Danke für das schöne Video ich hab das neue Berserker von Jars ist nur länger ansonsten alles gleich.Ich bin damit auch super zufrieden Schneidleistung etc,nur der Griff hat den Nachteil man will ihn nie wieder loslassen das ist Alltag hinderlich nein der ist Handschluss total.Danke Sergej für das Messer super.
Sehr Schönes Video😄👍Toll ,dass du auch die Grenzen des messers genannt hast. Ich bin mit dem Norka auch sehr zufrieden, sowie mit dem Waränger und dem Odin . Allerdings bin Ich noch in der findungsphase, welcher Anschliff zu mir und meinen tätigkeitsfeld passt. LG
Moin. Ein Video auf das ich schon gewartet habe. Hab ja noch das alte Norka mit D2 und Micarta. Das ist schon nen geiler Feger. Wenn ich dich da mit dem Feitel hantieren sehe, werde ich mal wieder untermessert. Du Schlingel, du......ich fürchte da muss ich demnächst nochmal nachlegen. Aber Eile mit Weile. Erstmal kommt zunächst einmal das Jäger in Beige zu mir. Danke dir fürs zeigen.
Ich hab schon bei Sergeji geschrieben, dass das Norca das bisher gefälligste Schneidgerät ist, was ich bei Ihm gesehen habe. Ohne Deine Entwürfe schlecht zu machen, die auch der Kracher sind. Aber das Norca ist schon nach frei Auge zu 100% Form follows Function. Ich hab es noch nicht, ich weiss noch nicht ob ich es mit oder ohne Verschraubung nehmen soll. Wo Du jetzt das Echis mit Kohlefaser und CPM 204 ins Bild hälst werde ich schon wieder doppelt schwach. 😄 Ach, Linkshänder bin ich auch noch, daher gefällt mir die neue Lederscheide natürlich auch enorm gut.
Hey Matthias, Einnsehr schönes Messer! Das Design gefällt mir sehr gut. Wie ist es denn mit der Stabilität der umschlossenen Griffen. Es fehlt ja der mechanische Haltepunkt. Definitiv ein Messer, dass mir gefallen könnte. Wobei mich das neue Echis mehr reizt. Da warte ich schon drauf! VG Tobias
Zur Jagd schwanke ich zwischen dem Wolf und dem Odin. Das Odin gefällt mir von der Klinge her zwar besser, aber ich denke das Wolf wird schneidfreudiger sein. Kann mir Jemand zu den Beiden im Vergleich etwas sagen?
Moin Matthias vielen Dank für deinen Bericht , wie immer Super Interessant ! ...mich würde mal deine Meinung zum UHC Stahl von Heimo Roselli Interessieren ,Vielen Dank und Liebe Grüße von der Insel Föhr ...Waidmanns Heil Jörg
Uhc an roselli messern? Aus meiner Sicht sind rosellimesser keine jagdmesser mit ihren scandi schliff. Sehen schön aus funktionieren aber schlecht. Uhc teuer für ein schnitzmesser😉
Matthias Busch, der Felix Immler für Jars-Messer. So langsam wird der Kanal zum QVC für Messer Nerds. Da fragt man sich schon manchmal, ob das noch objektive Vorstellung von Messern oder einfach nur Werbung in eigener Sache ist. 🤔 Vielleicht aber auch von beidem etwas. 🙂
@@brickinthewall4067 Bei aktuell 10 👍 hoch zum Kommentar gibt es offensichtlich Menschen, die die Kernaussage verstanden haben. Sorry, wenn der Tenor meines Posts an Dir vorbeigegangen ist.
Dieser test ist doch nichts sagend? Je nachdem wie sehr man diesen Draht spannt kann man die Werte doch verfälschen?! Oder habe ich da n Denkfehler? Aber das Messer gefällt mir trotzdem sehr😅😊
Die Spannung des Kunststofffadens hat durchaus Einfluss auf das Ergebnis, allerdings nicht annähernd soviel wie die Geschwindigkeit beim drücken. Wenn man den Zahlen beim Steigen zusehen kann ist das ein gutes Zeichen für eine korrekte Ausführung, grundsätzlich gilt, je langsamer je exakter. Was ich sehen kann wirkt plausibel, die Testreihe zeigt für mich plausible Werte. Sehr schöne Schärfe besonders für einen Werkschliff, auch wenn mich als Schärfenerd natürlich der zugehörige Winkel interessieren würde 🙂
@@andersschleifen Die gezeigten Werte zweifele ich an. Ich habe vor zwei Tagen mein Norka erhalten. Ein Schleifwinkel konnte mit dem Goniometer nicht festgestellt werden, lag aber bei über 20° und wurde wie immer bei Werksschliffen zur Schleifkerbe hin stumpfer. Bei mir zeigte der BESS-Test Werte zwischen 230 und 240 an, was anderen Werksschliffen entspricht. Ich habe dann einen Schleifwinkel von 18° pro Seite angebracht und erreichte danach BESS-Werte von 130. Ich verwende für die Messung die Halterung von Hanns Plag, um Fehler zu vermeiden. Also entweder war Jackknifes Messer anders wie die Serie oder er hat beim Messen gezuckt. Sonst aber ein tolles Messer, das nach dem Schleifen super schneidet.
@@Southbysouthwest948 die Messer werden mit Sicherheit freihändig im Werk geschliffen und ich würde keine Konsistenz in den angebrachten Winkeln erwarten, das ist nur bei sehr wenigen Marken der Fall. Wie exakt da ein bestimmter Winkel dran war wird Dir ja dein Goniometer gezeigt haben.
Hallo Hans-Heiner, Zum Thema Werksschliff hattest Du Dich ja schon umfassend und richtig geäußert. Deine Aussagen treffen eben auch m.E. Bei diesem (sehr guten) Messer zu. Daher halte ich die von Matthias angegebenen BESS-Werte für zumindest nicht für repräsentativ.
Ist die Aussagekraft des BESS-Tests im Bezug auf Schneidfreudigkeit nicht sehr eingeschränkt bis wenig aussagend? Im Prinzip weiß ich danach doch nur, dass die Schneidkante sehr scharf ist und das Messer beim Haare rasieren/Papier schneiden gut performen wird. Beim Thema Holzschnitzen kommt es doch auf die komplette Klingengeometrie an. Sprich ein ballig geschliffenes Messer kann trotz vermutlich schlechterer Werte beim BESS-Test (durch größeren Winkel an der Schneide) ggf. besser beim Holzschnitzen performen als eine Klinge mit Flachschliff, welche Bestwerte beim BESS-Test erreicht, oder sehe ich das falsch? However: Das Norca ist ein super Messer. Habe es bereits letztes Wochenende ausprobiert.
Coole Messer ! Nur leider kann man beim Sergej nicht mit Karte, nur PayPal zahlen. Auslandsüberweisungen sind echt mühsam. Hätte gerne einige gekauft, durch die aufwendige Zahlmethode eben keins. Mathias wirke doch bitte mal auf den Sergej ein, vielleicht ändert er ja etwas. Bin überzeugt davon das es seinem Shop gut tun würde. Lg aus dem Baselbiet Oliver
@@JackknifeBuschSchuleSurvival dazu kann ich Dir Geschichten erzählen ! Nein, ich bin in dieser Frage „altmodisch“ . Eigentlich meistens Bargeld, wenn es sein muss dann Kartenzahlung. Aber vielleicht ändert er ja etwas daran, würde mich freuen! Dir noch einen wunderschönen Sonntag! Hoffe Deinen Hunden geht es gut, schon lange keine Hunderunde mehr gedreht.
Nur aus Neugier: Das Norka hatte den Werksanschliff/die Schärfe "ab Werk"? Beim Böker wundert mich der Bess-Wert nicht. Fast alle Messer von Böker, dich in der letzten Zeit mal in der Hand hatte, waren eher stumpf "wie ein Löffel" 😉😀
@@JackknifeBuschSchuleSurvival hallo matthias, habe ich ja auch nicht verlangt. Verstehe das durchaus. Trotzdem ist es Schade. Mein Jäger mit glattem Micarta Griff liegt mir deutlich besser in der Hand als meine Version mit gegroovten Griffen. Jedem Menschen sollte es erlaubt sein, seine Meinung zu äußern. Ich persönlich finde es Schade das es die glatten Griffe für dieses Modell nicht gibt, aber das ist halt meine Sichtweise. Du siehst das natürlich eher aus der Sicht des Unternehmers und das respektiere ich ja auch. Grüße an Anja Der Bensberger
Der anders schärfen und schleifen wird das Messer auf dem bestwert von 100-110 würde er das Messer bekommen der macht die Messer wirklich Ratten scharf
Die Ergebnisse sprechen für sich. Richtig gut, Top, auch die Lederscheide gefällt mir. 👍
Geiles Video!
Norka, Berserker und Leopard...alle 3 sind mit Micarta, G10 ...Kydex oder Leder vorhanden...
Noch😅
Sieht auf jeden Fall sehr hochwertig aus 😊
Danke für das schöne Video ich hab das neue Berserker von Jars ist nur länger ansonsten alles gleich.Ich bin damit auch super zufrieden Schneidleistung etc,nur der Griff hat den Nachteil man will ihn nie wieder loslassen das ist Alltag hinderlich nein der ist Handschluss total.Danke Sergej für das Messer super.
Sehr Schönes Video😄👍Toll ,dass du auch die Grenzen des messers genannt hast. Ich bin mit dem Norka auch sehr zufrieden, sowie mit dem Waränger und dem Odin . Allerdings bin Ich noch in der findungsphase, welcher Anschliff zu mir und meinen tätigkeitsfeld passt. LG
sehr gut präsentiert! danke 👍
Sehr geil wenn Jars jetzt endlich in Richtung PM Stahl geht!
Moin. Ein Video auf das ich schon gewartet habe. Hab ja noch das alte Norka mit D2 und Micarta. Das ist schon nen geiler Feger. Wenn ich dich da mit dem Feitel hantieren sehe, werde ich mal wieder untermessert. Du Schlingel, du......ich fürchte da muss ich demnächst nochmal nachlegen. Aber Eile mit Weile. Erstmal kommt zunächst einmal das Jäger in Beige zu mir. Danke dir fürs zeigen.
Der Matze wieder!👍
Sehr geil ! Da muss ich mal bei Jars stöbern 👌
Ja ein super Teil, ich hab mir das etwas grössere Leopard geholt, schneidet auch wie Atze
Ich hab schon bei Sergeji geschrieben, dass das Norca das bisher gefälligste Schneidgerät ist, was ich bei Ihm gesehen habe. Ohne Deine Entwürfe schlecht zu machen, die auch der Kracher sind. Aber das Norca ist schon nach frei Auge zu 100% Form follows Function. Ich hab es noch nicht, ich weiss noch nicht ob ich es mit oder ohne Verschraubung nehmen soll.
Wo Du jetzt das Echis mit Kohlefaser und CPM 204 ins Bild hälst werde ich schon wieder doppelt schwach. 😄
Ach, Linkshänder bin ich auch noch, daher gefällt mir die neue Lederscheide natürlich auch enorm gut.
Oh man, und jetzt??? Wie soll man denn da widerstehen ?? Bin mit dem Coluber 2.0 schon heftig zufrieden, diese Messer sind genial konstruiert!
Och, eins ist jeins zwei ist eins... Frohe Weihnachten dir
Also wurde das Messer nicht gleichmäßig geschliffen, dass es drei verschiedene Werte aufweist auf dem Messer
Sehr schönes Messer
Hey cooles Messer ...klär uns mal auf wie Jars Messer entstanden ist .Bist du in der Firma tätig oder welche Verbindung hast du zu Sergej
VG
Ein extrem schönes Messer, das muss man sagen. Jars sollte sich überlegen eine Fulltang-Version mit Holzgriffschalen (teuer) zu machen, für Sammler.
Hey Matthias,
Einnsehr schönes Messer! Das Design gefällt mir sehr gut.
Wie ist es denn mit der Stabilität der umschlossenen Griffen. Es fehlt ja der mechanische Haltepunkt.
Definitiv ein Messer, dass mir gefallen könnte.
Wobei mich das neue Echis mehr reizt. Da warte ich schon drauf!
VG
Tobias
Zur Jagd schwanke ich zwischen dem Wolf und dem Odin.
Das Odin gefällt mir von der Klinge her zwar besser, aber ich denke das Wolf wird schneidfreudiger sein.
Kann mir Jemand zu den Beiden im Vergleich etwas sagen?
Habe das Norca und Leopard....Hammer
🔥 🔥 🔥
Mach doch mal einen Beitrag über ein gutes Schnitzmesser zwischen 70 und 100 €.
Grüße
Gibt es gröbere Änderungen an der Klinge im Vergleich zum schon sehr scharfen „alten“ Norka?
Hier ist der Flachschliff noch feiner.
Moin Matthias vielen Dank für deinen Bericht , wie immer Super Interessant ! ...mich würde mal deine Meinung zum UHC Stahl von Heimo Roselli Interessieren ,Vielen Dank und Liebe Grüße von der Insel Föhr ...Waidmanns Heil Jörg
Uhc an roselli messern? Aus meiner Sicht sind rosellimesser keine jagdmesser mit ihren scandi schliff. Sehen schön aus funktionieren aber schlecht. Uhc teuer für ein schnitzmesser😉
Okay , vielen Dank und Liebe Grüße @@JackknifeBuschSchuleSurvival
Habe das Leopard. Super Teil
Matthias Busch, der Felix Immler für Jars-Messer. So langsam wird der Kanal zum QVC für Messer Nerds. Da fragt man sich schon manchmal, ob das noch objektive Vorstellung von Messern oder einfach nur Werbung in eigener Sache ist. 🤔 Vielleicht aber auch von beidem etwas. 🙂
Ist halt ein Messerkanal…
Messer auf nem Messerkanal...wenn es im Wetterbericht jetzt auch noch ums Wetter geht, dann schlägts aber 13 🤡
@@brickinthewall4067 Bei aktuell 10 👍 hoch zum Kommentar gibt es offensichtlich Menschen, die die Kernaussage verstanden haben. Sorry, wenn der Tenor meines Posts an Dir vorbeigegangen ist.
Dieser test ist doch nichts sagend? Je nachdem wie sehr man diesen Draht spannt kann man die Werte doch verfälschen?! Oder habe ich da n Denkfehler?
Aber das Messer gefällt mir trotzdem sehr😅😊
Die Spannung des Kunststofffadens hat durchaus Einfluss auf das Ergebnis, allerdings nicht annähernd soviel wie die Geschwindigkeit beim drücken. Wenn man den Zahlen beim Steigen zusehen kann ist das ein gutes Zeichen für eine korrekte Ausführung, grundsätzlich gilt, je langsamer je exakter.
Was ich sehen kann wirkt plausibel, die Testreihe zeigt für mich plausible Werte. Sehr schöne Schärfe besonders für einen Werkschliff, auch wenn mich als Schärfenerd natürlich der zugehörige Winkel interessieren würde 🙂
@@andersschleifen Die gezeigten Werte zweifele ich an. Ich habe vor zwei Tagen mein Norka erhalten. Ein Schleifwinkel konnte mit dem Goniometer nicht festgestellt werden, lag aber bei über 20° und wurde wie immer bei Werksschliffen zur Schleifkerbe hin stumpfer. Bei mir zeigte der BESS-Test Werte zwischen 230 und 240 an, was anderen Werksschliffen entspricht. Ich habe dann einen Schleifwinkel von 18° pro Seite angebracht und erreichte danach BESS-Werte von 130. Ich verwende für die Messung die Halterung von Hanns Plag, um Fehler zu vermeiden. Also entweder war Jackknifes Messer anders wie die Serie oder er hat beim Messen gezuckt. Sonst aber ein tolles Messer, das nach dem Schleifen super schneidet.
@@Southbysouthwest948 die Messer werden mit Sicherheit freihändig im Werk geschliffen und ich würde keine Konsistenz in den angebrachten Winkeln erwarten, das ist nur bei sehr wenigen Marken der Fall. Wie exakt da ein bestimmter Winkel dran war wird Dir ja dein Goniometer gezeigt haben.
Hallo Hans-Heiner, Zum Thema Werksschliff hattest Du Dich ja schon umfassend und richtig geäußert. Deine Aussagen treffen eben auch m.E. Bei diesem (sehr guten) Messer zu. Daher halte ich die von Matthias angegebenen BESS-Werte für zumindest nicht für repräsentativ.
Soll es dieses Messer nicht auf mit einem orangen und gelben Griff geben? Das hattest du vor paar Monaten doch mal im Livestream vorgestellt?!
Ist die Aussagekraft des BESS-Tests im Bezug auf Schneidfreudigkeit nicht sehr eingeschränkt bis wenig aussagend? Im Prinzip weiß ich danach doch nur, dass die Schneidkante sehr scharf ist und das Messer beim Haare rasieren/Papier schneiden gut performen wird. Beim Thema Holzschnitzen kommt es doch auf die komplette Klingengeometrie an. Sprich ein ballig geschliffenes Messer kann trotz vermutlich schlechterer Werte beim BESS-Test (durch größeren Winkel an der Schneide) ggf. besser beim Holzschnitzen performen als eine Klinge mit Flachschliff, welche Bestwerte beim BESS-Test erreicht, oder sehe ich das falsch?
However: Das Norca ist ein super Messer. Habe es bereits letztes Wochenende ausprobiert.
❤👌🍀
Hmmmh.... ich muss meinen Geldbeutel doch arg zuschnüren.... 😱. Ich habe es im Focus. 😆
👍👍👍👍
Coole Messer ! Nur leider kann man beim Sergej nicht mit Karte, nur PayPal zahlen. Auslandsüberweisungen sind echt mühsam. Hätte gerne einige gekauft, durch die aufwendige Zahlmethode eben keins. Mathias wirke doch bitte mal auf den Sergej ein, vielleicht ändert er ja etwas. Bin überzeugt davon das es seinem Shop gut tun würde. Lg aus dem Baselbiet Oliver
Mach doch eine Überweisung, das geht doch einfach.
@@JackknifeBuschSchuleSurvival das ist eben immer ein Sche…., ein Din 4 Blatt muss ausgefüllt werden, braucht ca. eine Woche und kostet 25 CHF .
@@olivermahncke7607 onlinebaking hast du nicht?
@@JackknifeBuschSchuleSurvival dazu kann ich Dir Geschichten erzählen ! Nein, ich bin in dieser Frage „altmodisch“ . Eigentlich meistens Bargeld, wenn es sein muss dann Kartenzahlung. Aber vielleicht ändert er ja etwas daran, würde mich freuen! Dir noch einen wunderschönen Sonntag! Hoffe Deinen Hunden geht es gut, schon lange keine Hunderunde mehr gedreht.
Nur aus Neugier: Das Norka hatte den Werksanschliff/die Schärfe "ab Werk"?
Beim Böker wundert mich der Bess-Wert nicht. Fast alle Messer von Böker, dich in der letzten Zeit mal in der Hand hatte, waren eher stumpf "wie ein Löffel" 😉😀
Tolles Messer mit einer guten Grifform.
Schade nur das es nicht ohne gegroovte Griffe angeboten wird😢
Gruß vom Bensberger
Weil die keiner kauft, wenn es gegroovte zu kaufen gibt
Das gegroovte fühlt sich sehr mild an ähnlich wie bei Müller Backlock, ich finde meinen Berserkergriff ganz grosses Kino
@@JackknifeBuschSchuleSurvival Doch ich😉😉
@@derbensberger122 weil ein paar wenige Menschen das möchten, legt man sich nicht 500 messer auf Halde
@@JackknifeBuschSchuleSurvival hallo matthias, habe ich ja auch nicht verlangt. Verstehe das durchaus. Trotzdem ist es Schade.
Mein Jäger mit glattem Micarta Griff liegt mir deutlich besser in der Hand als meine Version mit gegroovten Griffen.
Jedem Menschen sollte es erlaubt sein, seine Meinung zu äußern. Ich persönlich finde es Schade das es die glatten Griffe für dieses Modell nicht gibt, aber das ist halt meine Sichtweise. Du siehst das natürlich eher aus der Sicht des Unternehmers und das respektiere ich ja auch.
Grüße an Anja
Der Bensberger
Der anders schärfen und schleifen wird das Messer auf dem bestwert von 100-110 würde er das Messer bekommen der macht die Messer wirklich Ratten scharf
Meine Güte, was stammelst Du nur hier zurecht.... 😞
Meine Güte, was bist du ungehobelt, unhöflich mit deinem asozialen Kommentar 🤮
Scharfes Videos über ein scharfes Messer.
#andersschärfenundschleifen
Made in China..?!