Сделала рыбку по вашему рецепту! Супер вкусно, в рыбку положила чуть розмарина, лимон, чесночок толченый. Розмаиин важно не переборщить, лучше не доложить
Ауф👍😀 ролик огонь! Все классно- и подача и разговор по делу, без лишних слов(а немного кортавые люди делают это вообще красиво!) Единственный момент как мне показалось это то что ...опять же это только моё мнение, что люди с морской болезнью скорее всего ролик выключили😂😂😂
Разделка рыбы, нарезка помидора, работа с хлебом и все это на одной доске, которая не мылась и не переворачивалась...Вы волшебник!!! Или свинья!!! Выберите сами нужное...))) Искренне ваш, СЮФ
Как то я видел видео, в котором Лазерсон объяснял принципы приготовления рыбы. Так вот Илья Исаакович говорил, что рыбу поливать лимонным соком можно только при подаче, а не в процессе приготовления.
в этом соусе не хватает давленого чеснока. вкус тогда вооще неописуемый. я обычно такой салат делаю, только кусочкт помидора более крупные и еще черного перца немного. попробуйте. ))
сами вы фу. супер. обожаю картошку на углях. Малаховский лучший и рецепты интересные. молодец. и интересно как ковырятся? а как вы едите рыбу горячего копчения ну например карп, окунь там же чешуя не снимается.а прокартошку вспомните детство. бякизабияки вы
Нехило. Когда аппетит нагуляешь, и рыба, свареная в морской воде в консервной банке, отлично залетает. А уж такая вкуснячка тем более. Надо будет своих туристов тоже таким побаловать).
карп-Императорская рыба- очень вкусный, в брюшко ему можно было запехнуть еще кроме лимона лук и зелень, хотя он и так убийственно вкусный. Попидорная заправка на зажареных на костре тостах- это просто пипец. Остоновится от поедания не хватит никакой силы воли. Печеная картошечка это круто, но именно в таком исполнении к сожалению не пробовал. Даже мастерски сделанный шашлык не может тягаться с хорошо приготовленным карпом и даже красная рыба, запеченная таким же способом очень вкусная, но уступает карпу, хотя конечно есть ее проще- костей в ней меньше. Опять же вместо чешуи можно было использовать фальгу, будет очень сочно и более ресторанно, без фальги с чешуёй блюдо более "брутально-дикарское".
Так и по охотничьи же, прописано выше. А вот по дикарски, это когда карпа в чешуе обмазать густой глиной и в углях утопить, другое дело. Тока особь должна быть покрупнее. Глина под жаром становиться как панцирь и снимается с чешуей при разделовании... И правильно сказали, карпа нафаршировать можно и петрушкой с луком, но думаю лимона одного будет достаточно.
+Илья Сулимов лимона достаточно, но лучок с зеленью да в лимонном соке сам пальчики оближешь обычно его раньше рыбы съедают. а самой рыбе да лимона для вкуса достаточно.
Без чешуи, при переворачивании щипцами, запекшаяся кожа прилипнет к решетке. Если почистили рыбу и готовите на огне, то лучше брать решетку для пикника (двусторонняя с замком).
Единственное, на что годится карп-зафаршировать его целиком или кусками. Остальное -пустые разговоры. Например, при жарке карася сделать надрезы под углом, противоположным углу ребер. Давно известно, что любой продукт,в.ч. рыба годятся для единственного блюда. Ну. двух. Только тогда можно получить удовольствие.
Сергей, спасибо! Посмотрел и послушал с удовольствием, даже не зависимо от результата этой готовки, вот только оператор всё время хочет писать. Да да, я понимаю, что это теперь такой новый приём съёмки, как у МарсМедиа и подобных. Но, сука бля, когда ж пройдёт теперь эта мода!
затолкал карпа в фольгу и кинул в угли прямо , и даже можно чешую почистить .такая вот история..и картоху можно в фольгу завернуть каждую отдельно картошину и запечь....и до лампочки как там называеца ,по охотничьи или по китайски..на хрена себе создавать проблемы спецон..пол картохи в золу превратилось..
На одной доске разделывать сырую рыбу и крошить помидор на соус (салат), т.е. продукт, который не будет подвергаться тепловой обработке? Антисанитария полная... САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА СП 2.3.6.1079-01 VI. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре 6.3. При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к употреблению продуктов. 6.5. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку. Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом: "СМ" -сырое мясо, "СР" -сырая рыба, "СО" -сырые овощи, "ВМ" -вареное мясо, "ВР" -вареная рыба, "ВО" -вареные овощи, "МГ" -мясная гастрономия, "Зелень", "КО" -квашеные овощи, "Сельдь", "Х" -хлеб, "РГ" - рыбная гастрономия.
Ну вы господа ваще ку-ку блин! Вы чо?! В ресторане?! Человек на природе готовит, а вы такую лажу пишете . Надо хоть немного отличать условия приготовления.
Все стремно. Рыбу порвал, картошку перервал в кашу с горелой коркой, - все неаккуратно! Как еще в ресторане готовит. .?? Все это есть можно только свиньям.... Дизлайк
Крхугленький , кархтавый еврхейчик! Милота то какая!
Вот и поцелуй его в жопу
Igor Nemirovski Да ты шалунишка! Заодно и спалил свою обрезаную пипиську...
Благодарю!!! Теперь хочу попробовать приготовить ваш картофель по охотничьи))
Сделала рыбку по вашему рецепту! Супер вкусно, в рыбку положила чуть розмарина, лимон, чесночок толченый. Розмаиин важно не переборщить, лучше не доложить
на этого чувака давно смотрю. хорошо готовит. с энтузиазмом. но сегодня, по ходу, чуть на веселей. все равно молодец!
Ауф👍😀 ролик огонь! Все классно- и подача и разговор по делу, без лишних слов(а немного кортавые люди делают это вообще красиво!) Единственный момент как мне показалось это то что ...опять же это только моё мнение, что люди с морской болезнью скорее всего ролик выключили😂😂😂
Разделка рыбы, нарезка помидора, работа с хлебом и все это на одной доске, которая не мылась и не переворачивалась...Вы волшебник!!! Или свинья!!! Выберите сами нужное...)))
Искренне ваш,
СЮФ
как раз искал культурное блюдо для рыбалки
Нормально! Надо попробовать! А те, кто ходят в булочную типа макдональдс, прошу комментарии не оставлять...
Да
Как то я видел видео, в котором Лазерсон объяснял принципы приготовления рыбы. Так вот Илья Исаакович говорил, что рыбу поливать лимонным соком можно только при подаче, а не в процессе приготовления.
в этом соусе не хватает давленого чеснока. вкус тогда вооще неописуемый. я обычно такой салат делаю, только кусочкт помидора более крупные и еще черного перца немного. попробуйте. ))
сами вы фу. супер. обожаю картошку на углях. Малаховский лучший и рецепты интересные. молодец. и интересно как ковырятся? а как вы едите рыбу горячего копчения ну например карп, окунь там же чешуя не снимается.а прокартошку вспомните детство. бякизабияки вы
Нехило. Когда аппетит нагуляешь, и рыба, свареная в морской воде в консервной банке, отлично залетает. А уж такая вкуснячка тем более. Надо будет своих туристов тоже таким побаловать).
ему надо не на кухню а к логопеду, пусть готовку оставит тем, кто ето умеет.
+Vadim Semjonov (Viaduk) ему надо к диетологу, тройной подбородок на заставке)))).
Автор молодец! Если помнит вкус "яичницы" из пепла сигарет - верю однозначно!
хорошый кулинар!!!
Как зовут повара ,что то не видно больше на канале видно профи,глянул бы ещё.
похоже как в песочнице готовят детки , немножко травы и что под руку попало и готова куклина еда !
мне нра. молодец.
карп-Императорская рыба- очень вкусный, в брюшко ему можно было запехнуть еще кроме лимона лук и зелень, хотя он и так убийственно вкусный. Попидорная заправка на зажареных на костре тостах- это просто пипец. Остоновится от поедания не хватит никакой силы воли. Печеная картошечка это круто, но именно в таком исполнении к сожалению не пробовал.
Даже мастерски сделанный шашлык не может тягаться с хорошо приготовленным карпом и даже красная рыба, запеченная таким же способом очень вкусная, но уступает карпу, хотя конечно есть ее проще- костей в ней меньше.
Опять же вместо чешуи можно было использовать фальгу, будет очень сочно и более ресторанно, без фальги с чешуёй блюдо более "брутально-дикарское".
Так и по охотничьи же, прописано выше. А вот по дикарски, это когда карпа в чешуе обмазать густой глиной и в углях утопить, другое дело. Тока особь должна быть покрупнее. Глина под жаром становиться как панцирь и снимается с чешуей при разделовании... И правильно сказали, карпа нафаршировать можно и петрушкой с луком, но думаю лимона одного будет достаточно.
+Илья Сулимов лимона достаточно, но лучок с зеленью да в лимонном соке сам пальчики оближешь обычно его раньше рыбы съедают. а самой рыбе да лимона для вкуса достаточно.
Благодарю за ролик! Познавательно и классная артистическая работа! Вдохновения!
Без чешуи, при переворачивании щипцами, запекшаяся кожа прилипнет к решетке. Если почистили рыбу и готовите на огне, то лучше брать решетку для пикника (двусторонняя с замком).
красавчик
Спасибо за рецепт:) обязательно так попробую.
Ты бот.
И как есть карпа??? Блюдо должно быть не только вкусным и.....,но и удобным!
Единственное, на что годится карп-зафаршировать его целиком или кусками. Остальное -пустые разговоры. Например, при жарке карася сделать надрезы под углом, противоположным углу ребер. Давно известно, что любой продукт,в.ч. рыба годятся для единственного блюда. Ну. двух. Только тогда можно получить удовольствие.
Доброго дня, а Вы ласку с карпа снимаете?
И как во всем этом ковыряться? картошка в угле вся карп в чешуе
Ну а что ты хотел он то ко погремушки в руках держать может 😂😂😂😂😂
Сергей, спасибо! Посмотрел и послушал с удовольствием, даже не зависимо от результата этой готовки, вот только оператор всё время хочет писать.
Да да, я понимаю, что это теперь такой новый приём съёмки, как у МарсМедиа и подобных. Но, сука бля, когда ж пройдёт теперь эта мода!
Плавленый сыр не плавится!! Это надо знать!!
Да где он свежий твой карп? Глаза впали кишки текут да это тухляк. Оператор чё бухой?
А где находится Ваш ресторан?!
Перестаньте трясти камерой - подташнивает!
И от повара )))
Голову придерживай
Можно использовать лайм вместе лимона?
зачем рыбу порвал ?
Извините конечно, не пробывал конечно но, имхо какая то фигня получилась
не уверен, что гарнир съедобный
+Roman Kozlov это оооч вкусно я пробовал .... а угли лишние просто почистите и все
По ходу карп сырой
Все нормальное такое,кроме самого карпа ощущение карп из конслагеря
Руслан Абдиев Он знаток своего дела
@@Рафаэль-х8в ЧТО. ВЫ. ЧТО ВЫ. ЗДЕСЬ. АКАДЕМИКИ. И. ЗНАТОКИ. ТОЛЬКО. "" АКАДЕМИКИ"". "" УМНИЦЫ"". ЭТО. САМИ. КОММЕНТАТОРЫ. А. ОСТАЛЬНЫЕ. ПО. ИХ. СЛОВАМ. ДУРАКИ.
Рукожопик , но старается!!!
рыбу тоже надо было в уголь закинуть
супер
У оператора по ходу ломка его качает из стороны в сторону.
затолкал карпа в фольгу и кинул в угли прямо , и даже можно чешую почистить .такая вот история..и картоху можно в фольгу завернуть каждую отдельно картошину и запечь....и до лампочки как там называеца ,по охотничьи или по китайски..на хрена себе создавать проблемы спецон..пол картохи в золу превратилось..
Почему камера качается вместе с ведущим ? Это напрягает зрение . Пожалуйста не качайте камеру .
Acer Acer бухойбля!)))
пьяный оператор снимал?
Выглядит супер ну ты много болтаешь 😉
Какой у Вас ресторан? Я туда не приду никогда.
Ужас. Просто кулинарная каша. Причем не не на тарелке а в соглашении автора.
а, ты ходишь в рестораны???))))
даваи всё что есть на рыбу накопаем , на ложем, натрём ммммммммммммм вкуснооо не забудьте про угли рыбу готовить надо а не х....... нёи стродаты...
На одной доске разделывать сырую рыбу и крошить помидор на соус (салат), т.е. продукт, который не будет подвергаться тепловой обработке? Антисанитария полная...
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА
СП 2.3.6.1079-01
VI. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре
6.3. При работе технологического оборудования исключается возможность контакта сырых и готовых к
употреблению продуктов.
6.5. В целях предупреждения инфекционных заболеваний разделочный инвентарь закрепляется за каждым цехом и имеет специальную маркировку.
Разделочные доски и ножи маркируются в соответствии с обрабатываемым на них продуктом:
"СМ" -сырое мясо,
"СР" -сырая рыба,
"СО" -сырые овощи,
"ВМ" -вареное мясо,
"ВР" -вареная рыба,
"ВО" -вареные овощи,
"МГ" -мясная гастрономия, "Зелень",
"КО" -квашеные овощи, "Сельдь",
"Х" -хлеб,
"РГ" - рыбная гастрономия.
+54536rus ну дома не важно, тем более он явно мыл доску после рыбы, хоть этого не видно, но доска идеально чистая.
+54536rus Он же в видео этот момент специально выделил, ну чем вы смотрите, лишь бы поумничать.
7:11
Ну вы господа ваще ку-ку блин! Вы чо?! В ресторане?! Человек на природе готовит, а вы такую лажу пишете . Надо хоть немного отличать условия приготовления.
Картофель называется просто печонки
спохабил продукты и рыбу просто жалко.......у него свой ресторан?
Сначала надо чистить - а потом потрошить))) А этого прям с чешуёй жрать что-ли ?)))
Сыр то не расплавился:-D
Рыба сырая 100%%%%%!!!!!
жареный
карп ты как ? 😂😂😂
я бы не стал это есть...даже голодным
он карпа не очистил от чешуи, дальше даже смотреть не стал .....ШЛЯПА!
А иначе прилипнет к грилю
Все стремно. Рыбу порвал, картошку перервал в кашу с горелой коркой, - все неаккуратно! Как еще в ресторане готовит. .?? Все это есть можно только свиньям.... Дизлайк
а ты гурман однако =)
+Николай Варзанов Николай, ну не поверишь, про то чтобы захотелось попробовать даже и не думаю, продукты жалко...
даже не смотрел видео, но название предел идиотизма..........карп по охотничьи
Stanislav Nazarov •наверно где-то есть охотники на карпов,и рыбаки на кабанов!😅
Карп с бледными жабрами. Он что, в прошлом году умер и похоронить забыли ?
Где глаза у рыбы? Не свежий?)))
Николай Бобров да там всё как из жопы...
странный типок!
Волосинки.... Для поедания ...! Не вкусно рассказал
Классс!!!
"Какая отвратительная рожа"©
талант артиста пропадает.
Нет слов.,отстойный душный рецепт.автор когда рассказывает задыхаеться бедалага)
Свежий карп, ну тухлище
По братски подстригись нормально , будь человеком
Скоро попробую так же! ruclips.net/video/oF5UQRdAAbM/видео.html
бред!
Смотришь нормальный парень богатырь, а на башке какаша какая то, да на какашку похоже, интересная передача, все классно только на голове хрень!
ыыба
Плюззз за артестизм)
Хрючево
Бл-ть подстригите его кто нибудь нормально, или всегда пусть в шляпе ходит
+Ромарио Поворотти какая тебе разница , какую кто прическу предпочитает ?
Рома. ГОЛОВУ. ЛЕЧИ!!!!!!!!!!!
талант артиста пропадает.