🍅 CONSERVA DE SALSA TOMATES para que te duren todo el año
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 🍅 Así como va llegando el Otoño se van yendo los tomates, hay que aprovechar y conservar.
En este video podrás ver cómo:
🔥 Hacemos la salsa, y no es en una olla
🧟 La esterilización de los frascos
🥼 Las medidas de seguridad para que duren mucho más
🔐 El guardado
🧺 y lo más lindo: nuestra despensa.
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En Mendoza se hacía todo tipo de conserva..de tomates o frutas sean al natural o mermeladas..salsas hechas tomate triturado ..al natural .
Mi suegra descendiente de alemanas lo hacían y aprendí de ella viendo cómo lo hacía.
Yo los hago tipo natural ...o triturado también todo en crudo..solo cocinamos la salsa hecha tipo para pizza.
No tengo la máquina trituradora por lo q todo es manual
Tal cual lo haces vos pero los frascos llenos los hago hervir para mayor seguridad y te aseguro q pueden durar 2 años tranquilamente..
40 minutos y listo para guardar
Cada frasco le pongo ramita de albahaca o de orégano algunos con tiras de pimientos .
También le pongo un par de dientes enteros de ajos que es un indicador de que el producto está apto para consumo porque si vas a abrir un frasco y ves el ajo negro ese frasco no se consume porque no hizo vacío y se contaminó.
Nada más maravilloso q en pleno invierno abrir un frasco de tomates hechos x nosotros..Un Poema que comparto con hijos y algunos amigos.
Ahora con mi hijo envasamos los dos ya en estos días empezamos con tomates de Mendoza que en esta época de Marzo vienen a las verdulerías de Mar del Plata donde vivo
Saludos
Gracias por toda la informacion.
Muy buena la info del ajo !! Gracias !
Gracias chicas..secretitos ,q. Aprendí de mi suegra y toda la familia de mi esposo q son descendientes de Alemanes ..nacidos mendocinos x la tercera generación ..
Me gusta transmitir lo bueno q aprendí de otras personas y que adopte en mi vida ..
Saludos desde Mar del Plata
Que ricas quedaron esas conservas!! Las pizzas fueron una fiesta🎉
😋🥰
Pongan apenas puedan, en lo posible Una Canción hecha por Ustedes!!! Yo las Extraño Esas Bellas Canciones Hechas Preciosamente por Ustedes!!! Abrazo Fuerte Matías!!!
Buenísimo Lule. Yo vivo en San Rafael, Mendoza hace 15 años y aprendí a hacer las conservas cuand ome vine de bBuenos Aires. En casa somos 3 y envasamos 3 cajones de unos 20 kg cada uno, por año. Pero si o si, hiervo después de llenarlos. AHORA NI LOCA TE COMO TOMATE ENLATADO
me gusta mucho todo lo que nos enseñan veo todos sus videos soy chilena tengo 69 años bendiciones
Hola Lule !!!!! Primero Felicitarte por la hermosa casa que te hiciste ! !!!!! Y la hermosa huerta!!!!! Me encantan tus videos, SOS una genia, yo tengo patio chico y puse dos plantas de tomate, no te das una idea la cantidad que cosechó por día, pero me han salido chicos pero muy ricos, les mando un abrazo enorme a los dos,.cómo se complementan ambos y un beso a Lucas, soy Susana de la provincia de La Pampa
Lule , te dejo una fragmento de un verso bello de Juana de Ibarbourou que dice así , “ Amando se poseen todas las primaveras “
Para esa pizarra que tienes a tus espaldas , abrazoo 🤗
....es algo muy valioso ya que antes lo enseñaban las abuelas y el que no tuvo la suerte como yo de mas grande como para aprender...este contenido es genial....estaria buenisimo que hagan alguna mermelada...saludos
....
enido es genial..
Gracias Lule por éste vídeo hermoso, que me trasladó a mi infancia...✨ Mi abuelita era italiana y en su casa siempre había conservas de tomates...❤️🥰
Mmmmmm,,,, yo quiero mmmmmm si dale dale dale un poquito nomás.
Muchas gracias por esta rica receta . Saludos y Abrazos para los dos y para toda sus familias .
HOLA LULE...q tal como hago conservas hace mad de 40 años y fue error y acierto ...tengo mucha ecperiencia...y sigo aprendiendo....PASO DATOS....los tomates se pelas super faciles se tiran en agua hirviendo x 1 minuto y sale super faciles..
La despensa queda hermosa con esos cajones
siiiiiiiiiii preciosa despensa, totalmente imitable. la hare en mi casa de campo. Seguire el camino de Lule, me quedare en el campo, hare una casa y hare mis propias conservas que guardare en mi despensa de cajones.. un abrazo chicos!!!
Siii está buenísima así !!
Le da un toque de calidez hermoso !!
Me encantó la tarea de conservar.muchos años atrás lo hacíamos en casa.y me encanta tu despensa con los cajones.beso para vos Lule y Mati 😘😘Felicitaciones por todo lo que hacen en casa de campo!! ❤️
Lule que delicia de conserva, así conservo los tomates en casa. Gracias por compartir , tienes una hermosa casa y una bella familia. saludos de mi hermoso país México.
Holaaa gente linda!! Quiero hacer mermeladas!!! Los tomates me quedaron espectaculares ❤ gracias por compartir!!!
Excelente!
Que bella parejita, hermosa su manera de vivir y me encanta su casa y hasta su gatito lindo y bueno me transmiten paz y me inspiran gracias, ahora a preparar mi propia salsa de tomate con su receta❤😊
los amo, qué linda pareja, familia y vida, ver sus vídeos es algo muy cálido, abrazo desde méxico
Que rico! Me encantó. El año pasado hice muchas conservas de tomate, pero duraron un suspiro 😄. Es algo muy lindo de aprender, igual que hacer fermentos, yogur y masa madre. Los procesos son increíbles. Los felicito por el canal!
Lucía Hermoso Vídeo y Muy Educativo!!! Son Una Pareja Perfecta Con Matías!!! Una Suerte de Bochini y Bertoni de la Comunicación por Redes!!!
La Cocina quedó Perfecta para los Vídeos Culinarios que se Vienen!!!
Gracias por Compartir La Experiencia con los Tómate con Nosotros!!!
Abrazo Fuerte para los Dos desde Mendoza Ciudad
Rica conserva Lule !!! Hermosa la casita, la despensa toda una creación marca Lule y Mati, siempre esperando sus videos ❤️👏🏻👏🏻👏🏻😘
Que lindo Lule,natural y sano.los felicito y los sigo.saludos desde BS AS Argentina 🇦🇷😍😍
Gracias Lule por enseñarnos cómo hacer conservas,
Y tú despensa está muy bonita👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Que buenisimas las conservas! me encanto y me diste animo de preparar en cantidad asi guardo 🤗 hace años ya q no consumo tomate en lata o carton y lo hago asi en el momento, pero ahora, a imitarlos y hacer por cantidad! Graciasss 👏👏
Amé este video para ver mientras empezó a llover POR FIN!!
Ame a la gatita supervisando la conserva 😻😻😻
Hermoso video Lule! me encanta la casa y la despensa es lo mas!!! Sabés que vemos muchísimos planos de casas de campo y ninguna incluye despensa?? Se nota que los arquitectos no viven en el campo ni en el monte! ja! Señores arquitectos, una casa de campo SIEMPRE debe tener su espacio para despensa , porque necesitamos acopiar alimentos, conservas, etc.
En el canal de lule, en la LISTA proyecto casa, hay un video del plano y el arqui 🤍
Con Mati se te ve bella, amada, son un duplón
Magistral!! Me encanto!
Me gustaria que hagas zapallos en almibar.
Tu despensa es un lugar maravilloso,GRACIAS por compartir
que hermosa cocina Lule!!!! posta parece un programa de cocina, todo muy intragrameable jaja. Gracias por estos videos tan hermosamente editados, un placer verlos🥰
espectacular la remera del corto maltes!!!
Ooooh q hacia tiempo q no los veía, no me podía acordar de tu nombre ...muchos cariños para los dos y se ven bien buenas las conservas de tomate ...
Que linda tu casa 🏡 LULE** ESTOY PENSANDO EN ENVASAR A TU ESTILO . TENGO A MANO UNOS TOMATES PERA GIGANTES Y TU VIDEO HIZO QUE QUIERA HACER TU MÉTODO TAL CUAL , Y SIN ERVIR LUEGO DE ENVASAR . LES ENVIO UN FUERTE ABRAZO DESDE MENDOZA
hola, desde chile te veo y te encuentro muy simpática
Hermosa ❤ al estilo cocineros argentinos 😂😂😂 me encanto ❤❤❤
Que buem video lule..
Los re veo en un programa de cocina😊😊
Que hermosa tu casa,tu cocina y ni que hablar de esa despensa..
Saludos desde lomas de zamora❤personas del bien
En la parte que decías de las tapas. Mí abuelo le ponía un pedazo de plástico entre la conserva y la tapa de metal, alguna bolsa que esté limpia y no tenga colorante. Eso hacía la presión y se separaba del metal.
Gracias por el recuerdo.
Les adoro
Podrian usar film plastico.
Te amo Lule..los amo... Mati y Lule queridos!!!!!!!!
Un saludo Lule y Mati....😋😋😋😋 Que ricura de salsa.... felicitaciones...👍....copiado todo el procedimiento muchas gracias!!!!..... sí la wini dice una hojita de la misma planta de tomate que es tan perfumada, justo acabo de ver a la wini en su último vídeo......💙🇻🇪🍅
Videazo !!!! Que rico las conservas como no las se hacer mando Freezer 🤭, saludos !!
Espectacular esas conservas. Lo voy a hacer!! Gracias!!
Yo hago salsa todos los años soy de San Juan y hay muchas plantación
Qué lindo Lule!! Me encanta!! Vamos pa'adelante!!! Abrazo desde Tucumán!
Que linda pareja hacen😂😂😂❤
Este video lo voy a mirar mil veces así aprendiendo gracias yuyos
Espectacular la receta! Debe estar riquísima. Mi papá las hacia con albahaca. Un espectáculo la despensa.Gracias. Abrazos
Me gusta mucho la musicalizacion si se dice asi ja saludos a los dos
Ya me imagino próximamente el canal de cocina, se podría llamar, Me voy a comer el monte, jajaj gracias x compartir saludos amigos esperamos más recetas.
impecable marco musical...
Genial!!! Para la próxima temporada de tomates haré las conservas!!!! Gracias Luleeeee!!!! Genia totalllll!!!!
espectacular lule esas conservas tienen una pintaaaa, lo unico te sugiero que uses tablas de plastico solo eso pqueño dettalle.....
Sí es verdad, totalmente, son más higiénicas. Abrazo grande
@@unacasademonte sos la maru botana del monte jaja besos
Hola felicidades al tomate le echas.sal.xfavr.saludos desde chile
Lule cocina en destacados🤪
Lindisimos esos frascos tomatosos!
Cuidense de los ataques de esa gatita loca jaja!
Hermoso ❤️ amo la casa como se ve en los videos un sueño todo ❤️
Gracias Lule y Mati!
Me gusta como transmiten lo simple en todo !! 🙌
Que lindo cuando tenga mi despensa así 🤩
Hola además de decirles que me.copa como musicalizan, pregunto porque no tengo ni idea, van en el horno,cuanto tiempo,asi sobre una bandeja con y sin condimento,sobre bandeja sola sin nada, por ahi dijeron y se me pasó, soy nueva suscriptora, me hago maratones de uds,los quiero!!
Ame esas conservas Lule! Mi sueño es tener una despensa asi, si bien hago escabeches, encurtidos y algunas nermeladas pero en muy pokita cantidad. Me encantan tus videos!!! Saludos desde merlo, Bs As.
Hola yo cortó las tapas de margarina y las coloco en las tapas oxidada o puedes de botella plástica 😘😘😘🌾🌼🙏🙏🙏
Un sueño esa despensa Lule!!
Vine al video.los voy hacer .
Desde la isla de Choele Choel Don de se encuentra la capital del tomate ,Lamar
Mermeladas 😊 me encantaría que compartieras. Gracias ❤
Mejor explicado, imposible🥰
Lule yo tecuerdo q mi abuela solia tener una aquina manual q separva la pulpa y las semillas y asi trituraba y guardaba en los envaces de leche q son de vidrio todo en crudo y creo q cuando los llenava le ponia alchoolunas gotas y lo serrava la cuestion q siempre hacia las salsas con eso y asi los guardaba y salia riquisimo las salsas de la abuela
l
Lule cochineraaaa!!!!! PLACER TUS VIDEOS GENIA!!!!
Altos Tomates mi amorrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
Mientras veo tu video, haciendo berenjenas en escabeche 😋
Cómo decían las abuelas, cada cual en su afán 😊
Gracias por el vídeo, probaré esta receta al horno!!! En nuestro caso, tenemos huerta y este año (si va todo bien) Se viene una gran cosecha. Saludos desde el País Vasco!!!
me encanto la idea de como hacer las conservas de tomate,gracias chicos.ahhh me olvidaba hermosa la gatita ellos son la mejor compañía hasta en la cocinasiempre andan encima de sus dueños,hermosos animalitos.
yo ago cnseva de tomate de berenjenas y tambien de pimiento rojo y si las echas al bote en caliente y loa pones boca abajo se hace el vacio y te dura meses .un saludo desde jaen españa
Los ❤ chicos, mis papás hacían la conserva de tomate para todo el año. Me trajeron hermosos recuerdos
Que lindo todo hecho al natural los felicito
Que hermosaaa despensaaa.. la amee... Y esos tomates se ven increíbles ❤❤❤❤ geniooss
Me encantooo, nombre de la salsa CASA DE MONTE.
❤
Te felicito Lule !!!!!!!
Hola chic@s!! Muy bueno todo , tambien se hacen conservas en casa!!! Abrazo amigos desde Uruguay!!!!🇺🇾🇺🇾🇺🇾🇺🇾
Me encanta tus vídeos y lo linda que es tu casa 🥰😍🤩
Que calidez, me encanta lo que transmite este video en un día como hoy feriado + lluvia con un cafecito, gracias 💚🌲
Hay tanta paz y simplicidad por acá que me suscribi ❤
Desde la isla de Choele Choel Don de se encuentra la capital del tomate ,Lamarque ,les mando un cariño grande chicos.
Qué ricura!!!!
Lo ricas que deben haber quedado esas conservas lule, hermoso video!!
Me encantó el video un beso desde bs as
Que bien me caes Lule! Que hermoso este nuevo canal❤
El gatito😂❤
Buenas noches familia aquí 🧉 de por medio a disfrutar ..🌻🇦🇷❤🖤🐑🧉
Gracias Fabi! Abrazo enorme
EXCELENTE ..LA RECETA ES MAS FACIL ...PARA HACER ..GRACIAS
Dos hojas de laurel. O sal sonconservantes😊
Muy bueno
Muy buen video nosotros acá en la ciudad no vemos que nadie y cada vez menos hace ese tipo de actividad pero si me acuerdo de mi añorada Mendoza salsa sabrosa salsa recuerdos a lo lejos hermoso
Perdon x la Nona el tomate rojo es originario de America lo cultivaban los Aztecas..y don Hernan Cortez los repartio x ahi...mañana sino vamos a tener q pagar derechos de autor como nos paso con los vinos.etc etc Abrazo.
Excelente
Es recordar a nuestras abuelas
Cosecha.conservas.y a la despensa.
Lule ... Gracias por el video.. me podrías decir la temperatura del horno y el tiempo....te agradecería muchísimo 🙂
Hola chicos hace poquito que los descubrí y me encanta verlos y aprender, quiero saber cuándo y como sembrar albahaca ,no se xq pero siempre se me seca la planta
, muchas gracias ,no tengo como dejar comentarios Con la TV, besitos
Hola guapa, las q no se hace el vacío, las vuelves a abrir y repartes con en otros botes, para dejar bastante hueco en estos y al congelador 😘😘😘😘😘
Que lindo Lule! 😊
Lule y Mati, si tienen un bidón de agua de 5 litros vacío por ahi, le cortan el pico y tienen un embudo para frascos. 😁
A mi me encanta como quedan los cajones, igual no necesitas hacer estanterias...
Que buenas tus conservas! Me encantaron! Super proli y ordenada! Y la despensa un chiche! Esas ramitas de lavanda lo más!!❤❤ felicitaciones!!
Geñioss😊😊