[sub] 실패없이 '더더' 완벽한 탕후루 만들기 (물엿x,온도계x,저울x) l a perfect tanghulu recipe l 서담(SEODAM)

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 1,4 тыс.

  • @seodam
    @seodam  5 лет назад +581

    안녕하세요 오늘은 실패없이 '더' 완벽한 탕후루 만들기 2탄을 들고왔습니다.
    완벽한 탕후루 만들기 레시피를 보여드렸지만 그래도 실패하신다는 분들을 위해
    더더 완벽한 탕후루 만들기 레시피와 실패하는 이유/해결방법을 들고왔습니다.
    진짜 이 열정으로 학생때 공부 열심히 했었으면 진짜 하버드 갔었을지도 몰라요(넝담)
    계량하는방법도 만드는 과정도 다 똑같이 했는데 자꾸만 실패한다는 댓글이 종종 있어서
    계속 생각을 했는데 이 두가지 이유가 가장 크겠다 싶더라구요.
    보통 가정에서 요리할때 담아두는 설탕 보관통으로 이용하는 경우엔
    주방엔 각종 습기와 기름기 또 간을 하려고 조미료가 묻은 숟가락을 담궜을 때 설탕에
    불순물이 묻어버리거나 습기가 생겨 눅눅해져버립니다.
    이런 설탕을 사용하게 되면 이제 시럽을 다 만들기도 전에 결정이 생겨버려서 못쓰게 되버려요
    또 하나는 얇은 재질의 스테인리스 냄비를 사용했을 경우입니다.
    스테인리스 재질의 냄비는 일반 냄비보다 두께가 얇기때문에 열전도가 굉장히 빨리 됩니다.
    그런 경우에 불의 세기를 똑같이 맞췄는데도 냄비의 가장자리 부분만 열을 심하게 받아버리기 때문에
    가장자리 부분부터 순식간에 타버리기 시작해서 시럽이 망가져버리게 됩니다.
    그 외 다른 이유들도 있겠지만 깨끗한 설탕을 사용하시거나 두꺼운 냄비를 사용해보시면
    아마 완벽한 탕후루를 만들수 있지 않을까 싶네요
    명절 잘 보내시고 오늘도 맛있는 하루 되세요

    • @karllasantosofc
      @karllasantosofc 5 лет назад +1

      Pelamor de Deus

    • @user-fk7pi6jq1y
      @user-fk7pi6jq1y 5 лет назад +4

      서담님도 명절 잘 보내세요~>

    • @TV-xe7tn
      @TV-xe7tn 5 лет назад +1

      서담님~! 저도 여러번 도전해보았지만 버너와 인덕션의 차이도 크더라구요..!! 인덕션은 100퍼 실패😭

    • @손채연-b5z
      @손채연-b5z 5 лет назад +4

      제가 정말 똑같이 그람까지 재서 했는데 실패하더라구요 얇은 스테인리스 냄비가 문제였나봐요 ㅠ.ㅠ 10분 좀 넘자마자 금색이 아니라 갈색에 되어버려서 결국엔 엄청 태워먹었거든요 ㅋㅋㅋㅋ 서담님 이렇게 정성스레 콘텐츠 하나에서 끝내지않고 계속 알려주셔서 너무 감사해요 포기하지않게 복돋아주시는 기분이에요 저도 곧 다시 한 번 도전해볼게요 다시 한 번 감사합니다 즐거운 명절 연휴 보내시길 바라요

    • @user-fk7pi6jq1y
      @user-fk7pi6jq1y 5 лет назад +2

      좋은 정보 감사해요👍
      저번에 한 번 탕후루 진짜 성공했을 때 다 실패하다가 성공해서 불 온도하고 끓이는 시간 잘 맞췄다고 생각했는데 무엇보다 설탕 새 거가 도움이 많이 됬나봐용~ㅎㅎ 계속 설탕 통에 있는 거 썼었거든욯ㅎㅎㅎㅎㅎ
      설탕 통에 있는게 가족들이 커피에 설탕을 잘 안 타 먹으니까 맨날 쌓여만 있었거든욬ㅋㅋㅋ.....

  • @유정-i6w
    @유정-i6w 5 лет назад +4622

    서담님 영상 제목은 최종.txt 진짜 최종.txt 진짜 이게 최종.txt 진짜 리얼ㄹ루 이게 마지막거.txt 아니 개찐진쟈라이게 마지막.txt 보는거같아서 늘 흥미로워요
    그래서 다음엔 무슨 '실패없이'죠?

    • @연수구불주먹
      @연수구불주먹 5 лет назад +13

      유정 앜ㅌㅋㅋㅋㅌ 너무웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋ

    • @다래콩
      @다래콩 5 лет назад +13

      찐진쟈랔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @mostlyepjn8140
      @mostlyepjn8140 5 лет назад +18

      무슨일이 있어도 실패없이 이런거 아닐까요 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @서인-x1x
      @서인-x1x 5 лет назад +25

      다음엔 설탕 없이 실패 없이 기대해 봅니다 ㅎㅎ

    • @secharm1005
      @secharm1005 5 лет назад

      팩틐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @glingcho8209
    @glingcho8209 5 лет назад +644

    7:53 잘만들었다고 뿌듯해하는건줄알았는데 부숴서놀람...

    • @전희윤-c3m
      @전희윤-c3m 5 лет назад +91

      급발진

    • @wapan_
      @wapan_ 5 лет назад +5

    • @glingcho8209
      @glingcho8209 5 лет назад +3

      흐헿 50번째좋아요는 자축이다

    • @CHOI-s4d
      @CHOI-s4d 5 лет назад +12

      마자욬ㅋㅋㅋㅋ아니 왜 애들끼리 교통사고하는고양ㅋㅋㅋㅠㅠ기여워ㅠㅠㅜㅠ♡

    • @모가-c5f
      @모가-c5f 4 года назад +5

      북끼브끼끽긱 쿵

  • @안정-v9p
    @안정-v9p 4 года назад +98

    설탕 225ml 물 100ml
    중약불 살짝걸쭉-> 약불 물엿처럼 걸쭉 노란빛 되면 끄기
    12~16분
    찬물에 10초

  • @할미왔다-o1d
    @할미왔다-o1d 5 лет назад +202

    2:30 설탕안에 마시멜로우를 넣어두면 습기안생기고 설탕이보송보송하게 유지된다고해요!

    • @짜란짜잔
      @짜란짜잔 4 года назад +26

      먼가 귀엽다 마시멜로

    • @mooon_dae
      @mooon_dae 4 года назад +3

      습기 찬 설탕에 넣으면 다시 보송해질 수 있을까오...?

    • @할미왔다-o1d
      @할미왔다-o1d 4 года назад +4

      @@mooon_dae 음..그래도 습기는 줄어들지 않을까용?

  • @Sonsu1617
    @Sonsu1617 4 года назад +202

    서담님 탕후루는 “최종본” “진짜 최종본” “진짜진짜 ㄹㅇ 최종본”인것 같음......
    그렇게 우리는 지금 캘린더에 이 영상을 보며
    “3월2일 개학”👉🏻 “3월 9일 진짜 개학”👉🏻 “3월 23일 진짜진짜 ㄹㅇ로 개학”이러고 있음...ㅠ
    .
    .
    .
    ‘하.....4월 6일 이번에는 진짜 연기 되지 말고 ㄹㅇ로다가 개학하자 솔직히...’

  • @아마도사람-c5u
    @아마도사람-c5u 5 лет назад +3869

    이제부턴 이 영상을 보고도 실패하는 사람은 탕후루를 사먹는 걸로만 하자

    • @EH0do
      @EH0do 5 лет назад +158

      사먹어야하는분들

    • @도땡-s9b
      @도땡-s9b 5 лет назад +55

      주말애 사먹으려구요...ㅠㅠㅠ

    • @김서연-f1u
      @김서연-f1u 5 лет назад +37

      묵호산을산호묵 사먹어야겠네요..^^

    • @두부-g6s
      @두부-g6s 5 лет назад +45

      그게 접니다 이 영상보고 신나서 뽕뽑아보자고 딸기를 2만원어치 샀는데 딸기 3알 묻히고 포기했어요 걍 사먹으려구요 :)

    • @콩에서싹이난사람
      @콩에서싹이난사람 5 лет назад +5

      시..실패

  • @chaep.7780
    @chaep.7780 5 лет назад +835

    타임라인에 꾸준히 이분의 탕후루 영상이 올라와서 보고있는데 오늘 영상은 정말 대학 탕후루과에서 교수님한테 제출할 레포트 작성한 것 같은 느낌이라 너무 웃겨욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @justkinokoonna
      @justkinokoonna 5 лет назад +10

      Locy Ristain ㅋㅋㄹㅋㄹㄹㅋㅋ 대학 탕후루과ㅋㅋㅋㅋ

    • @tinhquang754
      @tinhquang754 3 года назад

      @@justkinokoonna k quê quê quê quê

  • @주민-c8i
    @주민-c8i 5 лет назад +110

    맨날 탕후루 실패 했는데 서담님 덕분에 탕후로 성공햇서옇ㅎ헤헤히리헤레레레레ㅔㄹ후푸페해캐캐캐캐캩

  • @Icandoeverythingwillbefine
    @Icandoeverythingwillbefine 4 года назад +46

    근데 진짜.. 서담님이 올리시는 탕후루 영상들이 횟수를 거듭할수록 점점 더 완벽해지고 있는 것 같아요.. 대체 완벽함의 끝은 어디인가

  • @raan1429
    @raan1429 5 лет назад +349

    서담님의 탕후루 만들기는 어디까지 완벽해지는가...

  • @아무것도안하고구-t5f
    @아무것도안하고구-t5f 4 года назад +37

    간단하게 정리하면
    1.깨끗한 딸기를 준비한다(상처나지 않은 딸기)
    2.딸기의 꼭지를 제거하고 물기를 꼼꼼히 닦는다
    3.딸기의 꼭지부분에 이쑤시개를 꽂는다
    4.시럽을 만든다
    5.시럽이 옅은 황금색을 띄면 완성
    6.과일이 익지 않게 재빠르게 한바퀴 굴려 시럽을 코팅시킨다
    7.바람이 잘 부는 서늘한 곳에서 5분동안 식혀준다
    ※4번에서 시럽을 만드는 방법
    1.종이컵을 꺼내서 설탕을 종이컵에 넘칠 정도로 붓고
    쓸어낸다 그리고 설탕 5.3cm 를 재서 넣는다 또 3센티를 넣는다 (총 200g)
    2.물 4.8cm를 넣는다
    ※※※중요☆
    냄비는 반드시 두꺼운 냄비여야 한다
    이유는 얇은 냄비같은 경우에는 설탕이 타 버리기 때문이다. 그리고 설탕은 눅눅한 설탕을 쓰면 안된다 왜냐!
    결정이 생겨버려서 시럽을 망칠 수 있기 때문에
    반드시 습기가 들어가지 않은 깨끗한 설탕을 써야한다.

    • @챼읁
      @챼읁 4 года назад

      두꺼운게 대충 몇 센티인가요?

  • @jinjin0505
    @jinjin0505 5 лет назад +1037

    아 어쩐지 습기찬 설탕을 써서 그런가 진짜 결정 생겨서 거의 뭐 천일염 만들었어요

    • @엘리-g3r
      @엘리-g3r 5 лет назад

      앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @웅응-l4u
      @웅응-l4u 5 лет назад +22

      서진 왘ㅋㅋㅋㅋㅋ저도임 근데 그 설탕에 다시 물 부어서 하니깐 되더라구요...아마 물 무족했을수도

    • @pauxary
      @pauxary 5 лет назад +50

      저도 결정엄청 생겨서 쉬벌 우짜지하다 소다 넣어서 달고나했는데 달고나도 결정이 생겨서 무슨 .. 예.. 염전 유우니 소금사막

    • @언제나고마워요-t8x
      @언제나고마워요-t8x 5 лет назад +2

      @@웅응-l4u ㅡ습기챤건딩 ???

    • @호찐-c4c
      @호찐-c4c 5 лет назад +7

      대박 그거 제 동생이 만들어준거같은뎅 ㅎㅋㅋㅋㅋ 동생이 탕후류를 만들었다해서 딱 봤는데 무슨 하얗게 ㅋㅎㅋㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @nanaeng5574
    @nanaeng5574 4 года назад +27

    상자 없으신 분들은 딸기 상자 버리지 마시고 스티로폼 딸기 상자에 꽂으세요!! 완젼 고정 잘되용!!

  • @HG-ms3wh
    @HG-ms3wh 5 лет назад +1909

    다음 탕후루영상:'절대' 실패없이 '더' 완벽한 '최고의' 탕후루 만들기

    • @closed-hyun
      @closed-hyun 5 лет назад +83

      다다음은 '절대' 성공하는 '훨씬 더' 완벽한 '세계 최고의' 탕후루인가요?ㅋㅋㅋㅋ

    • @user-jung825
      @user-jung825 5 лет назад +5

      절대 절대 실패없이 매우매우 훨신더 완벽한 울트라
      최고의 맛있는 딸기 탕후루만들기

    • @diediediedieidiediedie
      @diediediedieidiediedie 4 года назад +1

      ㅋㄱㅋㄱㅋㅋㄱㅋㄱㅋㄲㅋㅅㅋㅅㅋ

    • @aliyahblidner
      @aliyahblidner 4 года назад

      Huh

    • @현주니
      @현주니 4 года назад

      @@Doeun0825 ㄹㅇㅋㅋ

  • @벤츠-w3d
    @벤츠-w3d 5 лет назад +1311

    누가 하버드대 탕후루과라고 한 거 생각난다...

    • @서영-r3h
      @서영-r3h 5 лет назад +1

      아 ㅋㅋㅋㅋ

    • @tvlove8005
      @tvlove8005 5 лет назад +1

      누군대요?

    • @сергейкусь-м4з
      @сергейкусь-м4з 4 года назад

      чаво блин?

    • @뽀요-z7p
      @뽀요-z7p 4 года назад +1

      서담님은 하버드 탕후르과
      수석 입학, 졸업 하시고
      옥스포드대 탕후루과 박사학위를 따셨..((퍽

    • @하얀자막
      @하얀자막 4 года назад +6

      누가 하버드 이름 함부로 놀리지 말라고 한것도 생각난다.....

  • @긍-g5w
    @긍-g5w 4 года назад +360

    하얀 딸기 처음에 진짜 아무 생각없이 너무 잘 씻어서 하야진 줄 알았어요
    바본가

    • @볼코기
      @볼코기 4 года назад +58

      ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋ저렇게 되게 씻으려면 한 10년 씻어야 할듯

    • @망고민트-u9n
      @망고민트-u9n 4 года назад

      ㅋㅋㅋㅋ

    • @고구마군-s6v
      @고구마군-s6v 4 года назад +11

      당신 귀여워

    • @가림-i3r
      @가림-i3r 4 года назад +8

      @@고구마군-s6v 당신 설렜어

    • @uuuu4518
      @uuuu4518 4 года назад +3

      뭔데 여기.

  • @JU_YEON
    @JU_YEON 5 лет назад +20

    대체 얼마나 더 완벽해 지실라고

  • @별나비0
    @별나비0 5 лет назад +137

    진심 한국인 종틐ㅌㅋㅌ 맨날 (진짜 마지막)(진심 최종 마지막)(이게 진짜 찐막 ㅋㅌㅋㅌ) 여기선 마지막 대신 실패없이인가욬ㅌㅋ

  • @りり-n2o7x
    @りり-n2o7x 5 лет назад +28

    ほんと、作るの上手だし美味しそうだし。夜に見たのが間違いだったわ。🤤

  • @김주은-r7s6i
    @김주은-r7s6i 4 года назад +6

    7:54 캬.... 탁 소리가 거의 계란 급 아닙니까....

  • @초승달-e6b
    @초승달-e6b 5 лет назад +107

    이 탕후루는 얼마나 더 완벽해야하는거지

  • @전수빈-u9w
    @전수빈-u9w 4 года назад +91

    2:52 보통은 계량컵이 없으면 종이컵으로 하라고 하는뎈ㅋㅋㅋㅋ

  • @noone-cb3jm
    @noone-cb3jm 5 лет назад +227

    7:19
    That white bear seems so fed up with this life, even thou there are so many strawberry tanghulu around him.

    • @nikitadubey840
      @nikitadubey840 5 лет назад +2

      😆

    • @구독자-c3p
      @구독자-c3p 5 лет назад

      와 진짜 유튜브가 영댓만 올린다는게 사실이엇으 ㅋㅋ

    • @noone-cb3jm
      @noone-cb3jm 5 лет назад +2

      @@이나림-q8t i have no idea what that means, but it looks like F F F F F F F F F.. I hope you weren't cursing lol but okay

    • @sanghyunyeom4634
      @sanghyunyeom4634 5 лет назад +1

      @@noone-cb3jm that means *laugh* not F

    • @noone-cb3jm
      @noone-cb3jm 5 лет назад +1

      @@sanghyunyeom4634 lol okay.. thanks.

  • @aatreyibiswas8640
    @aatreyibiswas8640 3 года назад +68

    Where are yall getting these perfect strawberries

  • @seohyun_lee
    @seohyun_lee 5 лет назад +8

    이렇게까지 친절한 탕후루 영상은 처음이야❤❤❤

  • @amyheart5567
    @amyheart5567 5 лет назад +420

    Note: if you make this you cannot put the fruit touching each other; they will sweat and melt the sugar coating.

    • @amyheart5567
      @amyheart5567 5 лет назад +20

      aestheri • yes, that was after I had put the coating on and let it dry for a bit. I put them in a plastic container without a lid for about 20 minutes and they were ruined 😔

    • @JohnSmith-we7tb
      @JohnSmith-we7tb 5 лет назад +12

      I’m just gonna latch onto this comment and vibe because it’s the only thing I can read

    • @trollerhacks8124
      @trollerhacks8124 5 лет назад +1

      amyheart5567 but they said after making this, they shouldn’t stick to each other even if place next to each other for long time

    • @kentanggulung
      @kentanggulung 4 года назад +3

      @@trollerhacks8124 i guess it depends on the environment and season, i mean if you live in a pretty tropical area or during summer they'll melt very quickly

    • @cosmicnovacat
      @cosmicnovacat 4 года назад +1

      If you don't want them to get sticky keep them in a dry semi warm place with no humidity

  • @iris8840
    @iris8840 3 года назад +22

    For anyone who is looking for a review in English, it worked out perfectly. Crunchy, sweet, refreshing just the perfect treat!

  • @АлёнаКиселёва-к3н
    @АлёнаКиселёва-к3н 5 лет назад +66

    looks very tasty. question: how much time to cook syrup?😗

  • @리리-j3v
    @리리-j3v 5 лет назад +2

    와.. 진짜 탕후루 논문 쓰셔도 될듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 탕후루 영상 꾸준히 올리시지만 항상 내용이 알차네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @unusualamv3037
    @unusualamv3037 5 лет назад +71

    note: do not freeze them the will melt once you pull them out trust me I’ve done it before

    • @lytea5787
      @lytea5787 4 года назад +4

      yeah due to the moisture they’ll get all sticky

  • @oli2752
    @oli2752 4 года назад +1

    사담님..... 진짜 적게일하시고 믾이버세요 ㅜㅜㅜ 이거 따라한뒤로 탕후루 하는족족 성공하고있어요 진짜..대박

  • @jju._.rang2
    @jju._.rang2 4 года назад +8

    와 진짜 탕후루의 천재 서담님ㅠㅠ 절받으세요ㅠㅠ 오늘 친구집놀러와서 서담님의 탕후루의 신이었단걸 기억하고 영상보고 바로 따라했는데 완전 대성공해버렸어요!! 진짜 하버드대 탕후루과있었음 서담님이 과탑이었을듯ㅋㅋㅋ 정말 감사합니당!!

  • @_3481
    @_3481 5 лет назад +1

    서담님!!!!!!! 드디어 성공했어요 진짜 대박이다 서담님은 혹시 탕후루의 신이 아닐까

  • @enxhicela9856
    @enxhicela9856 5 лет назад +87

    7:18 that polar bear looks so sad because he can’t eat all those delicious looking strawberries 🍓🥺

  • @3_biin_0629
    @3_biin_0629 4 года назад +2

    정말 장인이시네요.. 탕후루 장사하셔도 되겠어요!!

  • @YoutubeChannel-nl2pg
    @YoutubeChannel-nl2pg 5 лет назад +69

    can you please show what the strawberry looks like with a bite taken out of it? thank you and great video!

    • @kriiss5181
      @kriiss5181 4 года назад +1

      G b bhbbb b Th is a year to go eat your dinner

    • @lex9574
      @lex9574 4 года назад

      Gacha_QueenPotato ~ wut

  • @cocoroocoo
    @cocoroocoo Год назад

    진짜 쓸데없이 정신사나운 브금 없이 조용한게 넘 좋아요

  • @민혜-k9u
    @민혜-k9u 5 лет назад +173

    아닛.. 아까만들다 실패해서 꺼이꺼이 울고있었는데 1시간만 일찍올리시지 그러셨습니꺼 ㅠㅠㅠㅠ

    • @BaoTran-qe5xi
      @BaoTran-qe5xi 5 лет назад

      Tèm vá

    • @아니요-t4l
      @아니요-t4l 5 лет назад +174

      한시간 늦게 만들지 그러셨어요 .. ^^

    • @gushygushy
      @gushygushy 5 лет назад +4

      @@아니요-t4l ㅋㅋ

    • @야-m4l
      @야-m4l 5 лет назад +3

      아니요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ^^이 포인트

    • @민혜-k9u
      @민혜-k9u 5 лет назад +7

      @@아니요-t4l 그러게요..

  • @haeun_10050
    @haeun_10050 4 года назад

    제가 탕후루를 여러번 만들어 봤는데요.
    1.서담님 처럼 두꺼운 냄비에 해야해요!! 반드시!
    2.저는 설탕과 물의 비율을 1:1로하고, 물엿 한 큰술이나 딸기 하나를 넣으면 되요.
    3. 그리고 중불에 끓이다가 설탕이 다 녹고 끓으면 약불로 줄여서 시럽이 될때까지 끓이고 아주 약한 불로 바꾸고 탕후루 시럽을 뭍히면 잘 굳지도 않고 잘 바를 수 있어요. 또 꼬지를 많이 구입해서 딸기를 꼬치에 모두 꽂아 굴려서 묻혀주는걸 추천해요. 저는 처음에 꼬지가 별로 없어서 묻히고 빼서 다시 꽂아서 묻혔거든요. 그렇게 하게되면 세울 수가 없어서 눕혀서 굳히게 되요. 그렇게 되면 한 쪽으로 시럽이 쏠려서 시럽이 두껍게 되요. 세워서 꽂을게 없으면 삼발이(?) 안에 호일을 구겨넣고 뒤집어서 원통모양으로 세워서 그 구멍 사이사이에 꽂으면 잘 세워져요. (시럽이 떨어져서 화상을 입을 수 있어 시럽을 너무 많이 뭍히지 말것!) 숟가락으로 묻히게 되면 설탕 결정 같은게 생겨서 묻히기 힘들더라고요.
    이렇게 하면 끈적끈적 달라붙지고 않고, 바삭바삭 맛있게 되더라고요. 저는 진짜 4일 연속으로 계속 만들어 먹었었어요^^ 가족과 같이 먹었는데 다들 맛있다고 하더라고요~

  • @dongdang0206
    @dongdang0206 5 лет назад +6

    이제 탕후루의 신으로 등극되신 서담님... 덕분에 잘 해먹었어욤 감사합니다!!

  • @Jake-cd7tr
    @Jake-cd7tr 4 года назад +1

    서담님 덕에 성공했어요!!! 한참 전에 혼자 만들다가 실패해서 끈적거리는 캬라멜 만든 후로 걍 사먹어야 하나 반 포기상태였거든요.. 그러다가 서담님 영상들 보고 다시 만들었더니 바삭하게 잘됐어요!! 자세하고 쉬운 방법 알려주셔서 넘나 감사합니다!!!

  • @유설님-v2u
    @유설님-v2u 5 лет назад +253

    아니 솔직히 말해서 서담님 전공이 탕후루 이시죠..

    • @하하호호-e8k
      @하하호호-e8k 5 лет назад +40

      미유 네 하버드 탕후루 학과이십니다

    • @PAKA99_
      @PAKA99_ 5 лет назад +1

      @@하하호호-e8k 하버드이름 함부로 갖다붙이지 마세요;

    • @하하호호-e8k
      @하하호호-e8k 5 лет назад +20

      예민 장난으로 한건데 혹시 기분 나쁘셨다면 죄송합니다..

    • @서연-d8i9o
      @서연-d8i9o 5 лет назад +82

      @@PAKA99_ 닉갑하네 ㅋㅋ 별걸 다 가지고 트집

    • @user-sm5fu4fh1i
      @user-sm5fu4fh1i 5 лет назад +20

      예민 찐따임..?.?.???ㅋㅋㅋㅋㅋ드립이해 못 하는 수준

  • @Maria-gv4yp
    @Maria-gv4yp 3 года назад

    どんな食べ物でも、すべての食べ物のビデオで私は空腹になります🍓🍓

  • @슈-g6e
    @슈-g6e 5 лет назад +3

    이제 그만 완벽하세요 ㅜㅜ 충분히 완벽하심❤️

  • @나면-o8o5t
    @나면-o8o5t 5 лет назад +5

    시럽 끓는동안 냉동실에 딸기 잠깐 넣어두면 무른 딸기도 잘되요!!

    • @나면-o8o5t
      @나면-o8o5t 5 лет назад

      밍밍 저는 그랬어요!! 혹시 안되면,.죄송ㅎㅎ.....

  • @Rochechan
    @Rochechan 5 лет назад +8

    이번엔 절대!!실패하지않는 탕후루네요!탕후루 만들기 2탄 즐겁게 보고 갑니다❤

  • @프다배고-k8f
    @프다배고-k8f 4 года назад +2

    이 영상만 보고 따라했는데 진짜 너무 잘됐어요ㅠㅠㅠ처음으로 성공해보는 탕후루! 집에 물엿없고 설탕에다가 심지어 딸기도 물렀는데 성공했습니다.. 복 받으세요❤️❤️

  • @yunssl
    @yunssl 5 лет назад +59

    서담님 에어프라이로 머랭쿠키만들기도 알려주세요!

    • @jjiniiiiiiii
      @jjiniiiiiiii 5 лет назад

      와ㅏㅏ 저도 이거 궁금해용ㅎㅎ

    • @밍미-x7m
      @밍미-x7m 5 лет назад

      제발요. ㅠㅠ

    • @조민채-g4p
      @조민채-g4p 5 лет назад +9

      에어프라이기에 넣으니까 날라다니더라구요 하하 제가 마법사가 된줄 알았네요

    • @LunaLina0110
      @LunaLina0110 4 года назад

      @@조민채-g4p 윙가르디움 레비오우사?

  • @쥬-u3j
    @쥬-u3j 2 года назад +1

    오늘도 성공 ㅎㅎ 만들 때마다 성공해서 기분 조음😽

  • @AcornLuncher
    @AcornLuncher Год назад +3

    탕후루 몇 번의 실패 끝에 결국 정말 쉽고 완벽한 방법을 찾았습니다... 첫 번째 실패 - 설탕이 눅눅해서 결정생김, 두 번째 실패 - 새 설탕을 갖다 썼으나 찬물에 확인할 때 스푼에서 시럽방울이 떨어지며 공기가 들어가 결정생김... 이외에도 잡다한 실수로 실패를 함, 결국 제일 쉬운 방법은 전자레인지에 돌리는게 가장 간편하고 변수없이 쉽더군요. 혹시 너무 어렵다면 전자레인지 이용해보세요.

  • @오민재-l4t
    @오민재-l4t 4 года назад +4

    서담님 썸네일이랑 영상은 늘 깔끔하고 힐링 돼요 😻
    + 이러다 영화 나오겠어요 서담님 !! " 실패없는 완벽한 탕후루 . 3월 대개봉 "

  • @User1998-d4i
    @User1998-d4i 4 года назад +5

    이렇게 해도 결정 호자자자작... 하면서 생기기 시작하면 당황하지마시고 그냥 냅다 무시박고 미지근한 물 조금만 흘리세요 그러면 끓으면서 쪼꼬만 결정 녹아요 그리고 걍 저어요 진짜 개 1도 안 저으면서 했는데 네 번 폭망해서 마지막에 걍 물 넣고 저었는데 성공함 첨엔 젓지 마시고 망했다 싶으면 그냥 불 타지 않을 정도로 줄이고 물 넣고 결정 녹여주면서 국자로 냅다 꼬치에 부어버리세요 투명할 때는 찐득거리고 약간 갈색 끼 돌아야 잘 굳더라고요 타이밍임 진짜 1초도 한 눈 팔지 말고 타이밍 잘 맞추세요 그리고 냄비 3번 바꿨는데 이 분 냄비처럼 튼튼!! 한 웬만한 두꺼운 냄비 아니시면 넓적한 냄비가 더 나은 것 같아요 기울여서 국자로 시럽 입히고 케바케이지만 이렇게 해서 망한 거 제ㅜ영상 보세요

  • @Judy-ys1uy
    @Judy-ys1uy 5 лет назад +8

    서담님 탕후루 달인되신듯ㅋㅋㅋ

  • @user-po5mb3kp6u
    @user-po5mb3kp6u 5 лет назад +33

    어우 진짜 드럽게 맛있어 보이네 꼴깍

    • @ghj__...j
      @ghj__...j 5 лет назад +1

      오우 깜짝이야 드럽게 못 만든단 줄...

    • @user-po5mb3kp6u
      @user-po5mb3kp6u 5 лет назад +1

      @@ghj__...j 서담님은 신의손이십니다🤗

  • @vickyshin6268
    @vickyshin6268 Год назад +1

    참 맘에 듬니다
    너무 자세하게 갈켜 주시네요.
    구독 좋아요 이뿐 손가락으로 꾹 누루고 갑니당♥

  • @이엘-b3p
    @이엘-b3p 4 года назад +9

    딸기 탕후루가 너무 땡겨서 만드는 영상 찾아보다가 오늘 서담님 영상 보고 탕후루 만들어봤는데 요리 못하는 제가..한방에 진짜 성공했어요!! 진짜 쉽고 자세하게 종이컵으로 알려주시고 서담님은 역시 하버드 탕후루과 수석이에요☺️ㅎㅎㅎ감사해요!

  • @MangTikASMR
    @MangTikASMR 5 лет назад

    색깔 너무이뻐요
    먹고 싶어요
    빨간색 굿 ♥♥♥♥♥

  • @kiirsi
    @kiirsi 5 лет назад +31

    I was finally able to make this dessert! thank you :33

  • @김상은-q1t
    @김상은-q1t 5 лет назад +1

    그렇다... 서담은 탕후루의 신이 되었다

  • @user-fk7pi6jq1y
    @user-fk7pi6jq1y 5 лет назад +4

    딸기가 싱싱해 보여요~👍🍓

  • @미마-i4j
    @미마-i4j 4 года назад

    이 분은 태어나셨을 때 부터 탕후루를 만드셨나 무슨 이렇게 잘 만드시지 그리고 또 나는 왜 만들 때마다 망하는거지

  • @서인-x1x
    @서인-x1x 5 лет назад +9

    진짜 맨날 실패했었는데 서담님 영상보고 항상 성공합니다 ㅎㅎ 딸기 두팩 사서 다 해먹었어요..ㅠㅜㅋㅋㅋㅋ 언니랑 저랑 해서 엄마아빠랑 같이 먹었어요 ㅎㅎ

  • @briiiibrii
    @briiiibrii 5 лет назад +14

    I love all the ways you included for measuring !

  • @보라보라-z6h
    @보라보라-z6h 5 лет назад +5

    오늘도 잘 보고갑니다~~!! 서담님 영상은 제 마음에 평화를.❤️

  • @나임-i2l
    @나임-i2l 5 лет назад +1

    와~금손이면 좋겠어요~먹고싶을때 재료사서 먹을 수 있으시니까........

  • @ROBLOX-bo3mq
    @ROBLOX-bo3mq 4 года назад +7

    스테인리스 냄비로 성공한 사람입니다 😭 기받아가세용 흑흑(˃̵⌓˂̵)

  • @서연-x8i8i
    @서연-x8i8i 5 лет назад +1

    저도 서담님 영상보고 탕후르 만드는 법 배워서 만들었눈데 저에게 2개가 왔어요!
    1개눈 성공의 기쁨 또 하나는 엄마의 매가 왔네요😭

  • @clairepianist
    @clairepianist 5 лет назад +3

    논문 써서 특허 냅시다 서담님...👍

  • @oexnuy
    @oexnuy 5 лет назад

    점점 더 완벽해지시네요 언제까지 완벽해질 건가요... 🌟

  • @StarstormAnimations
    @StarstormAnimations 3 года назад +8

    *finally I can live my dream of eating glass.*

  • @박미숙-w1k
    @박미숙-w1k 4 года назад

    공포브금 듣다가 보니까 넘 힐링

  • @breadeun9903
    @breadeun9903 4 года назад +4

    서담님의 탕후루는 진짜 반짝반짝해서 너무 이뻐보여요ㅠㅠ저도 그렇게 완벽하게 만들수 있으면 좋을텐데 항상 배워가요!!

  • @정지인-g8v
    @정지인-g8v 4 года назад

    예전에 이영상 봤던 기억이 나서 지금 만들때는 영상 꼼꼼히 보지도 않고 걍 대 충 해봤더니 성공ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ서담님 최고

  • @지니어스민트바닐라
    @지니어스민트바닐라 5 лет назад +14

    딸기가 하얗네요 저 하얀딸기는 이름이 뭐예요? 서담님 새해복 많이받으세요 🧧🧧

  • @채연-p5x
    @채연-p5x 5 лет назад +2

    얼마나 더 완벽해야합니까 ..? 저야 좋죠 ❤️❤️

  • @sienna7456
    @sienna7456 3 года назад +38

    I can’t be the only one who is looking for a comment written in English right?

  • @김유온-b4b
    @김유온-b4b 5 лет назад

    얼만큼 더 완벽해질거야 당신..

  • @kidsdiyandplay
    @kidsdiyandplay 5 лет назад +5

    탕후루 논문을 쓰셨군요. :) 👍👍👍

  • @chongching4330
    @chongching4330 5 лет назад +1

    탕후루의 신. .. "서담"

  • @user-fk7pi6jq1y
    @user-fk7pi6jq1y 5 лет назад +3

    요즈음 영상 업로드 자주하시는거 좋아용👍❤

  • @아아에이오우
    @아아에이오우 4 года назад

    작년에 실패하고 올해 또 도전해보고 성공했어요ㅎ 계량잘하고 불조절! 이거 자신없으신분은 저처럼 그냥 약불로 황금빛까지 하세요 안정성 업! 그리고 꼭 찬물에 바삭바삭한지 확인해보고 묻히시고 실온건조하니까 진짜 바로 성공했어요 내일 약속나가기전에 만들어서 선물할 예정입니다! 감사해요

  • @junobuggieee
    @junobuggieee 4 года назад +351

    you can tell this person is rich since they have white jewl strawberries lmao

    • @yk0622
      @yk0622 4 года назад +32

      eex they are way sweeter than the red ones, and also much more expansive. Just like those shine muskets in grape family

    • @mesmericmichelle
      @mesmericmichelle 4 года назад +9

      i thought this was a joke at first. since the sugary coating gave the strawberries a glossy jewel look.
      but now I just think you're talking about the colorless strawberries he has...
      **EDIT:** I just noticed I misread "jewl" for "jewel..." (-▽- ") oooor' did you make a typo?

    • @aabbiic
      @aabbiic 4 года назад +3

      She probably bought them for the video and the viewers lmao

    • @АмираЖакыпова
      @АмираЖакыпова 4 года назад +2

      Can call me RICHY(Richy~)Can call me ARTIST)))

    • @nuggetbin6528
      @nuggetbin6528 4 года назад

      Are you sure they aren’t just candied strawberries?
      Because idrk tbh.

  • @나도사랑해-r4m
    @나도사랑해-r4m 5 лет назад +1

    탕후루 깎는 노인.. 서 담... 킹 갓....

  • @user-yr6tm7uc5r
    @user-yr6tm7uc5r 5 лет назад +4

    탕후루 장인님..

  • @성이름-w3s2t
    @성이름-w3s2t 4 года назад

    대체 당신.. 어디까지 완벽해질셈인가

  • @p_ma
    @p_ma 5 лет назад +3

    Asmr, cooking, good aesthetics, what else could you possibly need??
    Edit: plus, you got a tiny bear in the background

  • @c.__xxy
    @c.__xxy 4 года назад +1

    탕후루 만들때마다 망쳤는데 서담님 영상 본 후로부턴 한번도 망친적이없어요 ㅠㅠㅠ 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다💜

  • @하하호호-e8k
    @하하호호-e8k 5 лет назад +3

    알람이 절 배신했어요..

  • @오돌뼈-c6r
    @오돌뼈-c6r 5 лет назад

    서담님은 별명이 tvn인가요?
    나의 모든 즐거움

  • @yypp1943
    @yypp1943 5 лет назад +11

    서담님 너무 감사합니다!!! 알려주신 레시피로 온도계랑 저울 없이 탕후루 매번 성공해서, 바삭하고 맛있는 탕후루를 먹고있습니다ㅎㅎ 그런데 한번은 백설탕, 황설탕 다 떨어져서 흑설탕으로 한적이 있는데 물엿처럼 되더라구여 ㅠㅠ 흑설탕은 탕후루가 어려운걸까요..?

    • @tjh8539
      @tjh8539 5 лет назад +3

      사용하신 흑설탕이 진짜흑설탕(비정제당)인지 아닌지는 모르지만 일반적으로 베이킹용설탕(서담님이 사용하셨다는)은 모든 설탕중에 가장 불순물을(비타민 미네랄등 좋은것들도 포함) 제거한 설탕입니다(현미와 백미 같은 느낌) 베이킹용 설탕은 쉽게 습해지지도 않구요
      완벽한 시럽의 조건이 서담님의 영상에 나온 내용이라면 흑설탕은 조건에서 약간 벗어나기때문에 탕후루에 부적합했던게 아닐까 싶습니다 시중에 파는 흑설탕은 진짜비정제당은 아닌것이 많지만 후처리로 첨가물을 넣어 만들어지기 때문에 그랬던것이 아닐까 생각해봅니다

    • @dudal39175
      @dudal39175 5 лет назад +1

      흑설탕은 성분이 좀 다르다고 들은것같아요 카라멜처럼 되거든요ㅜㅜ

  • @Ooo-sg1ek
    @Ooo-sg1ek 4 года назад

    선생님 얼마나 더 완벽해지실려고 그러십니까

  • @TarotSaharaSaharian
    @TarotSaharaSaharian 5 лет назад +20

    My blind cat enjoy with voices you make

  • @무늬김-j4o
    @무늬김-j4o 4 года назад

    아대박 혼자 그냥 만들어봤는데 한번에 성공했어요!̆̈!̆̈ㅠㅠ 매일 밖에서 사먹었는데 행복합니다 복 받으세요❤️

  • @연수구불주먹
    @연수구불주먹 5 лет назад +3

    탕후루 대차게 망한후로 다시 만들어볼 생각도 못하고 있었는데 다시 해볼까 ㅠㅠ

  • @secharm1005
    @secharm1005 5 лет назад +1

    만들어볼 생각 없었는데 이쯤되니 너무 친절하게 가르쳐주셔서 송구스러워서 시도해봐야할것만 같다

  • @터튜투
    @터튜투 5 лет назад +54

    가스레인지 말고 인덕션에서 끓일려면 어떻게 해야하나요?
    인덕션으로 하면 안되나요?

    • @마조히스트
      @마조히스트 4 года назад +1

      조금 늦은것 같은데 저 인덕션으로 3번중 2번 성공했어요(한번은 다른 영상봐서..)

    • @실비김치-i7o
      @실비김치-i7o 4 года назад

      저도 가스레인지 짜증나서 인덕션으로 했는데 성공했어요!

  • @키좁
    @키좁 4 года назад

    서담님 영상 보고 남자친구가 탕후루 만들어줬어요 ㅠㅠㅠㅠㅠ진짜 감동🥺😭😭 비록 서담님처럼 완벽하진 않지만 너무너무 행복합니당💗 감사해요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ🥰💖💖💗💝

  • @박서연-k8j
    @박서연-k8j 5 лет назад +3

    서담님 영상 볼 때마다 탕후루가 너무너무너무너무 x 9999 먹고 싶어져요!!’ 근데 만들긴 귀찮구... 이런 귀차니즘 ; ㅅ ;

  • @Majii182
    @Majii182 5 лет назад +1

    그그 꼬치에 여러개꽂은버전도 올려주심좋을것같아요...!