Tavuklu Yalancı Paça Çorbası

200 gram Tavuk Göğsü
2,5 su bardağı tavuk suyu
2,5 su bardağı sıcak su
Terbiyesi için:
3 yemek kaşığı yoğurt
1/2 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 adet yumurta sarısı
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
2,5 yemek kaşığı un
Üzeri için:
2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Tarifi
Haşlanmış tavuk etini güzelce didikleyin.
Bir tencerenin içerisine su ve tavuk suyunu alıp kaynamaya bırakın.
Tereyağı unu tencereye koyun, tuz ekerek kavurun.
Kavurmanın arkasından kkaynayan tavuk suyunu üzerine dökün, didiklemiş olduğunuz etleri içerisine aktarın ve 10-15 dakika kadar birlikte kaynatın.
Ayrı bir kasenin içerisinde terbiyesi için gerekli tüm malzemeleri tortu kalmayana dek güzelce çırpın.
Kaynamakta olan sulardan bir kepçe su alıp terbiyenin olduğu kasenin içerisine aktarın. Kasenin içerisindeki tüm malzemeleri suyla beraber yeniden çırpın.
Ardından bu terbiyeyi tencereye azar azar döküp bir yandan da karıştırın.
Terbiyesini ilave ettikten sonra karıştırarak pişirmeye devam edin. Birkaç taşım daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.
Toz kırmızı biber ve tereyağını bir minik tavanın içerisinde eritin. Ardından çorbanızın üzerine dökerek servis edin.
Afiyetler olsun

[@erkanakkamis1369]

Çok güzel bu dar imkanlarda çok başarılı tebrik rderim

[@ahmetdurak8338]

🎉🎉🎉

[@BilgeHakan28]

Aşçıbaşım yağ çok güzel görünüyor, daha güzel olabileceğini sanmıyorum. Kutluyorum sizi...

[@huseyinm8232]

👍

[@fzkaya29]

Elinden çok çorba içtik şefim. Saygılar. 😢

[@kakcay1]

Metin bey sen neymisdin ya