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고기만몇키로나오나요
@@문인성-j8k 수율은 작업자 마다 다르겠지만 수율은 완벽 정선하기 전 (근막,겉지방 손질 전) 63%나왔네요^^정선하면 50%중반정도 나올것같아요~원육 27키로, 작업후 17키로 나왔네요~
LA갈비 가로로도 짤라주시나요??
@@쪼꼬맛응가 원하시면 별 모양으로도 짤라드립니다^^
짝갈비가격도알려주세요
@@문인성-j8k 갈비가격은 그때 그때 틀리긴한데 이 날 잡은 갈비는 암소 1+ 19,000원 이였어요~
감사합니다 궁금한 점이 해결이 되었습니다
@@문인성-j8k 해결됐다니 다행이네요~ 행복한밤 되십시요^^
고기만몇키로나오나요
@@문인성-j8k 수율은 작업자 마다 다르겠지만 수율은 완벽 정선하기 전 (근막,겉지방 손질 전) 63%나왔네요^^
정선하면 50%중반정도 나올것같아요~
원육 27키로, 작업후 17키로 나왔네요~
LA갈비 가로로도 짤라주시나요??
@@쪼꼬맛응가 원하시면 별 모양으로도 짤라드립니다^^
짝갈비가격도알려주세요
@@문인성-j8k 갈비가격은 그때 그때 틀리긴한데 이 날 잡은 갈비는 암소 1+ 19,000원 이였어요~
감사합니다
궁금한 점이 해결이 되었습니다
@@문인성-j8k 해결됐다니 다행이네요~ 행복한밤 되십시요^^