KAYSERİMİZİN AÇMA KETE TARİFİ✅2 TEPSİLİK💯OKLAVA KULANMADAN/PÜF NOKTALARLA ÇOK KOLAY
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- 🔶Kırmızı Lezzetlerden Herkese Merhaba🔶
Kayserimizin Açma Ketesini yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştır.
Büyük yufkalar açmadan yalnızca merdaneyle tabak büyüklüğünde açıp işlediğim keteler kat kat pul pul dökülür bu da demek olur ki hem yumuşak hem kıyır kıyır olan bir lezzettir.
Dolu dolu 2 tepsi lik ölçülendirdiğim ketelerin bir tepsisini içli bir tepsisini de sade açma kete olarak yaptım. Lezzetine bayılacağınız sahurda vazgeçilmezimiz olan keteler için;
Haydi Buyurun Tarife!
🔶Kullandığım Ölçü:
Su bardağı ölçüsü: 200ml
🔶Hamuru İçin Malzemeler:
• 1 Paket Yaş maya, yada2 paket instand maya
• 2,5 su bardağı süt,
• 2,5 yemek kaşığı toz şeker,
• 2 yumurta akı,
• 1 su bardağı sıvı yağ,
• 7 su bardağı un,
• 1 tatlı kaşığı tuz.
🔶Arasına sürmek için;
•250 gr tereyağı yada margarin,
•3 yemek kaşığı tahin.
🔶İç Harcı İçin Malzemeler:
• 3 yemek kaşığı sıvıyağı,
• 1 su bardağı un,
• yarım çay kaşığı tuz.
🔶Üzeri için:
•2 yumurtanın sarısı,
•1çay kaşığı pekmez,
•1 tatlı kaşığı sıvı yağı,
•1 yemek kaşığı susam,
•1 yemek kaşığı çörek otu.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
🔶The Size I Used:
Water glass size: 200ml
🔶Ingredients for the Dough:
• 1 pack of fresh yeast, or 2 packs of instant yeast
• 2.5 glasses of milk,
• 2.5 tablespoons of granulated sugar,
• 2 egg whites,
• 1 water glass measure of oil,
• 7 cups of flour,
• 1 teaspoon salt.
🔶To spread between;
•250 g butter or margarine,
•3 tablespoons of tahini.
🔶Ingredients for Stuffing:
• 3 tablespoons of oil,
• 1 glass of flour,
• half a teaspoon of salt.
🔶For the topping:
•yolk of 2 eggs,
•1 teaspoon of molasses,
•1 teaspoon of oil,
•1 tablespoon sesame seeds,
•1 tablespoon black cumin.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
#kırmızılezzetler #kolaytarifler #pratikyemekler #yöreselyemekler #tamölçülü #ramazanhazırlıkları #kayseriketesitarifi #kayseriaçmaketesi #tahinlibörek #kayseriiçliaçmaketetarifi
#tamkıvamında #orjinalketetarifi #kayseriaçmaketetarifi #hamurişi #lavaş #poğaça #sahur #kayseriketesinasılyapılır #kahvaltıtarifleri #yağlıbörek #kayseri #yufkalıbörek #dondurucuyabörek
--------------------------------------
Uzun zaman dir tariflerinizi bekliyordum.bir kayseri olarak.simdi gördüm cok sevindim.ellerinize saglik.insallah devami gelir
İnşallah 🙏çok teşekkür ederim bu güvene layık olabildiysem ne mutlu bana siz sağolun varolun nolur kusuruma bakmayın😊
Bir kete ancak Böyle güzel anlatilabilirdi.Harika görünüyor elinize saglik
Çok teşekkür ederim 🤗sağolun varolun🙏
Teşekürler çok detaylı anlatım vesunum .İnsan yapmayacak olsa bile yapacak .Ellerinize saglık Londra'dan çok selamlar .
Çok mutlu oldum bu güzel sözler için teşekkür ederim İstanbul dan saygılar selamlar
Ne kadar güzel anlatıyorsunuz çok beğendim hemen yapacağım ellerinize sağlık 🙏❤️🙋♀️
Çok mutlu olurum 🙏 elimden geldiğince ayrıntılara değinmeye çalışıyorum teşekkür ederim🤗🤗🤗
Yaptım çok güzel oldu 😍 sizden kayseri yağlanması ve yağ mantısı tarifide alabilirmiyiz Kayseri mutfağını çok beğeniyoruz sağolun ellerinize sağlık 👌💕🙋♀️🧿
Vİdeolar bölümümden yağ mantısı Kayseri yağlaması tariflerime ulaşabilirsiniz
Afiyet olsun ellerinize sağlık yorumunuz için çok teşekkür edeiyorum🙏
Ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş ❤
Çok teşekkür ederim🤗
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor 👍👍🌺🌺💐💐
Sağolun varolun🙏❤️
Ellerinize sağlık harika görünüyor kokusu burnuma geldi gibi hissettim❤❤
Hakikaten öyle mis mis❤️çok teşeklür ederim🤗
Harika oldu emeğine sağlık
Çok teşeklür ederim🤗
sahane görünüyor. olsada yesek
Çok teşekkür ederim🤗
Harikasiniz, Kayserili biri olarak, koca yufkayi açmaya üşendigimden uzun zamandir yapmiyordum. Cok pratikmis bu, cok tesekkurler. Mutlaka deneyecegim, sonucu paylasirim.
Evet aslında büyük yufka açamayanları düşünerek tarif vermek istemiştim ama haklısınız bazen üşeniyo insan🤗
Bir kayserili olarak sizinle gurur duydum bizim anlatmatarifininiz mukembel ins devami gelir sagolun🤲❤🤲
Çok teşekkür ederim 🤗Kayserimizin daha çok yemekleri var vakit buldukca paylaşımlara devam ...🙏
Gene süper bir tarifle harikasin ellerine sağlık ❤
Çok teşekkür ederim❤️
Hayirli sabahlar bi kayserili olarak gurur duydum defa goordum cok hosuma gitti bende aynisini yaparim ellerina saglik kolay gelsin
Çok teşekkür ederim hemşerim ❤️memnun kalacağınıza eminim✅️
Anlatım böyle olmalı. Teşekkürler canım. 🙏🏻🙏🏻❤️❤️👏👏👏
Ben teşekkür ederim🤗🤗❤️❤️
Ellerinize sağlık mükemmel görünüyor ❤❤
Lezzeti de öyle👌çok teşekkür ederim🤗
Allah razi olsun cok cok guzel ayrintili tarfvriyorsunuz tesekur ederim
Çok teşekkür ederim🤗
Harikasın bacımm eline sağlikk🌹🌹🌹
Çok teşekkür ederim🤗
Hayırlı akşamlar olsun güzel yürekli insan🌷🌹🥀🌺👏👋👍...
Eline sağlık harika bir kete tarifi
Çok teşekkür ederim🤗
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Çok teşekkür ederim🤗
Yine çok lezzetli bir tarifle gelmişsin😍😍 ellerine sağlık ❤
Çok teşekkür ederim🤗❤️
Denedim ve cok güzel oldu 👍
Çok mutlu oldum yorumunuz için ayrıca teşekkür ederim🤗🙏
❤elinize sağlık ğüzel oldular😋😋😋💐💐💐🧿
Çok teşekkür ederim🤗
Elinize saglik cok guzel öldü
Çok teşekkür ederim 🤗
Yarısını sade yaptığınız için soruyorum . Hazırladığınız iç harç hepsine yeter mi yoksa iki katını mi yapalim hepsini içli kete yapmak için
İki katı yapın ben bir tepsilik iç hazırladım
Ellerinize saglik mükemmel bir tarif yapılıp pisirmeden buzluga koyabilirmiyiz❤
Hiç o şekilde denemedim piştikten sonra donduruyucuya kaldırıyorum dondurucudan çıkardıktan sonra mikrodalgada yada fırında ısıtın taze pişmiş gibi oluyo
123 lk beğenimle geldim ellerinize sağlık arkadaşım harika oldu âfiyetle yiyin inşallah
Çok teşekkür ederim🤗
Merhaba hamuru geceden hazırlayıp mayalandırıp buzdolabına koysak sabah açsak olurmu 😊
Mayalandırmadan yani yoğurup buzdolabına direk koyabilirsiniz çünkü hamur sabaha kadar buzdolabında da mayalama işlemini gerçekleştirir sabah hamur oda ısısına gelince işleyebilirsiniz çok beğeneceksiniz mutlaka yapın🤗
❤❤
🤗🤗❤️
👌🏼👌🏼👌🏼
🤗🤗🤗
Tahin konmazsa olmaz mı bildirirmisin rica etsem
Tabiki olur tahin şart değil👌
Tahin şartmı olmazsa olmaz mı
Şart değil ama bir dahakine tahin koyarak denemenizi öneririm🤗
🎉🎉🎉❤
🤗🤗🤗
80 linki ellerinize emeğinize sağlık arkadaşım mükemmel yaptınız afiyet şifa olsun inşallah tam destekle ziyaretinize geldim bildirimi açtım kalıcı olarak görüşmek dileğiyle hoşcakalın 🎁🛎🍀💕
Teşekkür ederim görüşmek üzere hoşcakalın🤗
Bu ölçülerde kaçtan kete çıkıyor
18 adet kete çıkar mutlaka deneyin çok memnun kalacaksınız ama videoda önemli püf noktalar veriyorum lütfen izleyin😊
Çok harika ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim🤗