Alcalá de los Panaderos

Durante muchos años se ha conocido a Alcalá de Guadaíra como Alcalá de los Panaderos, y es que la actividad panadera que aquí se realizaba ha marcado en muchos aspectos la ciudad. El desarrollo de esta actividad tan específica ha sido resultado de la unión de una serie de factores que han beneficiado el auge de la industria panadera en Alcalá.