Равиоли с тыквой и рикоттой, тыквенным пюре, обжаренными тыквенными семечками и пеканом/ Ravioli

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Для теста:
    200 грамм муки из твёрдой пшеницы
    2 яйца
    1 желток
    Начинка:
    500 грамм тыквы
    300 грамм сыра рикотта
    Соль
    Перец
    Пюре:
    400 грамм тыквы
    30 грамм сливочного масла
    8 грамм оливкового масла
    3 грамма сухого тимьяна
    50 мл воды
    150 мл сливок 33%

Комментарии •