[Paper Cup Measurement] Shine Muscat Candy (Tanghulu) Recipe | HANSE
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- Опубликовано: 24 сен 2024
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I wanted this recipe to be as simple as possible so I did paper cup measurement. If you put too much sugar, it's gonna be hard for you to eat.
(If it's too thick, you can eat it like you're slurping a candy and then bite into it)
You can use other fruits.
I don't think you have to use shine muscat with this recipe.
The sugar coating is already sweet so you can hardly taste the sweetness of the fruits anyway.
You can use regular grapes and it'll come out great!
+ The cup described as 'small' refers to the soju cup sized paper cup.
+ I recommend using skewers thicker than the ones I'm using in the video
+ I recommend using white sugar
+ It takes 13 to 15 minutes to boil over medium low heat. Check the thickness of the mixture as in the video
+ Be sure to check the thickness and the temperature carefully
+ If the temperature of sugar syrup rises too high or drops too low, it'll form crystals
▶Ingredient (for 10 tanghulu, takes about 1 hour)
40 grapes, 2 cups of sugar(300g), one cup of water (170g), one little cup of corn syrup(50g)
(tool: skewers, pan, ladle, plate, parchment paper)
1) Rinse grapes under water and remove any excess moisture
2) Place the grapes into the skewers
3) Add sugar, water, corn syrup into a pan and put it over medium low heat
4) Boil for 13 to 15 minutes (temperature to 120°C, refer to the video for the thickness)
5) Reduce the heat to low and pour the sugar syrup over the fruits
6) Remove any excess sugar syrup falling off from the fruits with spatula and place them onto parchment paper
7) Let it cool for 10 minutes in a cool, dry place
+ If the syrup does not harden after 10 minutes, than it's a fail.
+Using video without permission, second hand editing, and reuploaded is forbidden.
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CookingASMR BakingASMR
#CJDIATV"
![[ 탕후루 레시피 ] 실패 없는 성공률 100% 탕후루 만들기 ( 과일 탕후루/ 오렌지 탕후루/ 포도 탕후루 / 딸기 탕후루/ 토마토 탕후루 )](http://i.ytimg.com/vi/6pXAPD03TFc/mqdefault.jpg)
문제가 생겨서 재업로드 합니다 알람이 두 번 울려 불편드려 죄송합니다
자세한 설명은 영상 하단 더 보기, 혹은 자막을 켜서 확인해주세요
▽
간단히 종이컵 계량으로 준비했어요 설탕을 너무 두껍게 바르면 먹기가 힘들어요
(두껍게 발렸다면 사탕 먹듯이 핥아 먹다가 깨물어 먹으세요)
청포도 말고 다른 과일로 똑같이 만들어보세요
샤인 머스켓으로 굳이 만들지 않아도 될 것 같아요
겉에 사탕 부분이 많이 달아서 과일의 단맛이 많이 묻히더라고요
일반 청포도로 만들어도 맛있을 것 같아요
+ 작은 종이컵은 소주잔 사이즈 작은 종이컵 입니다
+ 저처럼 얇은 꼬치 말고 두께가 있는 꼬치를 사용하세요
+ 설탕은 되도록 흰 설탕을 사용하세요
+ 끓이는 시간은 중약불로 13~15분 정도 소요되고 영상처럼 끈적이는 농도를 확인해주세요
+ 끓여지는 농도나 온도를 꼭 체크해주세요
+ 설탕 청이 온도가 너무 올라가거나 온도가 점점 식으면 설탕 결정이 생깁니다
▶재료 (탕후루 10개 분량, 1시간 소요)
청포도 40알, 설탕 두 컵 300g, 물 한 컵 170g, 물엿 작은 한 컵 50g
(도구: 꼬치, 냄비, 국자, 그릇, 종이호일)
1) 청포도를 씻어 물기를 닦아냅니다
2) 준비한 꼬치에 청포도를 꽂아줍니다
3) 냄비에 설탕, 물, 물엿을 넣고 중약 불에 올려줍니다
4) 13~15분 내외로 끓여줍니다 (온도는 120도가 되도록, 농도는 영상을 참고해주세요)
5) 불을 완전 약 불로 줄여서 설탕 청을 준비한 과일에 끼얹어줍니다
6) 흘러내리는 청을 주걱으로 정리하고 종이호일 위에 올려 굳혀줍니다
7) 10분 정도 서늘하고 습도가 낮은 곳에 두어 굳힙니다
+ 10분 안에 설탕 청이 딱딱해지지 않고 끈적거리고 흘러내린다면 실패한 것 입니다
♡
영상 너무 잘보고있어요 ㅠㅠㅠ
와우 딸기 탕후루를 잇는 새 탕후루인가요!?저도 먹고싶어집니다~
ㅡuㅡ
마지막에 이가 부러지는 소리가....
괜찮아여...
알람은 잘 안 울리거든여
(알람아?? 한번 맞자....)
설명충
샤인머스켓은 청포도와같은모양이며크기는다를때가있다.맛은포도이면서더달콤하다.
ৡۣ͜͡jukcang[죽창]
❤❤궁금했는데!
알려주셔서 감사해용
망고맛..! 먹어보고 싶네요 ㅎㅎ
망고존나시러
약간 진짜 청포도 사탕에 제일 가까운 포도맛
되게 청포도맛 날것같았는데 망고맛이라니 새롭네요 😳😳
호오....생긴 건 청포도인데 맛은 망고맛이라니 존맛탱구리일 거 같은 이 느낌....저걸로 탕후루도 만들다니..! 보나마나 존맛일 게 뻔하다...나도 먹고 싶ㄷ....
망고맛은 아니구 맛있는 포도맛이에요!
@@kongdol0620 엥 다들 망고맛이라 해서 망고맛인 줄...어쨌든 겁나 맛있어 보이네요 ㅋㅋ
망고처럼 단 청포도? 라고 생각하시면 될 듯! 망고맛은 아니구 엄청 달달한 청포도!
껍질은 자두맛이고 과육은 엄청 단 포도맛 씹으면서 나는 향이 약간 망고향이에요 진짜 맛잇어요.....
망고맛 맞는데요..ㅠㅠ
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2:03 소리 진짜 침샘유발이예요 ㅠ♡ 샤인머스켓은 단물로 샤워를 하는군요!
먹는소리에서 갑자기 이빨깨지는소리가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 당황 ㅜㅜ
I hope your teeth are ok
Renee Lenoir It’s actually not that hard, it sounds really crunchy but it really isn’t that hard to bite or chew lol
ㅇㅈ
@@Cyi-bt9dq 뭔 ㅇㅈ이야.. 알아들을수는있냐?
@@iiimiiii "나는 너의 치아가 괜찮길 바래" 아닌가요? 아니면 말고요...
@@iiimiiii 대댓은 '저건 실제로 많이 딱딱하지 않아. 그렇지만 크런치한 소리가 나지. 깨물때는 딱딱하지 않으니 신경쓰지 마'라는 뜻 아닌가요?
샤인머스켓 선물받아서 먹어봤었는데 진짜...청포도랑은 다르게 덜 달콥하면서 안 시고 껍질도 안 질기고 ㄷㄷ 엄청 맛있더라구요 거기에 탕후루라니ㅜㅜ❤
이런 종이컵 계량 짱 조아요 담에도 종이컵으로 해주세여 !!
프사 허락 받고 쓰시는 건가요?
Yummy, this would be such a nice Summer snack~
소리 미쳤다ㅠㅠ 샤인머스캣도 달달한데 시럽까지 묻혀놓으면 얼마나 맛있을까...
those are the biggest grapes i’ve ever seen!!
Katelyn Shappy me too compares to my grapes those are gigantic
P illow not really but gosh their huge
And deformed ones!
If she lives near mount fugi the food that grows near a volcano is always large bc the ash is super fertile
@@artsyscrub3226 the channel is Korean, not Japanese lol
안녕하세용 한세님!! 오늘은 좀 늦었네요..😂
저 앞으로 한세님 영상에 소리가 좋은부분 타임라인 만들려구 합니다!!
그럼
0:08~0:21 청포도 꽃는소리
0:26~0:35 설탕붓고 물붓는 소리
0:52~1:30 설탕물엿물 보글보글
1:32~1:50 시럽바르기
2:03 이팅사운드
꽂
여러분 샤인머스켓 진짜 맛있어요... 저희 삼촌이 포도 농사하시느라 먹어봤는데 세상에 보라색 포도? 청포도? 다 저리가라하는 달달한 맛이 엄청 좋아요...
진짜 영상자체가 늘 힐링돼네요 넘좋아요 벌꿀집 자르는거부터 팬이였어요
먹는 소리 때 나오는 고양이 귀여워.....
美味しそうほんまに何回見ても
Please do candied strawberries too! This made me so hungry~~ ㅋㅋㅋ 한세 짱~!!! ❤️
she already did that! it's on her channel!
I watched this channel a lot as a kid as a coping mechanism, not really understanding why it calmed me down. Now I'm older now and I know what ASMR is, and all the pieces fell into place.
여러번 시도했다 실패했는데 한세님 레시피로 성공했어요!! 감사해용
이게 딸기보다 겉에 물이 없어서 더 만들기 쉽겠지만 난 과즙이 많이 나오는 과일이 제일 잘 어울리는것같음 개인적으로 딸기탕후루가 제일 존맛ㅎㅎㅎㅎ딸기 좀 싸지면 또 만들어야지ㅎㅎ
와우 모르시겠지만 6만명 정도 때 부터 본 사람이에요 마지막으로 본게 40만명정도 때 였는데 계정 바꾸고 유튜브 벌꿀 먹방 보다가 한세님이 벌꿀 자르는 asmr 그게 생각 나서 들어와봤더니 116만명이라니... 진짜 대단하시네요 앞으로 다시 챙겨보겠습니다♡
샤인 머스켓이여서 청포도랑 다른 줄
알았던 1인 ( 무식 ) 그리고 특유의
한세님 요리 영상의 분위기가 좋네요 !
오늘따라 .. 2:01에 ㅜㅜ 냥이 커엽이
에요 ㅜㅜ 하앙 ㅜ 소리도 너무 좋
네욥 !! 이런 한세님 만의 특유의
차분함 덕에 100만명이 넘을 수 있
었던 거 같아요 !! 요리하다 보면
다른 잡음도 들릴텐데 한세님은
요리하는 것 말고 잡음은 하나도
없어서 참 신기하네요 ! ㅜㅜ
힐링 하고 즐감하다가 갑니다 ~
한세님 ㅠㅠㅠㅠ 진짜 제가 평소에도 보고 있지만 항상 자기 전에 보면서 듣고 스르륵 잠 들곤 합ㅂ니다 평생 저와 함께 해주세요... ㅅㅏ랑핮니다,,,❤️
색과 모양이 너무 예뻐요. 역시 한세님은 금손이네요.
they did a surgery on a grape.
Just 17 hours I got a hundred likes
Tnx.
you did not just
they put sugar on a grape
they made candy with a grape
disappointed but not surprised
DAMNIT I WAS GOING TO COMMENT THAT
That ASMR was so satisfying.
저 탕후루 너무 좋아해서 자주 만들어먹는데 설탕 두컵 물 한컵 하니까 자꾸 실패하더라구요 ㅠㅠ 그래서 설탕 두컵 물 반컵해서 먹고싶을 때마다 자주 먹습니다 ㅎㅎ 샤인머스켓에 탕후루를 만들어드시는 한세님은 정말 배우신분 ,, ❤️ 오늘도 힐링 영상 감사합니다 😍
종이컵 계량은 사랑입니다ㅠㅜ
안녕하세요 한세님 몇달전까지 맨날영상에 댓글달다가 바빠서 못왓어요 역시 한세님 요리잘하셔요 👍
그리고 이팅사운드 소리너무좋아요
모양도 크기도 맛도 완벽한 샤인머스캣 탕후루.. 먹고싶다🤤
설탕끓일때 저으면 안됀다고하던데 한세님은 저어도 잘됐네요?! 만들면 마음껏 저어줄테야
영롱하다💖
짱이다 만들기 성공했어요!!♡
1:40……! 역재생!!
헐 몰랏어..
탕후루 너무 먹어보고싶어요
항상 온갖 디저트 보여주셔서감사합니다
와.. 요즘 탕후루 amsr이랑 샤인머스켓 이팅 영상 보면서 샤인머스켓 탕후루는 왜 없을까 했는데 딱 찍어주셨네...
헉 설탕+물엿+물 끓는 소리 너무 좋아여...ㅠㅠ
상큼 달콤 음~ 최고의 조합이죠 하하하
아 샤인머스켓! 그거 참 달달하고 맛있죠.
다른 종의 포도에 비해선 많이 달진 못하지만 특유의 산뜻한 맛 때문에 즐겨먹습니다.
I can tell this youtuber is woman, her deep breath sounds so cute 😍
샤인머스켓 안드셔보신 분 진짜 꼭 드셔보세요 존맛탱 ㅜ
오오오옹! 제가 젤로 좋아하는 탕후루!!
만드는 영상 만들어 주셔서 감사해요!!
I just want to hear the crunch, Not you wallowing it round in your mouth. Emmy made the best tanghulu video crunching, not wallowing.
한세님영상은 그냥 사랑스러워요♥♥
ㅠㅠㅠ한세님이 하트주셨는데 재업이라니ㅠㅠㅠ
2:05 2:05 첫입
2:05 2:05
i really hate fruit but i always enjoy watching these videos
맛있을것 같아욤!!~ 한세님 영상 진짜 힐링돼요~
우왁...침샘폭발💦 달달구리 맛있겠어요ㅠㅠ 탕후루 좋아하는 사람인데 청포도탕후루라니❤
도대체 실패 안하는 방법이 뭐죠 한세님ㅜㅜ전 탕후루 맨날 실패해요ㅜㅠㅠ
탕후루 만든적은 있지만 망해서 제대로 못먹어봤어ㅇ요ㅜ
요즈음 마카롱 영상보고 했는데 많은 도움이 되었어용💓💓 감사드립니당💓💓
Looks delicious!! 🍇 🍭 The boiling sugar made a really relaxing sound too
포도 엄청 싱싱해 보인다..
샤인머스켓 맛있죠 그냥먹어도 맛있는데 과연 탕후루는....츄릅
먹은 단면을 보여주실줄알고 기대하면서 계속 보고있었어요...
헉 다음부턴 넣을께요 !
150번째!!한세님영상 처음부터끝까지 보고있어요^^
이팅사운드 너무 좋아요:) 재밌게 잘 보고가요! 똥손이라 눈으로 보는 것에 만족..ㅎㅎ
꺄아아앙앙ㆍ야어ㆍ애 아아 오늘도 너무 좋은 영상 감사해요 까야얘ㆍ어ㆍ어ㆍ여ㆍ아아아앙
와... 저건 맛이 없을수가 없다
Starch Syrup means Corn Syrup 🦋
Thank youuuuuuuu for the recipe 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
마쓰애끼야~~ 궁둥이안내리나~!!!
와 근데 먹는소리 진짜 엄청 날카롭고 단단한 느낌인데 입안 안다치셨어요?? 거으 사탕을 씹어먹는소리가나는디
더 먹으면 이가 부서질것 같다 싶을때 그만먹었어요 키키
우와 보기만해도 침고여요ㅠㅠㅠ
저는 치아가 부실해서 탕후루 먹방 영상 보면 괜히 제 이빨이 아픈 기분이에요..ㅋㅋㅋ 샤인머스켓은 새콤함이 없어서 일반 청포도가 더 잘 어울릴것 같아요!
맞아요 굳이 이걸로 만들진 않아도 될 것 같더라고요!
샤인머스캣 저번 달에 사 먹어봤는데 맛있더라구요 ㅎㅎㅎ 오늘도 영상 잘 보고 갑니당!
Hi, do you mind tell me the brand of this white pot? I want to a pot like this. 😊Thank you so much.
재업인거 같은디 재업이 맞군오! 한세님이 계속 실패하셨다던 탕후루 드디어 만드셨네요 ㅎㅎ 저도 항상 실패했는데 참고해야 겠어요!
탕후루가 보기보다 만들기가 까다롭던데 한세님은 금방금방하시네요 ^^ 탕후루를 개인적으로 무척이나 좋아하는데 샤인머스켓 탕후루는 무슨 맛일까 궁금하네요 먹는 소리까지 무척이나 듣기 좋네요 ~
헉 맛있겠다...ㅠ
근데 이 괜찮으세요?엄청 딱딱할것 같은데ㅠㅠㅠㅠ
더 먹으면 이 부서질것 같다 싶을때 그만 먹었어요 허허
@@hanse_ 헑...조심하세요!!😱 그것보다ㅏ 답글 와 대박ㅜㅜㅜㅠ
영상 꼬박꼬박 챙ㅇ겨보고 있써욤 한세님 화이팅❣❣🤞
만드는 과정만 봐도 맛있어보임 ㅜㅜ
와 진짜 미쳣어요ㅠㅠ
와 저건 ㄹㅇ 존맛탱이겠다
꺅♡너무 감사해옹!!맛있게 생겼네옹
소리가 너무 맛있어요
한세님, 저도 한 입 .. 만..
어으으으윽 청포도라니 ㅠㅜㅠㅜ 사랑해요 한세님!
청포도가 아니라, 샤인머스캣 이에요
Imagine this on cotton candy grapes 😋 probs too sweet for me tho 😂
오독오독소리 넘나좋다~~^^
샤인머스캣에 탕후루래...와 미침ㅠㅠㅠ
サムネお団子みたいで可愛い(*´`)
전 영상이 안들어가져서 뭐지했는데 재업해주셨군요 !
불편드려서 죄송합니당..
샤인머스켓 언청 맛있어서 혼자 1송이 다먹었는데
탕후루는 얼마나 더 맛있을까
먹는소리 개좋다 ...
Omg u did surgary on grapes!!
(very dead meme i know ill stop)
맛있겠당.... 만들어 먹어보고 싶어요!.!
In my country they do this with apples, and put red coloring or little pieces of colored chocolate to decorate
it's hard to eat though
구독자3만명일때 왔는덕 벌써118만명 ㄷㄷ 해요
직접 중국가서 먹어도 꿀맛!
이거보고 저도 탕후루만들어써여!!
반짝반짝
✨✨✨✨✨✨✨✨🌟🌟🌟🌟✨🌟✨🌟✨✨✨✨✨✨💫✨💫💫💫💫🌟✨✨🌟🌟✨🌟🌟✨🌟🌟✨✨✨
먹는소리 정말 찰져요♡
우와 영롱해....!
for those of you who don't know what Tanghulu is. 糖葫芦（tang hu lu) is a type traditional Chinese snack.
헐 맛있겠따아아아아난
한세님 영상하고는 관계가 없는데...
혹시 생크림은 동물성쓰시나요?아니면식물성 쓰시나요?
음 샤인머스켓 맛있겠네요
저도 샤인머스켓 좋아하는데
샤인머스켓 먹고싶어졌네요
그래서
샤인머스켓이 뭐죠
한세님 사랑해요 핰핰 ㅠㅠㅠ❤️❤️❤️
Wow amazing!
I don’t have skewers, can I use chop sticks