Теперь я Босс! Как заработать миллионы на пицце? Федор Овчинников, основатель Додо пицца, научит
HTML-код
- Опубликовано: 10 окт 2018
- Друзья! Подписывайтесь на нашу страницу ВКонтакте iamboss_sb
Самое честное и крутое шоу про бизнес “Теперь я Босс!” возвращается! Еще больше топовых компаний, актуальных ниш и реальных бизнес-кейсов!
В первом эпизоде мы поменяем местами основателя сети пиццерий “Додо Пицца“ Федора Овчинникова с владельцем маленькой пиццерии - Екатериной Дорошиной.
У заведения Екатерины много проблем, для решения которых требуются особые знания и опыт. Поэтому спасать пиццерию “Матильда” будет именно Федор Овчинников. Основатель “Додо“ начинал свой бизнес в подвале жилого дома в Сыктывкаре, но за 7 лет построил настоящую бизнес-империю. Сейчас “Додо пицца“ представлена в 10 странах мира, а общая выручка компании достигает 12 миллиардов рублей в год.
На целых 3 дня Федору предстоит возглавить убыточную пиццерию в Саратове, в то время как Екатерина Дорошина займет его место.
К чему это приведет?
Узнаем в новом эпизоде шоу.
Сайт проекта: goo.gl/UzKnZN
Дополнительные материалы
Как открыть пиццерию: goo.gl/7Ct2d3
Интервью Фёдора Овчинникова: goo.gl/gB8J1r
Три нестандартные пиццерии: goo.gl/4wUW5v
Деловая Среда: dasreda.ru/
Банковские продукты:
Пакеты услуг: goo.gl/tHgqRk
Кредитная бизнес-карта goo.gl/cJNUu1
Видео может содержать изображение и\или упоминание запрещенных в России сетей. Деятельность Meta Platforms Inc. по реализации продуктов - социальных сетей Facebook и Instagram на территории РФ запрещена по основаниям осуществления экстремистской деятельности.
#ТеперьЯБосс #СвоёДело #Сбербанк #Пятница #МалыйБизнес #КрупныйБизнес #Додо #Додо_пицца #пиццерия #ФедорОвчинников #миллионы #второй_сезон #премьера
Универсал это бред, сказал повар пицерист-сушист-бургерист.
А если клиент попросит машину помыть? Зачем от заказа отказываться??
Он просто боится конкуренции, что у кого-то будет лучше получиться, или, хотя бы, так же. А так он один король - незаменимый работник.
@@user-wc2ss9cx1q тут ведь . Готовка еды. А не мойка посуды
меня больше смущают повара в додо, которые и пол моют. такое себе :(
@@lucygavrilenko3187 а курьер-уборщик? я такое впервые вижу)))
Шоу настолько отличное, что даже Сбербанк не раздражает!
Спасибо)
Дорогой "@@iamboss_sb ", так ведь Сбербанк и есть организатор этой замечательной передачи, от которого герои программы получают финансовую заинтересованность для участия? Если ошибаюсь, то укажите пожалуйста, в чем правда.
Ахаха да кстати, реклама как-то в тему идет
@@user-zb3ly5gs4m , а есть альтернатива Сберу в плане не только платежей, а консультаций по бизнесу и прочих фишек, используемых в передаче ? Если есть, озвучьте, пожалуйста.
@@iamboss_sb здравствуйте вы помогаете новичкам открыт пиццерию ?
Обожаю Федора. Предприниматель с большой буквы.
Огненный мужик)
он такой)
переспал бы с ним?
Как определить жертву инфоцыган? Посмотрите какие слова используются - "Огненный". :D
Товарищ утопил малый бизнес за 3 дня, при этом подчёркивая, что он "помнит как начинал". На батькины деньги начинал и в реальном процессе не учавствовал. Про "мужиков" занимающихся йогой я вообще промолчу. Дефолтная показуха
@@denis-it а ты что, лично знаком с ним, что такие громкие заявление делаешь??)
"Лучшие заведения Саратова имеют ассортимент всех кухонь мира". Вот тут Екатерина сильно ошибается. Невозможно одинаково хорошо готовить итальянскую пиццу и японские суши в условиях небольшого заведения.
Да даже в условиях большого. Всегда по-настоящему хорошо только с узко специализированных местах, не важно маленькое ли это частное кафе или огромная сеть ресторанов по всему миру.
Согласна! Тем более на кухне в 10 квадратов)
Оба блюда весьма примитивны
@@mymail6122 не то слово примитивны,простая еда,что попало в блюдо то и приговится.
Совершенно согласен, смешивание кухни это плохой вариант, или японская или итальянская, все равно что пытаться сесть на два стула, результат так себе, только люди этого не понимают и вводят в меню все подряд,перенасыщения меню,огромные затраты на продукты а выручки нет, это и отличает профессионала от дилетанта, не говоря о загруженности кухни, где неизбежно будет падать качество, и моральный дух персонала= текучка.
Самый лучший выпуск!! Фёдор максимально прямой, но при этом доброжелательный парень и видно что знает свое дело "от и до". Уверен, что если у Кати удастся сохранить заданный Фёдором курс компании - дело обречено на успех
Спасибо)
она все вернула назад, дура потому что
@@mrproper3156 откуда инфа?
@@user-st8jl8pt7z на этом канале рубрика есть, что то типа бизнес после. Ищи
"Знает свое дело "до и до"" )))
руководитель додо очень смышленный и прагматичный мужик.
предлагает хорошие и интересные идеи с точки зрения бизнеса.
очень многое можно узнать и понять.
спасибо за выпуск)
Спасибо за отзыв)
Только пицца отстой
ну это лишь твое мнение)
С
@@AlekseiChel отчасти ты прав, работал я в додо однажды, так вот, сыр там-не сыр, а бесвкусная масса, которая отлично плавится и создаёт тягучесть,
но не создаёт вкуса, его перекрывают овощи, мясо и соусы, но повторюсь,
в плане качества-сыр, там самый огромный минус для покупателя, но огромный прибыльный плюс для владельца.
Сколько смотрю программу почему не показываете что получилось через 1 месяц или больше.
Да, было бы круто какой-то устроить визит по всем местам первого сезона, потом второго
Потому что ничего не меняется)
К нескольким зашла, все как было. То то было изменено за 3 дня,было отменено))))
Это уже давно есть🙃😑
@@user-of6yc9vk2x что давно есть?
@@gregdex рубрика "Бизнес после шоу"
Прикольно в 2020-м смотреть, как девушка не понимает зачем нужен флакон с санитайзером))))
Ага, непривычно прям
хах,тоже обратил внимание)
Призма времени она такая)
прикольно в ноябре 2022 видеть, что кого-то очень волновал ковид
В 23 году все опять забыли зачем он нужен)))))
Катя молодчина - вела себя правильно, не курочила отличную систему, не скандалила, училась и даже привнесла в компанию. Ну а Федор просто мега босс - светлая голова, такой простой, умный и открытый! Огонь!
Федор гений и один из моих любимых предпринимателей. Побольше бы таких ботаников в стране.
Екатерина, успеха. Глаза горят, значит любишь своё дело ... впитай как можно больше советов и опыта во время обучения. Все подучится. Удачи! 😉
Спасибо! Мы уверены что у Екатерины все получится)
очередная дочка очередных родителей... неужели не видно?!!!
куда больше? додо пицца некачественная, отделываются быстротой, сокращением рекрутов, еду нужно делать с любовью, а не на скорость тяп-ляп!
@@franksuchev3793 с любовью - это домашняя пицца или в маленьких итальянских местечках...
Анна Сковороднева все мы дочки и сыновья, не?
Открывать вторую пиццерию в два этажа деньги есть , закупить 50 наборов фартуков и колпаков , для того чтоб продавать мастер классы нет.. Гениалный подход к бизнесу =)
😀👌
Это же подводка, чтобы отрекламировать кредиты от сбера же ) По моему это супер очевидно.
@@mkoshelev даже если не брать сбер во внимание, то можно предположить, что отсутствие средств это результат организации нового заведения, нет разве?
а как еще кредиты прорекламировать
хозяйка матильды так придирается.не по теме че кондиционер не красный?спасибо бы сказала Федору
Девчонка из додо, в очках. Думаю быстро станет каким то топ менеджером . Видно что переживает за дело
Мне кажется она не за дело переживает, а за то, что за это её могут уволить
С такой стрессоустойчивостью до топа далеко
не согласна. как раз такие не становятся топ менеджерами, таких держат на линейных позициях, ибо рабочие лошади нужны.
Allex Versatile она переживает что Додо пицца это большая сеть, и если её кухню покажут грязной на телевидении, то ей будет очень стыдно.
@@naomi7829 ей просто штрафаков на всю зарплату влепят, зная какие там адские правила
«Голубые глаза кати это топчик» спартак 😂👍🏼👍🏼👍🏼
Катя милаха)
Теперь Я Босс! Не знаю, на любителя 😂
@@iamboss_sb да, красивая девушка.
@@cubic_game_art как стерва ведет себя
@@TS-iq8oy да не.. нормально.
Фёдор очень хорошо и легко всё рассказывает, лучше воспринимается, в отличие от многих предыдущих "воротил бизнеса", при этом не возникает вопросов в том, что он - босс. Но вот интересно, его помощник в курсе, откуда он начинал бизнес? Такой акцент сделал на провинциальном городе, как будто Катя вышла из леса... На счёт Додо - я не их клиент, в т.ч. "благодаря" радиусу доставки, да и пицца не самая вкусная. Но идеи, технологии и всякие там Оленьки - это интересно
помощник его вообще мерзкий сноб
Фёдор - БОГ своего дела! Он всё так продумывает, подготавливается за ранее. Пока он работал и поднимал бизнес, она участвовала в постановленном для неё театре! Это шедеврально! Покормили пиццей, позанимались йогой, поиграли в игры... для неё делали всё, только бы не допустить её до дел!)))
Вот оно рабство сетевого бинеса!!! на всем экономят,все занимаются всем и УПРАВЛЯЮЩИЙ плачет тот того что не смогла прийти ночью печку почистить!!!!
Мне жалко её стало ☹️
Да ужасно
Помыл туалет и побежал теми же руками пиццу лепить... ппц...
Marajya M извините, а вы дома так не делайте?
@@user-wi2op6qi2z нет, нормальные люди руки моют
хозяйка 'матильды' немного странная. абсолютно странные придирки и как владелеца маленькой сети она не понимает, почему большой бизнес ведется не так- как она.
'мусорка полная' и что, что она полная? я что ли единственный человек, который не смотрит в мусорку перед тем как зайти в заведение.
Блять, так в том и прикол и суть передачи. Чтобы научить, открыть глаза другому.
заметьте, что дело было не только в мусорке)мусорка это только "вершина айсберга", за которой стоит вопрос гигиены в пиццерии вообще - там и печка была не чищена...и это круто, что вопрос поднялся!
У неё завышенное самомнение о себе😉Только и всего.
она права, додо пицца реально стремноватое заведение
@@olegoleg1838 только ооочень популярное в котором, сидит дохренища посетителей!
Катя-единственный малый предприниматель, который не бесит, так как она предлагает креативные идеи. Желаю ей удачи. Хочу попробовать пиццу из печи.
Классно Фёдор сделал повара из женщины которая клинингом занимается. А она клёво отреагировала: до пенсии мне ещё далеко, надо как-то приспосабливаться в этой жизни😄👍🏽
Сколько выпусков пересмотрела, но этот самый лучший по моему мнению. Федор и Екатерина так мягко вошли в бизнес друг друга, что с первого дня удалось сделать то, что многие в других выпусках делали только в третий день. Безумно классный выпуск!
Ну и Федя, принципиальный - кольцо мужика заставил снять, а тётки с распущенными волосами над тестом - это нормально! Вот это специалист!
Видимо, за своими сотрудниками он просто не следит, на кухню не заходит🤷
Федя молодец миллионный оборот а у вас что?
@@allengarcia9152 а у вас что? Вы же потребитель, который потребляет продукты вот такого качества.
Чувствуется такая сильная разница по общению с персоналом... Федор просто молодец!
Курьеры в до до офигивают))
Я могла бы позвать ночью курьера помыть печку))) ахахахаха)))
Могла бы сама помыть😂😂
В Додо девушка в очках такая милая так сильно расстроилась так охото было её пожалеть.Сразу видно человек переживает за своё дело.
выпуск хорош,но думаю бестолку,через время опять будут там и ролы и суши и все что захочешь,патамушто люди попросили
Nik к сожалению так и есть, в Инстаграм если ищешь «pizza Matilda”, нечего не изменилось
Время покажет)
самом дешевым из современных
а ты в Саратове пиццерию только с пиццей сам согласен держать? или только кукарекать?
Не будет. Пасту в тюбик обратно не затолкать... Сознание за 3 дня и ещё несколько дней обучения изменится. И команда уже восприняла всё. Хотя все будут инстинктивно хотеть обратно.
Отличный подъёby:
- "До пенсии ещё далеко, поэтому приспосабливаемся"
Это не подъеб, а реальность😞
Управляющий назвал Таню лимитой, но наверное забыл, где изначально появилась Додо.
Тоже заметила, неприятно в принципе и странно по нашим временам. Но и не логично, так как Додо не из Москвы пошло (что прекрасно и молодцы).
Да, такой невзрачный мужичок себя возомнил космополитом и акцентирует, кому ехать обратно в Саратов, кто лимита. Надеюсь, ему есть чем гордиться, кроме места рождения)
Этот мужик делает ОГРОМНЫЙ акцент вообще на том, что человек не из Москвы, хотя есть горсть миллионеров, которые начинали в "провинции". :с
Ну так девочку из Саратова проще унижать за глаза, чем своего босса назвать лимитой. Вся суть русских мужиков - только на слабых лезть и могут.
По поводу радиуса доставки пиццы - это гениально! Заказываем пиццу каждый раз в одном и том же месте, потому что привозят в течении 20-40 минут)
да, в европе тоже так!
Уборщицу заставить готовить пиццу 🤦🏻♀️того кто готовить пиццу заставить мыть посуду 😂
Многозадачность....
Теперь Я Босс! Каждый должен выполнять свою работу а иначе это сборная солянка (неуважение своих сотрудников 🤦🏻♀️)
В Додо и так все пиццамейкеры моют посуду
А какую посуду моют в додо?
Levanlove , как, какую? Все лексаны (контейнеры для ингредиентов), поварёшки, лотки для теста и кучу всего другого. А если есть ещё и ресторан, а не только доставка, то на мойку прибавляются подносы, сборные детали от миксеров.
Это рекламный проект Сбербанка. Дескать, бизнес - это как два пальца, ты только в наш банк приди, кредит возьми)
Дарья Лёхова вообще-то тут бизнес показан сложным делом.
@@roman_maslennikov два слова только
Вообще то кридите сбер ИП не дает! 1 из 1000 получит в сбере кредит!
правильно мыслите, ТОВАРИЩ!!!
И кассу арендуй
Я совершенно случайно для себя открыла Додо пиццу,и теперь являюсь ее постоянным клиентом. После вашей передачи просто влюбилась в создателя пиццерии!! Столько интересных идей по продвижению бизнеса!Жаль,что не выбрали пиццу с мандаринами,я бы очень хотела ее попробовать!
Очень рада новому сезону!!
Спасибо)
пицца то так себе
@@glama1731 Ну у него и нет цели сделать самую вкусную пиццу. Также как в Макдональдсе не самые вкусные бургеры.
@@glama1731 нахер ты пишешь под каждым комментом что пицца плохая? Пицца отличная смирись
Я тебя нет веуса братишка если ты считаешь ее вкусной это просто смешно
Ааааа, ору, девушку тоже удивил этот вездеССущий томатный соус. Я думал, это у меня одного что-то не так с мироощущением, в котором томатный соус НЕ СУЁТСЯ В ЛЮБУЮ ПИЦЦУ. Слава богу, во фруктовой пицце его не было.
Самый классный выпуск! Мне очень понравилась девушка и то как воспитанно и сдержанно она себя вела, а не как участники предыдущих выпусков дорвались до власти незнают ничего но умничают и строят из себя не пойми что. Не понравился момент когда Москвичи смотрели на неё свысока типо что за "деревня" к нам сюда приехала, в итоге деревня вела себя культурнее "интелегенции".В общипите трудно наладить бизнес, первое время большие убытки, поэтому удачи девушке! Пс. мужичок из доды явно жмотяра со своей политикой пусть 10 обязанностей выполнять будет один а зп тажа. Но сейчас все придерживаются этой политики, на этом и богатеют, жалко людей которым некуда деваться и приходится работать больше за те же гроши.
Федор, пожалуйста, сделайте ту пиццу с лососем!!!
Обязательно передадим ему ваши пожелания)
А в итоге была отвратительная оливье на Нг
Невероятно горжусь своими соотечественниками!
Много талантливых людей из Сыктывкара
Тоже с Сыктывкара)
Фёдор светлый и правильный руководитель,на короткой руке с персоналом,его уважают и боготворят.Улыбка на лице,новый формат топов.
как же наглядно видно разницу между системным предпринимателем и внесистемным
Если честно, очень ждала второй сезон. Крутая, мотивирующая программа! Завидую людям, которые как минимум решились открыть свое дело. И как здорово, что есть программа, помогающая им)
P. S. обожаю Додо! В нашем городе (в Саратове) отличный директор (ну или какая у него должность?)), пицца всегда супер-качества, доставляют в лучшем виде. В общем, одно из любимых заведений в городе. Очень интересно было посмотреть выпуск про основателя)
Спасибо!
Универсальный работник - дешевая рабочая сила. Лучше делать что то одно на отлично, чем разное на удовлетворительно. Слава - божественно готовит пиццу и знает все - лучшее тому подтверждение.
Потому что ещё давно придумали такое слово "специализация", а в Додо Пицце повара и курьеры убираются, но всё равно грязно, а в Матильде все норм, ну, как мне кажется, хотя нет перспектив. Политика пиццерий разная, поэтому они и ведут все по-разному.
От пограничника привет!
Забавно то, что ДОДО пицца понесла огромный убыток на закупке ингредиентов для пиццы с бараниной, хотя эта девочка предупреждала , что она невкусная и ее лучше убрать
Можно пруф?
Все здорого! Федор ваааще классный МЭН. и книжки и пицца и все с душой и проффффессианализмом!!!! вот только хочется видеть и продолжение что стало с той компанией через год другой, где Федор показывал мастер класс!
Пицца из дровяной печи намного вкуснее любой пиццы из конвейерной печи, что очевидно любому человеку, хоть раз попробовавшему и то, и другое. А раз она вкуснее, то можно и плохую организацию пережить, ну серьёзно. Жалко, что очень мало мест с доставкой, где дровяная печь. В основном, такие только в ресторанах. Жаль:( Додо недалеко от дома, захожу иногда кофе-чай взять, в вот вкус самой пиццы средний. Да, удобно и технологично, но если поблизости есть вариант вкуснее, то на удобство и технологичность наплевать как-то))
Додо-это как мак, где бы ты не зашел, в каком городе, качество будет одинакова, в этом и есть прелесть. А пиццу на дровах хорошую еще поискать надо
Все зависит от того, как вы расставляете приоритеты)
два лайка бы поставил) всё верно
Абсолютно верно!
"Да, удобно и технологично, но если поблизости есть вариант вкуснее, то на удобство и технологичность наплевать как-то))" Поддерживаю! Я - такой же!
"Пицца из дровяной печи намного вкуснее любой пиццы из конвейерной печи, что очевидно любому человеку, хоть раз попробовавшему и то, и другое. А раз она вкуснее, то можно и плохую организацию пережить, ну серьёзно." Совершенно не согласен! Не сможет!!! Катя же сказала, что с дохода даже не остается денег на оплату кредита, взятого на развитие бизнеса! Плохая организация - это путь к убытка и закрытию бизнеса! Знаю потому, что сам открывал и закрывал не один и не два бизнес-проекта. Самый известный пример из истории бизнеса: Генри Форд создал империю по производству автомобилей, даже особо в них не разбираясь!!! Он сам признавался в интервью. Когда ему журналисты задавали технические вопросы, он просто вызывал инженеров-экспертов в данном вопросе. Но... на "Фордах" ездят во всем мире. В том числе и в России. Секрет? Хорошая организация бизнеса!
Мне одного не понятно зачем ? Выкидывать продукты если можно отдать людям кто нуждающимся. Как я понимаю они перед камерами себя так, ведут мол что они такие правильные сами наверное без камеры не один управляющий так не будет выкидывать.
Ответ на это был в видео - никаких компромисов!
Компромис, может войти в привычку и стать правилом.
Выбросил однажды = себя наказал, наказание неприятно > сделаешь всё, чтобы этого не повторилось.
Несите мусорку-щас выкидывать будем !Чистой воды пиздеж ,даже в супермаркетах продают до последнего,показуха - смотрите я крутой ,а у себя на всём и всех экономит ,думаю и младший персонал штрафует за все подряд и теку чка большая
roman hoffman в додо пицце выкидывают - это точно!!!
Ага что бы невзначай отравить кого нибудь.
Ещё как выкидывают, я работала , только в другом ресторане и видела, как выкидывали дорогой американский хлеб и ещё много чего. Правило- ничего не выносить, штраф
Очень люблю додо пиццу, особенно после того, как ее открыли около нашего дома)) обстановка там не принужденная, пицца всегда тепленькая приезжает. Не все вкусы конечно нравятся, но это уже личное. Я даже подумать не могла, что ей управляет такой простой и одновременно умный человек-Федор! Молодец, что постоянно совершенствуется. Все предложенные им идеи для Матильды были актуальны и мне очень понравились. Советую ей прислушаться, обязательно 👆
Все красиво и позитивно, конечно, но возникло одно сомнение...В Додо повара и готовят и убирают, и все это без перчаток. Только где гарантия, что среди рабочей суматохи все помыли руки? Не хочется испортить себе вечер или все выходные (в зависимости от того, что убирал/мыл повар до готовки) из-за того, что кто-то забыл или плохо помыл руки. Как-то все это не вяжется с концепцией идеальной частоты Компании.
Таймлайн повара полы убирают?
@@user-ur5gj1xe8n 07:28
На входах в кухню стоят санайзеры, система будет ругаться, если пройдешь мимо, насколько я знаю. Если тут есть сотрудники додо поправьте меня
Раньше было(сейчас не знаю) при заказе пиццы можно было посмотреть, как тебе готовят пиццу. Руки они моют спец средством(не простым мылом). Как повар скажу пиццу в перчатках не реально сделать. Суши да, там в перчатках удобной, рис не прилипает, и у перчаток то-же есть большой минус, ты не чувствуешь, грязные они или нет, можешь одеть и пару часов разные продукты, холодильники трогать, при этом будет казаться, что руки чисты, хотя на них уже много микробов.
@@kopytokp такого нет) просто самим сотрудникам неприятно готовить грязными руками. Ну и контроль менеджера, естественно
Блин, как мне жалко стало девочку из додо(((
нам тоже
на таких страна держится. будет пахать средним звеном всю жизнь за 3 копейки... а таким как голубоглазая на блюдечке приносят те, кто за кадром остался...
Она пашет далеко не средним звеном, и получает намного больше чем вам может показаться )) И отмечу, что зарабатывает явно больше чем "голубоглазая", которая владеет пиццерией в провинции
и?
лол, нет)
Господи! Додо, вводите быстрее и везде собери пиццу сам!! Я буду очень рада!
Теперь ждём пиццу с лососем под новый год)
мы тоже)
Ну вообще такая есть) и она довольно вкусная
39:45 "Пицца горелая, как будто сам её приготовил" лол
Офигеть, пиццу конструктор это идея не Федора и его команды, а идея этой девушки, наконец-то она существует
Обалдеть половинки уже есть!!!
Надо понимать что это шоу, и возможно эта идея была уже в проработке и ее представили как идею участницы, чтобы была идея над которой действительно сможет работать команда, и чтобы косвенно прорекламировать новый продукт Додо-пиццы
Дима Портнягин сказал одну очень классную вещь, цитирую:"если перед тобой стоит человек, который зарабатывает в разы больше тебя, то заткнись и слушай", - это мой совет сотрудникам пиццы Матильда
Мнение Димы Портнягина не всегда является истиной в последней инстанции)
Ну за чем в таком хорошем месте упоминать имя инфоцыгана Паршнягина?!!
@@iamboss_sb Тем не менее совет очень хороший
Сейчас бы слушать мнение бизнесмена без бизнеса, основным заработком которого является тренинг...
@@iamboss_sb если человек в этой сфере понимает больше вас, а показатель этого заработок, стоит заткнуться и послушать.
Посмотрим на "Матильду" в Разборе Разборщика ))
Посмотрим)
А она там будет?
iTemirkan ХэкурэХабзэрэ 😉👌🏻
Фёдор просто потрясающий человек. Им движет энергия, любовь к своему делу. Просто фантастка.
Смотрю выпуск после обзора Ассы на Додо)
+
Коробит от комментариев про "гениального предпринимателя". Введение крепостного права - та ещё инновация
"Наши сотрудники также занимаются уборкой и мусором, это просто выгодно для бизнеса". Конечно выгодно, платить людям за раскатывание теста, и еще чуть чуть обязанностей уборщика, и может быть грузчика. Конечно бизнес идет в гору. Только самым простым способом - уменьшением ФОТ за счет загрузки людей дополнительной работой несуществующей штатной единицы. Система работает,а люди, что люди - да похер. На вид пицца в Саратове лучше.)) Тупо пиар ДОДО. Больше всего жалко сотрудников ДОДО, держитесь ребята.
Согласна с вами
Я человек простой, вижу Федю - ставлю лайк
Супер!
Жаль, что два нельзя!)
Михаил Соколов э
Ух как подлизнул))))
Афигеть!! Это первый выпуск из тех, что я смотрел, в котором негатива не было от слова совсем!! Новички приходя в крупную компанию не рушили все своим дилетантским мнением, а их сотрудники не вставляли палки в колеса и слушали профессионала! И сотрудники додо тоже относились к Кате очень лояльно, а не так, мол "пришла какая-то коза, ничего не понимает, ждём Федора, когда он все исправит"
Самый лучший выпуск! Лайк!)
Один из лучших выпусков, продолжайте в том же духе, удачи!!!)
Что за компания? За уборку отвечают курьеры? Кошмар.
Что за компания? Самая большая и успешная компания в России. И у них всё замечательно. Вывод какой?
саса рак , вывод , что могло бы быть и лучше
С точки зрения бизнесмена он прав,это экономия,с точки зрения работника-много обязанностей за одну зарплату,В Додо зарплаты очень не большие.
Саня Доктор , в книге известного бизнесмена и новатора Питера Тиля написано , что каждый сотрудник должен отвечать за что-то одно , конкретное . Для стартапа - такого как Додо другой уклад конечно возможен и более эффективен , но при масштабировании они претерпят реорганизацию и она затронет этот аспект .
масштабирование уже на уровне более 370 ресторанов и не только в России. когда откроют 400 тогда и будут менять?
Как надоело слушать нытье руководителей маленьких бизнесов, ну не могут быть они настолько тупыми и высокомерными (или могут?)
P. S. Режиссеры ну хватит уже, это нытье за первый сезон надоело, я думаю что есть что-то положительное что можно показать. Хватит показывать убогость руководителей малого бизнеса
У владельцев малого бизнеса порой очень много проблеми такое поведение на камеру весьма оправдано)
@@iamboss_sb На мой взгляд (из первого сезона) есть моменты, которые вы специально придумываете для малых бизнесменов, и это немного нелепо. Могу ошибаться)
@@timur_she что ты ожидаешь от шоу
Robert Loretze реклама сбера
Наша глобальная цель - прокачать предпринимательство в России
Модель бизнеса додо ушла от клиентоориентированной к получению прибыли. Как всегда в России. За последние годы скатились в дно. Косяков целый список.
Артём, это проблема роста. Удивительно рассказывать такие очевидные вещи.
Есть цифры 12 млрд. р за 2018 и 1 млрд. р в 2015, ну скатились прям ну очень.
@@user-yg8il6pg9q ну быть хуже, чем Оллис достаточно трудно)
@@user-yg8il6pg9q что в Питере, что не в Питере - отвратительно. По мне, лучше Достаевский, там хоть цены адекватные.
А днодно пицца это такая попытка сделать своего Папу Джонса, но получилось это только в районе ценника, но сама пицца с Джонсом даже рядом не лежала.
@@user-yg8il6pg9q что лучше, днодно лучше Джонса? Вы шутите?
Федор молодец! Видно что он открытый и креативный человек, настоящий лидер без всяких понтов. Далеко пойдет. Удачи тебе!
Как приятно смотреть такие ролики, Федор потрясающе умный и интеллигентный мужчина,
а Екатерина готова меняться, адекватна к критике и просто обаятельная девушка.
Это был очень приятный просмотр, спасибо!
Спасибо)
Случайно по рекламе перешел и решил написать это
сообщение , один юноша с пеной у рта доказывал мне тут
какая великая структура ДП ,как у них там ВСЕ бенч, сам я практик,
в общем затестил их продукты ставлю 3 балла
за пицу и 3- за ПАСТУ, мальчики и девочки мир познается
в сравнении !, поезжайте в Эстонию в Нарву,
там есть пицерия-кафешка, маршрутом из центра
к автобусному вокзалу, вот там работают две леди ,
их ПИЦА уделывает ваши поделки 100% ! Учитесь у них пжлста !
Ну и пользуясь случаем передаю привет от поколения 80х
Портнягину и БОРОДАТОМУ создателю кнопки жизни итд !
Ваша БОРОДАТАЯ реклама нас УТОМИЛА, завязывайте ВЫКЛ ваши опусы....
Как же здорово, что я посмотрел этот ролик) Как говорится, всё что я люблю, Саратов, пицца, и предпринимательский подход Федора)
Все-таки магия Додо возникает в любом проекте, где Федор участвует )
Катя сама не чего не придумала и ещё не давольно 🤦🏻♂️Федя пушка🔥🔥🔥
Трёх дней мало,была бы неделя...а так мне кажется что идея рассказывается не до конца
Видно что Фёдор умный и добрый человек! 😍
Мы от пограничника, почему мы? Нас 600 человек, я из села и у меня у одного есть комп и связь с интернетом по карточкам. Когда выходят новые выпуски, то продаю места для просмотра как в кинотеатре.
Благодарю за такую программу. Смотрю первый раз и я в восторге!!!
Спасибо)
мне нравится идея универсальных сотрудников типо один работает за семерых, а получает как за одного ) в то время когда начальство получает за семерых а работать вообще вроде и не собирается
а кто инвестиции находит? кто эту оленьку внедряет? считает все кто?
А схерали начальство получает за семерых? Может потому что может создать ценность * 7 ? Сколько нужно курьеров, чтобы заменить одного Федора и создать пиццерию №1 ?
Вот тут вы не правы
Артем Марков, ну уж не преувеличивайте, Додо далеко не №1, и пицца у них весьма посредственная, берут тупо сетью, как МакДак со своими бумажными бургерами.
кто то плохо слушал, видимо. Там же сказано что он и получает больше, хоть и работы делает больше
Какой оказывается приятный человек. Безусловно оставил хорошее впечатление от программы и от додо в целом.
Миша полупокер какой то тошнотный, прям масквич куда деваться. Сезонная пицца Додо на НГ 18/19 пицца оливье. Пицца ОЛИВЬЕ КАРЛ)))
Самая отвратная пицца, пробовали у друзей, ещё раз эту кашу низачто не заказали бы
Себестоимость лосося в разы выше оливье, пришлось бы цену задирать, либо делать акцию ради маркетинга жертвуя доходностью, чего Додо, естественно, делать не будет, не все так плохо с маркетингом и сеть не будет иметь крупных прямых, связанных с этой акцией, доходов. Оливье имеет бОльшую корреляцию с праздником в СНГ, плюс низкая цена обеспечит больше продаж, следственно бОльшую эффективность маркетинговой компании. Поэтому делать дорогую пиццу с лососем, которую купит намного меньше людей неэффективно в первую очередь с точки зрения маркетинга, ради которого она появляется изначально.
А то, что она было не вкусная, это не страшно, вы же не за ней в додо пойдёте, а за Маргаритой или, например, Пепперрони, а они вкусные, но о Додо вы уже с друзьями поговорили, даже комментарий в интернете оставили. Так что акция прошла вполне успешно и Вы сами тому доказательство.
@@w140 додо уже цену и так задрали 600 руб за пиццу 30 см это космос учитывая что это всего лишь тесто с нарезкой сверху
Катерина Star потому и задирают, не боятся, потому что у них пицца оливье есть на Новый год(утрированно). Если поднимается, значит у них очереди. Это логичный и правильный шаг для бизнеса, выше цены - меньше клиентов. Решение принимается не из внутренних убеждений, дорого это для кого-то или нет, а из цифр. А умение найти и повышать планку эффективности и вместе с ней цену, при этом не снижая процента утилизации производства различными путями и является ключевым если вы хотите иметь, в первую очередь, эффективный бизнес. Другими словами, если пицца стоит 600р но зал полон также, как до поднятия цен, чего в этом плохого для Вас, как для владельца бизнеса?
@@w140 тут согласна пока нет более серьёзной конкуренции они могут повышать цены, основная часть клиентов останется, но я как клиент уже 10 раз подумаю стоит ли она того.
Валера , почему хлеб не выкинул ? - Для меня это святое (Сразу в увал)
Дождались!
Как вам такое начало нового сезона?)
Как всегда Супер, спасибо телеканал Пятница
Молодец. Спасибо за контент.
Высокую планку задали первым выпуском.
Посмотрела на одном дыхании, так держать! 👍🍕🍕
Отличный выпуск! Расставляет всё по полочкам, знакомит с закулисьем пицца-бизнеса. :)
Просто спасибо вам за этот бесценный опыт который я получил через экран. Одно я понял точно, как бы правильно не звучали советы начинающего, нужно всегда слушаться уже добившегося всего...
Все верно 👍
Пицца, паста, додстер в "Додо" очень мне нравятся, а ещё классно все продумано. Пространство, атмосфера, чистота... Желаю расти дальше)))
ФЕдор такой молодец 😍😍😍😍 у него на лице написано, что он сможет все
подумать только. Додо-пицца советует улучшить кому-то тесто и сыр))000) они свою-то пиццу пробовали? Может, только у нас в челябинске её есть невозможно, конечно, но это вряд ли, мне ребята и из Москвы говорили и из другого города, что вообще травились ею. Меня эта учесть миновала, но тесто у додо просто ущербнейшее
В Краснодаре тоже отвратительная,за такую цену реально две заказать вкуснее намного
@@user-tl5xr1ij1z я в Краснодаре заказываю только в папе джонс, остальные пробовала, Додо и Доминос, не то. Правда дорого, но я не так часто ем пиццу раз или 2 раза в год))
В Питере у Додо тесто топовое, одно из лучших на мой взгляд как и пицца в целом.
В Новороссийске тоже шлак полный, а не пицца. Еще и цены адовые.
@@annapoorna1563 сейчас, кстати, ситуация поправилась у нас чутка. Желаю и вам улучшения качества!)
Федор поистинне инновационный человек. Уважаю его как бизнесмена!
Для бизнеса идеи шикарные. Но после просмотра точно не пойду есть туда. Повар универсал? Уборщица повар? Курьер уборщик плит??? Научить конечно можно кого угодно, но от потока сотрудников и качество страдает.
Классный выпуск, ждал нового сезона.
Спасибо!
Фёдор самый лучший!Мой самый любимый предприниматель❤️
Классная серия!! Делайте чаще с пиццерией!! Это просто класс! Спасибо «Теперь я босс своего дела»
Очень интересный выпуск, особенно интересно его смотреть находясь в той самой первой пиццерии додо, в Сыктывкаре, в подвале!
Я считаю что главный секрет компании Додо - это их электронная оболочка бизнеса, которая совмещает в себе все аспекты ведения бизнеса. Я не верю в то, что такую систему мог написать один человек. Если бы у всех компаний была такая платформа , уже наверно было бы с десяток таких додо пицц со схожими цифрами.
Дмитрий Трофимов а я верю что написать нет,а сгенерировать идею и воплотить деньгами-да. Первая прибыль-дальше в развитие,вторая-в развитие,и до тех пор,пока выручка не станет миллиардами исчисляться. Вот и все.
Чем она самая популярная, 10 лет в Москве, ни разу не ел, особо не жалею, Папа Джонс, для меня пицца №1.
ничем, говнище отвратное, тупо сетевые пироги с колбасой, но ценник как в папа джонс
Проект и правда очень интересный, самое главное что про жизнь, про реальные проекты и ситуации! Жду еще выпусков!
Спасибо)
Молодцы!!! Классно, есть чему учиться, приятно смотреть. Босс супер и все молодцы еще раз!!!
Федор молодец! Следил за ним, когда он ещё книги продавал. Очень интересно посмотреть продолжение бизнес после шоу. Советы очень дельные дал! Но я так смотрю мало кто их придерживается... Посмотрим на новую участницу, может она будет смелее. Успехов ей! И идея с дровяной печью очень крутая. Странно, что они никак это не использовали в продвижении!
Фишку с дровяной печью, видимо, оставили на потом)
девочку из додо не жалко! ты главная и должна руководить сотрудниками а не ночью я выйду сама помою это что??????
В додо следует в программу вбить готовые пиццы (по ним расход продуктов уже есть), и добавить сборку, указать стоимость расхода продуктов (в граммах) и основы. Вывести сборку на монитор гостю, что бы он сам видел какие ингредиенты есть и сам принял участие в создании своей пицце (ну и по сути сам сможет установить цену пицце). Я считая это очень эффективная точка касания с клиентом и не плохой маркетинг.
Итог:
1. Все максимально автоматизированно
2. Учет расхода продуктов
3. Гостю удобнее выбрать все самому видя перед собой стоимость и ингредиенты
4. Конверсия в выручке процентов в 5 это миннимум. Так как собираешь ее сам и «позволяешь добавить больше», а не то что выбрали за тебя и ценообразовали в стандарте.
Федор, удачного теста ! 👌
Только от этого сотрудникам станет жить сложнее , ибо постоянное придется смотреть какие ингредиенты положить в пиццу , а от этого падает скорость , идея хорошая , но не реализуют ее .
P.S. Сам работаю там
Рубашка в клетку почему сложно ? Существуют заготовки, которые всегда наготове. Как сформируется заказ он упадет на кухню и они оперативно накидают все ингредиенты на основу и в печь. Единственное наверно в чем будет сложно, кухня читает заказы по чекам, в которых только название пиццы, а все технологические карты в голове. Я думаю в целом как идея очень хорошая, основной задачей будет просто оптимизировать ее и интегрировать в систему. Задача вполне решаема
Что бы эффективно рости нужно смотреть не актуальное положение на рынке, а как изменится рынок через 5 и 10 лет и подстраивать свой продукт именно под эти условия. Мое мнение через 5 лет это будет вполне актуальным и нормальным явлением, собирать пиццу самому.
Vlas Off да они это понимают. И уже частично тестировали в США. Тут вопрос разработок софта и внедрения по всей сети. Это непростая задача учитывая масштаб их компании и территории покрытия. Ещё нужно помнить что есть уже задачи в работе, запланированные и срочные, которые появляются каждый день.
Крупные компании не могут быстро реагировать и по щелчку пальцев все внедрять. Хоть этого и хотелось бы.
Vlas Off не будет. 90% людей попробовавших собрать свою будут потом доверять фуксам профессионалов. Это должно быть, но как опция. А это уже вклинивается в схему быстрого обслуживания и потоковой работы.
Фёдор, личность, большой души Человек. Счастья и процветания ему❤
Федор конечно молодец. Но он не дальновиден. Ему повезло что он попал в золотое течение и смог быстро развить бизнес. Но с данным заведением он явно не справился. Да, он показал как можно ускорить процесс. Но на этом всё. И он не учёл что в здании находятся офисы. А вот это важно! Проблема в том, что офисникам быстро надоедят и пицца и суши. Там в почёте супы и салаты "как ни странно". Мы тоже несколько десятков ресторанов открыли в офисах. Часто хотелось сделать что то одно. Но практика показывает что нужно иметь широкий набор блюд.
Вы про него хоть почитали, он не с додо начал между прочим
А мне понравились его идеи. Но по поводу офисов вы правы, той в пиццерии лучше, конечно, сделать основной упор на пиццу и дополнительно салаты и пару видов обедов. У меня в городе такая пиццерия есть. У них на выбор много разной еды просто для обеда или ужина, очень даже вкусной, десерты есть. И пиццу делают на заказ. Но есть нюанс дороговато выходят эти обычные блюда
Для офисников подойдёт закусочная или мини столовая но не как специализированное на чём то дорогом заведение ибо в результате на кухне получается помойка из за которой выходят очень много проблем!
Няша в очках, такая милашка, хочется просто взять и обнять.
Огонь!!!Очень много полезного можно подчеркнуть предпринимателям особенно начинающим!Удачи и успехов!)))))💖👍👏
Как же приятно слышать про свою родину Сыктывкар