La mejor repostera, la sigo desde el primer día que la vi, es mi sueño ser cómo ella, poder transformar el rostro de mis seres queridos, con las maravillosas recetas que podría hacer sí pudiera ser ella, es mi sueño la admiro mucho , cariños para Anna Olson, cariños desde Chile!!🙌🤗💕💕
EXCELENTE TU RECETA..................CREO QUE LA MEJOR QUE HE VISTO DEL TURRÓN BLANCO.....................SIN DUDA......... SI DIOS QUIERE LO HARÉ PARA NAVIDAD.!!!........................QUE SIGAN TUS ÉXITOS!!!......................
INGRÉDIENTS PRINCIPAUX 3 blancs d'œufs 1 pincée de sel 450 g de sucre 670 g de miel 320 g d'amandes entières légèrement grillées 120 g de pistaches pelées 2 cuillères à café de zeste de citron ou d'orange râpé 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille Fécule de maïs Dans un bol, mélanger les amandes grillées avec les pistaches, le zeste d’orange et la vanille. Nous réservons 2) D'autre part, nous préparons la meringue. Nous montons les blancs d'œufs avec ¼ de tasse de sucre à mi-chemin. Nous réservons 3) Ensuite, nous préparons le sirop. faire,cuire dans une casserole à feu vif, nous mettons 2 tasses de sucre et le miel. Chauffer à 138 ° C et sans cesser de remuer. 4) Lorsque la température est atteinte, laissez-la bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 157ºC. Nous laissons la température ambiante descendre à 150ºC et l’ajoutons aux blancs montés. Nous avons battu à grande vitesse pendant 4 minutes. 5) Ajoutez le mélange d’amandes et de pistaches à la meringue. 6) Puis, dans un moule 22x33 graissé et recouvert de papier sulférisé , versez le torrone ( nougatine ) et étendez-le à l'aide d'une spatule. 7) Nous saupoudrons nos mains avec la fécule de maïs et lisser la torrone très lisse avec nos mains. On le laisse se solidifier pendant 3 heures. 8) Pour couper la torrone, nous imprégnons un couteau avec de l'huile d'olive.
Gracias gracias gracias yo soy una persona adulto mayor me gusta aprender yo soy fas de utilicima me encanta tus video estoy en Cali Valle colombia soy gracias por micanal utilicima de regreso
Como me encantaría poder conocer a Anna olson en persona soy su fans Núm.1 aún que también enseño a cocinar y en RUclips me siguen muchas personas,pero creo que todavía me falta mucho camino que recorrer... Es una excelente chefs repostera y mi mayor deseo es un día poder ser como ella😙😙😙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
la cocina y el sabor , me encanto tu canal ya estoy sucripta . aca te paos el link de gross . con anna olson ruclips.net/video/iM2LUgNQLN0/видео.html abirs este y hay otros mas con los dos
Anna que placer es poder aprender de todas tus recetas. .te veo en el gourmet. ..y quisiera pedirte distintas cubiertas para budines..desde ya muchisimas gracias.
Hola Anna...te comento que siempre sigo tus vídeos con los cuales aprendí mucho me encantan tus recetas pero... borraron un vídeo de mousse de chocolate blanco que me encantaba ... ojalá puedan ponerlo otra vez...es muy bueno ese mousse
Yo veo muchos programas de cocina y noto que los reposteros siempre se guardan algun dato. Por eso es importante ver la misma receta hecha por diferentes chefs.
Efectivamente, me ha tocado conocer un sabor desde hace muchos años y ahora que lo busqué, tuve que ver infinidad de vídeos para encontrar el ingrediente secreto.
1Asi es Ana María, aquí lo que yo note es que la chica no se supo bien la receta ya que le faltó la miel a base de glucosa que es la que da más firmeza al turrón , éste quedó chicloso 😑😁😣
@@cgncn4369 Los he comido infinidad de veces y la concistensia no es así y he visto muchas recetas de turrón y todas llevan glucosa para que queden más firmes e incluso en varias recetas es lo que dicen que si no se le pone la glucosa quedarán chiclosos o suaves , ....consejo siempre que vean una receta chequen varias para que ver precisamente las fallas y no caer uno en el mismo error 😉
Anna podrias subir la receta del cheesecake con joghurt griego que preparaste en una ocasión? Gracias es un placer verte y aprender de todos tus conocimientos de tú profesión! !
Cuantos comentarios negativos, por Dios , ella esta explicando el turron que se usa en pastelería , que hay varios y si la hechas frutos secos, pues hombre se llama turrón italianp, no porqu su origen sea italiano, sino por el turrón italiano Con todo respeto. .
Que delicia, felicitaciones todo lo explicar súper fácil me encanta ver tus videos. Te comparto un texto bíblico. Filipenses. 4:6. No se inquieten por cosa alguna, sino que en todo, por oración y ruego junto con acción de gracias, dense a conocer sus peticiones a Dios.
Te voy a dar la receta de quesillo venezolano. 6 huevos una lata de leche condensada la misma cantidad de leche condensada de leche normal y azúcar para el caramelo . Primero hacer el caramelo con azúcar blanca se pone en una olla hasta derretir y que esté marron después poner este caramelo en un molde después mezclar todos los ingredientes en una batidora y llevar al molde caramelizado. Después se pone en baño de maria hasta que cuaje y luego enfriar en la nevera por una hora y después me cuentas qué tal .
TURRON ALICANTE IS ORIGINAL FROM SPAIN, COMPRENDEN. JUST LIKE PAELLA AND BABY CLOTHES "PUNTO BLANCO" LIKE PASTELES DE PLATANOS ARE ORIGINAL FROM PUERTO RICO.
El Turrón es un dulce español, no italiano y los mas famosos son el Turrón de Alicante (duro) y el turrón de Jijona (blando), este dulce llego a Italia cuando era parte de España antes de que existiera Italia como pais, entonces virreinato de Napoles, Sicilia y Cerdeña.
@@alfredoprime5495 Totalmente correcto Alfredo, la receta original la aportan los árabes que la traen a España y allí se adopta, modifica y elabora según el área en España! Esta receta en particular, de "nougat" es un tipo de turrón, estilo italiano, que queda melcochoso y semi-(blando) no como el de Alicante que es duro y quebradizo (y que dicho sea de paso, también me encanta). Ambos son excelentes, cada uno en su estilo y categoría! Lo mismo el de Jijona, excelente en sabor y textura, pero ciertamente, diferente.
Si alguno de ustedes ha hecho esta receta, podría darme su opinión. La hice, pero me quedo todo muy liquido. Que pudo haber pasado. Tengo ansias de hacer turrón.
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
La mejor repostera, la sigo desde el primer día que la vi, es mi sueño ser cómo ella, poder transformar el rostro de mis seres queridos, con las maravillosas recetas que podría hacer sí pudiera ser ella, es mi sueño la admiro mucho , cariños para Anna Olson, cariños desde Chile!!🙌🤗💕💕
Me considero fan de Ana Olson, que alegría poder verla en RUclips!!
EXCELENTE TU RECETA..................CREO QUE LA MEJOR QUE HE VISTO DEL TURRÓN BLANCO.....................SIN DUDA......... SI DIOS QUIERE LO HARÉ PARA NAVIDAD.!!!........................QUE SIGAN TUS ÉXITOS!!!......................
Que bueno es volver a verla. Siempre la veía en el gourmet
Este canal me acuerda mi infancia esto lo veia con mi mama
Me encanta todo los postres que prepara Dios bendiga tus manos maravillosas en elaboración de todas tus recetas
Me encanta tu programa siempre lo veo tengo todas tus recetas
Eso se ve realmente muy bueno
Gracias por compartir los videos de una gran chef
INGRÉDIENTS PRINCIPAUX
3 blancs d'œufs
1 pincée de sel
450 g de sucre
670 g de miel
320 g d'amandes entières légèrement grillées
120 g de pistaches pelées
2 cuillères à café de zeste de citron ou d'orange râpé
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Fécule de maïs
Dans un bol, mélanger les amandes grillées avec les pistaches, le zeste d’orange et la vanille. Nous réservons
2) D'autre part, nous préparons la meringue. Nous montons les blancs d'œufs avec ¼ de tasse de sucre à mi-chemin. Nous réservons
3) Ensuite, nous préparons le sirop. faire,cuire dans une casserole à feu vif, nous mettons 2 tasses de sucre et le miel. Chauffer à 138 ° C et sans cesser de remuer.
4) Lorsque la température est atteinte, laissez-la bouillir à feu vif jusqu'à ce qu'elle atteigne 157ºC. Nous laissons la température ambiante descendre à 150ºC et l’ajoutons aux blancs montés. Nous avons battu à grande vitesse pendant 4 minutes.
5) Ajoutez le mélange d’amandes et de pistaches à la meringue. 6) Puis, dans un moule 22x33 graissé et recouvert de papier sulférisé , versez le torrone ( nougatine ) et étendez-le à l'aide d'une spatule.
7) Nous saupoudrons nos mains avec la fécule de maïs et lisser la torrone très lisse avec nos mains. On le laisse se solidifier pendant 3 heures.
8) Pour couper la torrone, nous imprégnons un couteau avec de l'huile d'olive.
Merci pour la traduction c vraiment genereux de votre part madame. Depuis le Senegal
@@maryamdieng5704 pas de quoi quand tu as besoin de traduction fais moi signe
@@faridahired3066 Merci bien.
Me cae super bien...explica perfecto las recetas y es muy simpatica!
Me encantan sus recetas he hecho varias riquisimas y exactas un exito
Gracias gracias gracias yo soy una persona adulto mayor me gusta aprender yo soy fas de utilicima me encanta tus video estoy en Cali Valle colombia soy gracias por micanal utilicima de regreso
Buenas tardes, soy de Venezuela! Voy a hacer las pruebas que quisiera dar en una pequeña boda, este rico tradicional postre de Navidades!.
Gracias❤
Mr encanta ANNA OLSONN ELLA HACE TODO FACILITO .LO VOY A PROVAR .
Que buena receta y que buena esta Annita.
Volví a mi infancia con esos turrones italianos ...
😋😋cae tan bien un torron en Navidad es una delicia
Lo comí en Florencia con trozos de frutas confitadas además de los frutos secos, fue glorioso,q un manjar celestial!!!
Yo también lo comí en Florencia y solo regresare para probarlo otra vez.
Como me encantaría poder conocer a Anna olson en persona soy su fans Núm.1 aún que también enseño a cocinar y en RUclips me siguen muchas personas,pero creo que todavía me falta mucho camino que recorrer... Es una excelente chefs repostera y mi mayor deseo es un día poder ser como ella😙😙😙👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
gracias!
la cocina y el sabor , me encanto tu canal ya estoy sucripta . aca te paos el link de gross . con anna olson ruclips.net/video/iM2LUgNQLN0/видео.html abirs este y hay otros mas con los dos
Me encantan las recetas. Muy ricas las voy a poner en practica
Igualmente yo 🥰🥰🥰 mi idola
Cuantas claras seusan?
Buenos tips
Hola !! Muy buen video y exquisito 😋.
Lo que no logré saber es cuánto dura .
Gracias por tanta dulzura y dedicación 💜🙌🏼
Gracias, bendiciónes
Grandiosa recetas desdé Colombia ✌👏
Muito bom mesmo parabéns pra vc também minha amiga 👏
Thanks
Me gusta
Hermoso!!!! Lo voy a hacer!!!🥰❤❤❤
Que rico lo voy hacer❤
TURRRRRROOOOOON, TURRRON, TURRRROOOONNN!
TuuuuuuuURrrroooo00nnn 😅
Exquisito 👏👏🙌
Muy buena la receta..
Mencanta todas como cocinar
Anna que placer es poder aprender de todas tus recetas. .te veo en el gourmet. ..y quisiera pedirte distintas cubiertas para budines..desde ya muchisimas gracias.
Gracias por tu receta
Acabo de descubrir tu canal y enseguida me subcribi ,soy tu tocaya de Santiago de Chile.
Una maravilla!!!
Me Gusta gracias
😍.❤️❤️❤️ ! GRACIAS! QUE DELICIAS! LOVE IT💚
Omg! So delicious 😋
UN PLACER. .SIEMPRE. LA MIRO. POR TELEVISIÓN. EN G.
GRACIAS
GENTE PERDÓN
Muy rico gracias...
No se lleva al horno?
A trabajar exelente
Delicioso se ve!!
Hola buenas tardes
Puedo hacerlo solo con almíbar sin la miel?❤️
Sehr sehr gut😋😋👍👍👍👍👍👍👍
Very nice beautiful
Un momento eso está gomoso incomible, el turrón es duro siempre por el resto de la vida amen 🙏
Ana como se hace la oblea que llevan los turrones.
Con que se puede sustituir la miel en Venezuela es difícil de conseguir miel
Ricoo!😍
Hola Anna...te comento que siempre sigo tus vídeos con los cuales aprendí mucho me encantan tus recetas pero... borraron un vídeo de mousse de chocolate blanco que me encantaba ... ojalá puedan ponerlo otra vez...es muy bueno ese mousse
Hola.este merengue es suave o duro??
Yo veo muchos programas de cocina y noto que los reposteros siempre se guardan algun dato. Por eso es importante ver la misma receta hecha por diferentes chefs.
ana maria tiene toda la razón
Efectivamente, me ha tocado conocer un sabor desde hace muchos años y ahora que lo busqué, tuve que ver infinidad de vídeos para encontrar el ingrediente secreto.
1Asi es Ana María, aquí lo que yo note es que la chica no se supo bien la receta ya que le faltó la miel a base de glucosa que es la que da más firmeza al turrón , éste quedó chicloso 😑😁😣
Gabriela Hernandez Esparza a quien a la de esta receta ? La hiciste ?
@@cgncn4369 Los he comido infinidad de veces y la concistensia no es así y he visto muchas recetas de turrón y todas llevan glucosa para que queden más firmes e incluso en varias recetas es lo que dicen que si no se le pone la glucosa quedarán chiclosos o suaves , ....consejo siempre que vean una receta chequen varias para que ver precisamente las fallas y no caer uno en el mismo error 😉
TURRON! TURRON!
Gracias! Probaré !
OMG!!! I just made it!!!! It’s delicious! Thank you for the recipe
Can you translate the recipe in English please I like to try. It is my favorite sweet
@@lucyk7505 the video in English is available on RUclips
Falta el papel de oblea o de azúcar, para darle un toque original. Se ve delicioso😋. Me muero por hacerlo.
me encanta tu canal
Anna podrias subir la receta del cheesecake con joghurt griego que preparaste en una ocasión? Gracias es un placer verte y aprender de todos tus conocimientos de tú profesión! !
Excelente receta, Anna
TURRRRRRÓN?!
Turrón !?
Turrón! Turrón! Turrón! Turrón! Turrón!
TURRON!
¡ Turrón !
Eso no es turrón
Hola, gracias por la receta. Por qué este turrón no se cocina como otros?
Delicioso 😋
Se puede hacer el merengue con menos azucar y miel o hay una proporcion fija por huevo??
Y se pueden hacer pero sin usar azúcar?. Solo miel
Que cantidad de las claras
Perfecto!!!!
That looks so good
Se puede sustituir la miel por un poco de agua? Al momento de preparar el almíbar?
Merci bpino
Cuantas claras?
TURRON
TURRON!
TURRON
TURRÓN
Se puede sustituir por otra cosa la miel ?
How many egg white???
Hola y gracias por el video, a mi en lo personal no me gusta blando me encanta crujiente, como le hago para que quede crujiente porfa, saludos
El Turron autentico es de españa , "Turron de jijona" de almedras y miel.
Turrón de Alicante
Que delicia Dios mío riquísimo
Please cuanto de claras, gracias
Está en la caja de descripción.
3 claras
Muy buenas tardes, ¿Cuantas Claras de Huevo?
2
En la caja de información está la receta completa e ingredientes. Para este turrón utilizó 3 claras. Suerte
Cuantos comentarios negativos, por Dios , ella esta explicando el turron que se usa en pastelería , que hay varios y si la hechas frutos secos, pues hombre se llama turrón italianp, no porqu su origen sea italiano, sino por el turrón italiano
Con todo respeto.
.
Cuantas claras lleva?
Si yo también quiero saber cuantas claras lleva???
Nice
Quanta clara lleva el turron
Es grados centigrados o fareng
Se me quemó el caramelo😐,pero lo volveré a intentar...😁
Q mal 😂
fantastique
Cuantas claras lleva este merengue¿
Que delicia, felicitaciones todo lo explicar súper fácil me encanta ver tus videos. Te comparto un texto bíblico.
Filipenses. 4:6. No se inquieten por cosa alguna, sino que en todo, por oración y ruego junto con acción de gracias, dense a conocer sus peticiones a Dios.
Alguien sabe cuántas Claras lleva???
Lleva 3 arribaesta la receta😁
LIKE SALSA MUSIC IS ORIGINAL FROM THE BRONX, NEW YORK.
que tipo de miel se usa
Miel de abejas
miel de abejas africanas
Te voy a dar la receta de quesillo venezolano. 6 huevos una lata de leche condensada la misma cantidad de leche condensada de leche normal y azúcar para el caramelo . Primero hacer el caramelo con azúcar blanca se pone en una olla hasta derretir y que esté marron después poner este caramelo en un molde después mezclar todos los ingredientes en una batidora y llevar al molde caramelizado. Después se pone en baño de maria hasta que cuaje y luego enfriar en la nevera por una hora y después me cuentas qué tal .
so não entendi, quantos claras vão , pq. não mencionou
TURRON ALICANTE IS ORIGINAL FROM SPAIN, COMPRENDEN.
JUST LIKE PAELLA AND BABY CLOTHES "PUNTO BLANCO"
LIKE PASTELES DE PLATANOS ARE ORIGINAL FROM PUERTO RICO.
El Turrón es un dulce español, no italiano y los mas famosos son el Turrón de Alicante (duro) y el turrón de Jijona (blando), este dulce llego a Italia cuando era parte de España antes de que existiera Italia como pais, entonces virreinato de Napoles, Sicilia y Cerdeña.
Lo siento, pero es un dulce que los árabes trajeron a España
@@alfredoprime5495 Totalmente correcto Alfredo, la receta original la aportan los árabes que la traen a España y allí se adopta, modifica y elabora según el área en España! Esta receta en particular, de "nougat" es un tipo de turrón, estilo italiano, que queda melcochoso y semi-(blando) no como el de Alicante que es duro y quebradizo (y que dicho sea de paso, también me encanta). Ambos son excelentes, cada uno en su estilo y categoría! Lo mismo el de Jijona, excelente en sabor y textura, pero ciertamente, diferente.
Es un dulce Español y se llama turron de Alicante
Wow
TENGO ENTENDIDO QUE EL TURRON ALICANTE ES ORIGINAL DE ESPAÑA. ASÍ COMO LO ES LA PAELLA.
ủa kẹo ở đây rõ là kẹo mềm, nhưng nấu ở nhiệt độ 147, ở kia hướng dẫn kẹo mềm là 118
Me quedo blando y nose que me pasó .lo hice dos veces y me quedo blando .que pena ?en que falle .ayuda .por favor .
tenes que usar glucosa, me parece q no esta bien la receta de ana
Si alguno de ustedes ha hecho esta receta, podría darme su opinión. La hice, pero me quedo todo muy liquido. Que pudo haber pasado.
Tengo ansias de hacer turrón.
Yo la hago desde que la vi, hace 2 años, si respetas las temperaturas, sale perfecto, hazlo con un buen termómetro y no va a haber problemas. Suerte!!
Checa varias recetas de turrón para darte una idea general
Le puso glucosa?
Seguramente faltó cocción si le das más tiempo queda más sólido.
@@malenaposso6835 hola que miel uso?