Usi in cucina e caratteristiche del Nostrano Valtrompia
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- Ugo Bonazza, maestro assaggiatore dell' Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi (ONAF) Delegazione di Brescia, illustra le caratteristiche, gli abbinamenti e gli usi in cucina del Nostrano Valtrompia, degustando un formaggio d'alpeggio. Video commissionato dalla Comunità Montana di Valle Trompia, Consorzio Tutela Nostrano Valtrompia e Gal Golem.