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作ってみました。 本当にお店みたいな卵になって、私より、息子のテンションが上がっています。😊素晴らしい動画をありがとうございました。
ご視聴、またコメントありがとうございます！おぉ、ご家族で気に入っていただけて大変嬉しいです！*＾＾*作り置きしておいてパッと乗せるだけで何にでも合い、一層おいしくしてくれて、心強いですよね！ほかにも色々おいしい低温調理動画ご紹介しておりますので、ぜひたくさんお気に入りを見つけてくださいね！ご感想もまたお待ちいたしております！＾＾
とても美味しそうです。そう感じました、素晴らしいですね
ご視聴、またコメントありがとうございます！とても嬉しいです＾＾シンプルに低温調理半熟卵とご飯、最強です・・！＾＾
卵は冷蔵庫から出したてで大丈夫でしょうか？
ご視聴、またコメントありがとうございます😊はい、本レシピに限らずではございますが、特に記載のない限り「冷蔵庫から取り出してすぐ」（常温に戻さず）で問題ございません。お店のような半熟煮卵が出来ますので、きっと気に入っていただけるかと思います🙏ぜひ冷蔵庫に常備をおすすめします！おいしくできますように🥚
うずら卵とかでする時はどれくらいに設定しますか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！公式レシピのご用意はございませんが、65℃〜で10分程度で様子を見て見てくださいませ。0.5℃単位で温度設定してみて、お気に入りの温度を見つけてみてくださいませ＾＾おいしくできますように！
意外と簡単に出来るんですね
ご視聴、またコメントありがとうございます！低温調理は基本的には下味つけなどの下ごしらえをしてフリーザーバッグに投入するだけで作れちゃいます！調理中は見張っている必要もないので放置でOKです＾＾また食べたくなる半熟煮卵以外にもいろんなレシピがございますのでいろんなメニューを手軽にお家で簡単に作れちゃいます*＾＾*
半熟卵作ろうとして、90度にし設定温度到達の音が鳴り、卵入れてからは88度まで温度が下がり、そのまま調理完了の音が鳴るまで他の事してようと家事をしていましたが、設定時間10分から１つも分数が進んでませんでした。もちろんｶﾁｶﾁの茹で卵に…。今度は87℃に設定すると、設定温度に到達した時の音が鳴って卵いれてもやはり変わりませんでした。むしろ温度が2℃から3℃下がって設定時間が全く動いておらず…。届いた当日に交換で待たされたので、サポートに電話してまた交換で送り返さないとならないと思うとしんどいし、嫌だし…。卵は出来ないって諦めた方がいいのか…
お問い合わせありがとうございます。もしかしてなのですが時間設定を誤られている可能性があるかと存じ、10分は「10:00」ではなく「00:10」になります。「時間：分」になりますので、今一度時間設定の仕方をご確認いただけますでしょうか？
いえ、時間設定は間違ってないですねー。でも、60℃でお肉を調理する時は問題ないのですが、80℃から90℃の温度設定の時だけ進まない状況でして…。
そうだったのですね、ご連絡誠にありがとうございます。食材を入れなければ９０℃に到達するのでしたら、本来食材を入れても到達するはずのため、現時点でご案内できる解決作がなく大変恐れ入ります。お客様の方でお試ししていただけるとしたら、高温帯は熱減衰が激しいので、サランラップで鍋の密閉して加熱効率を上げて試して頂く形を一度お試しお願いいたします。それでも改善しない場合、申し訳ございませんが点検のためにサービスセンターに送っていただき、不具合であれば交換という形になってしまいます。お手数ですが、support@boniq.jpへとご連絡頂けますでしょうか。恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。
漬け込む時は常温で問題ないでしょうか？冷蔵庫入れといたほうがいいんでしょうか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！衛生上、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。また、冷える過程で味も浸透します！レシピにも追加記載させていただきました。
20個でも、同じでしょうか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！はい、BONIQの湯せんに入る（沈む）だけ入れていただいて、同じ設定で大丈夫です＾＾おいしくできますように！
殻にピンで穴を開けたら茹でる時にそこから白身が出ちゃわないんですか？ちなみに殻に穴を開けるピンの動画はドコかに売ってるのですか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！多少出ることがあっても、すぐ止まるので大丈夫です＾＾ピンは100円均一などで売っています。おしりの丸くなっている方をピンで刺すようにしてくださいね！
だしって何のだしですか？無知なので教えてください
市販品のモノでしたらお好みでなんでも大丈夫です！
めんつゆでもいけますよ
ビニ袋で空気抜かなきゃいけないのか！了解
ご視聴、またコメントありがとうございます。おいしくできますように！ぜひお料理のご感想などもお待ちしております＾＾
卵に限らず、冷凍スタートか冷蔵スタートか気にしなくて良いのか、レシピ冒頭で文字情報があると嬉しいです。
ご視聴、またコメントありがとうございます。ぜひ運営の参考にさせていただきますね！卵に限らず、特に記載のないものは基本的には衛生面の観点から冷蔵スタートになります。冷凍お肉やお魚をそのまま低温調理、というのは別途実験を行い実験レシピとしてまとめておりますので、ぜひよろしければレシピサイト（boniq.jp/recipe/ ）ご覧くださいませ＾＾
試してみたらカッチカチ固茹でになりました(~_~;)なにが悪かったのかわかりません
何度作っても仕上がりは同じになるので、温度と時間が同じでしたらちょっと理由がわからないです。９０℃なので時間がレシピより長いと固茹でになります。
卵の大きさとかでも変わるかもですね！動画はLLでコメ主さんはSサイズの卵とかだとまた時間もかわってくるだろうし！
10個やったら全部温泉卵になった😭
ご視聴、またコメントありがとうございます。温泉卵になるということは、60℃付近で加熱されてしまっているかと思われます。恐れ入りますが一度お湯の温度を確かめてみていただければと存じます。
作ってみました。 本当にお店みたいな卵になって、私より、息子のテンションが上がっています。😊
素晴らしい動画をありがとうございました。
ご視聴、またコメントありがとうございます！おぉ、ご家族で気に入っていただけて大変嬉しいです！*＾＾*作り置きしておいてパッと乗せるだけで何にでも合い、一層おいしくしてくれて、心強いですよね！ほかにも色々おいしい低温調理動画ご紹介しておりますので、ぜひたくさんお気に入りを見つけてくださいね！ご感想もまたお待ちいたしております！＾＾
とても美味しそうです。そう感じました、素晴らしいですね
ご視聴、またコメントありがとうございます！とても嬉しいです＾＾シンプルに低温調理半熟卵とご飯、最強です・・！＾＾
卵は冷蔵庫から出したてで大丈夫でしょうか？
ご視聴、またコメントありがとうございます😊
はい、本レシピに限らずではございますが、特に記載のない限り「冷蔵庫から取り出してすぐ」（常温に戻さず）で問題ございません。
お店のような半熟煮卵が出来ますので、きっと気に入っていただけるかと思います🙏
ぜひ冷蔵庫に常備をおすすめします！
おいしくできますように🥚
うずら卵とかでする時はどれくらいに設定しますか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！公式レシピのご用意はございませんが、65℃〜で10分程度で様子を見て見てくださいませ。0.5℃単位で温度設定してみて、お気に入りの温度を見つけてみてくださいませ＾＾おいしくできますように！
意外と簡単に出来るんですね
ご視聴、またコメントありがとうございます！低温調理は基本的には下味つけなどの下ごしらえをしてフリーザーバッグに投入するだけで作れちゃいます！調理中は見張っている必要もないので放置でOKです＾＾また食べたくなる半熟煮卵以外にもいろんなレシピがございますのでいろんなメニューを手軽にお家で簡単に作れちゃいます*＾＾*
半熟卵作ろうとして、90度にし設定温度到達の音が鳴り、卵入れてからは88度まで温度が下がり、そのまま調理完了の音が鳴るまで他の事してようと家事をしていましたが、設定時間10分から１つも分数が進んでませんでした。もちろんｶﾁｶﾁの茹で卵に…。
今度は87℃に設定すると、設定温度に到達した時の音が鳴って卵いれてもやはり変わりませんでした。むしろ温度が2℃から3℃下がって設定時間が全く動いておらず…。届いた当日に交換で待たされたので、サポートに電話してまた交換で送り返さないとならないと思うとしんどいし、嫌だし…。卵は出来ないって諦めた方がいいのか…
お問い合わせありがとうございます。もしかしてなのですが時間設定を誤られている可能性があるかと存じ、10分は「10:00」ではなく「00:10」になります。「時間：分」になりますので、今一度時間設定の仕方をご確認いただけますでしょうか？
いえ、時間設定は間違ってないですねー。でも、60℃でお肉を調理する時は問題ないのですが、80℃から90℃の温度設定の時だけ進まない状況でして…。
そうだったのですね、ご連絡誠にありがとうございます。食材を入れなければ９０℃に到達するのでしたら、本来食材を入れても到達するはずのため、現時点でご案内できる解決作がなく大変恐れ入ります。
お客様の方でお試ししていただけるとしたら、高温帯は熱減衰が激しいので、サランラップで鍋の密閉して加熱効率を上げて試して頂く形を一度お試しお願いいたします。
それでも改善しない場合、申し訳ございませんが点検のためにサービスセンターに送っていただき、不具合であれば交換という形になってしまいます。
お手数ですが、support@boniq.jpへとご連絡頂けますでしょうか。
恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。
漬け込む時は常温で問題ないでしょうか？冷蔵庫入れといたほうがいいんでしょうか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！衛生上、冷蔵庫での保存をおすすめいたします。また、冷える過程で味も浸透します！レシピにも追加記載させていただきました。
20個でも、同じでしょうか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！
はい、BONIQの湯せんに入る（沈む）だけ入れていただいて、同じ設定で大丈夫です＾＾
おいしくできますように！
殻にピンで穴を開けたら茹でる時にそこから白身が出ちゃわないんですか？
ちなみに殻に穴を開けるピンの動画はドコかに売ってるのですか？
ご視聴、またコメントありがとうございます！多少出ることがあっても、すぐ止まるので大丈夫です＾＾ピンは100円均一などで売っています。おしりの丸くなっている方をピンで刺すようにしてくださいね！
だしって何のだしですか？
無知なので教えてください
市販品のモノでしたらお好みでなんでも大丈夫です！
めんつゆでもいけますよ
ビニ袋で空気抜かなきゃいけないのか！
了解
ご視聴、またコメントありがとうございます。おいしくできますように！
ぜひお料理のご感想などもお待ちしております＾＾
卵に限らず、冷凍スタートか冷蔵スタートか気にしなくて良いのか、レシピ冒頭で文字情報があると嬉しいです。
ご視聴、またコメントありがとうございます。ぜひ運営の参考にさせていただきますね！卵に限らず、特に記載のないものは基本的には衛生面の観点から冷蔵スタートになります。冷凍お肉やお魚をそのまま低温調理、というのは別途実験を行い実験レシピとしてまとめておりますので、ぜひよろしければレシピサイト（boniq.jp/recipe/ ）ご覧くださいませ＾＾
試してみたらカッチカチ固茹でになりました(~_~;)
なにが悪かったのかわかりません
何度作っても仕上がりは同じになるので、温度と時間が同じでしたらちょっと理由がわからないです。
９０℃なので時間がレシピより長いと固茹でになります。
卵の大きさとかでも変わるかもですね！
動画はLLでコメ主さんはSサイズの卵とかだとまた時間もかわってくるだろうし！
10個やったら全部温泉卵になった😭
ご視聴、またコメントありがとうございます。
温泉卵になるということは、60℃付近で加熱されてしまっているかと思われます。恐れ入りますが一度お湯の温度を確かめてみていただければと存じます。