Низкий поклон Вам, за вашу честность, доступное объяснение, и просто потому что вы находка. Для меня лично, начинающего кондитера, вы именно находка. Просто, понятно, и по женский. Расцеловала бы вас, вы именно тот человек , у которого я учусь . Большое вам спасибо.
Замечательно всё объясняете! На все 100 согласна с Вами про БЗ-крем! Люблю с ним работать! Не думала, что кто-то болтает быстрее меня😉🤭 (я тоже тараторка) - но мне нравится, на ускоренный вариант не приходится ставить и ведь всё по делу! Ирис классный! И действительно простой. Зря я боялась за него браться:))) Обязательно попробую! Спасибо Вам!
Жёлтые бороздки на ирисах из зефира или БЗК делаю из кукурузных палочек измельчённых и окрашенных. Смотрится очень реалистично. Может кому пригодится мой опыт
Насчёт белкового крема, это всё в точку. Он создаёт объем, придаёт воздушность и что не мало важно, он не такой колорийный и по цене действительно приемлем.
Первый раз зашла к Вам на канал , просто супер , очень жаль что Вы так далеко , я из Оренбурга , было бы поближе , обязательно записаться на курсы , в живую
Браво Елене Поповой!!!Лену хоть бы упомянули...Все её идеи "слямзили"...Человек "выстрадал" всё это..А на мастер-класс заходите к Елене Поповой!Всё придумала она!
Я с вами солидарна в том что тоже не люблю на торте несъедобные элементы и всегда возмущаюсь когда на торт добавляют живые цветы такой торт не хочется есть
Скажите пожалуйста, вот я когда добавляю в белково-заварной крем краситель, он становится жидким. Как быть, какой должен быть краситель, чтобы не портил густоту этого крема.
Pai daca tot distribuiti videoclipuri macar traduceti intr o limba pe care sa o intelegem si moi romanii care nu cunoastem limba rusa.Spre ex franceza, engleza, italiana.
Опыт мастера стоит дорого. Я всё тоже самое буду делать три часа, а она за пол часа. Говорит она, что себестоимость крема не дорогая, но работа все равно не бесплатная
Подскажите пожалуйста. Почему получился горький крем? Ванилин не добавляла вообще. Лимонную кислоту добавила сразу с сахаром и водой перед варкой. Может нельзя варить лимонную кислоту???
@@winnerbullsbt попробуйте добавить лимонную кислоту в сироп, когда его температура уже дойдёт до 118 градусов, и не варите его более 123 градусов ✌ И повзбивайте сами белки дольше, чем обычно это у Вас происходит ✌ И после вливания сиропа, взбивайте крем до образования пустот(пещерок) в самой массе✌
Ничего не видно. Чтобы правильно снять мелкие работы, надо камеру перевернуть горизонтално, а не тик токовский вариант и приблизить, акцент на то, что показываете. Не надо- фартук косы руки, надо только то, что хотите показать. НА кадре, что что показываете занимает 10%, чтобы увидеть некомфортно вглядываться. Цвет- цветок блеклоголубой, фон фартук густобирюзово зеленый, на фоне фартука ваш цветок исчезает, его не видно.
Зачем это писать?Вы оцените те знания,что вам дали!!Часто читаю комментарии,то пишут ,что волосы не убраны,то перчатки не одеты!!!Это мастер класс,на котором вам рассказывают и показывают как и что делать!!Торты эти на продажу не идут!!!!Поблагодарить надо за полученные знания,а не с критикой лезть по поводу внешнего вида!!Вы сюда пришли знания получить или покритиковать внешний вид?Будите сами готовить ,вот и волосы уберите и перчатки оденьте!!!!Вот уже надоели эти "умники" со своей "ложкой дегтя"....только негатив несёте!!!А просто поблагодарить человека не пробовали!?
Вам эти цветочки не есть. Действительно человек показывает чисто технические вещи. Это тоже самое, как хирурга, который показывает как правильно отрезать аппендикс на кукле в Ютубе, просить простерилизовать нож и поставить рядом анестезиолога усыплять куклу. Злыдни.
![[#2024MAMA] G-DRAGON - 무제(Untitled, 2014)+POWER+HOME SWEET HOME+뱅뱅뱅+FANTASTIC BABY | Mnet 241123 방송](http://i.ytimg.com/vi/Ox29z5Nf1Uk/mqdefault.jpg)
Умница! Хорошо и все доступно! Просто прелесть!!!!!
Просто чудо!!! Мне очень нравится, я тоже люблю рисовать цветы на торты. Все прекрасно!!! 🎉
Низкий поклон Вам, за вашу честность, доступное объяснение, и просто потому что вы находка. Для меня лично, начинающего кондитера, вы именно находка. Просто, понятно, и по женский. Расцеловала бы вас, вы именно тот человек , у которого я учусь . Большое вам спасибо.
Спасибо вам, что делитесь так подробно с нами искуством украшения. Здоровья вам и новых творческих воплощение.
Замечательно всё объясняете! На все 100 согласна с Вами про БЗ-крем! Люблю с ним работать! Не думала, что кто-то болтает быстрее меня😉🤭 (я тоже тараторка) - но мне нравится, на ускоренный вариант не приходится ставить и ведь всё по делу!
Ирис классный! И действительно простой. Зря я боялась за него браться:))) Обязательно попробую! Спасибо Вам!
Красавица и умница, да ещё и мастер своего дела.Счастья и любви Вам ❤❤❤
Очень красиво и доступно объясняете, спасибо вам большое.
Очень приятно Вас слушать, большое спасибо за мастер класс!!! 🌷
Жёлтые бороздки на ирисах из зефира или БЗК делаю из кукурузных палочек измельчённых и окрашенных. Смотрится очень реалистично. Может кому пригодится мой опыт
Спасибо, супер торт!!! Все хотела ирисы научиться делать, вот теперь попробую сама. Ещё раз спасибо за подробности в изготовлении. Вы умничка!!!!!
Как же вы мне понравились. Так все рассказала, детально показала , умничка! От меня лайк и подписка, успехов вам!
Вы большая умница. Подробно объяснили, показали. Спасибо огромное❤
КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ПОСМОТРЮ ВОТ ЭТОТ РОЛИК
МОЛОДЕЦ ТЫ СУПЕР КОНДИТЕР БРАВИСИМО ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое что вы с нами поделились. С вами можно многому научиться. Спасибо.
Спасибо ! Как все доступно ,понятно вы объясняете .Большое ,большое спасибо!!
Боже мой, какая красота.
Очень красиво! Нежность!
Спасибо большое за простоту и красоту.
Спасибо огромное. Очень, очень красиво. Буду тоде экспериментировать с ирисами. Благодаря вашему уроку думаю все получится!!!
Как чудесно!!!
Почему у вас так мало видео!? Вы же шикарно все доносите!!! Снимайте побольше ❤️
Вы супер, приятно было слушать и руки золотые. Буду всегда с удовольствием смотреть ваши уроки❤
Спасибо большое за МК, все доступно и понятно.
Очень все здорово. Спасибо за мастер-класс, с меня лайк и подписка.
Спасибо вам большое, я только вас нашла, торт прекрасный, мастер класс супер👍
Супер,спасибо за МК,ждем следующий🎉🎉🎉
Какая прелесть 👍🌹🌹🌹
Ирисы всегда эффектны. Очень красивая цветочная композиция.
Спасибо, очень подробно. Как раз для меня.
Какая ты милая! Просто красотка😍Умничка! 🥰
Умничка, красавица шикарно объясняешь и правильно всё!
Какая красота! Спасибо за урок!
Чудесный мастер-класс! Чудесная приятная девушка! Спасибо огромное!
Много раз делала крем, но крем плывет и липнет.
Дааа... И прелесть в том что у тебя есть полный простор фантазии! Зхотел такой цветок сделал, захотел поменьше... Букет делать по ходу действий 💓
Умничка,удачи Вам и благодарных заказчиков
Шедеврально суууупер клааааасс ммммммммм 💋 УМНИЧКА
Мне понравилось сочетание цветов, нежное
Как интересно у вас ..)
👍 чётко, ясно и понятно 🙏
Шедеврально❤
Спасибо большое за м/к
Потрясающие комментарии, чудесный торт, напомнил мне детство, где бабушка любила выращивать ирисы в саду👍😍🤩
Насчёт белкового крема, это всё в точку. Он создаёт объем, придаёт воздушность и что не мало важно, он не такой колорийный и по цене действительно приемлем.
Изумительно!!!!!
Как я рада вас Ирина здесь увидеть!!!
Просто❤
Я бы с удовольствием взяла у вас уроки )
Первый раз зашла к Вам на канал , просто супер , очень жаль что Вы так далеко , я из Оренбурга , было бы поближе , обязательно записаться на курсы , в живую
СПАСИБО ВАМ.
Случайно увидела ваш канал..это просто ПРЕЛЕСТЬ!!
Браво Елене Поповой!!!Лену хоть бы упомянули...Все её идеи "слямзили"...Человек "выстрадал" всё это..А на мастер-класс заходите к Елене Поповой!Всё придумала она!
Класный 😮
Я с вами солидарна в том что тоже не люблю на торте несъедобные элементы и всегда возмущаюсь когда на торт добавляют живые цветы такой торт не хочется есть
Спасибо за мастер -класс.хотела бы у Вас поучиться.
Благодарю ❤❤❤
Супер Великолепно
Творожная крем-паста, знакомьтесь. Замечательная альтернатива
Напишите пожалуйста пошагово рецепт крема
С белково заварным никак не могу подружиться , а вот белково масляный мой любимый.
BRAVISSIMA !!!
Supeeer
Торт настолько хорош, что жалко резать ))
Stunning, but I wish you use close-up shots on your camera. It's too far to see.
Красивый, но думаю надо трениртваться
Благадарю! Вы меня заразили, интересно
Как можно попасть на курс.
Не получается подписаться.Хочу курс флористики.
на ютубе полно бесплатных уроков .Там давно все это есть
Добрый вечер. Восторг и ещё раз восторг. Подскажите, где записаться на курсы?
👍👍👍
Yazardnz o kremi ne qəder saxlamax olar
Скажите пожалуйста, вот я когда добавляю в белково-заварной крем краситель, он становится жидким. Как быть, какой должен быть краситель, чтобы не портил густоту этого крема.
Посмотрите канал украшаем кремовые торты, видео белковый заварной крем с маленьким секретом получится у каждого.
Нужен гелевый краситель
Добавляйте сухие красители и крем не потеряет свою густоту..
Тортик красивый❤ сколько стоит ваш курс,
Да уж. Нам такие цены даже не снятся. Шикарно однако живёте, москвичи
А можете подробнее описать и показать,как приготовить ваш воздушный и ,,стоячий,,😉крем ручным миксером?!🙏🏼🫶
А какие нюансы при заморозки белковозворного крема. И как долго он храниьтся?
Люди не хотят есть только один коем.есть любители других кремов
Здравствуйте. А детские тортики вы тоже делаете с цветами?
ОЧЕНЬ ТИХИЙ ЗВУК НА ГАДЖЕТАХ С ИЗНАЧАЛЬНО ТИХИМ ЗВУКОМ !
Для куличей тоже делают цветы из такого крема , сколько тогда они могут храниться на куличе?
Классно , а как записаться к вам на курсы ?
А можно рецепт белково заварного крема ?
Где записаться на курсы?
Здравствуйте, скажите пожалуйста,мой крем почему то липнет к рукам и высказывает всё вокруг. Так должно быть?
У вас есть страничка в ВК ? Как и где записаться к вам ?
Подскажите пожалуйста, можно ли красить крем жидкими красителями
Конечно можно
Please write the recipe of cream
Очень плохо слышно. Не разборчиво.
Напишите рецепт Вашего крема.
Умница и красавица. Только волосы убирать нужно.
Зря вы называете себестоимость.Это трудоемкий процесс а почему не считаете набор красок насадки и вложения миксер и другое.
На пешыте пожалуста белковый крем
Pai daca tot distribuiti videoclipuri macar traduceti intr o limba pe care sa o intelegem si moi romanii care nu cunoastem limba rusa.Spre ex franceza, engleza, italiana.
По цвету, мне не очень нравится,сами цветы красивые!
Как можно так быстро говорить!!! Ничего не ясно. Очень много лишнего
Много лишнего говорите обесценивание свой труд а зря а поиски нужных красок формы для тортов? А какао .сахар.лимонну кислоту?
Опыт мастера стоит дорого. Я всё тоже самое буду делать три часа, а она за пол часа. Говорит она, что себестоимость крема не дорогая, но работа все равно не бесплатная
Какая Вы трындычиха
Подскажите пожалуйста. Почему получился горький крем? Ванилин не добавляла вообще. Лимонную кислоту добавила сразу с сахаром и водой перед варкой. Может нельзя варить лимонную кислоту???
лимонную кислоту добавляют в самом конце варки сиропа!
а ещё так бывает, когда переварен сам сироп...
@@ElpisNadya да что то у меня вообще ужас с кремом. Не перевзбиваю- жидкий, взбиваю долго-снова жидкий. Не знаю уже в чем дело :(
@@winnerbullsbt попробуйте добавить лимонную кислоту в сироп, когда его температура уже дойдёт до 118 градусов, и не варите его более 123 градусов ✌
И повзбивайте сами белки дольше, чем обычно это у Вас происходит ✌
И после вливания сиропа, взбивайте крем до образования пустот(пещерок) в самой массе✌
@@ElpisNadya спасибо большое. Обязательно попробую. 🤗🤗🤗
Ирис имеет тонкие лепестки вам ещё учится иулучать ваш цветок
Ничего не видно. Чтобы правильно снять мелкие работы, надо камеру перевернуть горизонтално, а не тик токовский вариант и приблизить, акцент на то, что показываете. Не надо- фартук косы руки, надо только то, что хотите показать. НА кадре, что что показываете занимает 10%, чтобы увидеть некомфортно вглядываться. Цвет- цветок блеклоголубой, фон фартук густобирюзово зеленый, на фоне фартука ваш цветок исчезает, его не видно.
Смотришь легко, сама начинаешь делать ужас и руки трясутся и не получается
Все классно но волосы нужно убирать
Зачем это писать?Вы оцените те знания,что вам дали!!Часто читаю комментарии,то пишут ,что волосы не убраны,то перчатки не одеты!!!Это мастер класс,на котором вам рассказывают и показывают как и что делать!!Торты эти на продажу не идут!!!!Поблагодарить надо за полученные знания,а не с критикой лезть по поводу внешнего вида!!Вы сюда пришли знания получить или покритиковать внешний вид?Будите сами готовить ,вот и волосы уберите и перчатки оденьте!!!!Вот уже надоели эти "умники" со своей "ложкой дегтя"....только негатив несёте!!!А просто поблагодарить человека не пробовали!?
Вам эти цветочки не есть.
Действительно человек показывает чисто технические вещи.
Это тоже самое, как хирурга, который показывает как правильно отрезать аппендикс на кукле в Ютубе, просить простерилизовать нож и поставить рядом анестезиолога усыплять куклу.
Злыдни.
А меня как кондитера не просто раздражает , а прямо бесит, как можно с такими " лахудрами" делать торт...