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🙏南无阿弥陀佛。
呃...??
你的米跟水比例有點太多水了吧？ 一般煮飯大約米:水=1：1.1～1.2. ，你放2倍水煮完不會太濕嗎？ 還是因為用炒菜鍋煮飯，水份要比較多？
口水直流了😋
我覺得可以
哪裡可以
當屁孩晚餐
@@selinahuang3713 不過做起來工序有點多，想偷吃步可以省略煎雞排這個部份，改用下鍋跟飯一起燜煮的～
@@LimsKitchen 不能夠啊 這樣雞皮沒脆 我應該會裹粉然後氣炸：）
@@selinahuang3713 氣炸也可以，記得不要裹太厚喔～不然跟米飯一起吃的話會比較膩
好的~今天晚餐就是它~哈哈
期待你的成品，希望你会满意😆
@@LimsKitchen 炸葱可以用现成买的那种吗?🤔🤔
@@chaukhimlee4825 如果是那种食品加工厂做的，我个人是不太推荐啦，还是自己做的会比较新鲜，也比较香。就算没有炸得特别酥脆也没关系喔～不过现成的用起来是比较方便没错，就看个人取舍了～
@@LimsKitchen 😜👍谢谢大厨的指点
@@chaukhimlee4825 不客气～
看了都香啊😋👍👍
真的很香，葱油鸡加上鸡饭，香气是一层层堆叠起来的😆
这道饭菜能直接用一般的饭锅煮吗?
也可以喔，但還是要記得把紅蔥頭、薑和蒜爆香後才拿來煮飯，那樣子香氣會比較足夠～
@@LimsKitchen 嗯嗯...谢谢解答!
喜欢💕
请问老师，买回来的冷冻虾子太多吃不完，剩下的可以如何处理啊
@@evonchong7216 我通常会拿来做成水饺和云吞的馅料，如果担心冷冻虾子会有腥味的话可以加点麻油和花雕酒～如果是那种大明虾也可以拿来炒花椰菜（Broccoli），腌制的时候放点玉米粉，吃起来更爽脆。
@@LimsKitchen 请问老师做成馅料从新放回冷冻吗？有试过解冻把剩下的从新放回冷冻，再拿出来煮已经不新鲜了
@@evonchong7216 其实这个也跟你收纳这些海鲜的方式有关，我通常都会建议把用不完的海鲜擦干之后放在保鲜袋里面。如果是做成馅料的话，冷冻之前也是需要密封起来的，而且不建议放太久，1～2个星期内吃掉会比较好。海鲜就是这样，进出冰箱的次数多了之后自然会变得不新鲜，下次可以考虑调整一下买的份量，或者在你买回来之后先分装收纳；分成比较小分量的包装，煮的时候就取适当的份量出来就行。
@@LimsKitchen 是的，因为网购份量已定，而且是冷冻货，所以。。。。谢谢老师指教
看着嘴巴也香了😋😋
香喷喷热腾腾😆
❤
用不沾锅煮饭?
是的，就是不粘锅，带锅盖的。
不粘锅会有锅巴吗？
@@evonchong7216 会有喔，但是煮的時間可能要再久一點，才會形成鍋巴～
原来是有pandan 叶子。。。。。
是的，放了才会香～
请问如果用鸡胸肉，料理是否一样?
是的，但如果是鸡胸肉，我会建议你在煎之前先泡水，水里加一小匙盐，煎的时间不宜太长，差不多6分钟（视鸡胸肉厚度而定）。
@@LimsKitchen 谢谢你
@@limalice7922 不客气～
唔,~~~~好香的一盤葱油鸡飯。
香气满满！🤤
🙏南无阿弥陀佛。
呃...??
你的米跟水比例有點太多水了吧？ 一般煮飯大約米:水=1：1.1～1.2. ，你放2倍水煮完不會太濕嗎？ 還是因為用炒菜鍋煮飯，水份要比較多？
口水直流了😋
我覺得可以
哪裡可以
當屁孩晚餐
@@selinahuang3713 不過做起來工序有點多，想偷吃步可以省略煎雞排這個部份，改用下鍋跟飯一起燜煮的～
@@LimsKitchen 不能夠啊 這樣雞皮沒脆 我應該會裹粉然後氣炸：）
@@selinahuang3713 氣炸也可以，記得不要裹太厚喔～不然跟米飯一起吃的話會比較膩
好的~今天晚餐就是它~哈哈
期待你的成品，希望你会满意😆
@@LimsKitchen 炸葱可以用现成买的那种吗?🤔🤔
@@chaukhimlee4825 如果是那种食品加工厂做的，我个人是不太推荐啦，还是自己做的会比较新鲜，也比较香。就算没有炸得特别酥脆也没关系喔～不过现成的用起来是比较方便没错，就看个人取舍了～
@@LimsKitchen 😜👍谢谢大厨的指点
@@chaukhimlee4825 不客气～
看了都香啊😋👍👍
真的很香，葱油鸡加上鸡饭，香气是一层层堆叠起来的😆
这道饭菜能直接用一般的饭锅煮吗?
也可以喔，但還是要記得把紅蔥頭、薑和蒜爆香後才拿來煮飯，那樣子香氣會比較足夠～
@@LimsKitchen 嗯嗯...谢谢解答!
喜欢💕
请问老师，买回来的冷冻虾子太多吃不完，剩下的可以如何处理啊
@@evonchong7216 我通常会拿来做成水饺和云吞的馅料，如果担心冷冻虾子会有腥味的话可以加点麻油和花雕酒～如果是那种大明虾也可以拿来炒花椰菜（Broccoli），腌制的时候放点玉米粉，吃起来更爽脆。
@@LimsKitchen 请问老师做成馅料从新放回冷冻吗？有试过解冻把剩下的从新放回冷冻，再拿出来煮已经不新鲜了
@@evonchong7216 其实这个也跟你收纳这些海鲜的方式有关，我通常都会建议把用不完的海鲜擦干之后放在保鲜袋里面。如果是做成馅料的话，冷冻之前也是需要密封起来的，而且不建议放太久，1～2个星期内吃掉会比较好。
海鲜就是这样，进出冰箱的次数多了之后自然会变得不新鲜，下次可以考虑调整一下买的份量，或者在你买回来之后先分装收纳；分成比较小分量的包装，煮的时候就取适当的份量出来就行。
@@LimsKitchen 是的，因为网购份量已定，而且是冷冻货，所以。。。。
谢谢老师指教
看着嘴巴也香了😋😋
香喷喷热腾腾😆
❤
用不沾锅煮饭?
是的，就是不粘锅，带锅盖的。
不粘锅会有锅巴吗？
@@evonchong7216 会有喔，但是煮的時間可能要再久一點，才會形成鍋巴～
原来是有pandan 叶子。。。。。
是的，放了才会香～
请问如果用鸡胸肉，料理是否一样?
是的，但如果是鸡胸肉，我会建议你在煎之前先泡水，水里加一小匙盐，煎的时间不宜太长，差不多6分钟（视鸡胸肉厚度而定）。
@@LimsKitchen 谢谢你
@@limalice7922 不客气～
唔,~~~~好香的一盤葱油鸡飯。
香气满满！🤤