Mancare de castraveti murati cu carne de porc.❤️#33
HTML-код
- Опубликовано: 30 сен 2024
- Aceasta mâncare de castraveți murati cu carne de porc,este pentru mine un deliciu culinar, una din mâncărurile mele preferate! Nu voi refuza niciodată o porție! 😍 Încercați-o și veți fi uimiți cât de gustoasa poate fi! 😋
Va mulțumesc pentru apreciere și susținere! 😘
❤️INGREDIENTE:
-1Kg castraveti murati (la sare,nu in otet)
-1Kg carne porc (ideal,700g ceafa+300g piept)
-2 cepe mari (aprox.500g)
-1 lingurita piper (sau după gust)
-sare (s-ar putea sa nu mai aveți nevoie,castravetii fiind sărați)
- 1lingurita cimbru (sau după gust)
-1 lingura rasa zahăr (sau după gust)
-1 legatura marar
-250ml suc de roșii
-1 lingura cu vârf pasta de roșii
❤️INGREDIENT:
-1Kg pickles (salt, not vinegar)
-1Kg pork (ideal, 700g neck + 300g breast)
-2 large onions (approx. 500g)
-1 teaspoon pepper (or to taste)
-salt (you may not need it anymore, cucumbers being salty)
- 1 teaspoon thyme (or to taste)
-1 tablespoon sugar (or to taste)
-1 bunch dill
-250ml tomato juice
-1 tablespoon topped tomato paste
❤️ZUTATEN:
-1 kg Gurken (Salz, kein Essig)
-1 kg Schweinefleisch (ideal, 700 g Nacken + 300 g Brust)
-2 große Zwiebeln (ca. 500 g)
-1 Teelöffel Pfeffer (oder nach Geschmack)
-Salz (du brauchst es vielleicht nicht mehr, Gurken sind salzig)
- 1 Teelöffel Thymian (oder nach Geschmack)
-1 Esslöffel Zucker (oder nach Geschmack)
-1 Bund Dill
-250 ml Tomatensaft
-1 Esslöffel Tomatenmark
❤️INGREDIENTE:
-1Kg sottaceti (sale, non aceto)
-1 kg di maiale (ideale, 700 g di collo + 300 g di petto)
-2 cipolle grandi (circa 500 g)
-1 cucchiaino di pepe (oa piacere)
-sale (potresti non averne più bisogno, i cetrioli sono salati)
- 1 cucchiaino di timo (oa piacere)
-1 cucchiaio di zucchero (oa piacere)
-1 mazzetto di aneto
-250 ml di succo di pomodoro
-1 cucchiaio di concentrato di pomodoro condito
❤️INGREDIENTE:
-1Kg de pepinillos (sal, no vinagre)
-1Kg de cerdo (ideal, 700g de cuello + 300g de pechuga)
-2 cebollas grandes (aprox. 500 g)
-1 cucharadita de pimienta (o al gusto)
-sal (es posible que ya no lo necesite, los pepinos son salados)
- 1 cucharadita de tomillo (o al gusto)
-1 cucharada de azúcar (o al gusto)
-1 manojo de eneldo
-250ml de jugo de tomate
-1 cucharada de pasta de tomate cubierta
❤️INGRÉDIENT:
-1 kg de cornichons (sel, pas de vinaigre)
-1Kg de porc (idéal, 700g de cou + 300g de poitrine)
-2 gros oignons (environ 500g)
-1 cuillère à café de poivre (ou au goût)
-sel (vous n'en aurez peut-être plus besoin, les concombres étant salés)
- 1 cuillère à café de thym (ou au goût)
-1 cuillère à soupe de sucre (ou au goût)
-1 bouquet d'aneth
-250 ml de jus de tomate
-1 cuillère à soupe de pâte de tomate garnie
❤️ИНГРЕДИЕНТ:
-1 кг солений (соль, не уксус)
-1 кг свинины (идеально, 700 г шеи + 300 г грудки)
-2 больших луковицы (около 500 г)
-1 чайная ложка перца (или по вкусу)
-соль (может и не понадобиться, огурцы соленые)
- 1 чайная ложка тимьяна (или по вкусу)
-1 столовая ложка сахара (или по вкусу)
-1 пучок укропа
-250 мл томатного сока
-1 столовая ложка томатной пасты с заправкой
PAI SI STRICACIUNEA DE LA CEAPA CE FACEM CU EA
?
Pai ce, tu pui ceapa stricata? :)
Felicitări Doamna Draga ,foarte frumos explicațiile și pe înțelesul tuturor!!
Aceasta este reteta corecta, felicitari.❤❤❤❤
🤗🙏
Bravo.felicitari.abia aștept să o fac.
Bun și bine explicat. Mâine fac și eu.
Foarte buna reteta!
Multumesc pentru reteta!Mancara cred ca este grozava
Foarte clar explicat! O sa fac și eu zilele astea!
Super
F F F GUSTOASA
Daca puneti sicur de rosii si pasta de tomate cakite separat in f putin ulei iese si mai gustoasa .Incercati.o bunatate.
E superba zau !!!!
Doamna ceapa era stricata🤣
OARE CREDEȚI CA CINEVA VA PUNE CEAPA STICATA LA MINCARE?
@@mariaconstantinescu5359😂 pe cât pare, da. Păcat, pentru că ceapa dacă e stricată dă un miros și un gust neplăcut și nici nu e sănătos. Urmărește bine video și ai să vezi că inima de la prima ceapă e mai închisă la culoare. Nu e o critică, doar o constatare.
Într-adevăr,nu aveam sa știu ca ceapa este stricata in mijloc cand an tăiat-o dar daca urmăriți video o sa va dați seama ca am îndepărtat ceapa stricata.Bineînțeles ca nu pun ceapa stricata la mâncare! Cine ar face asa ceva!?
De ce sa punem aproape la toate preparatele zahar?Mamele noastre nu puneau zahar la mancaruri sau muraturi De ce zahar si in mezeluri?Moartea alba De ce nu promovati mancaruri sanatoase?
Castravetii nu au cotoare🤔😀. Ati taiat capetele
De asemenea, nu am auzit ca se pune zahar
Bună seara! Întotdeauna există prima data,încercați! Pentru balans în gust,acru-sărat-dulce.Se pune puțin zahăr și la ostropel,pt aciditatea din roșii.Eu pun și în varza acră la gătit dacă este prea sărată și acră.Acum nu-i obligatoriu,dar face diferența!
FELICITĂRI, este f.buna, am făcut, multumesc frumos
Multumesc! Ma bucur ca va place! Cu plăcere!😘
Micare de castraveti de post
Super
Tocmai am făcut această mâncărică, și a ieșit minunata!!!! 🥰
🤗
Din ce zonă a țării este mâncarea aceasta?
Pfff,se gătește în toată țara! Originea este a Olteniei,cred…Dacă știe cineva mai bine,rog să mă corecteze!
Poate fi și din Moldova,Rusia,adaptată.Vezi Soleanca…
SI CU SORICIU DE LA CARNE CE FACEM
Îl mâncam! Este dulce,moale si gelatinos.🤗😋
Perfectă...dar nu trebuie si putin usturoi???
🤗 Eu nu pun dar cred ca un grăunte n-ar strica!
Si de ce nu se face cu ,castraveti murati in otet ?..Eu fac si iese in plus mai buna daca carnea e mai grasa .