우당탕탕 홈베이킹 _ 기본 초코쿠키 만들기 _ 초보홈베이킹

항상 만들고 싶었던 🍪초코쿠키🍪였는데
늘 실패만 하다가 고수분들의 레시피 참고 해서 성공하고
저희 아이들이 좋아하는 맛의 달콤하고 고소한 레시피랍니다^^
🍪 재료(단위 : g)
✓ 무염버터 : 70 (실온)
✓ 설탕 : 70
✓ 박력분 : 100
✓ 아몬드가루 : 60
✓ 우유 : 30
✓ 초코파우더 : 15
🍪 레시피 :
① 실온버터 거품기로 크림화 + 설탕섞어주세요
② 우유 넣어서 잘 섞이게 저어주세요
③ 버터 반죽에 가루류 체쳐서 넣고 11자로 저어서 날가루를 없애 주세요
④ 종이호일이나 비닐백에 넣어 모양을 잡아 냉장고에서 30분~ 1시간 대기
⑤ 적당한 두깨로 잘라 팬닝 고고
⑥ 170도 예열 150도 /12~13분
🍪 사용제품
박력분 : link.coupang.c...
무염버터 : link.coupang.c...
슈가파우더 : link.coupang.c...
아몬드가루 : link.coupang.c...
무당 코코아가루 : link.coupang.c...
자유부인 오븐장갑 : link.coupang.c...
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