Уважаемая хозяюшка, Хадиджа !!! Спасибо вам за рецепт мант на сковороде, это очень удобно!!! Но хотелось бы дать вам небольшие, но существенные советы. Надо было и тыкву нарезать кубиком ,как и мясо и сало и лук, тогда фарш аыглядел бы более красиво и эстетично при варке-парке. Правильно, что лук надо пожмякать!!! Браво вам за это!!! Затем надо посолить поперчить добавить всё по вашему вкусу и сразу хорошо перемешать фарш, а потом, если вы пожелаете добавляйте чуть-чуть воды, но это не обязательно, и потом, самом конце обязательно добавить растительное масло! Потому что если добавить растительное мвсло ,а потом воду, то эта вода не впитается в мясо и она обязательно отделится от фарша и с ним будет не удобно работать, надо будет эту воду отцедить, а с ней уйдет вкус и аромат! Точно так же и при замесе теста, растительное масло надо добавлять в конце замеса, чтобы масло не мешало набухать клейковине муки!!! И еще совет хозяюшкам: Чтобы творог для вареников и сырников не был жидким, его надо обязательно сначала протереть через тёрку, потом хорошо помесить руками как тесто, а потом добавлять всё осталное по рецепту. Попробуйте, мои дорогие и поверте моему долголетнему поварскому опыту.❤❤❤
@@Pema95 доброе время суток! Тесто на пельмени: на 1кг. муки не менее 3 крупных яйца, 3 ч.л.соли. Яйца хорошо перемешиваем с солью и даём постоять около пяти минут, можно больше ,чтобы смесь окрасилась в оранжеватый цвет. Потом налиааем холодной воды. Сколько ,не могу сказать,зависит от муки. Растительное масло в тесто я не добавляю, но в конце замеса смазываю руки в масле и продолжаю месить ещё пару минут. Тесто должно получится крутое, тугое. Надо его завернуть в целофан и дать постоять , отлежаться , не надо его ложить в холодильник. Через 15минут снова промесить. Если получилось мягкое, то надо его разорвать на кусочки и добавить муку и снова хорошенько промесить, завернуть в целофан и дать расстойку ещё на 15 минут. Потом снова промесить, подсыпая муку. Фарш для пельменей: выбирайте жирненькое мясо. Прокрутите на мясорубке и хорошенько его промесите, ( это важно) отбейте, снова промесите, а потом добавляйте резанный и мятый лук, соль, черный перец (побольше), растительное масло, все хорошенько перемешать, поставить в холодильник на 1 часик. Приятного аппетита!
Где-то на Ютуб видела, толстые слои нарезанной картошки на дно и залить водой до мант. А манты уложить сверху на картошку. Чтобы было, как в пароварке, для тех, кто любит на пару.
@@АртёмЕгоров-р8вну не употребляйте....., у каждого свои тараканы в голове... .Если своих детей не накормить мясом, это действительно не оправдать ничем! Человек- хищник, а не травоядное... не кормить мясом- это издевательство над организмом...
Хадиджа, золотые, талантливые и добрые руки! Представляю, какую вкусноту Вы готовите! Потому что, все рецепты, по ингредиентам и количеству, всё точно получается, правда до Вашего мастерства наши результаты не дотягивают, конечно! Спасибо Вам большое! 🤗🤗🤗
Хочу выразить благодарность за этот рецепт. Ну такая вкуснотища!!! Тесто, начинка!!! Пальчики оближешь. Все делала по рецепту, только состав мяса изменила, на одном из каналов посоветовали пропустить куриные желудки и кусочек сала( от говядины не отличить) и действительно, эксперимент удался. Манты получились сочные, с корочкой и не развалились. Желаю милой хозяюшке канала здоровья за такие прекрасные рецепты.
О! Этот рецепт для меня ещё шикарней,чем просто с тыквой, да ещё и в сковороде! Спасибо огромное! И опять спрошу, можно ли эти манты заморозить как пельмени?
Спасибо за удовольствие от просмотра и за такую технологию приготовления любимого блюда, даже не подозревала, что можно обойтись без мантоварки. Век живи-век учись,особенно с такой прекрасной мастерицей!
Помітила,що Ви дуже хороша вчителька, розповідати і показувати в приготуванні страв!) Дуже вдячна Вам за це і за рецепти...! Сил Вам,здоров'я богатирського та натхнення в цьому ділі,а нам показувати і вчити!!!)💐
Шикарные манты Любимая Хадиджа❤ обязательно буду готовить , как раз дома есть тыква , а с мантоваркой возиться не хочу ! Шикарный рецепт 🎉🎉🎉🎉 Готовила по Вашим рецептам манты на мантоварке , тесто на ледяной воде …. Теперь это мой самый любимый рецепт !!! Тесто тонкое , эластичное , шикарная сочная начинка ❤❤❤ Обалдеть как вкусно , гости постоянно просят манты по вашим рецептам ❤ Самые лучшие !
А я четыре дня назад готовила манты из тыквы по вашему рецепту,не ожидала,что будет такая вкуснятина.Варила в мультиварке на пару.Спасибо Вам за рецепт.
Я делала но это все не то , и я решила только национальную кухню готовить. Большое спасибо за все ваши рецепты, с удовольствием смотрю , учусь, дай бог вам и вашей семье здоровье и процветания. 👍🌹🥰🙏
Милая, дорогая Хадиджа, добрый день! Я сегодня первый раз с Вами познакомилась. Благодарю Вас за тонкости в рецептах, уже взяла на вооружение. Низкий поклон, Храни Вас Всевышний! Благодарю, с уважением Елена Волгоград
Здравствуйте ,Хадиджа.Первый раз сегодня сделала манты по Вашему рецепту,но в мультиварке на пару.ВКУСНОТИЩА.Спасибо,что так хорошо объясняете.И ещë очень приятно слушать грамотную речь.Удачи Вам и побольше подписчиков❤❤❤❤
Хадиджа вы милая добрая женщина смотреть вас одно удовольствие.спокойная приятная речь как ручей.успокаивает.спасибо вам большое здоровья вам и вашему сыночку храни вас бог.
@@vkusna-eda-s-khadijaЧасто делаю манты,в мантоварке с картошкой и также с тыквой?,ставлю таймер на 30,35 мин (боюсъ что фарш не приготовится), но ваш рецепт в сковороде обязательно попроую.Удачи Вам на просторах ютуба🌺.
Спасибо Вам, Хадиджа за столь подробный рецепт. Никогда не готовила манты с начинкой: Мясо + тыква вместе - всегда всё по отдельности.... Смущает указанное Вами время : 5 минут - обжарить дно манты без крышки, плюс 15 минут- варить под крышкой на пару Разве это достаточно до полного приготовления мяса !? По классическому рецепту - время проготовления в мантыварке - 45 минут !
❤️ Доброго времени суток милая! Благодарю Вас за отзыв ! Что касаемо времени , обжарить Вам достаточно будет и 3 минуты , так как довольно быстро они поджариваются , после заливаем кипятком и до готовности 15-20 минут ! Больше держать их нет необходимости , так как они уже будут полностью готовы !
Спасибо большое вам за рецепт, даже по видео видно, что это очень вкусно 🙏 скажите пожалуйста, а из цельнозерновой муки или муки 2 сорта получится такое тесто
На манты надо брать пшеничную муку. У цельнозерновой , думаю, нет клейковины, я ее добавляю когда пеку лепешку-хоеб на сковороде. А мука низкого сорта будет как раньше говорили - плыть. На манты , пельмени я беру муку с твердых сортов пшеницы. Купила бы 2 -й сорт на лепёшки, но у нас ее нет.. Казахстан.
Здравствуйте! Сейчас смотрела ваше видео манты по такжидски. Рецепт теста разный, там без яйца, тут с яйцом. Скажите пожалуйста, это опечатка и вы добавили яйцо за кадром или дествительно разные рецепты? Если разные рецепты, то какой рецепт лучше? Еще такой вопрос по поводу начинки. Какая начинка вкуснее тыква + мясо или просто тыква? С одной тыквой не слишком сладкие получаются? Очень важно получить от вас ответ. Ну или если кто то отаетит из комментаторов, то не обижусь. У нас в семье не едят тыкву, не любят. Кушают только пшенную кашу с тыквой и то редко ее готовлю. Я тоже не любитель, но кушаю ее, прям тянет купить ее, а потом ломать голову что приготовить такое. В основном суп пюре, где тыква не особо выражена. И вот на днях нам подогнали несколько тыкв и я хочу приготовить из нее манты. И чтобы не разочароваться прошу совет какую начинку лучше сделать.. Не люблю в соленых блюдах чрезмерную сладость.
Тыквы разные есть сладкие, не очень и вообще не сладкие. Гладкие желтого цвета не сладкие, грушевидной формы, густо оранжевые тоже. А вот сорт ужастик --сухая и сладкая. Кстати, у нас в Дагестане готовят курзе из тыквы, предварительно подержав ее в молочном уксусе. Из подержанной сыворотки получаеи этот терпкий душистый уксус, которым что только не заправляем : и мясо свежее, и требуху, и тыкву. Он же основной консервант наших домашних колбас-экологично, натурально, полезно. Так вот тыкву нашинкованную, вы иожете подкислить этим уксусом и вкус совершенно неожиданный, с кислинкой,а вместе с мясом так вообще чудо
Рецепты теста разные, это уже на Ваш вкус. Я например готовлю всегда на кипятке тесто. Насчет начинки - очень любим рубленное мясо с тыквой и луком. Если положить достаточно специй и соли, сладости нет. И да, от сорта тыквы тоже зависит. Я готовила как-то манты с тыквой, луком и бараньим курдюком. Очень вкусно, но наверно на любителя, не всем подойдёт. А ещё очень любим манты с картошкой. Для нашей семьи это классика.
Доброго времени суток милая! Что касаемо теста , есть рецепты разные , как с добавлением яйца , так и без... Я очень люблю тесто на ледяной воде , так как с ним тесто получается просто шикарное, тонкое, элластичное , не рвется и с ним одно удовольствие работать !!! По поводу тыквы , так как в Вашей семье ее не любят , желательно взять тыкву не сладкую и приготовить манты по моему рецепту мясо+тыква - бюджетный вариант и получается безумно вкусно и сочно ! Если будут какие-либо вопросы , пишите , отвечу по возможности ! Или пишите мне в директ в инстаграм ! Так как большое количество сообщений я не всегда успеваю отвечать !
Хадижа, добрый вечер. Случай попала ваш канал и аппетитные манты. Захотелось заделать по вашему рецепту. У меня вопрос. 5 мин. Жарим+ 20мин.парим. ЭТОГО времени хватит чтоб мясо приготовилось? Не будет мясо жестким? В мантышнице с фаршем я оставляю на 40 мин.
Добро пожаловать❤️🔥5 мин жарим на среднем огне...у меня комфорка большая пожарилось до румяной корочки за 4 мин....15 мин с водой на огне ниже среднего...отлично все прожаривается и пропаривается...можете не сомневаться...смело готовьте
Уважаемая Хадиджа! Это просто великолепно! Просто очень любим манты с тыквой. Но так ещё не делали. Обязательно попробуем. А есть ли у вас рецепт приготовления мяса с картофелем в тыкве? Очень хотелось бы приготовить по вашему рецепту. Заранее спасибо🙏💕
Хадиджа, Салям алейкум!! Ката рахмат за идею!! Мантышницы нет :(( Буду готовить на сковородке!! Пока смотрела , слюнки текли:))) Спасибо, побежала готовить!!
Уважаемая Хадиджа, конечно же понравилось. Ведь очень многие не могут попробовать такую вкусняшку , поскольку не у всех есть мантоварки Спасибо 💞 💞 💞 У вас очень достойный канал. Здоровья Вам. PS -( у студенческой подруги нет мантоварки) ❤❤❤
Девочки, в манты идет много лука. А потом, после лука отрыжка( будем говорить всё своими именами). Так вот, чтобы этого не было. Ложим порезанный лук( кстати, лук я режу четверть кольцами, в мантах он тает и не чувствуется, что порезано не кубиком). Так вот: лук ложим в дуршлаг и проливаем кипячёной водой. Всё. И никакой отрыжки.
Пока смотрела ролик, слюной чуть не захлебнулась. Спасибо Вам большое. Я так долго живу, а как это правильно готовится не знала. Думаю, что и на пельмени это тесто подойдет. Храни Вас Всевышний.❤
Эта женщина просто чудо, а её рецепты волшебство. Всех благ вам, дорогая
❤️Благодарю Вас милая, все взаимно !
@@vkusna-eda-s-khadija Ш
Спасибо большое 🌺👍
1
Уважаемая хозяюшка, Хадиджа !!!
Спасибо вам за рецепт мант на сковороде, это очень удобно!!!
Но хотелось бы дать вам небольшие, но существенные советы.
Надо было и тыкву нарезать кубиком ,как и мясо и сало и лук, тогда фарш аыглядел бы более красиво и эстетично при варке-парке.
Правильно, что лук надо пожмякать!!! Браво вам за это!!!
Затем надо посолить поперчить добавить всё по вашему вкусу и сразу хорошо перемешать фарш, а потом, если вы пожелаете добавляйте чуть-чуть воды, но это не обязательно, и потом, самом конце обязательно добавить растительное масло!
Потому что если добавить растительное мвсло ,а потом воду, то эта вода не впитается в мясо и она обязательно отделится от фарша и с ним будет не удобно работать, надо будет эту воду отцедить, а с ней уйдет вкус и аромат!
Точно так же и при замесе теста, растительное масло надо добавлять в конце замеса, чтобы масло не мешало набухать клейковине муки!!!
И еще совет хозяюшкам:
Чтобы творог для вареников и сырников не был жидким, его надо обязательно сначала протереть через тёрку, потом хорошо помесить руками как тесто, а потом добавлять всё осталное по рецепту.
Попробуйте, мои дорогие и поверте моему долголетнему поварскому опыту.❤❤❤
Добрый вечер! Вы видимо ас👍 посоветуйте как замесить тесто на пельмени, чтобы были очень вкусные!?
Спасибо🙏💕
У вас классные советы.👌👌👌
@@Pema95 доброе время суток!
Тесто на пельмени: на 1кг. муки не менее 3 крупных яйца, 3 ч.л.соли. Яйца хорошо перемешиваем с солью и даём постоять около пяти минут, можно больше ,чтобы смесь окрасилась в оранжеватый цвет. Потом налиааем холодной воды. Сколько ,не могу сказать,зависит от муки. Растительное масло в тесто я не добавляю, но в конце замеса смазываю руки в масле и продолжаю месить ещё пару минут. Тесто должно получится крутое, тугое. Надо его завернуть в целофан и дать постоять , отлежаться , не надо его ложить в холодильник. Через 15минут снова промесить. Если получилось мягкое, то надо его разорвать на кусочки и добавить муку и снова хорошенько промесить, завернуть в целофан и дать расстойку ещё на 15 минут. Потом снова промесить, подсыпая муку.
Фарш для пельменей: выбирайте жирненькое мясо. Прокрутите на мясорубке и хорошенько его промесите, ( это важно)
отбейте, снова промесите, а потом добавляйте резанный и мятый лук, соль, черный перец (побольше), растительное масло, все хорошенько перемешать, поставить в холодильник на 1 часик.
Приятного аппетита!
@@zoyakiziridi3212и в 👍✊️👍👌👏👍👍💖💗💝
Грамотная, спокойная речь. Одно удовольствие вас смотреть и слушать, спасибо большое ❤
Очень люблю смотреть как вы работаете с тестом , так уютно и красиво !
❤️ Благодарю Вас милая! Я очень рада, что Вам нравится !
Где-то на Ютуб видела, толстые слои нарезанной картошки на дно и залить водой до мант. А манты уложить сверху на картошку. Чтобы было, как в пароварке, для тех, кто любит на пару.
Очень понр. Быстро, аккуратно, вкусно. ❤
БРЕД МЯСО СЫРОВАТО НА ПАРУ ЕЛИ 40 МИН ПРОВАРИВАЕТСЯ ОДНУ ТЫКВУ С ЛУКОМ МОЖНО ТАК ГОТОВИТЬ НО НЕ МЯСО😮
Вы так вкусно рассказываете и показываете, что нужно срочно делать манты. Спасибо.
❤️ На здоровье милая! Буду очень рада обратной связи !
Употребление продуктов животного происхождения не может быть морально оправдано.
@@АртёмЕгоров-р8в а, кто вас приглашает это есть???
@@АртёмЕгоров-р8вну не употребляйте....., у каждого свои тараканы в голове... .Если своих детей не накормить мясом, это действительно не оправдать ничем! Человек- хищник, а не травоядное... не кормить мясом- это издевательство над организмом...
Как плг
Милая Хатидже! Как же я люблю ваши руки! Вашу размеренную речь! Ваш голос! Спасибо вам большое! Храни вас Бог!!
😊
😅😮31yf
Спасибо добрая хозяйка за манты, за ваш труд.
❤️ Благодарю Вас !
Хадиджа, золотые, талантливые и добрые руки! Представляю, какую вкусноту Вы готовите! Потому что, все рецепты, по ингредиентам и количеству, всё точно получается, правда до Вашего мастерства наши результаты не дотягивают, конечно! Спасибо Вам большое!
🤗🤗🤗
❤️ Благодарю Вас милая, мне очень приятно ,что Вам нравится! Все у Вас получится прекрасно !
Очень приятно объясняет,по рукам видно,что умелая хозяйка и голос хороший.Рецепт великолепный,смотрела и как;- будто поела.Спасибо за рецепт.
❤️ Благодарю Вас , на здоровье !
Просто наслаждение соушать вас.
Музыка не мешает, без лишних слов и разговоров, при этом все настолько понятно ❤❤❤
Спасибо боьшое
Какая красота! Слушать и смотреть Вас - одно удовольствие! Спасибо Вам, дорогая!
Хочу выразить благодарность за этот рецепт. Ну такая вкуснотища!!! Тесто, начинка!!! Пальчики оближешь. Все делала по рецепту, только состав мяса изменила, на одном из каналов посоветовали пропустить куриные желудки и кусочек сала( от говядины не отличить) и действительно, эксперимент удался. Манты получились сочные, с корочкой и не развалились. Желаю милой хозяюшке канала здоровья за такие прекрасные рецепты.
О! Этот рецепт для меня ещё шикарней,чем просто с тыквой, да ещё и в сковороде! Спасибо огромное! И опять спрошу, можно ли эти манты заморозить как пельмени?
Я замораживала манты.Так же вкусно!!!
@@Людмила-ы2з2о Спасибо! Я уже тоже замораживала.
Спасибо за удовольствие от просмотра и за такую технологию приготовления любимого блюда, даже не подозревала, что можно обойтись без мантоварки. Век живи-век учись,особенно с такой прекрасной мастерицей!
С советских времен делаю на сковороде, но масло кладу на сковороду - топленное, смалец...
Помітила,що Ви дуже хороша вчителька,
розповідати і показувати в приготуванні страв!)
Дуже вдячна Вам за це і за рецепти...!
Сил Вам,здоров'я богатирського та натхнення в цьому ділі,а нам показувати і вчити!!!)💐
Как всегда супер! С удовольствием смотрю как готовите! Спасибо! 🙏🙏🙏🌹🌹🌹
❤️ Благодарю Вас!
🎉самый лучший канал!Всё рецепты приготовления, подаются с большой любовью!Больших вам успехов!Огромная благодарность,уважаемая Хадиджа!Будьте здоровы!
Люблю слушать ваш волшебный голос и ваши рецепты, спасибо вам, желаю вам здоровья.❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо вы волшебница.,мир вашему дому.
БЛАГОДАРЮ ВАС МИЛАЯ ХАДИДЖА, ВЫ ЧУДО ХОЗШКА! ДАВНО С ВАМИ И ОЧЕНЬ РАДА ЭТОМУ. ВСЕХ ВАМ БЛАГ.❤💞
❤️ Благодарю Вас милая ! Мне безумно приятно !
Счастлива , что Вам нравится !
Молодец, Хадиджа! Обязательно приготовлю. И рецепт прекрасный и говорите правильно красИвее, не все русские ударение правильно ставят, а Вы умница!
Это точно многии пишут и говарят не грамотно..😮
😄😊😉@@СанияИбрагимова-й5й
Не надо порочить русских людей, милый комментатор. Нас и без вас порочат многие.
@@ЛараГри-р6ч я не нуждаюсь в ваших советах. Надо или не надо решаю сама
@@СанияИбрагимова-й5й включая тебя😂
Рецепт великолепный, всё просто и доступно. Вы молодчина. Респект.
Шикарные манты Любимая Хадиджа❤ обязательно буду готовить , как раз дома есть тыква , а с мантоваркой возиться не хочу !
Шикарный рецепт 🎉🎉🎉🎉
Готовила по Вашим рецептам манты на мантоварке , тесто на ледяной воде …. Теперь это мой самый любимый рецепт !!!
Тесто тонкое , эластичное , шикарная сочная начинка ❤❤❤
Обалдеть как вкусно , гости постоянно просят манты по вашим рецептам ❤
Самые лучшие !
⁰
Так все вкусно, 😋😋😋😋😋. Ну разве тут похудеешь с такой вкусняшкой 😋😋😋😋
❤️
С Хадиджей всегда всё вкусно. Спасибо милая за рецепты которыми делишься с нами.
❤️ Благодарю Вас милая, на здоровье !
А я четыре дня назад готовила манты из тыквы по вашему рецепту,не ожидала,что будет такая вкуснятина.Варила в мультиварке на пару.Спасибо Вам за рецепт.
Офигенные манты! Подавилась слюной! Здоровье Вашим рученькам!
❤️ С радостью Вас бы угостила милая!
Я делала но это все не то , и я решила только национальную кухню готовить. Большое спасибо за все ваши рецепты, с удовольствием смотрю , учусь, дай бог вам и вашей семье здоровье и процветания. 👍🌹🥰🙏
Спасибо вам ❤ милая дама у вас золотые руки я готовлю по вашим рецептам всё получается вкусно
Молодец хозяйка, все ясно доступно, одно удовольствие слушать и смотреть, Спасибо за рецепт🎉🎉🎉❤❤❤❤
Очень приятно вас смотреть. Рецепты всегда вкусные и разнообразные , удачи вашему каналу , здоровья вам и вашейсемье.
Хадиджа ❤Дай Бог вам Здоровья и вашим родным ☀
❤️ Благодарю Вас милая, все взаимно !
Милая, дорогая Хадиджа, добрый день! Я сегодня первый раз с Вами познакомилась. Благодарю Вас за тонкости в рецептах, уже взяла на вооружение. Низкий поклон, Храни Вас Всевышний! Благодарю, с уважением Елена Волгоград
Здравствуйте ,Хадиджа.Первый раз сегодня сделала манты по Вашему рецепту,но в мультиварке на пару.ВКУСНОТИЩА.Спасибо,что так хорошо объясняете.И ещë очень приятно слушать грамотную речь.Удачи Вам и побольше подписчиков❤❤❤❤
Здоровые вашим рукам🙏🏻 Я представляю как это вкусно ❤
Смотреть и слушать Вас одно удовольствие
Черезчур аппетитно ! Обязательно приготовлю , да ещё поддаристые Спасибо огромное за вкусный рецепт ❤
❤️ На здоровье милая, буду рада обратной связи !
@@vkusna-eda-s-khadija спасибо , здоровья вашим рукам
спасибо за рецепт я родом из средни азии я тоже часто делаю манты, мясо лук все нарезаю вручную, получается вкусно
❤️🔥Я тоже родом из Узбекистана!!!На здоровье!!!
Привет из Дагестана, тьфу машааллагь руки созданы для теста ,дай аллагь вам здоровья, удачи во всём.
Хадиджа вы милая добрая женщина смотреть вас одно удовольствие.спокойная приятная речь как ручей.успокаивает.спасибо вам большое здоровья вам и вашему сыночку храни вас бог.
Вау! Милая, Хадиджа! Как же вкусно 😋 вы готовите. Спасибо большое вам! 🙏🙏🙏❤❤❤
Что то необычное, на сковороде. Надо попробовать! Уверена, что очень вкусно. Успехов вам во всём!
Здравствуйте вы супер мне очень понравилась манты буду пробовать а как называется ваша сковородка какой фирмы пожалуйста.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!! 👍👍👍👌👌👌ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО!!! 🌷🌷🌷
❤️
Очень хороший рецепт...спасибо большое вам..
❤️ На здоровье !
Какая умничка, всё хорошо объясняет!!!!!👍🏻
Как всё достойно, чисто, аккуратно и мило у Вас получается, Хадиджа!
Удачи Вам в развитии канала.
Спасибо за красивые ролики, милый голос.
Я также приготовила детям очень вкусно спасибо! Как вы готовите думляма заранее спасибо
О боже как вкусно 😋 я такие делала мне очень понравились только без тыквы с картошкой тоже поджариваю на сковороде просто бомба
Да это очень вкусно!!!
Мне очень понравилась простота приготовления мант на сковороде,тоже попробую👍
❤️ На здоровье !
Спасибо вам Хадиджа. Смотря ваши рецепты,я через экран уже наслаждаюсь ароматом ваших блюд. Здоровья вашим рукам. Милая и прекрастная Хадиджа.❤
Можно ли использовать козий жир?
ч@@ПавелЧайников-э1по́,,чс1
Хадиджа Ассаламу алейкум вы просто прелесть чудо спасибо большое за рецепты за то что вы есть
На здоровье!!!И Вам спасибо!!!
Смотрю ваше видео захотелось приготовить,посмотрела на часы и поняла что поздно,но завтра я порадую себя 😊😋
❤️ На здоровье милая!
Очень красиво получилось у вас спасибо большое ....
❣️
💕
Как приятно вас слушать и смотреть!!! ❤️❤️❤️
❤️ Благодарю Вас !
Очень красивые,аппетитные у Вас манты.а не сырые ли они внутри? 15,20мин для мант мне кажется маловато,всё таки внутри мясной фарш?
❤️ Поверьте , 20 минут вполне достаточно ) они безумно вкусные и очень сочные !
@@vkusna-eda-s-khadijaЧасто делаю манты,в мантоварке с картошкой и также с тыквой?,ставлю таймер на 30,35 мин (боюсъ что фарш не приготовится), но ваш рецепт в сковороде обязательно попроую.Удачи Вам на просторах ютуба🌺.
Спасибо за рецепт . С Божией помощью , тоже постараюсь приготовить . ❤
Мне,оченнравилса,такоиспособ,Спасибо,вам.
Спасибо большое,люблю манты, но нет мантоварки , подсказка,как раз для меня 😘🌹
Спасибо, милая хадиджа. А ваша сковорода просто принцесса. Где такую купить. Я прямо потеряла покой
Спасибо Вам, Хадиджа за столь подробный рецепт.
Никогда не готовила манты с начинкой: Мясо + тыква вместе - всегда всё по отдельности....
Смущает указанное Вами время : 5 минут - обжарить дно манты без крышки, плюс
15 минут- варить под крышкой на пару
Разве это достаточно до полного приготовления мяса !?
По классическому рецепту - время проготовления в мантыварке - 45 минут !
❤️ Доброго времени суток милая! Благодарю Вас за отзыв !
Что касаемо времени , обжарить Вам достаточно будет и 3 минуты , так как довольно быстро они поджариваются , после заливаем кипятком и до готовности 15-20 минут !
Больше держать их нет необходимости , так как они уже будут полностью готовы !
@@vkusna-eda-s-khadija
Спасибо большое за ответ, буду надеяться что так оно и есть.
Удачи вам во всех делах !
Спасибо большое что делитесь секретами. Так приятно вас слушать и смотреть.
Ассалямуалейкум.МашааЛлах!Как всегда превосходно.Дай Аллах всех благ этого мира и ахирата❤❤❤
❤️ Благодарю Вас ! Все взаимно милая сестра !
Я тоже иногда готовлю манты в сковороде, но на овощной подушке (обжаренные лук, морковь, помидоры /если летом/), очень вкусно получается.
За 20 минут пропекается начинка?
Спасиба вам за харошую ресепт
Как же хочу попробовать эту вкуснотень!!!❤❤❤
❤️ С радостью Вас бы угостила !
Какая красота ,спасибо Вам за такой вкусный рецепт.
❤️
Ой, ой, ой какая вкуснятина, спасибо вам, добрая женщина, все секреты показали и красиво рассказали❤❤❤
❤️🔥
5:46 5:57 какой приятный голос красивая грамотная речь чистая работа замечательные рецепты. хтиджей вы прелесть попробую применить рецепты в семье
Умница,чистюля, профессионал своего дела , как же приятно вас слушать ...❤
Спасибо большое вам за рецепт, даже по видео видно, что это очень вкусно 🙏 скажите пожалуйста, а из цельнозерновой муки или муки 2 сорта получится такое тесто
На манты надо брать пшеничную муку. У цельнозерновой , думаю, нет клейковины, я ее добавляю когда пеку лепешку-хоеб на сковороде. А мука низкого сорта будет как раньше говорили - плыть. На манты , пельмени я беру муку с твердых сортов пшеницы. Купила бы 2 -й сорт на лепёшки, но у нас ее нет..
Казахстан.
Просто супер. Благословений вам. Веруйте в Господа Иисуса Христа и спасетесь вы и весь дом ваш
Здравствуйте! Сейчас смотрела ваше видео манты по такжидски. Рецепт теста разный, там без яйца, тут с яйцом. Скажите пожалуйста, это опечатка и вы добавили яйцо за кадром или дествительно разные рецепты? Если разные рецепты, то какой рецепт лучше?
Еще такой вопрос по поводу начинки. Какая начинка вкуснее тыква + мясо или просто тыква? С одной тыквой не слишком сладкие получаются? Очень важно получить от вас ответ. Ну или если кто то отаетит из комментаторов, то не обижусь.
У нас в семье не едят тыкву, не любят. Кушают только пшенную кашу с тыквой и то редко ее готовлю. Я тоже не любитель, но кушаю ее, прям тянет купить ее, а потом ломать голову что приготовить такое. В основном суп пюре, где тыква не особо выражена. И вот на днях нам подогнали несколько тыкв и я хочу приготовить из нее манты. И чтобы не разочароваться прошу совет какую начинку лучше сделать..
Не люблю в соленых блюдах чрезмерную сладость.
Тыквы разные есть сладкие, не очень и вообще не сладкие. Гладкие желтого цвета не сладкие, грушевидной формы, густо оранжевые тоже. А вот сорт ужастик --сухая и сладкая. Кстати, у нас в Дагестане готовят курзе из тыквы, предварительно подержав ее в молочном уксусе. Из подержанной сыворотки получаеи этот терпкий душистый уксус, которым что только не заправляем : и мясо свежее, и требуху, и тыкву. Он же основной консервант наших домашних колбас-экологично, натурально, полезно.
Так вот тыкву нашинкованную, вы иожете подкислить этим уксусом и вкус совершенно неожиданный, с кислинкой,а вместе с мясом так вообще чудо
Рецепты теста разные, это уже на Ваш вкус. Я например готовлю всегда на кипятке тесто. Насчет начинки - очень любим рубленное мясо с тыквой и луком. Если положить достаточно специй и соли, сладости нет. И да, от сорта тыквы тоже зависит.
Я готовила как-то манты с тыквой, луком и бараньим курдюком. Очень вкусно, но наверно на любителя, не всем подойдёт.
А ещё очень любим манты с картошкой. Для нашей семьи это классика.
Доброго времени суток милая!
Что касаемо теста , есть рецепты разные , как с добавлением яйца , так и без...
Я очень люблю тесто на ледяной воде , так как с ним тесто получается просто шикарное, тонкое, элластичное , не рвется и с ним одно удовольствие работать !!!
По поводу тыквы , так как в Вашей семье ее не любят , желательно взять тыкву не сладкую и приготовить манты по моему рецепту мясо+тыква - бюджетный вариант и получается безумно вкусно и сочно !
Если будут какие-либо вопросы , пишите , отвечу по возможности !
Или пишите мне в директ в инстаграм ! Так как большое количество сообщений я не всегда успеваю отвечать !
Спасибо за рецепт. У меня, нет мантоварки. Обязательно попробую
❤️🔥
Блюдо прекрастное!Можно ли манты заморозить,а потом приготовить?
Я часто замораживаю. Затем выкладываю в мантоварку, не размораживая и варю.
Хадижа, добрый вечер.
Случай попала ваш канал и аппетитные манты.
Захотелось заделать по вашему рецепту.
У меня вопрос. 5 мин. Жарим+ 20мин.парим. ЭТОГО времени хватит чтоб мясо приготовилось? Не будет мясо жестким?
В мантышнице с фаршем я оставляю на 40 мин.
Добро пожаловать❤️🔥5 мин жарим на среднем огне...у меня комфорка большая пожарилось до румяной корочки за 4 мин....15 мин с водой на огне ниже среднего...отлично все прожаривается и пропаривается...можете не сомневаться...смело готовьте
@@vkusna-eda-s-khadija 💕
@@vkusna-eda-s-khadija
Спасибо за скорый ответ 🌺
Благодарю за рецепт!🙏❤👏👏👏👍👍👍🌹
❤️ На здоровье !
Хадиджа! Спасибо огромное Вам за такую вкусноту, очень все у вас душевно и вкусно...❤❤❤👍👍👍👍👍
Приятно смотреть ваш канал.спасибо за рецепт! Я обязательно приготовлю 🤗
❤️Благодарю Вас , на здоровье !
Красивая сковорода и манты обязательно приготовлю , так еще не готовила . Спасибо
❤️🔥
Очень приятно Вас слушать. Спасибо Вам за рецепт будем готовить.
Спасибо за рецепт, всё отлично, но зачем макать каждый мант в масло, когда можно в сковородку налить немного и выложить манты.
Можете и так сделать )
Спасибо за этот вариант ! ❤❤❤ Обязательно буду делать !
❤️
Уважаемая Хадиджа! Это просто великолепно! Просто очень любим манты с тыквой. Но так ещё не делали. Обязательно попробуем.
А есть ли у вас рецепт приготовления мяса с картофелем в тыкве? Очень хотелось бы приготовить по вашему рецепту. Заранее спасибо🙏💕
Спасибо огромное за отличный рецепт, в частности рецепт теста на ледяной воде. Тесто получается замечательное. Мои домашние только манты бы и ели)))
بالتوفيق اختي👍👍👍👍😍😍😍
❤️❤️❤️
@@michaelpi7327сидите у себя в исраеле, вам тоже никто ничего не забудет
Достаточно ли время 5минут жарятся и 15 минут под крышкой будут ли готовы манты за 20 минут начинка не будет сырой
Хадиджа, Салям алейкум!!
Ката рахмат за идею!!
Мантышницы нет :((
Буду готовить на сковородке!!
Пока смотрела , слюнки текли:)))
Спасибо, побежала готовить!!
❤️
Спасибо большое,возьму в свои рецепты
❤️🔥
Уважаемая Хадиджа, конечно же понравилось.
Ведь очень многие не могут попробовать такую вкусняшку , поскольку не у всех есть мантоварки
Спасибо 💞 💞 💞
У вас очень достойный канал.
Здоровья Вам.
PS -( у студенческой подруги нет мантоварки)
❤❤❤
❤️ Благодарю Вас милая! Очень рада, что Вам понравилась ! На здоровье !
@@vkusna-eda-s-khadija здоровья Вам Хадиджа.
Радуйте нас своими знаниями 💞💞💞
Сразу видноОчень вкусно 👍👍
Девочки, в манты идет много лука. А потом, после лука отрыжка( будем говорить всё своими именами). Так вот, чтобы этого не было. Ложим порезанный лук( кстати, лук я режу четверть кольцами, в мантах он тает и не чувствуется, что порезано не кубиком). Так вот: лук ложим в дуршлаг и проливаем кипячёной водой. Всё. И никакой отрыжки.
Ложим? Уважаемая, в русском языке такого слова нет.Кладем! Пожалейте наши уши!
Не уши, глаза.Оговорочка по Фрейду...
Спасибо за такую красоту. ❤
Напишите поподробнее, как готовить этот вкусный рецепт.
Волшебница !!!!!
❤️
Спасибо за рецепт,у нас в семье тоже обожают манты,а с тыквой еще не разу не делала,обязательно попробую👍💞
Забыла спросить,немного не поняла в рецепте для теста,,300мл ледяной воды,а ниже еще 200 мл...🤔 так сколько надо
Дорогая Хадиджа, спасибо Вам.
Теперь можно будет делать манты и в сковороде.
Я хотела бы Вас попросить
приготовить салаты,новые рецепты салатов.
Хорошо обесняете
❤️ Благодарю Вас !
спасибо, у вас речь, и работа коротка -ясно был
💖 💗 💓
Пока смотрела ролик, слюной чуть не захлебнулась.
Спасибо Вам большое. Я так долго живу, а как это правильно готовится не знала.
Думаю, что и на пельмени это тесто подойдет.
Храни Вас Всевышний.❤
Да, это очень удобно, на сковороде, я так варю манты, с 80ых годов, быстрее, чем в мантоварке.
Да этот рецепт палочка выручалочка!!!