SECO DE CORDERO A LA NORTEÑA | El paso a paso 😉
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- Опубликовано: 10 май 2022
- #secodecordero #cordero #corderoalanoeteña
#dianamilladoblementemama
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Ingredientes:
📍1 k de carne de cordero
📍1 taza de zapallo loche
📍1 vaso grande de chicha de jora
📍1 cebolla roja o blanca cortada en cuadraditos
📍1 cda de pasta de ajo
📍3 cdas de pasta de ají panca
📍3 cdas de pasta de ají amarillo
📍medio atado de cilantro o culantro licuado
📍medio atado de cilantro entero con todo y tallo para colocarlo dentro de la olla
📍Una pastilla de carne Maggi
📍Sal,pimienta y comino al gusto
Acompaña este delicioso seco de cordero con yuca sancochada y arroz blanco, es una delicia!
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dianamilladoble...
![MAF Teeski - Whole Thing (feat. VonOff1700) [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/SHWEj-ndz6g/mqdefault.jpg)
Toda mi vida hemos hecho el seco de cordero con vino tinto, porque estamos en California. Queda muy rico! Una vez le voy a probar con chicha de jora. ❤❤❤ Gracias por le receta. Mi plato favorito.
Muchas gracias por su delicioso recipe! He leído que la grasa animal es muy buena p nuestra salud al igual que los huesos estan llenos de vitaminas y minerales y colageno tb
Se ve buenísimo Desde España CV o amor ❤️
Muy buena receta
Mi plato favorito! 🇵🇪😋
Muy buena receta saludos de Javier de pisco
Hum que rico gracias,un beso
Muy rico me salió , gracias
Me alegro mucho Magaly, te invito que puedas ver mis demás videos.
Saludos 🇵🇪
Se ve deliciosa
Se ve buenazoo
Al hacer la comida a temperatura altísimo en olla a presión y tan rápido me pregunto no se va la calidad de la carne
Hola, la calidad de la carne empieza desde el momento donde tu eliges dónde lo compras, la olla presión solo te ayuda en reducir el tiempo de cocción no interfiere para nada en la calidad y el producto final de lo que vas a cocinar, eso sí debes de saber y tener muy en cuenta que al ser más rápido el proceso de cocción no puedes dejarlo mucho tiempo.
Saludos 🇵🇪
Buena receta delicioso no tendrás una receta de adobo de cordero
Hola Julio, lo que tengo es la receta de adobo de cerdo... Te dejo el link quizás te sirva en algún momento.
Saludos 🇵🇪
ruclips.net/video/64jH2ULnke0/видео.html
Ese mix de especies (cilantro, aji panca, aji amarillo, ajo) se ve muy bueno, solo las pastillitas de carne yo no los usaria, salvo que sea natural
Mucho culantro, molido y entero al final....mejor porque no cambiarlo por chincho para darle un sabor mas concentrado
Buena sugerencia..
Pruébalo haciéndolo y me comentas.
Saludos
Una consulta la chicha de jora es blanca? Ya compré la chicha de hora pero es dulce no hay problema por si es dulce?....
Hola Yamaly , la chicha no es blanca es un tono medio marrón ... Algunas chichas suelen ser medias dulces pero siempre con leve sabor a agrio o licor ...
Saludos 👍
Alguien sabe el precio del cordero?
El zapallo puede ser opcional?
Si claro 🇵🇪
No hay zapallo loche con que reemplazo? Gracias
Hola @verioskagoulet694 usualmente es con zapallo loche el que es estilo "norteño". Nunca he probado hacer ese estilo de seco con otro zapallo (te soy muy honesta)
Saludos cordiales 🇵🇪
Sí estas en USA, lo puede reemplazar por el "pumpkin" es muy delicioso
No es necesario echar cerveza verdad?? Suficiente con chicha de jora entonces
Así es Jennifer , suficiente con la chicha.
Saludos 🇵🇪
@@dianamilladoblementemama Gracias por el consejo justo hoy voy a preparar esta deliciosa receta 😋 Saludos
Estás en Perú? No se consigue el zapallo ni la chicha en todo el Condado de Contra Costa, en California.
:0
La chicha lo vendes en las tiendas hispanas (Peruanas o Colombianas). El zapallo loche lo puede reemplazar por el "pumpkins" es delicioso al igual que el loche
Habla rápido
Has tu el vídeo pues
😂