭니다 😭 고사리 없는 닭개장 레시피 공유해 주셔서 정말 감사합니다 😊
    아직 요린이라 응용이 잘 안되서 고사리 없이는 왠지 용기가 안났거든요~
    백선생님 및 스텝분들 항상 감사합니다 👍😊

  • @seogilnam14
    @seogilnam14 3 года назад +1

    닭가슴살은 평생 먹어야할 숙명인거 같아유 고무껌처럼 씹으면서 억지루 먹지만 건강을위해서

  • @user-jg5sh2id9g
    @user-jg5sh2id9g 3 года назад +6

    진짜 맛있겠다

  • @라파엘-u7d
    @라파엘-u7d 3 года назад +1

    칼국수랑 고사리도 넣어서 해봐야겠네요~

  • @jesustheoneway76
    @jesustheoneway76 7 месяцев назад +1

    대파가 많이 남아서 해봤는데 완전 성공했어요- 남편이 음식 잘해서 잘 안하는 편인데 깜짝 놀라네요 ㅋㅋ 감사해요

  • @sweeteun4113
    @sweeteun4113 3 года назад +1

    말이필요없다.👍

  • @자첵
    @자첵 3 года назад +2

    맛있어보여요

  • @SeoulH_KIM
    @SeoulH_KIM 3 года назад +42

    백선생님 레시피가 정말 무서운게, 간단해서 해보고 먹게되면, 진짜는 어떨지 매우 궁금해지게 되서 결국 사먹게 됨.

    • @이령님-z8m
      @이령님-z8m 3 года назад +1

      하는 것 보다 사먹는...

  • @만취상태-n8w
    @만취상태-n8w 3 года назад +1

    닭 부위중 가슴살만 좋아하는데.... 이번주는 이거다.~

  • @zitar.2151
    @zitar.2151 3 года назад +1

    어 이거 되게 잘 해먹는 건데 정말 맛있어요. 엄마가 전에 '백종원 레시피'라면서 알려주셨는데 여기서 다시 볼 수 있어서 좋네요. 엄마가 알려주신 건 완벽하지 않았어서... 저는 해외에 살아서 여기 말씀하신 재료를 다 못 쓰고, 대파에 고춧가루 볶다가 닭가슴살 넣어서 볶고 물 넣고 끓이다가 보통은 양파까지만, 많이 넣음 새송이 버섯이랑 숙주나물 넣었었어요. 그리고 간은 진간장, 소금으로 하고 다진마늘 조금 넣어주는데, 이렇게만 해도 정말 정말 맛있어요. 알려주신 레시피 대로 하면 더욱 맛있을 거 같네요!
    겨울에 한 번 해놓음 뜨끈하게 밥 말아 먹기 좋아서 어쩔 땐 일주일에 한 번씩은 해먹었어요. 한 번 끓이면 사흘은 먹거든요. 제가 사는 곳은 겨울이 춥고 길어서 이런 국물 요리가 자주 생각나고 도움이 돼요.
    이 레시피 익혀놓음 아무 때나 정말 잘 해드실 수 있을 거예요. 만들기 정말 쉽고, 닭가슴살이 퍽퍽하지도 않고 의외로 국물이 잘 우러나서 진짜 개운하고 시원하고 얼큰하고 맛있어요. 오랜만에 이번 주말에 또 끓여먹어야겠어요. 진짜 유용한 레시피 중 하나입니다.
    알려주셔서 감사해요 :-)

  • @돈이없어요
    @돈이없어요 3 года назад +3

    ㄹㅇ이거 개추천 겁나 맛있음

  • @easysilver6211
    @easysilver6211 3 года назад +2

    진정한 다이어트 음식이네유ㅋ

  • @안병년
    @안병년 3 года назад +1

    우리남편이잘배웠어요
    감사합니다

  • @mijones7410
    @mijones7410 3 года назад +1

    맛나보여요. 싑게 만들고.... 먹고싑당!!!

  • @애플퐁-y2e
    @애플퐁-y2e 3 года назад +1

    오늘은 닭가슴살 뿌셔봐야겠네요! 감사합니닭🐔🐔