캠핑 고기요리 다섯가지 / 슈하스코, 스페어립, 기버터스테이크, 세이로무시, 훈연바베큐, 캠핑요리
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 안녕하세요 한량입니다!
역시나 캠핑을 못나갔던 관계로 이번엔 고기요리 리뷰 영상입니다!
기본적으로 바베큐는 문츠, 유제이스모크하우스 이 두분의 영상을 보고 많이 공부했습니다
자세하고 전문적인 레시피는 두분의 채널을 방문하시면 되겠습니다
재미있게 봐주시고 궁금하신점은 답변 드리겠습니다
당신도 이제부터 커플!
#캠핑요리 #고기요리 #바베큐 #슈하스코 #스페어립 #기버터스테이커 #세이로무시 #훈연바베큐 #캠핑요리
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[훈연바베큐]
1. 통삼겹, 통항정살을 준비한다
2. 럽을 만들어 뿌려줘도 되고 소금 후추만 뿌려도 된다
* 문츠님 바베큐럽(소금 설탕 후추 파프리카 가루 1:1:1:1)
라면스프맛이 나면 잘만들어진 럽이라고 합니다! 생각보다 짜니까 항정살
같은 얇은 고기에는 한쪽면에만 뿌리는걸 추천드립니다.
3. 소토스모커스타터, 콜맨오븐, 웨버그릴 등 훈연기에 불이 직접 닿지 않도록 위치시키고 130~140도에서 3시간정도 유지시켜 준다(훈연칩을 추가하시면 좋습니다)
4. 존나 맛있게 먹는다
[스페어립]
1. 스페어립 원육 2kg(한짝) 4kg(두짝)을 준비한다
2. 간단하게 지방을 제거해준 뒤 취향 껏 밑간(소금 후추 or 몬트리얼 시즈닝)
3. 진공포장 후 75도 12시간 수비드 진행
* 세균 번식을 막기위해 칠링 이란것을 합니다 바로 먹지않고 냉장보관을 하거나 몇시간씩 이동한 후 취식할때 칠링을 하시면 됩니다(진공포장된채로 얼음물에 담궈서 급격히 온도를 낮춰주는 방식) 취식전 3~5도 정도 낮은 온도에서 30분 수비드로 리히팅 해주신뒤 겉면을 시어링해서 드시면 됩니다
4. 캠핑장에서 수비드 기계가 없기 때문에 호일에 싸서 숯에 15분정도 심부온도를 올려준다
5. 까서 소스를 바르면서 숯에 굽고 토치려 조져주면 개꿀맛이다
(다 익은 상태기 때문에 많이 구우실 필요 없습니다)
![여러분이 알고 있던 삼겹살은 다 가짜!! 훈연 통 삼겹 [쿠킹강좌/57그릴]](/img/1.gif)
진짜 따라하는 흑우 없제..
어?...ㅋㅋ
그게 바로 접니다ㅎㅎ
!?!
영상 감사합니다 덕분에 여자친구에게 해주고픈 요리가 생겼어요~
여기는 이제 흑우농장이 됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
요리보다 감칠맛나는 입담 최고네요 10만 후딱일득
개웃기네ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 사장님예 성공하실겁니다 이 컨셉 너무 좋아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
떡상기원..
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 예능인이십니갘ㅋㅋㅋ쿸ㅋ 텐트 바꾼 영상으로 들어와서 구독...
짝짝짝~당신의 아름다운 재능에 찬사를 보냅니다~우리 곁에 와주셔서 감사해요~
유재석님도 감탄하실 각인걸요~머지않아 TV에서
한량님을 보게될거에요~힘들때 마다 보러올게요~나도 저런 남친 만나고싶다ᆢ^^🎀
대본이라서 현장가면 어버버 할것 같습니다 ㅋㅋㅋㅋ
이정도면 사짜 아닙니까? ㅋㅋ
썸 -> 확신 -> 결혼 -> 아빠 -> 중2병완치ㅋㅋㅋ
ㅋㅋ영상 꿀잼 입니다~ㅎ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 결과에 책임지지 않습니다
결혼까지 책임지는 유튜바 ㅋㅋㅋ
저는 곧 결혼이라 미래에 태어날 아이들을 위해 따라해보겠습니ㄷ.. ㅋㅋ
화..화이팅!
한번보고선 쫙 몰아보기로 봤는데 곧 떡상각임 겁나게 조올라 말잘해서 자꾸 보게 됩니다 자꾸 목소리랑 말투가 귓가에 맴돌게됨ㅋㅋ 영상 더 자주 올려줘~동상^^
감사합니다!! 실버버튼 가즈아ㅏ!!
아 미안합니다 ㅋㅋ그동안 영상만 잼나게 보고 좋아요를 안눌렀어ㅋㅋ방금 싹다 누르고옴 ㅋㅋ 굿이어라^^ 짝짝짝
썰 푸는 게 왜케 재밌어요. 증말.ㅋ
확신을 준다는 얘기와 적절한 짤이 무한신뢰감을 갖게한다
한량캠퍼 너무너무 웃으며 재미있게 시청해요~ㅋㅋㅋ썸여 만들어서 빨리 꼬셔보겠습니다ㅎㅋ 파이팅!!괄괄~
결혼 가즈아@!!!
오늘 영상 진짜 대박이네요~~~
너무 재미있게 와이프랑 웃으면서 봤습니다.
조만간 하나씩 따라해 봐야것네요 ㅋㅋㅋ
한량님 영상으로 인해서 캠핑 요리도하고 연애도하고 결혼도하고 인싸 아빠되고 중2병도 해결하고 쵝옵니다~! 소장하겠습니다^^
인생공부 쌉가능
행님 영상보기전 좋아요 누르고 시청합니다
느무느무재미있는 콸콸콸콸~~쫄쫄쫄
사투리가 매력입니다
괄괄괄괄!
여친은 다음생에~
마눌님, 얘들 찜한번 해줘야겠음요^^
다이어트 잘되고 있으시죠~
이번 영상도 잘봤습니다
ㅋㅋㅋ진짜 조....온나 재밌네요
한량님 진짜 왠만한 예능인들 다 쳐바르는 말솜씨 완전좋음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
예능진출?!
같은 갱상도 사람으로 말투가 참 재미있어 보기 시작했는데 이번 영상은 역대급입니다. 기버터스테이크 용기내서 아들과 캠핑가면 한번 해보려구요!
1월말에 전역하는 구닌 입니다 한량캠퍼님 영상 보면서 버티고 있어요 !!
상당히 구체적이고 계획적이어서 더 놀랍네요. 여자는 그냥 놀러갔는데 남자가 다 해주면 넘어갑니다ㅋ
과연.... ㅋㅋㅋ
영상보다가
인생 가족 계획까지ㅋㅋㄲ
요리와 캠핑 그리고 이빨로 조지는 유튜버ㅋㅋ
캠핑 몬가면 입으로 때워야.... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
행님 덕분에 10분만에 없는 여친 생겨 아들딸 하나씩 낳고 캠핑다니는 행복한 가정 이뤘내요
조오오오오나 감사합니다 꾸벅🤟
크으으 평안한가정 쌉가능
텐트 바꾸는 썰 영상 보고 다른 영상은 어떤가 싶어서 이 영상 봤는데 원래 멘트랑 편집이 유머러스 하시고 센스 있으세욬ㅋㅋㅋㅋ구독 누르고 영상들 정주행 하러 갑니다
소주땡긴다....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 영상보면서 끆끆대네여
너무 요리 소개를 잘 해주셔서
이렇게 하면 정말 여친 생기겠죠? 솔캠들은 도전해 보세요^^
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ배꼽에 쌍커플 지리고갑니다 ㅋㅋㅋ1차웃고 2차로여기서울어가며웃으면서 보고있는데 진짜 한량님 말빨은 ㅋㅋ탑클래스입니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ괄괄 ㅋㅋ괄괄 ㅋㅋㅋㄱ아악 내배꼽 ㅋㅋ괄괄
역시는 역시~
지금 훈연해보려고 그릴찾는중인데
저에게 맞는그릴 잘구해서 잘따라해볼께요~
뭔가 비밀레시피 얻은 기분입니다 ㅋㅋ
캠핑장가면 다 이거따라하는거 아닌가 모르겠네
여유되시면 웨버그릴이 제일 좋습니다 수납과 금액의 압박이..저는 웨버그릴 점보조 47짜리 보고있습니다 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ이건 고기랑 정보에 집중되는거보다 멘트날리는거에 더 쫑긋하네요 ㅋ ㅋ ㅋ
결혼 갑시다!!
아~~~~~여친은 한량님의 그 담백한 입담이죠!!!!
반치익👧🏻ㅋㅋㅋ
감사합니다!! ㅋㅋㅋ 항상 감사드립니다
아 멘트 미쳤다... 아빠는 거실에서 팬티입고 xx끍는사람이래...ㅋㅋㅋㅋㅋ제모습이네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
한량캠퍼님 장담컨대 떡상하실 겁니다!! 지금까지 봐왔던 캠핑유튜버 채널 중에 영상부터 편집 멘트 짤 모두 완벽하게 조오오오오온나 재밌어요 진짜👍
아!! 1만 구독자 ㅊㅋ드려요💯
와우 점점 색깔을 갖춰가는 거 같습니다. 진짜 10만 각 곧 옵니다
10만 가즈아!!
요리보러왔다가 멘트오져서 구독하고갑니다ㅋ 홀딱 결혼까지 갈 뻔 ㅋㅋㅋㅋ
감사합니다!
콜맨오븐 !!!!!!!!! 제가 꼭 다음 캠핑때 도전해보겠습니다 !!!!! 감사해요 !!! 뭔가 타이밍 내 저격영상…ㅠ
청소가 빡시간 할거에요 ㅋㅋ
꼭 도전해주세요!!!!
01:23 헐 이런 장비 멋지네요.
01:53 팩트~
영상 흐름 아주 좋아요(연출 아니셨음 역시 재능 있음)
03:13 와.. 비주얼 미쳤다.. 저걸 다 하려면 저는 불가능 ㅠㅠ
(저는 양파, 파도 재료 각각 1개씩 라고 생각 합니다. 7가지 재료 이하로 할 수 있는 음식 까메오로 올려주세요 ㅎ)
참고로 제가 하는 음식 수준은
식용유+팽이버섯+불닭소스+옵션(후추+설탕) = 불닭 팽이버섯
진짜 맛있습니다 ㅎ
아 이정도 ㅋㅋㅋㅋ 이해했습니ㅏㄷ ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 아 매력에 빠져버렸어
구독하고 갑니당
감사합니다!
와~ 스페어립 접수요 ㅋㅋㅋ 결혼은 했으니 인싸 아빠 한번 😎 도전이요~
인싸아부지 가즈아!!!
ㅋㅋㅋㅋ진짜 말하는거 너무 내 취향ㅋㅋㅋㅋ 개웃김
9.9천 이길래 눌리니까 1만됐네! 축하드려요! 잘보고있습니다
오오 은인!!!! 감사합니다 ㅋㅋ
조오오옷나 말투가 재미있네요
썸녀만 만들어가 캠핑한번하면 끝나네요ㅋㅋㅋㅋ 항상재미있게 보고있습니다
와 눈깔 뒤집어지겠습니다,,, 꺼이꺼이
그리너리님 커플캠퍼 전직 쌉가능
소주땡기네요..
오늘저녘은 꽐꽐꽐 해야겠네요ㅎㅎㅎㅎ
재밌게 잘 봤습니다 응원합니다~
이영상을 5번째 보면서 드는 생각이... 여친분 등판하시면 진짜 레전드 댓글 나올거 같은 느낌적인 느낌이...ㅋㅋㅋ
말빨 진짴ㅋㅋㅋㅋ매력👍자메이카통다리 기대해봅니당!!
언제할지 ㅎㅎ
캠핑을 안가고 싶었는데
한량님 영상보니 캠핑이 막 가고싶어지네요~^^
재미있는 영상 잘 봤습니다
감사합니다!
조오오오오오온나 맛있는거 따라 먹어보겠습니다 👍👍
화이팅!!
영상 딱 3번봤는데
구독을 못참겠다
미치겠다. 많이 웃고 재미나게 보고 갑니다
다음 영상도 벌써 기다려지네요~~ 오늘도 즐겁게 시청했어요~~유익한 영상 감사합니다 👍
감사합니다!
한량캠퍼님 추천덕분에 남자친구한테 콜맨오븐 선물했더니 다음 캠핑때 맛있는거 만들어준다고하네요!!ㅋㅋㅋ 감사합니다!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
다행이네요!!
정말 한참 웃고 갑니다 ^^
감사합니다!
사장님 짱!!!
요리정보도 쵝오
목소리도 멋쪄요
형 너무 재밌어서 구독하고 지난 영상 다 보고있어
10만 구독 가즈아!!!
와 진짜 말 너무 재밌게 잘하셔요... 대성하실 듯 합니다!!! 챙겨보겠습니다:)
아 진짜 🐕욱겨요 ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ 나도따라하면 남친 생기나 ㅋ
근데 ㅋㅋㅋㅋ 나도 저 훈제그릴있는데 나만 온도 유지못하는거 아니였구낭 😅
세밀한 온도유지 불가능 합니다 ㅋㅋㅋ 남친 5명 쌉가능
다했는데 왜 안생김 과대광고임
말진짜 재밌게하십니다
볼때 마다 빵빵터지네요
감사합니다 ㅋㅋ
와우~대박^^
가족들과 캠핑가서 꼭 해먹어보겠습니다~ㅎ
그리고 구독자 1만 되심을 진심으로 축하드립니다^-^
감사합니다!
중독성 쩌네요 ㅋㅋㅋㅋ 이채널 ㅋㅋㅋ 고기남자님 타코소스 어떤 영상일까요~? 못찾겠어요ㅠㅠ
준식이님과 할로윈 캠핑 데이트 영상 보시면 됩니다 ㅋㅋ
저런오빠한테 고백하고싶네~~멘트.편집~굿!
오 역시 바로 효과가 나오는구만!!!
감사합니다 ㅋㅋㅋㅋ
구독자 1만 축하드려요~~^^ 한량님 편집력이나 센스에 구독자가 더 늘꺼 같아요~~~
중독성이 있어서 매번 기다려집니다!!!
저희남편에게도 보여주고 요리입문 시켜봐야겠어요😄
기다리고 있었어요ㅋㅋ
감사합니다 오늘은 별 내용이 없네요 ㅋㅋ
@@hanryangcamper 충분히 재미 있고 좋은 영상 입니다~~
야매로 때려넣고 간소화하는 레시피가 딱 저의 눈높이 맞네여 ㅋㅋ 꼭 해먹어보겠습니다
다 때려박아!! ㅋㅋㅋ 감사합니다
어머 내 건강까지 생각해 주는 이 남자
여자의 영혼이 말했다 그래 넌 캠퍼라고ㅋㅋㅋ
울 큰 썸녀는 집중하면 주둥이괴물이라고 놀리더군요...ㅋㅋㅋ 아 망할 혈육들...ㅋㅋㅋ
아 수제버거 집에서 테스트해봤습니다ㅋㅋ 겁나 잘 먹었습니다ㅋㅋ 좋은 레시피 감사합니다^^
주둥이괴뮬 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 감사합니다!!
너무 재밌어서 잠시 보려다 끝까지 웃음지며 보았네요~^^
멋지십니다.
아 배고파지네요.ㅎㅎ 캠핑가서 고오급진 요리 도전정신이 생기네요!ㅎㅎ
도즈언!
결혼 후 부터 하면 되겠네요 ㅋㅋ
오늘도 영상 잘 보고 갑니다
여친생기는 고기요리의 준비물
얼굴 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅇㅈ
이분 증말 음식도 말씀도 아주 맛깔나시네~
넘넘 재밌습니다 ㅎㅎ. 캠퍼님 영상보고 훈연통삼겹 해줬는데 아이들이 너무 좋아했어요!
이제 3시간 130도로 해보시죠!
훈연바베큐는 내일 꼭해먹게씀둥 ㅋㅋ
솔직히 이영상은 너무많이봐서 안보고도할수있
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개그영상인가요 두쌈님? 육성으로 터졌어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ여자의 심리를 정확히 꿰뚫고 계시네욬ㅋㅋㅋㅋㅋ1.5배로 봐야 더 조오오오온나 재밌어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
여친 5명 쌉가능
너무 재밌게 봤습니다^^
썸녀랑 가서 해주면 원숭이가 감동먹고 결혼까지..ㅋㅋ
애둘아빠라 요건 패쓰~~
있어보이는 요리를 간단히 하시는데 자신이 없네요. 언젠가 도전을 스스로에게 기대해봅니다.
감사합니다!! ㅋㅋ
저희같은 애들아빠는 석박사들 믿어야됩니다 ㅋㅋㅋㅋ
@@camper.s 그지요~
공감합니다^^
아침부터 고기는 못참겠네....
점심 고기 ㄱㄱ
아... 재밌게 보고 구독하고 갑니다~^^
구독자 금방 10만 될듯ㅎㅎㅎ
편백찜가즈아.. 담백하게 가보즈아!!!
여친 가즈아!!!
딸이 고기를 너무 좋아해서 항상 배우고갑니다!!😁 고맙습니다:)
여억시 인생멘토 감사합니다!ㅋㅋㅋ 영상 항상 즐겁게 보고있습니다 ! 괄괄괄!ㅋㅋ
결혼 가즈아아아!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 진짜 ㅋㅋㅋ 여친~아빠슈퍼맨까지 ㅋㅋㅋ 재밌게 봅니다 오늘 캠핑가고싶었는데 호우주의보라서 ㅠㅠ 영상으로 캠핑음식 대신만족하고갑니당 ㅋㅋㅋ
다음주 갑시드아!!
진정 우리가 원하는 캠퍼ㅋㅋㅋㅋㅋ너무좋아요
대박😂무슨매력이 이죸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니다 ㅋㅋ
꽐꽐꽐 오늘도 유익한 정보 잘 얻고갑니다
괄괄!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ역시 꿀잼이넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ믿고본다ㅏㅏㅏ
겁나웃기네요ㅋㅋ
감사합니다!
와~
맨트 재밌네요 ㅋ
편집도 힘들었을거같아요~
영상 즐겁게 잘봤어요
아 형 캠핑 영상 안올라와서 오늘 내가 캠핑가는데 비가 와…. 간만에 가는 캠 우중캠ㅠ 계곡 물놀이 준비했는데.. 영상이나 보고 출발해야겠오영
화이팅 ㅋㅋㅋ 저는 담주 갑니다 우중캠 좋지!!!!
1만 축하드리 옵니다 ~^^ ㅎ
아~진짜 차원이다른말빨로 완전 구독&조아요&알림설정으로 손가락이 무의식적으로 터치~~👆👆👆
감사합니다!
만명이 코앞!!!🤪🤪
ㄱㅅㄱㅅ
재미써여 남자칭구랑 계속 한량님 영상만 봐요 ㅎㅅㅎ 캠핑가서 꼭 따라하고 싶어요!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 노력하는거 같아서 내가여친이어도 넘어갔다. 솔찌키... 그냥사주는건 돼지고기까지임.. 소고기사주는건 진심임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ심지어 굽고 지지고 한다???청혼그자체임ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 소고기는 엔빵...
아 진짜 능글능글한거보소 ㅋㅋㅋ
매력 오지십니다 ㅋㅋㅋ
크....여친까지 챙겨주는 캠핑유튜버....👍
언제감?
@@hanryangcamper 추석전에 한번.....ㅎㅎ
캠핑보다 맨트가잼있어서 구독함
상남자~~남자는이런맛이지
스타일굿입니다ㅎ
감사합니다!
역시 기대에 져버리지않는 영상과 멘트!!! 집에서 티브보며 고추만 긁는 아빠 ㅎㅎㅎㅎㅎ 아놔 웃겨죽을뻔ㅎㅎㅎ근데 울집엔 울초5 아들이 그러고 있다는거 ㅋㅋㅋㅋㅋㄱㅋㅋ 담영상 또 어찌 기다려 ㅠㅠㅠ엉엉ㅠㅠㅜㅠㅜㅠㅠ
감사합니다 담영상은 2주 뒤입니다!
항상 잘보고있습니다
감사합니다!!
하 ..이매력에 구독 좋아요 못끊지…
감사합니다!
영상 내용도 좋지만 참 말 잘하셔~ ㅋㅋㅋ 항상 즐캠!
즐캠!
왠지 저기 말한거 캠핑가서 다 해먹었는데... 유부남은 어찌되는 거지????;;;
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
풀드포크랑 비프립은 꼭 해드시길......
(이 댓글보고 웨버그릴 사서 캠핑 가져가는 흑우 없제???)
아! 그리고... 편백찜에 유자폰즈를 곁들여 보시길.... 땅콩소스보다 더 신세계를 맛볼수 있음.
아직 해먹을 요리가 많네요.. 웨버 47 고민중입니다...
@@hanryangcamper 웨버 가지고 다니는 흑우 입장에서 말씀드리자면.... 직화요리나 훈연이 불필요한 그릴링 요리가 더 주가 된다면 웨버 가스그릴로 가시구요, 훈연이나 장시간 조리하는 바베큐가 주가 되시면 47 가셔야됩니다.. 근데 47그릴에 차돌양지 한덩이가 안 올라가서 확장 하셔야되고, 스페어립 두장 올릴려면 확장 하셔야됩니다... ㅎㅎㅎ 이걸 알고도 사는 흑우는 없겠지??
@@pictures_diary 아휴 가스그릴은 가격이 넘사네요 ㄷㄷ 47이 적당한듯.. 57로 갈까...