Успех в ресторанном бизнесе! Директор ресторана «Хозяин тайги» научит зарабатывать на высокой кухне

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 2,1 тыс.

  • @youAspin
    @youAspin 5 лет назад +817

    Сегодня зашел в сбер-банк парни настолько профессиональные помогли открыть свою пельменную , прям в нем набрал там же сотрудников, не отходя от кассы накормил всех пельменями и тут же деньги положил на счет всем рекомендую очень удобно.

  • @СергейВолков-л9т1р
    @СергейВолков-л9т1р 5 лет назад +570

    Директор ресторана «Хозяин тайги» - крутой и грамотный! Очень приятные впечатления именно от него!

    • @ВладимирМ-у8ц
      @ВладимирМ-у8ц 4 года назад +3

      поставил лайк, досмотрел и согласен с вами )

    • @redjitube
      @redjitube 3 года назад +1

      Да, судя по видео классный директор

  • @messingmariya9996
    @messingmariya9996 6 лет назад +826

    Хозяин Тайги настоящий мужик, единственный кто поставил на место свой персонал

    • @gabrielagold9487
      @gabrielagold9487 5 лет назад +25

      Messing Mariya ой а …че он поставил ?улыбчиво сказал ай-ай -ай .. посмеялся с мигерами этими и пошёл купил веник эльмире🤷🏼‍♀️если он предположил ,что они могли себя так вести, то это уже говорит о том что он прекрасно знал какие они сучки

    • @VS-ln3ze
      @VS-ln3ze 4 года назад

      где ты мужика увидела. обаяшка который пользуется своей генетикой. никаких технологий он не привнёс. его личное лицо. это его бизнесс. как и твоё мерзкое выстроит твой мерзкий бизнесс. директор

  • @Нарине-д2б
    @Нарине-д2б 4 года назад +375

    Я придумала новое блюдо для Хозяина тайги . " Отбивная из дикого администратора"

  • @nokorena
    @nokorena 6 лет назад +601

    Поступок Анатолия в финале - шикарен) Правильные слова своим сотрудникам были сказаны, правильный поступок был сделан по отношению к Эльмире. Настоящий мужчина и руководитель)

    • @sammyblack1987
      @sammyblack1987 5 лет назад +23

      во время просмотра я в пьяном угаре гладил его лысину) хороший он человек

    • @a7t732
      @a7t732 3 года назад +1

      @@sammyblack1987 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

    • @dadakostina
      @dadakostina 3 года назад

      @@sammyblack1987 😂😂😂😂😂👍🏻

  • @blackmamba9170
    @blackmamba9170 Год назад +82

    Любая девушка, которая пытается зарабатывать сама деньги, заслуживает уважения. Героиня вежливая и воспитанная. Желаю ей удачи в профессиональной деятельности.

    • @aeroport2
      @aeroport2 5 месяцев назад

      у нее богатый инвестор есть, а не она сама!

  • @x888xo
    @x888xo 5 лет назад +316

    Анатолий - первый чувак который нормально дает обратную связь, сначала хвалит а потом уже зоны роста, приятно слушать!

  • @katjakemova5696
    @katjakemova5696 2 года назад +241

    Я удивлена как маленькому боссу хватило энергии и терпения, она такая невероятно сильная, что выдержала такой напор от ужасных сотрудников.

    • @iamboss_sb
      @iamboss_sb  2 года назад +1

      💪🏻

    • @user_8-m7p
      @user_8-m7p 11 месяцев назад +5

      Это не напор, а хамство и неуважение. Показать просто кто тут кто.

    • @aeroport2
      @aeroport2 5 месяцев назад +3

      она не сильная, она не врубается в тему, и тащит тупые метод работы/рекламы из общепита в сферу ресторана. это недопустимо. и Марина все точно по полочкам раскладывает.

    • @ГригорийЕрмолов-ш7ц
      @ГригорийЕрмолов-ш7ц 5 месяцев назад

      Если вы не можете справится с одним сотрудником вы не с правитесь со штатом в 50-100-150 и ..... В 10.000 сотрудников . Пусть варит свои пельмени и идет в минус . Ни одной толковой идеи у нее нет . Ее уровень это ларек с беляшами ..

    • @aeroport2
      @aeroport2 5 месяцев назад

      @@ГригорийЕрмолов-ш7ц Вы точно все говорите, но Эля супер человечек, я знаю ее лично.

  • @Angundareva
    @Angundareva 5 лет назад +356

    Обычно таких как Эльмира мы считаем высокомерными, злыми и хамоватыми, но она оказалась очень доброй и ранимой, в отличие от персонала, который ставит себя выше других, будто бы они сами владельцы этого ресторана.

    • @morimorn
      @morimorn 3 года назад +6

      Даже при отношении работников сразу видно, что она делает лишь бы сделать, без адекватности

    • @mirumir6080
      @mirumir6080 2 года назад +33

      @@morimorn она не отрицает, что не доросла до такого уровня, по этому и не было адекватных предложений, а вот персонал зная кто идет к ним, был настроен на такое грубое высокомерное отношение....

    • @morimorn
      @morimorn 2 года назад +5

      @@mirumir6080 , если не доросла, то это только ее проблемы, они в контракте не пропичюсывались работать с недоразвитыми

    • @mirumir6080
      @mirumir6080 2 года назад +29

      @@morimorn такое ощущение что ты одна из этих двух мегер

    • @mirumir6080
      @mirumir6080 2 года назад +11

      @@morimorn согласен, по этому она пришла на это шоу и очень успешно решила свои проблемы...
      Посмотрите что стало после шоу и я надеюсь Вы поменяете свое предвзятое мнение о ней...

  • @fruitescream94
    @fruitescream94 6 лет назад +105

    Спасибо вам, Анатолий, за то,что заступились за Элю и своих мигер поставили на место👌 И цветы в конце-это очень мило и правильно!

  • @tatianaphiladelphia799
    @tatianaphiladelphia799 Год назад +44

    Как же я балдею от таких мужиков, умный деловой, конкретно знает, что делает и требует от подчинённых того же

  • @valentinea6901
    @valentinea6901 6 лет назад +270

    Согласен с Мариной, у Эльвиры идеи не подходили для премиум ресторана. Однако Анатолий Ващенко абсолютно прав-приказы исполняются, а не обсуждаются.

  • @МаргаритаЛи-д7с
    @МаргаритаЛи-д7с 5 лет назад +139

    Босс из "Хозяина тайги" очень достойно себя показал. Как мужчина и как бизнесмен.

  • @АндрейЯцеев
    @АндрейЯцеев 6 лет назад +308

    !!!!!!!!Я офигел ! Наемные сотрудники Хозяина тайги типа боссы ! Б-ть вы кто!?

  • @YourPlayStationPC
    @YourPlayStationPC 5 лет назад +112

    Очень добрый руководитель Хозяин Тайги , низкий поклон таким руководителям и уважения !

  • @viktormat2718
    @viktormat2718 5 лет назад +381

    Высокомерные работники "Хозяена Тайги" не дай бог в такой коллектив попасть. Директор ХТ классный!!!

    • @Annie7ca
      @Annie7ca Год назад +2

      Это точно

  • @daryab9038
    @daryab9038 6 лет назад +71

    Интересный выпуск получился! Первое - это конечно дикое отвращение вызвали сотрудницы ХТ. Так омерзительно вели себя, даже имя запомнить нового босса не могли- очень низко и непрофессионально смотрелось. А Эля молодец,достойно выглядела. Да, может ее идеи были и не очень, но так реагировать команда ХТ не должна была. Они же знали, что это эксперимент на 3 дня и можно было не в штыки все сразу, а помочь девочке. Эля правильно сказала, что многие стесняются зайти в заведение так как одеты в горнолыжку. Это я как среднестатистический катальщик говорю. И много родителей там ждут своих детей с тренировок. Поэтому идея с хасками была не плохая, но можно было бы по другому ее исполнить - например, катать бесплатно днем детей выдавать купон со скидкой. Думаю много родителей с детьми зашли бы после покушать туда. Или ввести на время дневных катаний, для обычных людей в горнолыжке какие-нибудь комбо попить+горячее. А то в красной палатке то тоже не сказать,что цены эконом. Хотя наверное им это не нужно, мигеры же сказали, что они дофига лакшери и не нуждаются в таком, низко же это простых людей обслуживать без диких наценок. Поэтому общее впечатление о ХТ негативное осталось, не хочется туда идти теперь и тем более. А вот в ТП (в названии же и была суть, игра слов, сразу эмоции вызывало спорные, а теперь НеТП. ну фиг знает) наведаться хочется. Конечно жалко зал с бутылочной стеной, он атмосферный такой был. Да и кстати молодежи при мне там много было, когда я заходила туда. Мне и самой в свои 24 было очень интересно разглядывать все то "старье". Да и иностранцев в центре много, мне кажется им тоже там интересно должно было быть. И официант сказала же, что многие забирали меню с собой на память. Новое слишком примитивно выглядит. Поэтому ремонт новый не впечатлил, дизайнер Биллини лично в моих глазах проиграл ТП. От диванов толку нет, так как там же был формат - покушал и дальше пошел. Борщ! нет! не трогайте его!! он мне тогда так в душу запал с чафаном на пару. и пельменями конечно(( И кстати персонал ТП вел себя на несколько голов выше и достойнее зажратых старичков ХТ. Но сам Анатолий конечно приятно удивил, по мужски вел себя весь выпуск как большой босс и молодец. Концовочку достойную сделал - и по человечески и с поступком красивым. И своих поругал, надеюсь не только ради камеры, а то гонора очень уж у них много. Еще и юбку обсудить на камеру светловолосая умудрилась, ну прям фу.

    • @dariavarenka
      @dariavarenka Год назад +1

      Мне тоже редизайн не понравился) атмосферность потерялась, второй зал вообще с претензией на дорогобогато выглядит так себе

  • @adsch3824
    @adsch3824 4 года назад +57

    Сотрудники" Тайги" - участники"Дом-2". Единственный приятный и профессиональный человек это Анатолий.

    • @iamboss_sb
      @iamboss_sb  4 года назад

      Вот так параллели)

  • @dlyaigorgamer6218
    @dlyaigorgamer6218 6 лет назад +126

    Я тоже в ресторан премиум люкс устраивалась, а не в ларек (в ларьке я работала до этого ресторана)))))

  • @beauty317
    @beauty317 5 лет назад +177

    Блондинка базарит так как-будто она с сериала «Реальные пацаны»

  • @eng912
    @eng912 5 лет назад +147

    Пожелания авторам проекта: хочется больше познавательной составляющей в выпусках. Как я заметила, проект по большей части смотрят либо владельцы бизнеса, либо люди, планирующие стать бизнесменами - следовательно, мы хотим научится чему-то интересному, перенять полезный опыт, попробовать применить что-то на практике. Понимаю, что элемент шоу важен, но пусть он будет составлять не более 50%. В некоторых выпусках так и есть, а часть из них имеет, по большей части, развлекательный характер. Но всё же спасибо за то, что вы делаете! Проект реально уникальный, дает возможность познакомиться с "акулами" бизнеса в деле.

    • @TRIZ_lisa
      @TRIZ_lisa 5 лет назад +7

      Я тот человек который на старте и мне очень информативно. Немного надоели тренинги с 90% информации, это всё лирика. А тут ПОЛЯ)), реальность. Мне кажется тут как раз для практиков шоу, а не для теоретиков. Для них тонны видео, каналов, тренингов и книг. Можно сколько угодно учиться и тут в шоу как раз крутые работающие фишки

    • @nataliabredikhina3370
      @nataliabredikhina3370 5 лет назад

      Мария Евстифеева в реальности сложно собрать команду.Подвязать людей на старт ап, очень сложно. Вам будут нужны профи, а их подумайте как мотивировать с вами поработать. Многие будут на вид только профи, и в этом огромные потери малого бизнеса.

    • @anastasiavierge9552
      @anastasiavierge9552 Год назад

      Это просто развлекательное шоу. Удивительно, что кто-то воспринимает это всерьез. Тут же всё абсолютно срежиссировано

  • @СергейТолкунов-ы7д
    @СергейТолкунов-ы7д 4 года назад +44

    Анатолий=молодец, состоявшийся человек. Эльвира =солнце и гигант. Не надо забывать что девчонка арендует коммерческую недвижимость в центре и 2 года (а уже и 3 года тк с момента выхода уже год прошел) вывозит аренду этого кафе. Улица Мира, где находится это кафе- это центр центра и цена здесь может и 2000 и 3000 за квадратный метр, те они за это кафе отдают тыщ 100 а то и 200 аренды, плюс "Элечка" платит зарплату минимум 3 человекам, плюс платит налоги (тк находясь там проверяют все кому не лень), плюс сама чем то коммуналку платит. Хорошо что у нее есть муж, а если она сама? Поэтому настоящий мужик Анатолий, зная что такое русский бизнес, какие яйца нужно иметь чтобы вывозить бизнес, и поехал извиняться с цветами перед Элей, потому что его овчарки девчонку обидели. И думаю вряд ли только ради имиджа, а чисто по человечески. Понял он, что молодой девчонке, которой и так не просто тк несет ответственность за всех она одна своим рублем, так ее и в его Тайге все три дня пресовали. Ему стало неудобно и он поехал не только пояснять что сделал лучше но и извиняться.
    То что сделал Анатолий с тп кафе=очень круто.1)убрало абриавитуру тупой бизды. 2) бы увидя хлам ссэровский пыльный сразху бы вышел, а сейчас там заведение экстра класса с люксовым интерьером, в котором я бы, взяв пельмени за 150 рублей, почуял что для такого интерьера довольно дешево. Короче все молодцы.
    Конечно шоу не такое накалистое и мотивационное как в московских выпусках, но настоящее и показали как на самом деле будет чувствоать себя босс малого бизнеса. Придя в большой бизнес он должен понимать что там и персонал из большогобизнеса=акулы или волкодавы.
    КАНАЛ ПЯТНИЦА=БОГИ, это же надо так тонко чуять чего хочется видеть людям и какие шоу нужно снимать, это ж надо у кого то или какойто группы столько чутья. КРУТЫШКИ!!!!

  • @Gubka_Bob88
    @Gubka_Bob88 5 лет назад +105

    100500 раз переспросили ее имя, будто так трудно запомнить. Строят из себя низнай кого, это я про персонал ХТ.

  • @galogramma1533
    @galogramma1533 3 года назад +44

    "Короче вы две мегеры.."
    Как точно он их описал😄

  • @ravilkarimin
    @ravilkarimin 5 лет назад +45

    Благодарю канал и спонсоров.
    Дамам (!) из солидного ресторана посоветовал бы быть корректнее с молодыми предпринимателями.
    Анатолий молодец..

  • @fifthstar777
    @fifthstar777 6 лет назад +654

    Неприятная серия, несдержанные, хамоватые люди в ХТ 🤢
    Лысый норм

    • @annasilina4806
      @annasilina4806 6 лет назад +15

      Лысый вообще норм

    • @julikus3495
      @julikus3495 6 лет назад

      Абсолютно

    • @ZEKAW
      @ZEKAW 6 лет назад +24

      Так а зачем им ее слушать? У них большой опыт работы в крупной сети. Почему они должны слушаться какого-то делитанта? Только потому, что она в этом шоу - их директор? Та ну бред.

    • @aviablelevchenko3732
      @aviablelevchenko3732 5 лет назад +21

      @@ZEKAW они могут и не слушать, но они обращаются грубо

    • @emmab3712
      @emmab3712 5 лет назад +19

      @@ZEKAW они не обязаны слушать неопытного руководителя, но грубить и пресекать диалог - неправильное решение. Также они могли по человечески поделиться крупицами своего опыта.

  • @GalaLondon-nu8zk
    @GalaLondon-nu8zk 4 года назад +14

    Хозяин тайги мое уважение и почтение. Браво. Настоящий мужчина и бизнесмен

  • @alexaa2232
    @alexaa2232 6 лет назад +846

    Ужасное отношение Тайги к руководительнице малого бизнеса. О каком "уровне люкс премиум" люди могут говорить, если они элементарно не могут быть терпимыми и вежливыми пару дней с новым человеком?
    До программы не знала о таком ресторане, но теперь, увидив его - точно не пошла бы!
    Позор такому персоналу((

    • @annasilina4806
      @annasilina4806 6 лет назад +19

      Он и рассчитан "не для всех"))

    • @ИИванов-ь6с
      @ИИванов-ь6с 6 лет назад +3

      аналогично

    • @alexaa2232
      @alexaa2232 6 лет назад +62

      Anna Silina при этом компетентный персонал должен находить подход к любому человеку) хотя дело тут даже не в профессиональных навыках, а в человеческих

    • @olgaolshevskaya474
      @olgaolshevskaya474 6 лет назад +38

      Полностью согласна, персонал лицо заведения.

    • @user-wr12
      @user-wr12 6 лет назад +44

      я тоже так подумала, за такое хамство я бы ее уволила еще в первый день

  • @olgam6494
    @olgam6494 5 лет назад +20

    Самые приятные впечатления от Хозяина тайги. Классный мужик, настоящий хозяин

  • @НаталияЛеонова-ж6ь
    @НаталияЛеонова-ж6ь 5 лет назад +46

    Вместо того, чтобы помочь хозяйке маленького ресторана вывести ее бизнес на новый уровень, что и является одной из целей Теперь я босс, администрация заведения просто удовлетворяла собственные амбиции, пока реальное руководство отсутствовало. Фу.

  • @ericgriffin1532
    @ericgriffin1532 2 года назад +37

    Вот это акулы бизнеса 😒 Конечно есть чему у них учиться . Эля,надеюсь у тебя все пошло в гору ! Ты очень добрая и искренняя.

    • @fghjk2508
      @fghjk2508 2 года назад +5

      Теперь у нее 3 пельменных

  • @alimbekovtarget
    @alimbekovtarget 5 лет назад +623

    самый ужасный персонал в хт, испортили себе имидж конкретно

    • @КэйленИсповедница
      @КэйленИсповедница 5 лет назад +9

      Согласен на 100%

    • @Нейроан
      @Нейроан 5 лет назад

      Alimzhan Anet чем ?

    • @MrInfree
      @MrInfree 5 лет назад

      Когда зайдешь туда, поговорим

    • @betpapa6979
      @betpapa6979 5 лет назад +50

      MrInfree о чем разговаривать? Неприятные хабалистые люди, еще и на камеру. Хозяин гораздо приятнее персонала, пусть и с характером, но умеет без хамства доводить то что надо. Показывать свои замашки в ресторане линейным управляющим выглядит как-то смешно. Вы обслуживающий персонал, а не топ менеджеры газпрома.

    • @jusakdeer775
      @jusakdeer775 4 года назад +2

      @@betpapa6979 он настоящий Мужик.. вот оттуда и характер, я действительно завидую.. вообще- он красавчик

  • @cheeseburger4804
    @cheeseburger4804 Год назад +9

    Очень тронул поступок Анатолия, приехал, поддержал Элю, извинился за своих хамоватых сотрудников. Настоящий мужчина! Эля молодец, у нее были идеи и если бы хватило напора и уверенности усмирить этих гиен, то возможно можно было бы попробовать что-то интересное! Темболее она там была всего 3 дня, за это время сложно натворить что-то непоправимое. Вообще жаль, что в таких дорогих заведениях работают такие люди. Высокие цены не означает отсутствие душевности и доброты к людям.

  • @madinaomarova2478
    @madinaomarova2478 5 лет назад +59

    Немного жаль Эльмиру , но эта ее идея с экономией и скидками в ресторане класса люкс , ну это смешно . Она не совсем осознаёт уровень ее кафе и ресторана

  • @horseincoat6154
    @horseincoat6154 6 лет назад +61

    Хозяин тайги понравился руководитель, я бы такого мужчину любила

  • @anikahn5868
    @anikahn5868 6 лет назад +10

    Лучший выпуск этого сезона!
    Честно говоря, начинала смотреть без особого желания, но выпуск получился очень показательным, очень полезным и увлекательным. Не стану осуждать боссов и персонал, люди сами сделают свои выводы, но это однозначно должны увидеть все владельцы, как малого, так и гигантского бизнеса. 👍👍👍

  • @ЕленаИ-т2у
    @ЕленаИ-т2у 6 лет назад +677

    Божеж мой. Сколько понтов. Ресторан премиум класса и т.д. Я видела, да и думала, что туда персонал адекватный набирают. А выясняется, что какой-то администратор может быть таким хамлом. И еще эти насмешки, что не могут запомнить имя. Мерзопакость, а не персонал...

    • @ИИванов-ь6с
      @ИИванов-ь6с 6 лет назад +60

      Персонал - дерьмо, повар - нормальный, директор - хороший

    • @ФёдорКуракин-к9ш
      @ФёдорКуракин-к9ш 6 лет назад +10

      @@ИИванов-ь6с ну да... менеджер не дал ресторан обгадить.... сволота....

    • @ДмитрийВайвод
      @ДмитрийВайвод 6 лет назад +3

      Повар так-то справедливости ради - международного класса... - известный человек.

    • @RASTiIIIKA21UA
      @RASTiIIIKA21UA 6 лет назад +17

      В общепите всегда коллектив мрази. Всегда было и будет. Это отличительная особенность.

    • @yiobtvoiumat3196
      @yiobtvoiumat3196 6 лет назад +1

      @@RASTiIIIKA21UA почему так?

  • @MS-gl5mg
    @MS-gl5mg 5 лет назад +65

    лысый норм мужик, правильно он сказал что его управляющие - мегеры.

  • @raddykravitz5669
    @raddykravitz5669 5 лет назад +16

    Эле очень повезло с проектом. Главно чтоб она вынесла из него урок. А хозяину тайги не бросать ее и периодически делать ненавязчивую ревизию)))

    • @8_bezkonechno
      @8_bezkonechno 3 года назад +3

      Лайк, что ей действительно повезло с проектом. Но если она не будет учиться, то её бизнес загнётся. Можно сколько угодно строить из себя маленькую девочку или ТП, это её не продвинуло за 2 года и, надо думать, и дальше не будет работать. После передачи у меня не возникло желания посетить ее заведение, пусть там даже бесплатно все будет. А в #хозяинатайги я бы сходила, хотя бы раз, учитывая их цены. Девушке пора менять стиль управления. А Анатолий уже сделал для неё просто максимум.

  • @горькая_правда
    @горькая_правда 3 года назад +10

    Красавчик босс, поступок мужской.. хорошо понимает все и как коммуникатор 5+

  • @gvzed1291
    @gvzed1291 5 лет назад +8

    Очень круто, первый выпуск который посмотрел и как собственник бизнеса вижу обе стороны. Это разные уровни и оба имеют право быть, в океане водится разная рыба, от мальков, до китов, так же и в бизнесе, будучи на месте барышни, я бы развел руками, признал бы то, что если бы я был бы на столько крут, то имел бы такой же свой рестик и попросил рассказать мне все и тупо бы слушал, глупо предлагать в таком заведении, свои идеи. Выводы владельца "Хозяина тайги", тому подтверждение, есть интересные идеи, но вот если бы... Я вот тоже мелкий, но на своей мелкости, я делаю супер продукт и могу тягаться, да с кем угодно, в своем городе и признание на уровне контролирующих органов - это приятно ))))

  • @evali367
    @evali367 5 лет назад +32

    Действительно, хозяин тайги адекватный и нормальный человек, во всех смыслах, потому что норма для нормальных людей относится к другим людям уважительно.Спасибо, что есть такие люди которые отдуваются и краснеют за свой персонал. Надеюсь их накажут рублем за некорректное отношение к этому "цыпленку" - такие видят во всем и вся только деньги, значит и говорить с ними надо на их языке- посадить на голый оклад в 10 т.рублей:))

    • @АннаСлавина-у2с
      @АннаСлавина-у2с 5 лет назад +6

      Eva li Уровень директора "Хозяина тайги" очень показывают слова "Трассы НЕТУ", " Ты, ЧО, ПРИКАЛЫВАЕШЬСЯ" , "КАПЕЦ", которые она говорит, когда Эльмира решила прокатить арабов на хаски. Идея Эли, конечно, полная туфта, но она хотя бы доброжелательна и у неё грамотная речь, а вот Марина - деревня деревней.

  • @ТипаТип-к4д
    @ТипаТип-к4д 6 лет назад +221

    2 года окупить свою ТП не могла, а потом приходит и говорит "Блин, мне кажется не зайдет новая концепция"... Ну тогда возвращай старую, она же зашла

    • @prostosliva27
      @prostosliva27 6 лет назад

      Она и вернула старое название, советские фильмы и т,д. судя по блогу ВК

    • @noskillnopanic5437
      @noskillnopanic5437 5 лет назад +7

      Павел Игнатенко зачем они все хотят вынести куда то , у тануки давайте сделаем футтрак , эта в киоск какой то давайте сделаем )) странно ! Мне кажется это постановочные решения если честно ) ну понятно дураку что какой нахуй вагончик

    • @olegivanov3339
      @olegivanov3339 5 лет назад

      что такое ТП?

    • @DarkhaaN_YKT
      @DarkhaaN_YKT 5 лет назад +1

      @@olegivanov3339 типичная постанова

    • @АннаСлавина-у2с
      @АннаСлавина-у2с 5 лет назад +6

      Типа Тип. Вот прямо плюс 100% к Вашему комментарию!). Вы абсолютно правы. Я посмотрела несколько видео, везде именно эта картина складывается у героев программы. Выводов никто из них верных так и не сделал, и после съёмок все садятся на ту же задницу: без денег, но с привычным комфортом).

  • @MrSupermars
    @MrSupermars 6 лет назад +3

    На мой взгляд шоу-проект “Теперь я Босс” очень познавательное и есть эмоции, интересно смотрится. Лучше чем на тнт реалити шоу , которые обычно проматываю. Спасибо создателям данного шоу-проекта!!!

  • @MadamPerple
    @MadamPerple Год назад +7

    Рыба гниёт с головы.
    Какой хозяин, такой и персонал.
    Цветочки, лишь бы показаться. Не верю в искренность. Здесь игра.
    Если бы он этого не сделал, то получил бы нереальный нагоняй.
    Эльмира, мне понравилась ваша выдержка, не каждый сможет выдержать напор от такого количества людей. Больших вам успехов.

  • @levre6422
    @levre6422 6 лет назад +916

    Ужасный персонал у Хозяина тайги. Ощущение, что это блондинка взяла все в свои руки на три дня и возомнила себя боссом. Если не могут сдержать свои амбиции, пусть не лезут в проект, смотреть на унижения «нового босса» было донельзя тошно

    • @ИИванов-ь6с
      @ИИванов-ь6с 6 лет назад +74

      да, согласен! Когда директора нет, блондинка всех давит наверное, надо бы ее под собак кинуть

    • @kupitekurs
      @kupitekurs 6 лет назад +14

      так она и так босс, она управляющая ресторана.

    • @million6045
      @million6045 6 лет назад +1

      Согласна

    • @levre6422
      @levre6422 6 лет назад +46

      Лилия Бриг По такой логике и шеф-повар -это босс. да, может быть, но в своём сегменте. Она босс, но подчиняется Анатолию и должна была подчиняться, ну или хотя бы соблюдать тактичность, в отношении того, кто пришёл Анатолию на замену.

    • @prutskovvladimir4530
      @prutskovvladimir4530 5 лет назад +2

      Аналогичное впечатление!

  • @davidpro5623
    @davidpro5623 5 лет назад +13

    Анатолий молодец! приятный руководитель, созидающий окружающих!!

  • @veranika2211
    @veranika2211 4 года назад +8

    Большой босс очень классный, мне понравился его поступок в конце) желаю им удачи 👍✨

  • @mishania8836
    @mishania8836 5 лет назад +7

    Такое было ощущение что они после шоу продолжат общаться, встречатся. Мужик вообще клевый. И очень красиво поступил, с букетом таким пришел.

    • @KristinaStaroverova
      @KristinaStaroverova Год назад

      Я тоже об этом подумала, даже специально посмотрела, что обручалок нету не у одного 🤭🤭

  • @АнтонИ-ы9е
    @АнтонИ-ы9е 3 года назад +2

    Анатолий один из самых ярких предпринимателей из всех сезонов. Приятно было смотреть выпуск! Красава!!!

  • @andrdem
    @andrdem 6 лет назад +26

    Блин, захотелось пообедать и в хозяине тайги, и в пельменной.

  • @MoreDobroty
    @MoreDobroty 5 лет назад +38

    Хозяин ресторана им платит и может уволить,Эльмира-нет,вот и все дела.У Эли команда лучше.

  • @blind-chess3231
    @blind-chess3231 5 лет назад +29

    Эле надо было сразу начать с Книги жалоб посмотреть,провести ревизию,протестировать персонал,провести анализ блюд как это сделал Анатолий хотя бы с этого начать

  • @jane1air245
    @jane1air245 4 года назад +64

    Не знаю женат ли лысый босс, но было бы круто, чтобы они с Элей замутили и те подруги присели ))).

    • @rosepeace5293
      @rosepeace5293 4 года назад +14

      Мне кажется что эта блондинка сама метила на это место поэтому одно место подгорало при виде эффектной девушки которая могла это место плавно и красиво занять

    • @redjitube
      @redjitube 3 года назад +1

      @@rosepeace5293 тоже так думаю

    • @АнастасияКириленко-ъ3б
      @АнастасияКириленко-ъ3б 3 года назад +2

      Сценарий для сериала русского

    • @Анна-д4т3ы
      @Анна-д4т3ы Год назад

      Я тоже так подумала. Красивая девочка Эля, а администратора или управляющего для дорогого ресторана можно и по красивее выбрать

  • @NariWest
    @NariWest 4 года назад +5

    Хозяин "Тайги" настоящий мужчина , а девушка ка и ее персонал получила жизненный бизнес урок

  • @trickster6908
    @trickster6908 6 лет назад +18

    Анатолий - образец руководителя

  • @george.berill
    @george.berill 6 лет назад +55

    Серия отличная. 2 года безприбыльная ТП. Хозяйка зашла в люкс заведение. И ей это объяснили - заведение не для всех. Там стандартно - дорого.
    Она в упор не захотела услышать и договориться с персоналом.
    Да - она босс, но тогда поступила бы как босс - берет и собирает планерку/собрание со всеми ключевыми людями и задает вопросы. И строит план - что делать.
    Собаки насрали - блондинка уходит, приказ ей "Взяла лопату и убрала, раз такая командир тут". Она не вела себя как дир. Не готова, как она сама сказала, к такому уровню. Да не то, что бы к уровню не готова - она не готова к жесткому управлению.
    Администраторы просто ее задавили своим закаленным и жестким характером.

    • @epicmoment1761
      @epicmoment1761 2 года назад +3

      Это не жёсткий характер, а лицемерие и хамство. Понятно, что на три дня.. могли потерпеть и помочь.

  • @Андрей-х7и1в
    @Андрей-х7и1в 6 лет назад +4

    Класс! Как вообще 2 года просуществовало ТП... без паралельной поддержки это просто не реально. Все молодцы!

    • @8_bezkonechno
      @8_bezkonechno 3 года назад

      Да никак бы не просуществовало. 100% там есть папины бабосы, или папика.

  • @УмбертоЭкко
    @УмбертоЭкко 5 лет назад +32

    Управляющие ресторана, похоже в прошлом бывшие официантки.

  • @АлександрДудко-о6ь
    @АлександрДудко-о6ь 6 лет назад +45

    Про цветочный бизнес сделайте выпуск. Для всех девушек радости то будет. А я сам имею флорестический салон, хотелось посмотреть на мою тему

  • @kirillgolubitskih7366
    @kirillgolubitskih7366 6 лет назад +190

    Блин. Ну почему так всегда? Почему подчиненные малого бизнеса не хотят слушать большого босса. Да это человек, который рулит крупным бизнесом, он опытный. Неужели величие в жопе играет на столько. Ну и скидочные купоны от Эли в крупном бизнесе это такой бред. Ресторан премиум класса, все блюда дорогие. Сомневаюсь, что обеспеченные люди будут гоняться за бумажками, ради скидки в 500-1500 рублей

    • @ИИванов-ь6с
      @ИИванов-ь6с 6 лет назад +8

      сценарий такой понимаешь

    • @CVery45
      @CVery45 6 лет назад +11

      Вот именно обеспеченные люди не любят тратить лишнюю бумажку.

    • @ФёдорКуракин-к9ш
      @ФёдорКуракин-к9ш 6 лет назад +2

      скидка 10 процентов на горячие закуски это как плевок в лицо, почему не скидку на выпечку? процента 2-3.... накопительных естественно

    • @PeroYara
      @PeroYara 5 лет назад +1

      В силу психотипов

    • @arinak7096
      @arinak7096 5 лет назад

      Спасибо!!!!Вы АДЕКВАТНЫЙ человек,с ОБЪЕКТИВНЫМ мнением.ПОДДЕРЖИВАЮ..

  • @shama2975
    @shama2975 6 лет назад +87

    3:45 реально считаете что это английский?😂😂

  • @ВладимирЗамесин-с8т
    @ВладимирЗамесин-с8т 6 лет назад +58

    Не очень информативный и приятный к просмотру выпуск. В особенности, персонал хозяина крайне высокомерно себя ведёт.

    • @doseofgera8941
      @doseofgera8941 5 лет назад

      А если это лучший ресторан в городе?)

    • @irashishonkova8626
      @irashishonkova8626 4 года назад +3

      @@doseofgera8941 без разницы. Хамы есть хамы.

  • @samdolgachev5242
    @samdolgachev5242 5 лет назад +84

    *_Я ВООБЩЕ НЕ ПОЙМУ, ЗАЧЕМ СПРАШИВАТЬ МНЕНИЕ ОФИЦИАНТОВ, ОСОБЕННО ЭТОЙ ОЧКАСТОЙ, ЕЙ КАКАЯ РАЗНИЦА КАКОЙ ИНТЕРЬЕР ЗАВЕДЕНИЯ, В КОТОРМ ОНА РАЗНОСИТ ЕДУ🤷🏼‍♂️?_*

  • @АнастасияДав-и2х
    @АнастасияДав-и2х 5 лет назад +3

    обожаю Bellini group, приятно было посмотреть на их руководителя и его работу! Достойный пример!

  • @ЛюдмилаКосолапова-р1з

    Концовка просто супер! Анатолий, Вы молодец!!!

  • @Lilia_Elma_Faizullina
    @Lilia_Elma_Faizullina 4 года назад +3

    Уважение большому боссу! Крутой человек и руководитель
    А эти цветы😍

    • @iamboss_sb
      @iamboss_sb  4 года назад

      Чему удалось научиться у него?:)

    • @Lilia_Elma_Faizullina
      @Lilia_Elma_Faizullina 4 года назад

      @@iamboss_sb В первую очередь понимаю как ведёт себя Лидер, а не менеджер)
      Сама учусь на Менеджера промышленного производства и мне было приятно посмотреть и перенять некие фишки)

  • @MrQuanger
    @MrQuanger 4 года назад +11

    Самый зачетный чел это владелец "Хозяин Тайги" !

  • @gulnarazhetpissova9905
    @gulnarazhetpissova9905 2 года назад +1

    Хозяин тайги реальный босс, мечта работать с таким человеком

  • @PeterPan-bs7hm
    @PeterPan-bs7hm 6 лет назад +2

    Вы сделали невероятно крутой и полезный проект. Так держать! Я вас очень поддерживаю и черпаю много пелезной информации в каждом выпуске!

  • @MEMASIKMEMOV
    @MEMASIKMEMOV 6 лет назад +7

    привет от Вилсы обожаю этот проект смотрю всегда ДАВАЙТЕ СДЕЛАЕМ ТИПА БИСНЕС МЭН И НОВЕЧОК ОНИ ДОЛЖНЫ СДЕЛАТЬ БИЗНЕС С 1000000 РУБЛЕЙ В РУКАХ

  • @WTF_you_need
    @WTF_you_need 6 лет назад +107

    Что в голове у ТП? Какие собаки, если там нет трассы для такого катания? Какая полевая кухня в ресторане высшей кухни? Ребята поступили с ней по хамски. Но блин... идеи реально тупые. Нет там черты руководителя.
    А пельменная поменялась кардинально. Интерьер мне нравился, но возникал вопрос уборки. Слишком много было декора, который требует уборки каждый день. А это точно никто не делал.

    • @СергейБерёзов-п3е
      @СергейБерёзов-п3е 5 лет назад +1

      Юлия Мм это декор можно убирать не тряпкой, а струёй воздуха под давлением)

    • @doseofgera8941
      @doseofgera8941 5 лет назад

      Сергей Берёзов не а ) там проводили краш тест)))

  • @wpekue
    @wpekue 6 лет назад +21

    Привет , я помню прочитал , что к 2050 году количество пластика в океанах превысит количество рыб, этим самым можно точно сказать что увеличится количество ЭКОЛОГИЧЕСКИХ старапов, так сказать совместим полезное с приятным , я выделяю. несколько главных видов развития в этом молодом бизнесе
    Кирпичи из пластиковых бутылок ( использование пресса , чтобы в псоледствии получить строительный материал)
    Сумки из кроссовок( ну по факту можно делать почти любую бижутерию)
    Сервис для сокращения отходов кафе, ресторанов и т.д( ну тут и так все понятно, слишком много мы выбрасываем)
    Бесплатное кофе за свой стаканчик ( более маркетинговая идея расчитана на приманку для покупателя)
    Экомебель из бывших пластиковых игрушек( очень интересная идея сырье для которой у нас буквально под ногами)
    Кроссовки из покрыше( ну и не только кроссы, ибо шины сами по себе эластичный материал из которого можно делать обувь)

  • @theburdaev
    @theburdaev 6 лет назад +1

    Анатолий, красавец! Очень благородно поступил в финале, прямо весь выпуск вытянул!

  • @karinaahmedova5671
    @karinaahmedova5671 Год назад +2

    Анатолий просто современный Наполеон и просто шикарный мужчина,потому что он быстро и хорошо понял,что там произошло, и так же суперкорректно и быстро исправил всё ... Он растопил сердце не только Эльмиры,но и всех зрительниц шоу "Теперь я босс"

  • @КостяСавчук-р9ш
    @КостяСавчук-р9ш 6 лет назад +7

    Снимайте по больше видео по теме гостиночно-ресторанного бизнеса.
    Я от Wylsacom.

  • @anastasiya-no
    @anastasiya-no Год назад +6

    Почему у нас в городе нет такой советской пельменной с такими славными ценами? Я бы посещала. Ну разве что пыль протирать почаще и книжки поставить так, чтобы они не падали, когда их вытаскиваешь, ну и маркировку соблюдать. А так идея пельменной в советском стиле мне нравится.

  • @tolvan9104
    @tolvan9104 6 лет назад +19

    От Вилсы.я предлагаю запилить видосик с такой темой:вы берёте левого челика и переписываете на него Останкинскую башню на 2 неделе.
    "Теперь я Босс"

  • @ЛевПавлов-н2в
    @ЛевПавлов-н2в 5 лет назад +1

    Босс в большом бизнесе очень опытный, полностью на его стороне.

  • @Александр_Суворов
    @Александр_Суворов 5 лет назад +6

    Наглядный пример как выглядет руководитель и не рукаводитель!

  • @slavadenco7605
    @slavadenco7605 6 лет назад +30

    Почитал комментарии и понял что вы купили рекламу где надо))))

    • @das-yg7ce
      @das-yg7ce 6 лет назад

      @@emmichandler7584 Попрошу не называть, участников такими словами! Ибо ты себя сейчас представил полным идиотом.
      З.ы Что ты там фантазируешь мне в ответ?

    • @iamboss_sb
      @iamboss_sb  6 лет назад

      😀

    • @das-yg7ce
      @das-yg7ce 6 лет назад

      @@iamboss_sb 👍

  • @korgi9093
    @korgi9093 6 лет назад +8

    Недавно вас начал смотреть. Ну оооочень круто . Продолжайте в том же духе.👍👍👍

  • @grishadorokhov5597
    @grishadorokhov5597 6 лет назад +4

    В общем идея. 1. канал для проверки рецептов от фуд блогеров ютуба и телевизонных шоу
    2. Пошив обуви для детей . Дети в раннем возрасте путают лево и право и часто надевают обувь не на ту ногу . Можно сделать с рисунком , чтобы совпадал или светились бы они красного цвета , если неправильно надел , тем самым ребенок учится . Думаю это будет полезная идея)

  • @Miss_VALENTINA
    @Miss_VALENTINA 5 лет назад +40

    Фу какие противные 2 старухи шапокляк!!!
    Пусть сидят в тайге и не высовываются

  • @nat_bryzgalova
    @nat_bryzgalova 6 лет назад

    Пару месяцев назад дядя Валя wylsacom рассказывал про канал, с тех пор подписана и слежу за выпусками. Очень нравится. Спасибо за такое шоу

  • @Artemkozh
    @Artemkozh 6 лет назад +25

    от Вилсы. На новый сезон. Два бизнесмена (лучше успешных, крупных) меняются компаниями. И круто будет, если компании будут совершенно разные. Например строительная и цветочная фирмы. Строитель будет продавать цветы, а цветочник кирпичи) я думаю для зрителя будет интересно понаблюдать как реальные предприниматели, справляются с кардинально другими и непривычными для них вопросами. Профит: главное делать и стараться , успех будет всегда!)

    • @timur_she
      @timur_she 6 лет назад +2

      Отличная идея. Вот это точно ШОУ будет)

    • @Artemkozh
      @Artemkozh 6 лет назад

      Идея для бизнеса. Магазин - Островок (в проходе) в ТРЦ с сезонными , трендовыми товарами, которые полностью меняются каждый месяц. Например декабрь островок украшен в стиле рождества и нового года, продаёт лучшие елки ( и сейчас тренд - это маленькие елки в горшках, так как люди в маленьких квартирах экономят место) игрушки , упаковочную бумагу, рождественские носки и прочее. В январе тема полностью меняется на экипировку для зимнего спорта для детей и взрослых. Ну и дальше всякое разное.
      Фишка будет в полном изменении облика торговой площадки , постояльцы трц будут с интересом воспринимать ассортимент.
      Усилит фишку Грамотные,ПОСТОЯННЫЕ,(неменяющейся, замотивированные, без текучки) менеджеры по продаже! Чтоб они умели продавать и общаться с клиентами. И любую эмоциональную покупку умели превратить в постоянного клиента) располагали вообщем к себе и запоминались))

    • @ЕкатеринаАдрианова-ш5ж
      @ЕкатеринаАдрианова-ш5ж 6 лет назад

      Тогда самим участникам никакого толку от проекта

    • @Artemkozh
      @Artemkozh 6 лет назад

      Екатерина Адрианова попробовать себя в другой нище, возможно что то взять для своего, это нечего?) очень полезно порой сменить угол зрения))

  • @АлександрОкост
    @АлександрОкост 6 лет назад +16

    Не плохо было бы в следующем сезоне, что бы успешные бизнесмены помогали малому бизнесу расти, учили индивидуальных предпринимателей

  • @СтаниславКураев-и4я

    Теперь я босс!
    Идея chillout кафе. Где можно заплатить за вход, выбрать сдать мобильные устройства или оставить, при этом решение должно быть единогласно. Если сдаешь устройства связи, скажем скидка на вход и меню. Место где можно просто пообщаться с друзьями. + Сделать кухню, со стандартным набором блюд, для тех, кто голоден. Приятная атмосфера, спокойная музыка, приглушённый свет. Что-то вроде антикафе. Зимой крайне актуально, ибо гулять становится затруднительно.
    P.S. от Вилсы

    • @АндрейВасильев-ю8о
      @АндрейВасильев-ю8о 6 лет назад

      Станислав Кураев какая выгода заведению делать скидку за хранение чужих устройств ?

  • @stevensreis9659
    @stevensreis9659 6 лет назад +19

    Я предлогаю поменятся, хлебо-заводам.

  • @ИвановМихаил-е8к
    @ИвановМихаил-е8к 6 лет назад +3

    Интересно было бы посмотреть или поучаствовать в следующей идее: случайным образом выбирается человек (у которого есть желание и идея для бизнеса) спецы разбирают все +/- вносят корректировки и в рамках реалити-шоу помогают реализовать этот проект. Я от Вилсы)))

  • @violett12204
    @violett12204 3 года назад +4

    Какой же классный мужик Анатолий )

  • @АнастасіяМариновська-х9м

    Эта блондинка-администратор, да и вся команда хозяина сибири ведёт себя как хамло, а не работники лакшери класса.

    • @ТипаТип-к4д
      @ТипаТип-к4д 6 лет назад +33

      Они работают как люди, которые переживают за репутацию своей компании . И ЧТО САМОЕ главное - ведут они так по отношению НЕ к клиенту, а к человеку который вводит пагубные «новинки» . Девушка, не обобщайте

    • @kopytokp
      @kopytokp 6 лет назад +19

      @@ТипаТип-к4д согласна, пришла вообще никакая мадам, которая вообще не понимает, что делать, предлагает весьма и весьма сомнительные решения, которые под класс ресторана никак не подходят. Она просто всех довела тем, что не хочет никого слушать и тем, что ведет себя как забитая, таких в бизнесе не любят, а задвигают куда подальше.

    • @ДмитрийВайвод
      @ДмитрийВайвод 6 лет назад

      Не художник Nana - я чего-то этого не заметил. Наоборот они проявили к ней Человеческое отношение. Просто реально настолько противоположные форматы заведений ,что многие бы растерялись, "встав за руль" ресторана люкшери-класса... (не знаю даже как правильно называется :) )

    • @annasilina4806
      @annasilina4806 6 лет назад +1

      в данном случаи "из грязи в князи" и ей был шанс поучиться у тех,кто давно на рынке и успешен.

    • @ДмитрийВайвод
      @ДмитрийВайвод 6 лет назад +1

      Ладно, тётеньки в Хозяине, как мне показалось действительно классные (да,в меня сейчас полетит) , ну и ...с руководителем небольшой пельменной, исполняющей обязанности руководителя их ресторана, мне показалось, они вели себя по-человечески - ну тут РАСТЕРЯТЬСЯ как два пальца, они помогали ей преодолеть эту растерянность)

  • @АннаВихарева-н5д
    @АннаВихарева-н5д 4 года назад +3

    Эля открыла свой бизнес. вложила деньги. Она выше на три ступеньки всех наемных работников Хозяина Тайги.
    Человек, который нанимает людей и платит им деньги, априори лучше тех, кто просто ходит по залу с меню ресторана.
    Хотела Вам предложить рассмотреть книжный магазин или букинистический отдел. Интересно, как он работает и сколько приносит. :)

  • @yuriisafonov9314
    @yuriisafonov9314 5 лет назад +8

    Лысый очень крутой мужик, и как профи и как человек

  • @denismax5346
    @denismax5346 6 лет назад

    Мне понравилось! Спасибо съемочной группе и всем участникам!

  • @epicmoment1761
    @epicmoment1761 2 года назад +3

    Вот я понимаю реклама от персонала ресторана хозяин тайги!)

  • @СоняАлександрович
    @СоняАлександрович 4 года назад +4

    На самом дела «Хозяин Тайги» реально самое классное заведение в котором я была.

  • @marykuka12
    @marykuka12 6 лет назад +5

    Мне так было жалко девушку босса.. может, ее идеи и не были гениальными, но можно было с самого начала на них адекватно среагировать и спокойно объяснить почему они не могут быть приняты :)

  • @elfoxr4905
    @elfoxr4905 5 лет назад

    действительно две язвы, и очень гордятся этим. не уверена что они любезны и дружелюбны с гостями, очень не профессионально себя вели. Хозяин классный лидер, справедливый и очень умный.

  • @marinamarina110
    @marinamarina110 5 лет назад +1

    прошлое меню пельменной было крутым и самым интересным что там было !)