Ruta del Congrio - Rutas D’Ambrosio | La2
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- Опубликовано: 18 фев 2022
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#turismo #gastronomia #recetas
En Muxía se sumergirá en el mar para pescar y aprender a preparar el congrío en uno de los últimos secaderos del país. Desde aquí seguirá los pasos históricos del congrío, que le llevarán hasta Calatayud, donde solía intercambiarse por sogas. En Calatayud por fin podrá probar el congrio seco y aprender a preparar un plato típico, congrio con garbanzos.
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Súper interesante! Nunca ví algo así como esta clase de pescado que se prepara de tal manera tan peculiar, el de la forma en lo cortan para luego poner la bata del bambú. Excelente!!
Muy buen video. Gracias por compartir RTVE!
mare Cantabrum
saludos y suerte
Muy interesante