Королівський гарбузовий крем-суп / Самий смачний рецепт! / Готувати дуже легко / Pumpkin cream soup

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 окт 2022
  • Telegram t.me/AnninaKarpenko
    Instagram / annina_karpenko
    Facebook / anninakarpenkoak
    TikTok / anninakarpenko
    Субтитри 👇🏻/ Subtitles (0:57min) / Sottotitoli (1:48min)
    • Субтитри / Subtitles (...
    У відео допущена помилка замість КУРКУМА я сказала каррі
    🇺🇦
    Інгредієнти
    1 гарбуз Мускатний
    2шт. картопля середня
    1шт. цибуля
    1шт. морква
    2зуб. часник
    500мл вода
    120мл вершки
    1ст.л. вершкове масло для засмажки
    2ст.л. оливкова олія для засмажки
    спеції та прянощі за смаком
    сіль, перець, сухий часник, орегано, сухі трави, паприка, КУРКУМА, мускатній горіх
    Натуральна спеція (пряність)
    • Домашняя пряность / Сп...
    🇬🇧
    Ingredients
    1 pumpkin (butternut squash)
    2 pieces medium potatoes
    1 piece onion
    1 piece carrots
    2 teeth garlic
    500 ml of water
    120 ml of cream
    1 tbsp. butter for frying
    2 tbsp. olive oil for frying
    spices and seasonings to taste
    salt, pepper, dry garlic, oregano, dry herbs, paprika, curcuma, nutmeg
    Natural spice
    • Домашняя пряность / Сп...
    🇮🇹
    ingredienti
    1 zucca (butternut squash)
    2 pezzi patate medie
    1 pezzo cipolla
    1 pezzo carote
    2 denti aglio
    500 ml di acqua
    120 ml di panna
    1 cucchiaio. burro per friggere
    2 cucchiai. olio d'oliva per friggere
    spezie e condimenti a piacere
    sale, pepe, aglio secco, origano, erbe secche, paprika, curcuma, noce moscata
    Spezie naturali
    • Домашняя пряность / Сп...
    🇷🇺
    Ингредиенты
    1 тыква Мускатная
    2шт. картофель средний
    1шт. лук
    1шт. морковь
    2зуб. чеснок
    500мл вода
    120мл сливки
    1ст.л. сливочное масло для зажарки
    2ст.л. оливковое масло для зажарки
    специи и пряности по вкусу
    соль, перец, сухой чеснок, орегано, сухие травы, паприка, куркума, мускатный орех
    Натуральная специя (пряность)
    • Домашняя пряность / Сп...

Комментарии • 101

  • @user-fi9pr5pq2n
    @user-fi9pr5pq2n Год назад +23

    Дякую за рецепт❤️ якраз думала готувати супчик з гарбуза. Окрема подяка за українську мову❤️

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Рада допомогти. Суп і дійсно дуже смачний виходить, а Вас велика подяка за підтримку 🫶🏻🇺🇦

  • @Yelyzaveta_psrk
    @Yelyzaveta_psrk 7 месяцев назад +7

    Другий рік готую суп за вашим рецептом і другий рік отримую безліч компліментів 🎉
    Дякую за вашу роботу 🤌🏻

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  7 месяцев назад

      Як мені приємно 🤗 на здоров’я 🤩 радуйте своїх близьких 😊💪🏻

  • @chess_YC
    @chess_YC 7 месяцев назад +6

    Пройшов місяць як подивився відео. Ну що сказать - пішов в мене цей рецепт "у серію". Тобто, декілька разів робив уже. Смачно-корисно. Єдине, кладу спеції без фанатизму, обережно і додав під міксер ще туди гарбузове насіння. Як на мене, вершки можна і не додавати, суп від того не програє, але то вже "ініціатіва на мєстах")

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  7 месяцев назад +1

      Я дуже рада, що Вам сподобалось. По смаку кожен сам собі регулює 👍🏻
      Дуже дякую за відгук, мені приємно 😊

  • @user-ml6ch4bo8t
    @user-ml6ch4bo8t Месяц назад

    Спасибо Вам большое! Рецепт замечательный! Очень аппетитно и быстро.

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Месяц назад

      І це дуже смачно! 😋
      Дякую Вам за коментар 🥹🤩

  • @Liudmyla1981
    @Liudmyla1981 Год назад +8

    Спробувала приготувати...Дуже смачно!!!Щиро дякую за рецепт.

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Рада, що Вам сподобалось.
      Велика подяка за відгук 🌸

  • @user-hv7wk1pi6i
    @user-hv7wk1pi6i 4 дня назад

    Думаю це неймовірно смачно😊❤

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  4 дня назад

      Ви все вірно думаєте 👍🏻🧡🥹 дууууже 😋

  • @annagrigoryan4239
    @annagrigoryan4239 2 месяца назад

    Дякуємо, особливо за гарну украінську мову.

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  2 месяца назад

      Вітаю. Мені дуже приємно і я рада, що Вам сподобалося 🥰. Дякую 🤩

  • @liudmylaolijnyk3245
    @liudmylaolijnyk3245 9 месяцев назад +5

    Дякую за смачнююючий рецепт! 👍👍 Дякую за милозвучну чарівну рідну мову! 💙💛

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  9 месяцев назад +1

      Я неймовірно рада, що Вам сподобалось. Це дуже тішить 🥰🫶🏻🇺🇦💪🏻

    • @liudmylaolijnyk3245
      @liudmylaolijnyk3245 9 месяцев назад

      @@AnninaKarpenko ще б не сподобалось😃 Тааака смакота! А подача яка! Не в кожному ресторані так уміють! 👍👍👍

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  9 месяцев назад

      @@liudmylaolijnyk3245 🥰🫶🏻 мені дуже приємно 🤗 Ви надаєте крила 🪽

  • @Evgenija3773
    @Evgenija3773 8 месяцев назад +6

    Доброго дня, Анночко! Вітання Вам з Київщини! Яка смакота! Вчора готувала теж гарбузовий супчик! Це дуже смачно😊😊😊
    Миру, здоров"я та добра Вам!❤❤❤

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад

      Доброго дня 😃
      Вітаю і Вас, дякую за щирі слова та дуже особливе та приємне звернення 😍 це дуже приємно 🤗🥰
      Навзаєм Вам всіх благ, миру!!! 🫶🏻

  • @lyudmilahodakovsky8444
    @lyudmilahodakovsky8444 3 месяца назад

    Дякую за рецепт.

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  3 месяца назад +1

      Користуйтеся на здоров’я ☺️

  • @photographer.adamiv9771
    @photographer.adamiv9771 8 месяцев назад +2

    Ніколи не використовувала слово засмажка) але сподобалось)
    Дякую за рецепт, буду пробувати)

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад

      Дякую Вам підтримку))) так наша мова досить співуча та багатогранна 💪🏻🌸

  • @Positive25Ruslana
    @Positive25Ruslana 9 месяцев назад +1

    Щойно приготувала ….
    Це неймовірно божественно смачно !!!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  9 месяцев назад

      Дякую Вам за відгук. Мені дуже приємно і рада, що сподобалось 😊

  • @user-sp8pp7hk8e
    @user-sp8pp7hk8e 5 месяцев назад

    Дуже гарно, підписалася, все сподобалося, гарна українська мова, добра і миру, перемоги

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  5 месяцев назад

      Вітаю. Щиро Вам дякую 🤩 рада вітати і рада, що подобається 🥰 мені приємно! Слава Україні 💪🏻

  • @N.C.
    @N.C. Год назад +3

    Неймовірно смачний супчик! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад +1

      Дякую, рідненька ❤️🥰💋😍🫶🏻

  • @inessatkachenko-vergeliuk8687
    @inessatkachenko-vergeliuk8687 6 месяцев назад +1

    Дякую за рецепт, сьогодні готую ❤

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  6 месяцев назад

      Впевнена, що сподобається! Це дуже смачно 🤤

  • @Grey-hs8nd
    @Grey-hs8nd 8 месяцев назад +1

    Супер рецепт! Дякую🇺🇦

  • @user-xe8uz8th3d
    @user-xe8uz8th3d 9 месяцев назад +1

    Файний рецептик. Осінь-зима це період для таких супів. Часто його роблю. Лиш інколи даю сметани. А інколи води даю більше тоді додаю трохи крохмалю чи муки для занурення.

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  9 месяцев назад

      А я картоплю підсмажую і вже починає виділятись крохмаль, то загущує добре. А так в Італії надзвичайно важко знайти сметану, то я використовую вершки для варіння та йогурт для подачі

  • @user-fg1vr4gm5j
    @user-fg1vr4gm5j 6 месяцев назад

    Дуже гарна українська мова! Дякую!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  6 месяцев назад

      Дякую Вам за підтримку! 😊 це надихає 💪🏻

  • @mast8er
    @mast8er Год назад +1

    Дякую за чудовий рецепт:)

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Рада, що сподобалось 🥰🤗🌸

  • @liliabandurovych385
    @liliabandurovych385 Год назад +1

    Смачно! Дякую за рецепт

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Дуже рада, що Вас сподобалось ☺️🌸

  • @user-px1ys6ig1n
    @user-px1ys6ig1n 8 месяцев назад +4

    Дякую за солов'їну. Слава Україні 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад

      Героям Слава!!!! 🇺🇦💪🏻 і Вам дякую за підтримку 👍🏻

  • @mariiatkachova2402
    @mariiatkachova2402 8 месяцев назад +1

    Дуже дякую за рецепт! Обов’язково приготую!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад

      Нема за що 😊 насолоджуйтесь! Це дуже смачно 😋

  • @user-nn5ln3hy7u
    @user-nn5ln3hy7u 7 месяцев назад

    Це найкращий рецепт ! Дякую вам

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  7 месяцев назад

      Я рада, що Вам сподобалось 👍🏻🤩 дякую за відгук 🤗

  • @user-wq2ji4iu4s
    @user-wq2ji4iu4s 6 месяцев назад

    Дякую, дуже смачний суп получився🥰

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  6 месяцев назад

      На здоров’я! 😊 я рада, що сподобалось 😍

  • @user-gd3jb7dp4n
    @user-gd3jb7dp4n 8 месяцев назад +1

    Дуже дякую за детальний рецепт! Зараз спробую приготувати 😋

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад +1

      Дякую за відгук, впевнена Вам сподобається 😊 це смачно 😋🌸

  • @sonnyxw
    @sonnyxw 8 месяцев назад +1

    Дуже вдячна!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад

      Рада, що сподобалось 🌸

  • @user-oi5fj9pi4g
    @user-oi5fj9pi4g 6 месяцев назад

    Рекомендую цей рецепт! Вийшло смачно. Дякую.

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  6 месяцев назад

      Дякую Вам за відгук. Мені дуже приємно і рада, що сподобалось ☺️👍🏻

  • @user-fd7vd6br6j
    @user-fd7vd6br6j Год назад +1

    Дякуємо за рецепт такої смакоти!!))

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Надзвичайно рада, що Вам сподобалось 🎀🫶🏻🇺🇦 смачного ☺️

  • @albina6674
    @albina6674 Год назад +26

    Дуже гарна у вас українська мова! За що окрема вподобайка ) Тільки маленька поправочка : не «добавляю», а краще «додаю»)

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад +15

      Щиро Вам вдячна ☺️ так я знаю, в мові ще багато русизму і я з цим борюся, раніше всі відео були на іншій мові, тому автоматично проскакує. Але нічого я крок за кроком 😉
      Дякую Вам ще раз 🌸💙💛

    • @albina6674
      @albina6674 Год назад

      @@AnninaKarpenko 🤗

    • @barabash8554
      @barabash8554 6 месяцев назад

      І не туда, а туди)) треба практика

    • @nadiia.27_
      @nadiia.27_ 6 месяцев назад +1

      Я б «добавляю» не поправляла, бо це українське слово. Воно з філологічного пункту зору за контекстом не пасує, але це не літературний твір, а відео з живою мовою. А жива мова не ідеальна. Тому просто дякую, що українською. Прошу авторку відео не ображатись на поправки. Ми це робимо з любов’ю і бажанням допомогти❤

    • @allaalla6544
      @allaalla6544 Месяц назад

      Додавати - математична дія

  • @user-or6ic7jk1o
    @user-or6ic7jk1o Год назад +2

    Люблю гарбузовий супчик,але готую трішки по другому.Дякую за рецепт..Дякую за українську мову

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад +1

      Дякую Вам за відгук. Дуже приємно💙💛

  • @irag4208
    @irag4208 Год назад +1

    Дякую за рецепт!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Рада, що Вам сподобалось, а Вам дякую за відгук 🌸

    • @irag4208
      @irag4208 Год назад

      @@AnninaKarpenko сьогодні вночі готувала поки світло було)) Неймовірно смачно!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      @@irag4208 я дуже рада, що Вам спадобалось 🥰🤗💙💛 тримайтеся ми незламні! Мирного неба!!!

  • @_ALEXXELA_
    @_ALEXXELA_ Год назад +22

    Лайк і підписка за українську! Більше україномовного контенту! Слава Україні! Смерть рашиським підарам!

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      ГЕРОЯМ СЛАВА!!! Рада вітати 🇺🇦💪🏻

  • @user-fv9rk7do9o
    @user-fv9rk7do9o 8 месяцев назад +1

    Дякую.хочу спробувати .давно варила ,але тоді всімсподобавсь а мені ні. Цікаво чи за таким рецептом вподобаю))

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад +1

      Думаю, цей Вам сподобається! Він реально дуже смачний 😋

    • @user-fv9rk7do9o
      @user-fv9rk7do9o 8 месяцев назад

      @@AnninaKarpenko так ви праві. Дуже гарний рецепт ,дякую .вчора готувала 😉

  • @user-qk9uv7ns6k
    @user-qk9uv7ns6k Год назад +2

    ,,добавляю" дуже ріже слух
    Краще ,, додаю,,

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад +2

      Доброго дня.
      Щиро Вам вдячна ☺️ так я знаю, в мові ще багато русизму і я з цим борюся, раніше всі відео були на іншій мові, тому автоматично проскакує. Але нічого я крок за кроком виправлю 😉
      Дякую Вам ще раз 🌸💙💛 гарного дня

  • @user-im2pp1qh2l
    @user-im2pp1qh2l 6 месяцев назад

    Але часник швидг горить(не краще пізніше його підкласти?і замість води(поставила курячий бульйон, вийшло смачно(а перед вживанням посипали домашніми сухариками😊

  • @chess_YC
    @chess_YC 8 месяцев назад +1

    Класичний "простий рецепт" з ютуба. А саме, коли тратиш на його реалізацію більше години, з морокою та брудом і постприбиранням кухні.. Але ж дорогу осіліт ідущій і частина подарованого гарбуза перетворилася на крем-суп-продукт. І хай я тільки спробую його не з`їсти!)

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад +1

      У мене все було простіше.
      Дивлячись як роблять обсмажку у сковорідці, гарбуз запікають та одночасно вариться картопля, так буде трішки швидше у приготуванні, проте посуду мити набагато більше. Чому у Вас все так важко, я не знаю.
      Але впевнена, що суп (по моєму рецепту) сподобається Вам, бо він дуже смачний.
      Якщо не зможете зʼїсти, то ми йдемо до Вас 😂

    • @chess_YC
      @chess_YC 8 месяцев назад +1

      І підзабув я, що таке каррі, а воно дуже даже спеція, а не майже без смаку. Отож, на виході вийшов, разом зі всім, якийсь продукт кухні народів Індії. Палає. Але все одно з'їм, не дам пропадати продуктам та потраченому часу.

  • @user-iz5tk2sh1o
    @user-iz5tk2sh1o 6 месяцев назад

    Вітаю Вас. Теж готую гарбузовий крем-суп майже так само.
    Єдине, що я роблю засмажку на маслі ГХІ (топленому). Оливкова олія має охолоджуючий ефект, тому я її в холодну пору року не вживаю, бо і так сильно мерзну.
    Дякую за український контент 🙏

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  6 месяцев назад

      Вітаю. Дуже дякую Вам за підтримку та відгук. Походжуюсь ҐХІ теж чудово смакує. Люблю його, але рідко використовую 🥺 стараюсь замінити на оливкову олію, щоб менше ккал 🫣☺️дякую і за підказку, це чудова ідея 👌🏻

    • @user-iz5tk2sh1o
      @user-iz5tk2sh1o 5 месяцев назад +1

      Користь оливкової олії, насправді, набагато перебільшена. Одне діло, коли проживаєш в спекотних країнах, таких як Іспанія, Італія, Греція і тим паче літом, то це виправдано. А для нашого клімату вона не підходить, хіба влітку, коли дуже спекотно і то дивлячись, якої конституції людина. Куди корисніша кунжутна олія. Не треба боятися ккалорій. Якщо вогонь травлення працює справно і ще й вжтвати таку їжу лише в обід, то все буде ок. Зайва вага виникає, якщо вживати тяжку їжу для перетравлювання тоді, коли наш вогонь травлення ще спить (ранок) або вже спить (вечір). А от нестача якісних жирів призводить до великих проблем із здоров'ям: захворювання суглобів, кісток, зубів, випадіння волосся, ламкість нігтів, надмірна сухість шкіряних покровів і слизових оболонок та ін. Знову ж таки, все залежить, від конституції і властивостей олій. Худим, сухим людям, наприклад, не можна кукурудзяну олію, бо вона буде ще більше їх сушить. А оливкова охолоджувати. А, як раз, топлене масло і кунжутну просто необхідно вживати. Це все я знаю, бо вивчала аюрведу. Надзвичайно цікава наука. Багато чого дізналась такого, що перевернуло моє життя..))

  • @slavalytovchenko4494
    @slavalytovchenko4494 7 месяцев назад +1

    Можна вершки молоком замінити?

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  7 месяцев назад

      Чисто теоретично так, проте консистенція та смак будуть відрізнятися.

  • @svitlanaaverianova4651
    @svitlanaaverianova4651 10 месяцев назад +1

    Цікаво виглядає, я зараз у процесі приготування, не зрозуміла про 10 хвилин) чи то тільки на цибулю , часник і моркву з картоплею, чи то з урахуванням гарбуза😂

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  10 месяцев назад

      1:12 послухайте уважно, все розповидаю поступово

  • @user-bk1mc2jw7f
    @user-bk1mc2jw7f Год назад +3

    карі має насичений смак,додавати її треба трішки, а ось у куркуми май же немає смаку, її додають для кольору

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Так так. Маєте рацію, я помилилася як говорила, а от рецепт написала вірний. Дякую Вам за відгук.

  • @user-px1ys6ig1n
    @user-px1ys6ig1n 8 месяцев назад +1

    Підкажіть , як приготувати смачно якщо не можна смаженого ?

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  8 месяцев назад

      Вітаю, спробуйте робити все те саме, тільки не смажити, а тушкувати з невеликою кількістю води чи бульйону.

    • @user-px1ys6ig1n
      @user-px1ys6ig1n 8 месяцев назад

      @@AnninaKarpenko дякую за пораду , спробую

  • @user-pv9ld2hr2t
    @user-pv9ld2hr2t 7 месяцев назад +1

    Карі без смаку?))

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  7 месяцев назад

      Так так. У відео допустила помилку (там куркума) я в рецепті виправила. Замітила вже пізно 🙄🤦🏼‍♀️

  • @veronikashokhina1216
    @veronikashokhina1216 Год назад +1

    Мабудь то не каррі а куркума, бо каррі дуже придає аромат та смак😊

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      Так. Ви праві. Загострилась і помилилась. То куркума, зараз виправлю. Дякую 😘

    • @veronikashokhina1216
      @veronikashokhina1216 Год назад

      @@AnninaKarpenko дуже дякую Вам за смачний рецепт)
      Бажаю Вам процвітання🌺

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  Год назад

      @@veronikashokhina1216 щиро Вам дякую за приємні слова та підказку! Миру!!!! 🫶🏻👍🏻🌸

  • @user-fy8nj6ts9e
    @user-fy8nj6ts9e 8 месяцев назад +1

    Мілліонери, це для ВАС

  • @user-gb5ck7eg7g
    @user-gb5ck7eg7g 7 месяцев назад +1

    Може куркума , а не карі ? Бо карі навпаки має виражений смак , а куркума ні

    • @AnninaKarpenko
      @AnninaKarpenko  7 месяцев назад

      Так так. Я обмовилась. В описі є наголошення на це та виправлення в рецепті ☺️