Recette du Fraisier revisité : Les Dômes à la Fraise
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- ● Aujourd’hui je vous propose la recette du fraisier revisité sous forme de petits dômes à la fraise, avec un biscuit cuillère, une crème diplomate avec insert gelée de fraises et fraises fraîches, un vrai délice !
● Ingrédients pour la recette (pour 6 dômes) :
● Pour les inserts gelée de fraises :
70g de coulis de fraises
5g de sucre
1 feuille de gélatine (2g)
● Pour les biscuits à la cuillère :
30g de farine
10g de maïzena
60g de sucre
2 œufs
1 sachet de sucre vanillé
● Pour la crème diplomate à la vanille :
250ml de crème liquide entière (35%)
250ml de lait entier
60g de sucre
20g de maïzena
2 jaunes d’œufs
3,25 feuilles de gélatine (6,5g)
1 gousse de vanille (www.davidvanil...)
300g de fraises
● Pour Le nappage neutre :
95g d’eau
95g de sucre
4 c. à s. de jus de citron
3 feuilles de gélatine (6g)
● Je vous souhaite un bon appétit !
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● A bientôt ! ♡
comme une vrai pro !!! je ne comprend pas que ya 56 personnes qui puisses dire "je n'aime pas" !!!!! C'est tout nikel et pro comment ne pas aimer!!??
Merci pour votre soutien, c'est très gentil ;-)
Bonjour Justine merci beaucoup pour les dômes trot beaux et sais le moment au jardin elles arrivent ont va ce régale merci beaucoup à toi et bises
C'est fabuleux et la consentons la forme est très originale des demies sphères au lieu d'un cercle bravo .
Ouahhhhh
Que dire d'autre. Ils font envie ces petits dômes. Encore et toujours bravo.
Merci beaucoup! ;-)
Super joli c est petits dômes à la fraise 🍓 encore une recette à essayer merci 👍👍😘😘😘
Cc Justine, j'adore cette recette je vais bientôt la faire et je t'enverrai les photos. Encore merci pour toutes tes recettes que j'adore et que tu expliques bien. C'est le top ma petite Justine. Bravo. 👏😍
Merci beaucoup! j'espère que ça te plaira ;-) bonne soirée, à très bientôt ;-)
Vraiment c top. Je l'ai testé c une tuerie tout le monde à aimé!! Merci pour tes superbes recettes.
Super! merci beaucoup pour ton retour, je suis ravie si c'était bon ;-)
C’est très technique mais magnifiques ! Bravo !!!!
Merci beaucoup pour cette superbe recette, J'ai pu la tester et c'était vraiment excellent et très léger en plus la présentation a fait fureur. J'ai ajouté un petit peu de coulis à la fraise à coté pour ceux qui voulais en mettre par dessus.
Merci pour ce retour, je suis ravie si vous vous êtes régalé ;-) belle journée, à très bientôt ;-)
magnifique, Justine, ça à l'air super bon, pas trop compliqué. Merci pour cette recette !!
Bonjour , merci pour cette superbe recette . Bon week-end.
Excellente recette pour recevoir des invités également. J'aimerais la tester
avec des framboises...moins facile. C'est une super réussite !
Excellent weekend de Pentecôte Justine. ♥♥
Bonjour Justine, voici une magnifique recette qui fait vraiment envie bravo et merci. Bisous et à+ :)!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Merci beaucoup! ;-)
encore une belle recette !!! merci merci merci ! bravo Justine !
Magnifique et Délicieux !! J'ai déjà fait plusieurs de tes recettes et c'est tout simplement de la bombe !!! 😉😍MERCI pour toutes ces belle recettes!
Merci pour ton retour! ;-) encore une fois ça fait plaisir! ;-)
Bravo magnifique je vais les faires dimanche à mes enfants...
Une vrai pro Justine!!! Bravo et merci pour le partage
Super ces fraisiers !
trop beau. Super et bravo pour votre talent.
Encore 1 de tes merveilles, mmmmm
Bravo Justine vous êtes douée
Waw super recette bravo justine
Bravo. Vraiment. Magnifique
Très belle recette 🍓 et simple surtout...🍓 vais la tester 🍓 ... trop envie d y goûter 🍓 merci et bravo pour les explications
Merci beaucoup! ;-)
bonjour justin tu es L AS des AS tu un grand chef merci pour les domes
C'est waouh.je suis fan.chapooooooo Justine
Merci! :-)
Magnifique comme d habitude!
Merci! ;-)
au super comme toujours merci comme tout le rester d tes recettes merci
Ils sont magnifiques !!!!
Bravo Justine
Top recette merci Justine
Je suis une grande fan de votre chaîne RUclips 😍😍😍😍
Merci ça fait plaisir! ;-)
Merci merci une excellente recette bravo
Vos recettes sont toujours très bien expliquées et à tomber.Bravo continuez.
Formidable chef ange
Bravo justine tellement bon 👍👍👍👍
Très jolie idée bravo
Que s'est beau 🤗🤗 merci Justine 😙😙
Super vraiment magnifique. Tu est génial.
Toujours au top
Merci c très appétissant bravos
super génial comme dab merci beaucoup
Juste Magnifique 👍👍👍👍 bravo
Vraiment magnifique
Magnifique
très bien les domes à la Fraise super
Vraiment c toooooop bravo 😙😍
Bonjour j ai trop aimé
Merci ma juju très belle réalisation a essayer
Bonjour merci beaucoup Justine je te souhaite une bonne réussite
Ha!oui excellent, c'est trés joli j aime beaucoup, félicitations 👍🌹
bonjour, super l'idée, j'adore je vais essayer merci
Top recette! Bravo et à bientôt.
J'aime bien cette recette merci 😘
Justine, c'est merveilleux!^^
Ça a l air trop bon 😋
Comme d’habitude du grand art !!!
Bonjour super merci
Toujours au top.
Tellement douée !!
Super gâteau merci pour le partage.
merci Justine pour la recette bravo !
Super merci
Bonne recette merci
Super mignon !!!
j aime j m abonne. bon courage bonne continuation.
Merci ça fait plaisir! ;-)
Merci beaucoup Justine pour cette super recette qui tombe à pic :)
Encore un succès près de ma famille bravo pour vos recettes on se régale'!!!! Lorsque vous mettez 2plaques en même temps au four utilisez vous la chaleur tournante ou le traditionnel merci pour votre réponse Encore bravo et sûrement à bientôt Pour d autres recettes
Merci beaucoup pour le retour ça fait plaisir ! Lorsque je mets deux plaques au four en même temps, je mets la chaleur tournante ;-) à bientôt ;-)
Youhou !! Je suis les millième pouce 🤗 bravo Justine super recette 😉
Wawwww c trop beaux. 😍😍merci pr toutes tes recettes ,j'ai essayé de faire qlq une magnifique .toute est b1 expliquer merci encore .😘😘
Merci beaucoup! ;-)
Merciiiiii pour la recette 😍😍😍 bravooo chef 👍👍👍👍 bon week-end à toi Justine 😘
Magnifique ces dômes .bravo Justine . J'attend la recette tarte au daim stp.😘😘😘
Merci beaucoup! ;-) je note pour la tarte au daim ;-)
Wooow que c'est une tres bon idée
Bonjour Justine, j'aimerai beaucoup faire cette présentation de dôme avec les saveurs suivantes : une mousse à l'ananas ou noix de coco, un insert fruits de la passion et un biscuit ou génoise pouvant se marier avec . Pourrais tu nous proposer un dessert avec tout ça ? Ça pourrait être sympa avec l'été qui arrive d'être dans des saveurs exotiques.
Un grand merci et j'espère de tout de cœur que tu nous proposera ainsi une nouvelle recette !
De gros bisous 💝💋
Je note l'idée, par contre je ne pense pas que ce sera pour cet été, mon programme étant complet (et oui je tourne d'avance pour prendre des vacances ;-) ) Mais bonne idée pour l'année prochaine ;-)
Gros bisous et belle soirée à toi ;-)
Merci pour ta réponse c'est un plaisir de voir que tu prends le temps de répondre à toutes les questions de tes abonnés 👍
Alors en attendant, je suis allée regarder tes recettes précédentes et j'en ai trouvé une qui fera très bien l'affaire et qui devrait faire plaisir à mon petit mari
J'attends avec impatience toutes tes vidéos car c'est toujours d'une clarté et d'une précision impeccable. Et je suis particulièrement fan d'une belle présentation car c'est le premier contact avec le dessert et il doit donner envie par son aspect visuel . Alors félicitations à toi 💋🍰😍
Pleins de gros bisous et à très vite et encore merci pour ce partage 💋❤️💕
Avec plaisir, si je peux aider :-)
Merci beaucoup pour ton message qui encourage à continuer mes vidéos, ça me fait plaisir vraiment ;-)
Gros bisous et à bientôt, bonne fin de journée ;-)
Miam ça a l’air trop bon
magnifique tellement beau et ca à l air tellement bon 🍓
Oh je l'adore ça
Super dômes à la fraise 👏👏👏
J'ai adorer ta recette 👍🏻😘🌺
merci Justine ça donne trop envie t'es génial 😉
jadooore vous recette merciii
J'adore tes recettes ❤❤❤❤❤❤
Super recette. Bravo
Τα χέρια σου κάνουν θαύματα 🌟🌟🌟🌟🌟🌟💕
Super 👍👍👍
Merciii juju j’ai fais ta tarte aux fraises ce matin pour la soirée 😘😘
J'espère que tu te régaleras ;-)
On s’est régalé 😍😍 merci à toi
Parfait alors! merci pour ton retour ;-)
C'est magnifique, tu as des mains magiques, merci encore
Tu es vraiment épatante Justine ! mais ça n'a pas l'air si facile que cela à faire !
J adore
Merci! :-)
C c Justine qu' elle belle préparation magnifique tu es formidable com dab 😚🙋👭💕👍👍mamie sissy
Merci beaucoup! ;-)
Super👏
Magnifique !!! Merci Justine pour cette recette !!
Sans mots !
Merci! ;-)
Bravo chere justin
Merci pour toutes tes magnifiques recettes!
whaaaaaaaaaa! 👍 👍 👍 j'mmmmmm merci
Gros pouce bleu
C supper
j adorrrrrrr. Comme dab. j adore tes recettes si gourmandes 💟
sa tue sa me donne envie d'essayer :D
Slm tu es aimèe par les algeriens
c'est très jolie et ça dois être très bon
merci pour cette vidéo
question les coulis de fruit on les fait ou on les achète
Merci! pour le coulis soit on l'achète, soit on le fait maison en mixant les fraises et en passant au tamis pour enlever les grains ;-)