Salut, super video comme toujours, je te conseil le fusil ceramic IKEA, pour 7,5€ ça vaut le coup, c est sur que c est hors sujet par rapport à l affilage au fusil acier mais c est du top, ça fait 6 mois que j en ai un et c est bien pratique en première étape pour retrouver un début de tranchant. A bientôt l ami 🔪🤘👍
Question : pourquoi quand j’affute mon coteau il coupe bien je le passe au cuir avec de la patte à polir et sa enlève tout le tranchant ? Avis ou conseil je suis preneur ?
@@Pimousse42 vraiment très bizarre...écoutez je vous conseille de passer votre lame au cuir uniquement après quelques utilisations ... je pense que vous effectué mal votre démorfilage
@@laffuteurdelameJe pense avoir trouvé mon erreur une inclinaison trop importante par rapport à mon angle affûtage (admettons 20* affûtage et 30* sur cuir )
Alors j'ai pas de formation..mais je suis un passionné..je me documents énormément et j'ai évidemment de la pratique ... mais vous pouvez vérifier mes dires auprès de Rémouleur professionnels et non des Rémouleur de passion 🙃
@@MrB.Florentin je la connais j'ai fait une demande de formation là-bas... elle existent depuis très longtemps...tout les gens qui veulent devenir pro c'est là bas que ca se passe.
Bonjour, je voudrais savoir sur l utilisation du fusil, dans tes deux démonstrations, au final le sens est inversé l'un par rapport à l autre, c est pareil ou bien non?
Très bien ...mais attention avec la pierre car on enlève de la matière...mais comme je le dis dans la vidéo c'est pour redonner un coup de peps au tranchant
@@laffuteurdelame si je parle du cuir de 1000 et 3000 quand on a une pierre a grain 5000+ le passer sur du cuir 1000 3000 risque endommager le fil non ?
@@champagnejunior alors si vous passez votre couteau sûr des pierres avec des graines très fines pour finir il est préférable de passer au cuir avec de la pâte a polir en micron pour évidemment polir votre tranchant et aussi enlever le morfile
Merci. Vidéo bien utile comme d'hab ! Moi j'aime bien le mini fusil céramique victorinox au format crayon. Pour les fusils plus grands, certains ne jurent que par le fusil céramique (Ikea par exemple) et disent que les stries des fusils métalliques peuvent être agressives, du coup je n'osais pas en acheter un. Vous observez une différence entre le fusil et la petite céramique worsharp ?
Merci pour votre commentaire...alors le fusil céramique c'est pour enlever de la matière et non pas pour redresser le fil du tranchant..le fusil d'acier sert uniquement à redresser le fil du couteau et non pas pour enlevé de la matière..donc vous ne risqué rien 😉
Le fusil inox si il a des stries on va créer des micro dents, donc je pense qu on a tendance à user le tranchant. Il me semble que juste utiliser le cuir permet de redresser également le tranchant
Merci du partage, c'est très intéressant. Que penses-tu des pierres conticule belges et aussi des pierres des carrières Saurat ( Pyrénées)!!! Je pose cette question parce que je suis en ce moment sur des pierres japonaises ( suehiro 1000/3000) et je cherche des équivalents en pierres naturelles. Je sais que les vrais pierres naturelles japonaises coûtent très chères. Bonne après midi à toi. 👍😉
Bonjour merci pour le commentaire🙂 . Alors je suis pas assez connaisseurs sur les pierres conticule et Pyrénées... mais ce sont des pierres ou il est difficile de connaître le grain !!!! apres tout dépend du rendu qui vous intéresse..vous n'aurez jamais un résultat aussi optimal que avec des pierres Japonaise... les pierres naturelles sont plus pour redonner un tranchant rapide mais en aucun cas vous aurez un tranchant poli miroir comme avec les pierres Japonaise
@@laffuteurdelame, merci de ta réponse, je resterais sur pierre japonaise et je pense même passer sur des grains 4000/6000, plutart. Bonne après midi à toi. 👍😉
@@metgaetan3455 sinon pour 20 ball cc4 fällkniven Fine (1000-3000), Ultra fine (5000+) la pierre est petite mais très efficace pour un tranchant rasoir
vidéo très intéressante, et magnifique Opinel !!!!!
Merci beaucoup 😉
Salut, super video comme toujours, je te conseil le fusil ceramic IKEA, pour 7,5€ ça vaut le coup, c est sur que c est hors sujet par rapport à l affilage au fusil acier mais c est du top, ça fait 6 mois que j en ai un et c est bien pratique en première étape pour retrouver un début de tranchant.
A bientôt l ami 🔪🤘👍
Merci beaucoup 😉
Super intéressant bravo
Laffuteurdelame@yahoo.com
Un vrai plaisir... comme d’habitude 😉
Merci beaucoup 😉 c'est super gentil
Question : pourquoi quand j’affute mon coteau il coupe bien je le passe au cuir avec de la patte à polir et sa enlève tout le tranchant ? Avis ou conseil je suis preneur ?
Alors qu'elle pâte a polir utiliser vous ? Et passer vous votre lame de couteau dans le bon sens du cuir ?
@@laffuteurdelame j'utilise de la patte PUMA verte et je tire dans le sens opposé au tranchant
@@Pimousse42 vraiment très bizarre...écoutez je vous conseille de passer votre lame au cuir uniquement après quelques utilisations ... je pense que vous effectué mal votre démorfilage
@@laffuteurdelameJe pense avoir trouvé mon erreur une inclinaison trop importante par rapport à mon angle affûtage (admettons 20* affûtage et 30* sur cuir )
@@Pimousse42 oui c'est tout a fait possible et un angle trop grand peu convexifier votre tranchant..surtout si vous affûté en V . ..
Vidéo bien complète, avez-vous fait une formation ?
Alors j'ai pas de formation..mais je suis un passionné..je me documents énormément et j'ai évidemment de la pratique ... mais vous pouvez vérifier mes dires auprès de Rémouleur professionnels et non des Rémouleur de passion 🙃
@@laffuteurdelame je vous crois mais il y a une école qui s'est ouverte en France
@@MrB.Florentin je la connais j'ai fait une demande de formation là-bas... elle existent depuis très longtemps...tout les gens qui veulent devenir pro c'est là bas que ca se passe.
Bonjour, je voudrais savoir sur l utilisation du fusil, dans tes deux démonstrations, au final le sens est inversé l'un par rapport à l autre, c est pareil ou bien non?
Bonjour. Alors sur le fusil il n'y a pas de sens peut importe le sens auquel vous avez envie de le passer ..bonne journée cordialement
Merci, bonne journée
✌️👍😁 pratique comme vidéo
En effet j’utilise beaucoup le fusil de cuisine ou à pire la Pierre
Très bien ...mais attention avec la pierre car on enlève de la matière...mais comme je le dis dans la vidéo c'est pour redonner un coup de peps au tranchant
salut j ai un cuir 1000 et un cuir 3000 je ne sais pas a quoi sa me servira sinon j ai une pierre dc4 cc4 cuir 7000 cuir 10.000 micro tissu 0.5 micron
Bonjour finir au cuir permet le polissage en affilage où démorfilage apres affûtage ou aigiussage 😉 ...apres vous avez voulu dire pierre ? Et non cuir
@@laffuteurdelame si je parle du cuir de 1000 et 3000 quand on a une pierre a grain 5000+ le passer sur du cuir 1000 3000 risque endommager le fil non ?
@@champagnejunior tu dois parler de la pâte à polir ? Car sa n'existe pas du cuir avec des grains 😕
@@laffuteurdelame évidement
@@champagnejunior alors si vous passez votre couteau sûr des pierres avec des graines très fines pour finir il est préférable de passer au cuir avec de la pâte a polir en micron pour évidemment polir votre tranchant et aussi enlever le morfile
Merci. Vidéo bien utile comme d'hab ! Moi j'aime bien le mini fusil céramique victorinox au format crayon. Pour les fusils plus grands, certains ne jurent que par le fusil céramique (Ikea par exemple) et disent que les stries des fusils métalliques peuvent être agressives, du coup je n'osais pas en acheter un. Vous observez une différence entre le fusil et la petite céramique worsharp ?
Merci pour votre commentaire...alors le fusil céramique c'est pour enlever de la matière et non pas pour redresser le fil du tranchant..le fusil d'acier sert uniquement à redresser le fil du couteau et non pas pour enlevé de la matière..donc vous ne risqué rien 😉
Le fusil inox si il a des stries on va créer des micro dents, donc je pense qu on a tendance à user le tranchant. Il me semble que juste utiliser le cuir permet de redresser également le tranchant
@@Cleymant non le cuir ne permet pas de redresser le fil..il sert a poli un tranchant ou a demorfiler...cordialement 🙂
Très bonne vidéo 😊
Merci beaucoup 😉
Merci du partage, c'est très intéressant. Que penses-tu des pierres conticule belges et aussi des pierres des carrières Saurat ( Pyrénées)!!! Je pose cette question parce que je suis en ce moment sur des pierres japonaises ( suehiro 1000/3000) et je cherche des équivalents en pierres naturelles. Je sais que les vrais pierres naturelles japonaises coûtent très chères. Bonne après midi à toi. 👍😉
Bonjour merci pour le commentaire🙂 . Alors je suis pas assez connaisseurs sur les pierres conticule et Pyrénées... mais ce sont des pierres ou il est difficile de connaître le grain !!!! apres tout dépend du rendu qui vous intéresse..vous n'aurez jamais un résultat aussi optimal que avec des pierres Japonaise... les pierres naturelles sont plus pour redonner un tranchant rapide mais en aucun cas vous aurez un tranchant poli miroir comme avec les pierres Japonaise
@@laffuteurdelame, merci de ta réponse, je resterais sur pierre japonaise et je pense même passer sur des grains 4000/6000, plutart. Bonne après midi à toi. 👍😉
@@metgaetan3455 pas de soucis et avec c'est grain tu vas pousser beaucoup plus loin ton tranchant 😉
@@metgaetan3455 sinon pour 20 ball cc4 fällkniven Fine (1000-3000), Ultra fine (5000+) la pierre est petite mais très efficace pour un tranchant rasoir