찐 생강청,35년동안 담근 생강청, 생강껍질 쉽게까는법 알려드려요 | 영자씨의 부엌

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  • Опубликовано: 24 ноя 2024

Комментарии • 538

  • @youngjas_kitchen
    @youngjas_kitchen  2 года назад +18

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  • @에에스더
    @에에스더 3 года назад +27

    작년에 담갔는데 넘 맛나고 김치담글때나 생강청 필요할때 쓰니 넘 좋아요 정말 감사합니다
    많은 요리를 배우고 있습니다

  • @한승이-m5p
    @한승이-m5p Год назад +2

    저는채썰어서 생각친 담구는데 저도 갈아서 만들어봐야겠어요

  • @임일순-j7s
    @임일순-j7s 3 года назад +56

    쌤 영상자주보고있어요.
    친정이 서산이라 매년 김장철에 생강청을 한5키로씩담아 넣어놓고 먹는데요.씻을때 한가지팁이있어요~ㅎ
    쪼개서 양파망에 넣어 물속에서 주물러 씻으면 껍질이 쉽게 잘벗겨지더라구요~^^

  • @이미경-l9h
    @이미경-l9h 2 года назад +3

    역시 한일믹서기가 최고에요 요즘 나오는 믹서기 분쇄기 종류로는 단연 최고에요♡♡♡

  • @이태현-l2e
    @이태현-l2e 4 года назад +24

    참 설명 잘 하시네요 실무와 이론을 겸비하시고 또 해박한 지식을 가지고 계시네요 감사해요 지금 생강 설탕 사러 경동시장 가렵니다

  • @barrettimsun5710
    @barrettimsun5710 3 года назад +9

    미국버지니아할머닝입니다.시간있을때마다
    영자씨부엌에들어감니다.많은요리를배우는중
    제일꼽는 생강청은우리
    건강에국보급보약입니다.얼굴도 예쁘시고
    마음씨가착하신영자씨
    오래오래승승장구
    하셔서대한민국가정의건강을책임저주셔요.
    감사합니다.
    온가족의합심해서일하시는모습참보기좋고
    부럽습니다.
    사랑합니다. 73세할머니입니다

  • @남영애-e7b
    @남영애-e7b 3 года назад +7

    영자쌤 매번맏아 잘 보고 배우고 있습니다 참 고맙네요 늘 건강하시고 좋은 일만 있기를 바람니다 ㅡ

  • @장미넝쿨
    @장미넝쿨 3 года назад +10

    어쩌면 영자씨 는 잘도하고 잘 기려처 주기도 하고고 최고 👍 대박나세요 생강청 작년에 따라했어요 잘먹고 있어요😍💚💯

  • @ab3731
    @ab3731 4 года назад +13

    아주 간단하니 군더더기가 없어서 좋습니다~
    내일 저도 해볼 용기가 생겼어요.
    감사합니다.^^

  • @혜성한-o9h
    @혜성한-o9h 2 года назад +7

    갈아서 담근 생강청
    요리할 때 요긴하게
    사용하겠네요
    채썰거나 편으로
    담그는 것뵤다
    효율적이군요
    바쁠땐
    영자씨의 부엌
    생강청 구매해서
    사용할 수 있어서
    좋아요^^

  • @justina670704
    @justina670704 3 года назад +15

    선생님 고맙습니다~ ^^
    뒤늦게 채널을 알게되어
    구독후 어제 이 영상을 보고
    오늘 생강청 3kg을 만들었습니다.
    생강청을 만들고나니 기쁩니다.

  • @손숙자-e4z
    @손숙자-e4z 3 года назад +3

    생강2kg사다 난생처음생강청담궈 봤어요 쉽게가르처주셔서 감사합니다 사랑함니다 건강하세요~~~♡

  • @정윤자-o7o
    @정윤자-o7o 4 года назад +29

    햇생강 가을에 담기 좋네요 껍질도 잘 벗겨지고
    저는 생강껍질 벗기기가 시간이 많이 걸려서 안했거든요
    쌤 덕분에 이번가을에 도전해 봐야 겠어요
    영상 감사합니다.

  • @tv-wo6mj
    @tv-wo6mj 3 года назад +5

    생강청 잘 배워서 담았유 감사합니다 항상 건강하세요 응원합니다

  • @자존심을끝까지지켜라
    @자존심을끝까지지켜라 4 года назад +29

    생강청이라해서 끓일줄 알았는데 설탕이랑 섞으면 끝이네요 놀랐어요 너무편하게 만들수 있는 생강청 저도 해봐야 겠어요 영상 감사 합니다

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q 3 года назад +4

    생강청 담그는 방법을 영상 으로 잘 가르쳐 저셔서 감사 합니다.건강
    하세요, ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡^^~^^

  • @불빛명화
    @불빛명화 3 года назад +1

    감사히 잘 봣 습니다.
    저도 어제 쬐끔 담궛는데 같은 방법이라 다행 이네요.
    이렇게 하면 되는지 궁금 햇엇답니다. 수고 하셔요.

  • @보라-j7g
    @보라-j7g 4 года назад +20

    생강청 담그는법 잘 배우고 갑니다 너무 속이시원하네요 😍

    • @hbkwon9396
      @hbkwon9396 3 года назад +1

      저는 생강 1키로 소주 종이컵으로 1컵 반 넣엇는데 괜찮은가요ᆢ?

  • @황순남-u2m
    @황순남-u2m 3 года назад +5

    영자씨 선생님 생강청잘배우고갑니다 항상 잘알려주셔 감사합니다 선생님 최고최고 예요

  • @승희-o6b
    @승희-o6b 4 года назад +17

    정말 요리의 대가 프로시네요.
    손 보호 장갑도 안하시고
    다듬고 씻고 하시네요💯

  • @김경화-d9r
    @김경화-d9r 3 года назад +20

    목소리도 너무 이쁘요 정말 쉽게 담그시네요 감사합니다~

  • @뜨란-j2c
    @뜨란-j2c Год назад +1

    영자님의 책. 1시간에 만드는 일주일반찬. 너무 알차고 좋습니다

  • @이진순-o7w
    @이진순-o7w 4 дня назад

    알려주셔서
    해마다 담가먹구있습니다
    유익한 식품입니다
    고맙습니다

  • @서경자-o5r
    @서경자-o5r 4 года назад +9

    생강청 한~~번도 안해봤는데
    영자쌤 만나서
    요리강의대로 만들었습니다
    동생 한테도 선물도 하고
    좋은 언니되었습니다
    고맙습니다

  • @치즈구미-t9t
    @치즈구미-t9t 4 года назад +27

    영자씨의 부엌을 보고 배우고 따라하며ㅎ ㅡ항상 쉽게 설명하시며 목소리까지도 꾀꼬리같아 기분이 좋아져요

    • @yp2726
      @yp2726 3 года назад

      마이다스손tv

  • @권혁남-y6u
    @권혁남-y6u 4 года назад +15

    영상 잘봐읍니다 올해는 꼭 생강 청을 담아보겠읍니다 잘 설명해 주셨서감사합니다

  • @jl786
    @jl786 4 года назад +3

    말투가 편안하고 좋아요

  • @핑크-w9v
    @핑크-w9v 3 года назад +3

    쪽을 떼어서 양파자루
    에 넣어서 세게 문지르
    면 좋더라구요 정보
    감사 합니다

  • @박순정-f2n
    @박순정-f2n 4 года назад +4

    넘넘감사해요~안그래도 올핸 꼭 담글 라했는데~쉬운방법 알려줘서~^^복받을 실겨~

  • @맹꽁이-g6y
    @맹꽁이-g6y 7 месяцев назад

    전이방법으로 넉넉하게생강주문해서3년정도되어는데도 괜찮네ㅛ.참감사하고 고맙네요

  • @홍영애-f8j
    @홍영애-f8j 3 года назад +1

    생강청잘배엇어요다른과일청담는법하고같으네요감사합니다건.행하세요

  • @무아심
    @무아심 3 года назад +20

    생강청 만들기 잘배워갑니다~~
    여태껏 그냥 편으로 썰어서 했었거던요
    내년엔 제대로 만들어볼게요^^

  • @kkangs43
    @kkangs43 2 года назад

    저도 영자씨생강청을 보고
    처음으로 생강청 2키로를 만들었어요
    냉장고에 넣어뒀어요
    영자씨생강청 구입한거랑
    냉장고에 생강청부자예요
    감사합니다

  • @허선옥-s3n
    @허선옥-s3n 3 года назад +17

    선생님 상세하게 알러주셔서 올해는 꼭 생강청을 해볼겁니다 감사합니다

  • @김계자-r5i
    @김계자-r5i 4 года назад +24

    감사합니다 선생님 잘 배우고 있습니다 늘 고맙습니다.

    • @이순옥-v2s
      @이순옥-v2s 3 года назад

      얼마전부터 잘 보고 배우고 있습니다 자세히 친절하게 그리고 이쁜목소리로 알려주시니 계속 구독자 가 될것같아요 감사합니다

  • @진현숙-l8r
    @진현숙-l8r 3 года назад +10

    2019년 생강청영상보고 이어서 2020년 생강청영상 봤습니다.볼수록 빠져드는 영자쌤영상 좋습니다.실생활요리를 쉽고 자상하게 우아하게 알려주셔서 감사해요.따님과의 대화도 따뜻해서 좋구요.따님이 센스있어요

  • @서경자-o5r
    @서경자-o5r 4 года назад +3

    감사합니다
    가르쳐주신대로 오늘 담아보았습니다
    맛있게 숙성되길 기대해봅니다

  • @3부북부총국김미진
    @3부북부총국김미진 3 года назад +1

    집안의 행사나 명절때 선생님의 레시피되로 불고기 갈비 잡체 우엉연금조림등 여러음식을
    따라해서 손님접대을합니다 근데 한번도 실패한적없고 가족들은 울론이고 손님들도 맛있다고합니다 한번은 꼭 감사인사와 댓글 남기고싶었는데 이제야 감사인사드립니다
    앞으로도 좋은 방송부탁드리고 맛난레시피도 알려주셔요 감사합니다

  • @sanghwa4609
    @sanghwa4609 2 года назад

    몇 개씩만 구매해도 손질하기 귀찮아 했는데,
    선생님 말씀대로 씻으면 번거롭지 않겠어요.
    선생님 말씀을 들으면, 주방의 모든 일들이 힘들지 않게 생각됩니다.
    감사합니다.

  • @경자이-i8j
    @경자이-i8j 3 года назад +1

    생강청 담아서 다용도실에 두었는데 냉장고에 넣어야겠내요 감사함니다

  • @김병호-z8q
    @김병호-z8q Год назад +1

    사장님 잘 듣고 갑니다.
    건강 하세요.

  • @스칼렛-i4e
    @스칼렛-i4e 2 года назад +1

    오늘 생강 세일 하는 날이라
    올해도 또 영상 보러 왔습니다.
    카트기도 저의 것과 같이 세월의 흔적이 느껴집니다.^^

  • @sonok-w4v
    @sonok-w4v 2 года назад

    생강청 넘좋아요 생선조릴때 넣으니 잡내도 안나고 맛있어요

  • @유영신-f1i
    @유영신-f1i 4 года назад +12

    감사합니다~~~한번 해야겠네요~♡♡♡

  • @김인숙-i9d4s
    @김인숙-i9d4s 4 года назад +6

    생강을 갈아 끊였는데 이번엔 갈아 설당에 저며봐야겠어요~
    좋은 정보 감사합니당~^^

  • @채희-b8u
    @채희-b8u 4 года назад +6

    안녕하세요ᆢ
    저도 방금 생강청 만들었습니다.
    레시피~ 감사합니다.

  • @도옥순-p3x
    @도옥순-p3x 2 года назад

    넘 쉼게 가르쳐 주셔서 좋 아요 감사합니다.

  • @최정희-x8s
    @최정희-x8s 4 года назад +1

    오늘 지인준께서 생강을주셨네요...
    정말 쉽게할수있는 방법을랄려주셔서
    감사드립니다.
    지금바로시닥할께요.

  • @이을열
    @이을열 3 года назад +1

    쌤님말씀대로
    매콤달콤조아요
    차로마실경우 찻잔찌꺼기 어떡하나요

  • @minipin_sundol
    @minipin_sundol 4 года назад +8

    슨생님. 목소리가 김희선 목소리셔요
    넘 아름다우시고 목소리두 좋으시네요~^^
    잘배웠습니다

  • @김연중-o6q
    @김연중-o6q 3 года назад

    생각이 킬로 사다가 선생님이 가르쳐 주는 대로 잘 담아봤어요 감기 기운이 있어서 한 숟갈 끓여 먹어 봤어요 금방 괜찮아지더라구요 감사해요

  • @탁정금
    @탁정금 4 года назад +4

    생강청 영상 잘 봤어요 올해는 꼭 해 봐야 되겠네요 목소리에 너무 애교가 많으시네요 너무 예뻐요 감사합니다

  • @iona8553
    @iona8553 2 года назад +7

    작년에 2k 담아서 지인들 나눠주고 올해 또 담았어요
    생강청은 쌤 덕분에 알게 되어 아주 요긴하게 쓰고 있답니다
    생강청 영상은 여러번 보게 되네요

  • @김경옥-s1w9y
    @김경옥-s1w9y 4 года назад +6

    알려주신대로 맛나게만들려고
    3키로주문했어요~~~^^ 감사합니다

    • @하프-e4z
      @하프-e4z 4 года назад

      3키로얼마여요?

  • @동글이-j1v
    @동글이-j1v 3 года назад +7

    아이고 얼굴도 이쁘시고 말도 참 이쁘게 하시고 영자씨의 부엌 너무너무 좋아해요 요즘 많은 도움 받고 있답니다 감사해요 건행

  • @최인순-m5g
    @최인순-m5g 4 года назад +3

    감사합니다
    항상 냉장고에 든든히 재워두니 좋아요^^햇생강으로 많이 해놨어요

  • @이영숙-i1z
    @이영숙-i1z 3 года назад +23

    생강청 배우려고 했는데 오늘 잘봤습니다 본데로 잘 담을께요 감사합니다

  • @오형숙-y1y
    @오형숙-y1y 3 года назад +2

    영자님 생강청 잘배워습니다 저도따라
    해보려구요 감사합니다

  • @아메리카노-f6t
    @아메리카노-f6t 2 года назад +1

    예전에 양배추김밥 하실때 우연히 방송을 보게되었는데, 유투브 보다가 영자씨의 부엌 이라는 방송을 보았어요 그분인줄 모르고요~ㅎㅎ. 그래서 다른 방송하시는걸. 찾아보게되었습니다~ 감사히 잘 시청하고있습니다~

  • @김정희-v6j6o
    @김정희-v6j6o 3 года назад +1

    좋은정보감사해요
    좋아요 시원시원하게잘하시네요👍

  • @차경림-p8s
    @차경림-p8s 3 года назад +10

    생강청 만드는법 정말 간단하네요^^
    잘 배우고 나갑니다~^^

  • @sophiay4509
    @sophiay4509 4 года назад +16

    역시 생강청하면 영자쌤이예요 ㅎㅎ 올해 햇생강으로 도전해볼게요~

  • @TV-mp6ly
    @TV-mp6ly 4 года назад +22

    생강청 잘배우고 갑니다
    감사합니다^^
    이웃하고 또 배우러 올게요

  • @Sally-xl7hp
    @Sally-xl7hp 4 года назад +30

    영자선생님 드디어 생강청을 담궜어요 ㅠㅠ 선생님이 쉽게 하시길래 시도해 봤는데 너무 힘들었어요 ㅠㅠ 그리고 집에는 주스용 믹서기 뿐이었는데 이거는 안 갈리더라구요@.@ 상가에 반찬가게 사장님이 갈아주셨어요 😂 힘들었는데 담그고 보니 너무너무 뿌듯합니다~ 선생님 영상 보면서 또 따라해 보겠습니다. 감사합니다❤️

    • @알밤-h5z
      @알밤-h5z 2 года назад +2

      믹서기는 잘 안갈려요 .
      다지기로 하셔야합니다

  • @문영숙-y3u
    @문영숙-y3u 4 года назад +10

    늘 좋은영상감사합니다^^~
    생강청 담가봐야겠습니다
    처음인데 할수있을것같아요
    카트기는 어디 제품인가요?

    • @에이치제이-e1q
      @에이치제이-e1q 3 года назад +2

      한일 대용량
      커트,분쇄 기능 두가지인데
      비슷해 보이네요

  • @appletree.
    @appletree. 3 года назад +1

    지난 김장때 만들어서 샘 레시피로 김장도해서 잘~~~먹고있어요
    김치가 싱싱하니 맛나고 생강청 요물입니다

  • @만두-q9t
    @만두-q9t 3 года назад +5

    저는 몇년째 냉동보관해서 먹고 있어요!
    젤리같이 얼어서 수저로도 잘 떠져서 쓰기 좋습니다. 냉동보관 해도 괜찮겠죠?

  • @sonok-w4v
    @sonok-w4v 3 года назад +2

    생강청 담궈봐야겠어요

  • @유진-o6d3r
    @유진-o6d3r 3 года назад +6

    고맙습니다 뭐든지 간편하면서 세세하게 잘가르쳐주시네요 건강하세요 따님도

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  3 года назад +1

      감사합니다 항상건강하시고 행복하세요💕

    • @설순이-w6w
      @설순이-w6w 3 года назад +1

      감사합니다. 아주잘배우고갑니다~~

  • @정미숙-s4y
    @정미숙-s4y 4 года назад +9

    자세한 설명 넘 고마워요 지금 담았네요 전 해마다 꼭 담굴생각이예요 매번 감사합니다

  • @이명희-f2g
    @이명희-f2g 3 года назад +2

    안녕하세요 항상잘보고 있습니다^^

  • @이수향-o5c
    @이수향-o5c 2 года назад

    샘덕분에 생강청 만들어 올해까지 잘 먹었는데 요즘 떨어져 아쉽네요 올해는 좀더 많이준비해야겠어요 땡큐

  • @이하예-u4y
    @이하예-u4y 4 года назад +2

    생강은 어려워서 이렇게하면 활용하기가 쉽겠네요 알려주셔서 감사합니다 ♡

  • @brkim6432
    @brkim6432 3 года назад +2

    선생님덕분에 생강청 잘담갔습니다! 고맙습니다

  • @이영희-h3b
    @이영희-h3b 4 года назад +4

    믹서기가 골동품 이여도
    역시 한*믹서기가 좋아요
    생각청 감사합니다

  • @김경순-i6m
    @김경순-i6m 3 года назад +1

    생강청잘 배웠어요~저도편으로썰어 보관했다먹엇거든요~감사해요~♡

  • @braveh7042
    @braveh7042 4 года назад +9

    미국엔 저렇게 작고 이쁜 햇생강은 없고 중국산 뻣뻣한것들만 있어요. 그러나 그거라도 사서 꼭 해볼께요 고마워요~

  • @정명심-z4z
    @정명심-z4z 3 года назад +1

    생강청 쉽게 다듬는것 배워 감사합니다

  • @이경순-q4t
    @이경순-q4t 3 года назад +3

    쌤.무엇이든쉽게쉽게알려주셔서감사합니다

  • @이혜경-r6j2v
    @이혜경-r6j2v 4 года назад +5

    생강3키로 사왔네요.
    쌤따라 해볼께요♡^^

  • @늘벗
    @늘벗 4 года назад +3

    작년에 따라 담아서 지인들과 나눠먹고
    이제 조금 남아서 올해도 담아야해요
    고맙습니다^^

  • @geumsoonkim1350
    @geumsoonkim1350 3 года назад +3

    소중한 영상 끝까지 시청 하고 응원 하고 갑니다 좋은정보 기술 감사합니다 힘내세요

  • @토마토-i8e
    @토마토-i8e 4 года назад +5

    작년에 배 넣고 갈아서 했는데 몇달 지나니까 세콤해졌어요
    올해는 생강만 해야 겠어요
    감사합니다

  • @cholong_succulent
    @cholong_succulent 4 года назад +11

    생강차팁은 같은 양의 비율로 해야하네요.
    씻는 법도요 감사해요💞💗💗

  • @우윤경-e5b
    @우윤경-e5b Год назад

    이렇게 간단하다니..놀랍네요 😮

  • @이규삼-d2o
    @이규삼-d2o 3 года назад

    영자씨 정말
    야무져요
    아주 똑뿌러져요
    이번 김장은 영자씨 레시피대로
    해보려구요
    감사합니다
    건강하세요 ^-^
    따라해보려구요

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y 2 года назад

    져며서만 했는데 요리에 쓰는거는 요방법이 좋을거 같아요^^
    저는 대추도 같이 져며서 했거든요.

  • @황연경-n8z
    @황연경-n8z 4 года назад +1

    영자님하시는거보고너~무하고싶어서며칠전에2kg담갔는데 오늘2kg 더했어요
    참,고추장아찌도담갔어요
    올김장도영자님레시피대로할거에요
    감사합니다

  • @행복한옥이행복한옥이
    @행복한옥이행복한옥이 3 года назад +1

    생강청 담기 잘 배우고갑니다 건강하고 행복 하세요 ♥ 자주뵐게요

  • @곽은숙-n1i
    @곽은숙-n1i 3 года назад +1

    이제 청 담을 계절이네요 저도 배웠으니 담어야겠네요 정보감사합니다

  • @박주현-o5h
    @박주현-o5h 2 года назад +1

    생강청 담그고 2년을 잘 먹었어요. 저는 착즙기로 갈았는데.. 괜찮더만요. 생강 씹히는게 없어서 나쁘지 않았어요.

  • @순자김-c6p
    @순자김-c6p 3 года назад +2

    넘 맛있고 쉽게 가르처 주셔서 고맙습니다.

  • @배사랑-t6x
    @배사랑-t6x 4 года назад +18

    생강청 만드는 영상 보고서 따라 만들고 달랑무 김치 담궜드니 어쩜 이리도 맛 있든지 뿅 갈뻔 했어요 감사합니다
    주변에 막 추천 했답니다

    • @youngjas_kitchen
      @youngjas_kitchen  4 года назад +4

      반가운 후기입니다❤️❤️❤️

    • @김은순-e2z
      @김은순-e2z 3 года назад +1

      설탕는 흰설탕는 안좋다는데요 혹시 항설탕는 안좋은가요. ?

  • @하늘-z2w
    @하늘-z2w 3 года назад +1

    탁!탁! 꼭 때려줘야돼요??
    ㅎ ㅎ 재밌습니다~~
    생강청 제대로 배웠습니다~~♡♡

  • @김미숙-z9z1q
    @김미숙-z9z1q Год назад

    소중한 가르침 감사합니다.❤❤❤🎉🎉🎉😀😀😀🍮🍮🍮

  • @kangzzang999
    @kangzzang999 2 года назад

    생강청이제가 생각하는 최고의 원픽 생강청의외로 다양하게 많이쓰이더라구요 #영자씨의부엌최고의레시피100

  • @아메리카노-f6t
    @아메리카노-f6t 2 года назад

    맛있는 음식 간단하게 알려주셔서 감사합니다 ~^^ 말씀과 모습이 예쁘세요~^^

  • @김은영-x3z4l
    @김은영-x3z4l 4 года назад +5

    보고 올해는 꼭 해봐야겠어요 ᆢ감사합니당♡♡

  • @이금자-x5l
    @이금자-x5l 4 года назад +1

    넘잘보고있읍니다 편하게 잘가르쳐주네요