サラリーマン御用達の和歌山ラーメンと悪魔的に美味い半チャーハンセットが人気の豚骨醤油ラーメン店に密着【のりや食堂】

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  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 6

  • @boogiepop1429
    @boogiepop1429 3 месяца назад +1

    和歌山県を知らない関東おろか大阪でも和歌山ラーメンとは似て非なる物です。一度伺いたいと思います。

  • @ha23s43
    @ha23s43 3 месяца назад +2

    和歌山生まれ和歌山育ちのアラフィフですが 昔はメインは鶏がらベースに とんこつや野菜スープベースで割ってましたね 途中から とんこつベースになり 現代では「とんこつベース」に「魚介系」「海藻系」「野菜系」「鶏がら」の割合を変えて色々な「和歌山ラーメン」増えましたね 僕は元祖か豚骨醬油ラーメンが1番好みます「井出」「丸高」「山為」「かわせ」しか今は食べません^^(昔は好きなラーメン屋ありましたが 跡継ぎや後継者が居なくて惜しくも閉店多かったな~20年前)

  • @タイガーキッド-k9e
    @タイガーキッド-k9e 3 месяца назад +5

    和歌山ラーメン名乗るなら早ずし作らんかい。

  • @宮井信成
    @宮井信成 3 месяца назад

    和歌山県出身者としては、キレイなビジュアルの一杯でそそります。
    同じ『首都圏発の和歌山中華そば』でも、『元祖』ながらただ臭く塩っぱいだけの代物に堕ちた『まっち棒』よりは、こちらがいいと思いますね。

    • @saskiyoshiaki
      @saskiyoshiaki 2 месяца назад

      店主さんが品川区出身で、進学で和歌山に出てから現地のラーメンに出会い、地元に戻ってから実家近くに店を出したかと思いました。

  • @深井昌哉
    @深井昌哉 3 месяца назад +1

    東京にしては安価に提供しているみたいで好感が持てますが、和歌山中華そばには“めはり寿司”が無いと寂しいですね。