Black IPA - Fermentazione, Dry Hopping & Carbonazione

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  • Опубликовано: 9 янв 2025

Комментарии • 28

  • @marcoesposito9324
    @marcoesposito9324 3 года назад +1

    Grande Michele imparo sempre qualcosa da te...👍🏻👍🏻👍🏻

  • @tiomy70
    @tiomy70 3 года назад +2

    Grande Joe tanto da imparare da te

  • @robertozambon2969
    @robertozambon2969 3 года назад +1

    Top video! Per fortuna ci sono le fisse mentali! :)

  • @francescorubino9334
    @francescorubino9334 3 года назад +1

    Bravo Miki ...penso che 20 minuti siano un buon target per i più
    Io starei ore (anzi sto')a guardare video di hb

  • @duma83
    @duma83 3 года назад +1

    Più che esaustivo come sempre! Per la lunghezza secondo me va bene. Alla fine c e da raccontare tante cose e tanti passaggi.

  • @andrearosato3676
    @andrearosato3676 3 года назад +2

    Bel video e sembra una bella black ipa.. quest’ossessione per l’ossigeno ancora non mi ha preso e anche se faccio birra da ormai 8-9 anni..il salto ad isobarico e contropressione ancora non l’ho fatto🤣

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад +2

      Un po’ è vero, è un ossessione!
      Però ti dico che una volta che ti attrezzi per farlo, diventa uno standard.
      Ovviamente ognuno sceglie la strada che preferisce, non credo che ci sia ne giusto ne sbaglio, ma solo modo di fare! 😎

  • @llambibazi3675
    @llambibazi3675 3 года назад +1

    Grazie

  • @llambibazi543
    @llambibazi543 3 года назад +1

    Bravo, sto imparando tanto da te ma una curiosità mia, che differenza c'è tra carbonizazione forzata e mettere 3/4gr in bottiglia, grazie

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад

      Ciao,
      Dal punto di vista del Risultato finale direi che di differenza ce n’è veramente poca. Il vantaggio di fare una forzatura della carburazione dal mio punto di vista e che si può lavorare in maniera molto precisa con la pressione e sia una notevole riduzione dei tempi.inoltre io utilizzo questa tecnica anche perché ho una sorta di fobia da fondo della bottiglia che si forma in rifermentazione.
      Poi si potrebbe andare anche più nello specifico a discutere delle differenze,.

  • @darkgoshawk
    @darkgoshawk 3 года назад +1

    Bel video Michele, bravo!
    Bello il pozzetto per la sonda sul tappo del keg, come hai fatto a metterlo?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад

      Ho acquistato un tappo su AliExpress che avesse l’attacco per la pietra porosa centrale.
      Poi dal fabbro ho fatto fare un foro e ci ho messo un pozzetto portasonda di BacBrewing.
      L’unico problema, è che il pozzetto aveva una filettatura troppo lunga, e ho dovuto farmi fare il distanziale inox da mettere all’interno in modo che la filettatura non sborsasse troppo, perché non sarei riuscito a chiudere il coperchio

  • @manubabi8187
    @manubabi8187 3 года назад +1

    Secondo me, i video devono durare il tempo che serve.
    Poi lo stile di stesura e di esposizione è soggettivo da persona a persona.
    Se interessa su guarda tutto volentieri.

  • @damianocarenza4244
    @damianocarenza4244 3 года назад +1

    Ciao, siccome a giorni mi arriveranno i fermentatori GF mi è venuta una curiosità... l'innesto per il ball lock che va sulla tri clamp fa parte del pressure kit o si prende a parte?

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад

      Non fa parte del pressure kit!
      Io l’ho acquistato a parte

    • @damianocarenza4244
      @damianocarenza4244 3 года назад

      Ah ecco... Sembra molto più comodo come sistema, grazie mi hai dato un'ottima idea!

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад +1

      @@damianocarenza4244 io ho comprato su AliExpress, se hai bisogno contattami in privato via mail che ti mando i link

    • @damianocarenza4244
      @damianocarenza4244 3 года назад

      Thanks

  • @llambibazi3675
    @llambibazi3675 3 года назад +1

    Nel posto del CO2 si può utilizzare gas di azoto per contro pressione

  • @Oxiuranus
    @Oxiuranus 3 года назад +1

    Ma è solo a me che riparte la fermentazione tumultuosa dopo avere inserito il luppolo in dryhop? Oh, dura solo poche ore, ma tant'è!

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад

      Dovrebbe trattarsi di co2 che viene rilasciata dopo l’inserimento del luppolo, non fermentazione

  • @enricoponzio7199
    @enricoponzio7199 3 года назад +1

    Secondo me un po' lunghetti

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад

      In effetti è vero!
      Devo imparare a gestire meglio la lunghezza dei video. Grazie per il feedback

    • @andrearosato3676
      @andrearosato3676 3 года назад +1

      @@ProjectZeroHomeBrewing ad esempio puoi tagliare già i primi 2 min di riepilogo.. in genere, anche se non son esperto, i video più visti son tra 12-15 min

    • @ProjectZeroHomeBrewing
      @ProjectZeroHomeBrewing  3 года назад

      @@andrearosato3676 controllerò nei prossimi giorni le statistiche, comunque in effetti potrei tagliare qualcosa 😀