Правда о глютене. Почему не бывает здоровых зерновых. (Смотреть обязательно!)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 732

  • @kross8077
    @kross8077 5 лет назад +9

    У меня к 30 годам ни с того ни с чего вдруг появилась астма, врачи сказали это аллергия на траву! Я был в шоке но вылечил, сейчас у моей дочки обнаружилась целякия(ну или как там правильно), короче я решил отказаться полностью от глютена! Всем здоровья, автору видео лайк(коротко и информативно)!

  • @ilonatarasenko7641
    @ilonatarasenko7641 6 лет назад +419

    Господи, что же это такое? Сначала сказали не кушайте сахар и будете здоровы... хорошо.. не кушаем.. Потом уберите белую муку... убрали.. Затем оказалось что все молочное яд... ладно уже и молочное убрали.. А теперь глютен во всех крупах? Что же тогда кушать? Питаться космической энергией? Говорят овощами... хорошо.. А какими овощами питаться зимой на территории России.. Украины? Картошкой? Кстати говорят картошка это тоже зло.. Эх.. нету слов.. Зато хоть будем знать от чего умерли.. с голоду..

    • @ilonatarasenko7641
      @ilonatarasenko7641 6 лет назад +42

      Юля Хасянова я с Вами согласна, это супер еда.. Только если Вы будете это кушать каждый день и 3 раза в день всю зиму, которая у нас не короткая, то думаю на следующую зиму Вы уже не захотите селёдки с капустой..

    • @Леонардо-о3т
      @Леонардо-о3т 6 лет назад +14

      Ilona Tarasenko Я например обожаю киноа,проращиваю зелёную гречку и конопляную кашу(конопля без глютена)😀

    • @ilonatarasenko7641
      @ilonatarasenko7641 6 лет назад +3

      Леонардо как Вы готовите конопляную кашу?

    • @ilonatarasenko7641
      @ilonatarasenko7641 6 лет назад +5

      Леонардо спасибо большое

    • @ilonatarasenko7641
      @ilonatarasenko7641 6 лет назад +22

      Юля Хасянова 😊 А мне хочется тортиков и свежеиспеченного хлеба... только знаю если послушаю то будет плохо

  • @usaymilla2737
    @usaymilla2737 5 лет назад +6

    Случайно попала на Ваш канал и просмотрела несколько видео. Как биохимик (я тоже врач по специальности) скажу, что объясняете грамотно и доступно для аудитории без мед образования. Из всего «мусора» на RUclips наконец-то вижу специалиста толкового и с хорошей речью( что тоже не маловажно). Подумаю о модной кето-диете. Хорошо ли - такой «перекос» в сторону жиров? Для молодого возраста - возможно. А пожилым? Насчёт «как можно меньше углеводов» -сто процентов согласна! Тоже категорически против частого питания!

    • @СергейЧерный-ч1ю
      @СергейЧерный-ч1ю Год назад +2

      Далеко от необходимой конкретики по злакам(к примеру).По исследованиям,которые подтверждают или подтверждали бы сказанное.Остается верить,глядя в честные глаза😂

    • @alexdewerziew5818
      @alexdewerziew5818 Год назад

      Множественными рандомизированными клиническими исследованиями доказано, что кето диета в долгосросючной перспективе очень вредит здоровью. В той же Японии и Корее кушают рис и имеют одну из самых высоких продолжительностей жизни. Так же множественными исследованиями доказано, что избыток животных жиров тоже вызывает воспаление кишечника, так же как и частое употребление мяса. Кроме того воспаление кишечника может вызывать банальная нехватка клетчатки. Можете почитать с помощью Яндекс перевода на пабмеде. В овсе также очень мало глютена. Кроме того маловато просто отказаться от зерновых( пшеница, рожь, ячмень) так как есть продукты со скрытым содержанием глютена: например магазинная кабачковая икра, йогурты, рыбные палочки, т е те продукты где используются загустители на основе глютена.

    • @platonelenin
      @platonelenin 9 месяцев назад

      @@СергейЧерный-ч1юЗлаковый наркоман порвался)

    • @СпаркД
      @СпаркД 19 дней назад

      «как можно меньше углеводов» - вообще не согласен. Все животные в природе едят угдеводы и все у них ок, только у нас диабеты, инсолинорезистентность и т.п. Так может проблема не в них?

  • @pol3796
    @pol3796 6 лет назад +33

    Классический пример однобокого преподнесения информации Ингибиторы протеаз такие как фитиновая кислота есть во всех продуктах как животных так и растительных Они инактивируются замачиванием, маринованием проращиванием и термической обработкой а остаточные количества оказывают онко-протекторное воздействие на кишечник Вообще много полезных свойств - от антиоксидантных до предотвращения камнеобразования в почках Просто взяли и все симптомы больных целиакией перенесли на здоровых А исследования проводятся как раз на больных

    • @Pavel_Isaev
      @Pavel_Isaev 5 лет назад +2

      Тут фишка в том, что без сложных углеводов "больные" стали "здоровыми".
      А так то да, все исследования в этом мире проводятся на больных.

    • @milanitalia9565
      @milanitalia9565 2 месяца назад

      💯

  • @rybakafaka3363
    @rybakafaka3363 4 года назад +7

    Такая красивая, что перестаёшь слушать, и приходится перематывать потом)

  • @АлександрЦимбалюк-п1ъ

    А лет через десять выясниться, что исследования о вреде зерновых также были проспонсированы кем-то, по аналогии с исследованиями на тему холестерина, и употребление зерновых будет признано просто необходимым для сохранения здоровья.

    • @olgatroiani4363
      @olgatroiani4363 4 года назад +11

      Да, уже есть исследования о вреде растительных масел. И теперь оказалось, что жарить на свином сале или бараньем жире куда полезнее, чем на растительных маслах. Выходит, наши бабушки питались правильно без ученых.
      Короче, кто больше занесет ученым, то и будет полезным.

    • @СержСерж-л6д
      @СержСерж-л6д 4 года назад +7

      бредятина. думаем головой!!! через месяц твоё тело в десятки раз становится энергичней! какие к чорту новые исследования ??? если доказательства на лицо и сразу!

    • @dmitryschepyorko6512
      @dmitryschepyorko6512 3 года назад

      @@olgatroiani4363 так тут все логично, чем меньше нестабильных жирных кислот, тем лучше ведёт себя жир при нагревании) А стабильные это насыщенные)

    • @platonelenin
      @platonelenin 5 месяцев назад +1

      Человечество миллионы лет питалось без зерновых и было гораздо здоровее. Зерновые - это дешевый крахмал и глютен. Сырье для готовки баланд для нищебродов. Никакой пользы зерновые впринципе нести не могут.

  • @ПетяСидоров-к9п
    @ПетяСидоров-к9п 4 года назад +2

    Вы меня спасли!!! 1,5 года мучаюсь с ЖКТ (боли ужасные, каждое утро 1,5 года вставал с болями, мне аж плакать хочется) и врачи разводят руками, ел всякие кашки, бездрожжевой хлеб. Позавчера посмотрел ваше видео и исключил все что связанно с глютеном. Сегодня 2-й день чувствую себя лучше среднего, но это только начало. Вчера сдал анализ на глютен. От чистого сердца благодарю вас, Марина!

    • @Зиля-э6в
      @Зиля-э6в 3 года назад +1

      Ну что выяснили причину ?

    • @platonelenin
      @platonelenin 11 месяцев назад

      Как успехи?

  • @Agni666www
    @Agni666www 4 года назад +95

    короче, жрать надо меньше, и почаще голодать! организм просто не успевает перерабатывать всё что мы в себя пихаем!

    • @ihorpetrenko1027
      @ihorpetrenko1027 4 года назад +3

      гениально

    • @GY334
      @GY334 15 дней назад

      А "голодать" или скорее разгружаться, можно на смузи из зелени и воды! И сытно и полезно 😅

  • @alexfeoktistov9780
    @alexfeoktistov9780 6 лет назад +55

    Уважаемая Марина Игоревна, огромное спасибище за ПОЛЕЗНЕЙШУЮ, жизненно необходимую информацию! На собственном опыте, могу сказать, что как только исключаю зерновые, то есть полностью, даже каши, даже гречку, то воспаление в суставах ПРОХОДИТ! в течении недели (или 2х суток голода), а у меня с ними приличные проблемы, ингода еле передвигаюсь((, особенно в межсезонье. Тема актуальная.

    • @DietologOnline
      @DietologOnline  6 лет назад +11

      спасибо за отзыв и за то, что делитесь своим опытом!

    • @АлександраМиталева-у2й
      @АлександраМиталева-у2й 6 лет назад +4

      Здравствуйте, скажите пожалуйста, чем питаетесь? Тоже проблема с суставами.

    • @alexfeoktistov9780
      @alexfeoktistov9780 6 лет назад +23

      Здравствуйте, Александра! Мой рацион следующий: Приоритет №1: овощи, зелень, ягоды (всё домашнее и сезонное), фрукты в меньшей степени (ем только грейпфруты, лимоны, манго, авокадо), орехи (миндаль, кедровый и бразильский, грецкие, если молодые). Приоритет №2: только домашние!! яйца, курица, баранина, индюшатина, реже творог (самый жирный выбираю), брынзу, иногда рыбу (сёмгу, палтус). Приоритет №3: Оливковое, кедровое, конопляное, подсолнечное, если есть приличное льняное, естественно всё холодного отжима, реже сливочное и топлёное. В основном ориентируюсь на такую пищевую корзину. Минимум соли (морская). Строго исключил быстрые углеводы ВСЕ (без исключения), ибо сразу в течении часа идёт воспалительная реакция. Вся молочка - в топку!((, даже на творог, яйца и сливочное масло бывает реакция. Картошку тоже исключил (в любом виде). Гречневую кашу, тем не менее, в период ремиссии позволяю. А ещё бывает попиваю рыбий жир, он же омега 3. Пью чистую или минеральную (щелочную) воду и зелёный (качественный) чай. Фрэши исключил уже.

    • @alexfeoktistov9780
      @alexfeoktistov9780 6 лет назад +12

      Лучше всего, конечно, проблема решается ГОЛОДОМ, в моём случае. Раньше голодал курсами 1-3-5-7-10-14-21 день, это конечно эффективно, но не всегда возможно(, поэтому ПП для меня самый оптимальный вариант (протокол 20\4), что бы не выпадать из жизни, также делаю 36 и 72 часа без еды 4раза в месяц.

    • @АлександраМиталева-у2й
      @АлександраМиталева-у2й 6 лет назад +8

      Alex Kotov спасибо большое за такой развернутый ответ, здоровья Вам 🤗

  • @youliasouissi6312
    @youliasouissi6312 6 лет назад +72

    Доктор, будьте добры, сделайте видео про примерное меню. Спасибо. Было бы интересно узнать, как Вы питаетесь!

    • @ИринаСтолова-щ7к
      @ИринаСтолова-щ7к 5 лет назад +25

      Все на ее столе!

    • @Pavel_Isaev
      @Pavel_Isaev 5 лет назад +3

      Наберите в поисковике "кетогенная диета" - и будет масса материалов по теме, включая рецепты.

    • @sergioberluskoni7607
      @sergioberluskoni7607 5 лет назад +1

      Да жрёт всё подряд...

    • @vovavova8715
      @vovavova8715 4 года назад

      Ирина Столова ))))))))

  • @Iulia1R
    @Iulia1R 6 лет назад +3

    Спасибо огромное!!!!!! Я этого не знала. У меня целиакия. И мне уже 4 года не преодолеть проблемы с животом. Я то думала ,что исключила глютен! Но не было улучшений. Теперь поняла почему. Я ведь ем и рис и кукурузу и гречку!!!! Не знала, что надо все зерновые исключить. Буду пробовать их исключить. Спасибо за информацию!!!

    • @myself2011
      @myself2011 6 лет назад +2

      Как у вас сейчас есть улучшения?

    • @Iulia1R
      @Iulia1R 6 лет назад +1

      @@myself2011 очень сложно всегда ограничивать себя в крупах. Люблю гречку и кукурузу. Страдаю без каш!!!! Не могу найти им замену. Не получается кушать только овощи вареные или рыбу. А на все остальное ,плохая реакция кишечника.

    • @myself2011
      @myself2011 6 лет назад

      @@Iulia1R у меня тоже самое. Но я сдал hla на целиакию и у меня нет генов провоцирующих целиакию... Не понимаю в чем причина.

    • @myself2011
      @myself2011 6 лет назад

      @@Iulia1R а вы биопсию делали?

    • @Iulia1R
      @Iulia1R 6 лет назад

      @@myself2011 нет, биопсию на целиакию, я не делала. А вот биопсию желудка на язву ,да, делала. Там все в норме, за исключением каких то рубцов? Я так и не поняла, что врач имел ввиду?

  • @romangrachev2629
    @romangrachev2629 Год назад

    Здравствуйте! Вы шикарно выглядите! Благодарю за опыт, труд, старание

  • @Biohacker_1
    @Biohacker_1 6 лет назад +20

    Автор забыл сказать, что глютена нет в пророщенной зеленой гречке. Кроме этого, при проращивании зерен содержание глютена в них снижается в разы.

    • @olgatroiani4363
      @olgatroiani4363 4 года назад +1

      Как же есть эту гречку? Ты ее туда толкаешь, а она обратно возвращается.

  • @ДаригаМамаева
    @ДаригаМамаева 6 лет назад +1

    «а можно помедленнее,я записываю»😃!Если серьёзно,я не могу успеть за Вами-очень быстрое изложение информации...Спасибо за понимание!Отличный канал❤️🌺🌺🌺

  • @ЛенаСветушкина
    @ЛенаСветушкина 6 лет назад +5

    Благодарю вас! и опять вопрос про гречку.... посвятить этому продукту немного времени. очень актуально для многих . Есть ли у вас информация о её хранении и обработке, т.е. о химической обработке? БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ИНФОРМАЦИЮ!!! БЛАГОДЕНСТВИЯ И ПРОЦВЕТАНИЯ!!!

  • @Lizohek1
    @Lizohek1 6 лет назад +9

    Вопрос о гречке очень актуален! Моя дочь 23 лет страдает псориазом, врачи рекомендуют гречку и овсянку.... все, выбрасываю все крупы. Спасибо Вам огромное за ваш труд! Я на кето не так давно, постоянно открываю для себя новые продукты, что Вы можете сказать о псиллиуме и муке виноградной косточки (для выпечки)? Спасибо.

    • @Леонардо-о3т
      @Леонардо-о3т 6 лет назад +2

      Lizohek1 У меня экзема.Я включила в рацион киноа,зелёную гречку и конопляную кашу.😳

    • @АнглийскийУмник
      @АнглийскийУмник 6 лет назад +8

      Дам вам совет, у меня экзема практически перестала проявлятся, после включения в ежедневный рацион гречневой каши без молока или масла. Врач, которая меня убедила - просто показала результаты клинических испытаний пациентов с экземой и псориазом. И все, никаких лишних слов и болтовни.
      А что касается Колесниковой Марины Игоревны и этого канала - просто помните, они продвигают коммерческий продукт - кето диету и сопутствующие консультации. Ей нет дела до ваших болячек. Надеюсь, вы еще не выкинули ваши крупы)

    • @Леонардо-о3т
      @Леонардо-о3т 6 лет назад +2

      Английский Умник Спасибо за совет.😳

    • @Цыся-у3щ
      @Цыся-у3щ 6 лет назад

      нафиг каши это углевод + клетчатка, а работает на плюс только клетчатка и то если добираете объем. Вас спасет исключение молочки, сахаров (любое сладкое) - отключаете питание патогенки жкт и добавление 2-4 столовые крупнозернистой клетчатки на ночь для симбиоты жкт. Попробуйте и радуйтесь результатам.

    • @an.2510
      @an.2510 6 лет назад +1

      @@АнглийскийУмник я тоже также начинаю думать. Тем более девушка красивая и всех нас завараживает. Но пока следим за советами

  • @news7908
    @news7908 5 лет назад +2

    Приятная девушка,Марина Игоревна.С удовольствием её послушал.

  • @an.2510
    @an.2510 6 лет назад +2

    Я слышала, что пророщенные зерна не опасны, даже полезны! Вроде бы там количество глютена значительно снижается. Ваше мнение, Марина, спасибо!

  • @ЕКАТЕРИНАФОМИНА-ф7я

    Очень красивая врач, спасибо за информацию.Но....дайте тогда перечень продуктов, пожалуйста.

  • @СергейКузнецов-щ9о3с

    Большое спасибо Вам за информацию.

  • @loraw725
    @loraw725 6 лет назад +3

    Жаль, что можно поставить только один лайк. Пересмотрела все Ваши видео, Вы такая умница и красавица! Почаще радуйте нас интересными и полезными темами.

  • @alexsurov6971
    @alexsurov6971 6 лет назад +27

    Что мне теперь делать с мешком пшеницы, который я купил для проращивания? Там 40 килограмм. Можно я его доем и потом не буду больше есть зерновые! Хоть и не очень утешительную информацию я получил, но я все равно буду смотреть мою Любимицу!!!

    • @Леонардо-о3т
      @Леонардо-о3т 6 лет назад +1

      Suroviy Severe Проращивайте лучше зелёную гречку.😀

    • @rinorg7461
      @rinorg7461 6 лет назад +1

      сок из ростков пшеницы, как вариант)

    • @rinorg7461
      @rinorg7461 6 лет назад +1

      витграас

    • @natalialutik3803
      @natalialutik3803 6 лет назад +2

      Ну Вам же она сказала,что это не всем поголовно нельзя есть зерновые,а тем кто предрасположен.Вывод такой,если есть проблемы со здоровьем,попробовать отказаться от зерновых,если нет,то и не заморачивайтесь.

    • @OlgaVolgah
      @OlgaVolgah 5 лет назад

      Леонардо здравствуйте, а как это делаете вы? Я имею в виду гречку как проращиваете?

  • @ЛарисаВикторовна-ы9ь
    @ЛарисаВикторовна-ы9ь 4 года назад +2

    Какое полезное видео! Спасибо огромное!

  • @OlegRushin
    @OlegRushin 4 года назад

    Шикарно!!! Лучшее видео про глютен!!!

  • @Вера-г7м
    @Вера-г7м Год назад

    Доктор, спасибо! Хотелось бв услышать Ваши рекомендации о правильном питании при АИТЕ . Спасибо

  • @Потокиздоровья
    @Потокиздоровья 5 лет назад +2

    Спасибо! Очень грамотная информация!

  • @valentinemurtisteva1977
    @valentinemurtisteva1977 4 года назад

    Огромное спасибо Вам.И если будет возможность хотелось ещё видео на эту тему ❤❤❤👍👍👍

  • @oxanan1170
    @oxanan1170 6 лет назад +2

    Спасибо в очередной раз!
    Очень интересная информация!
    Вопрос не о зерновых.Сори.
    Кажите а поднимется сахар в крови если я дела Пг 16/8 но! В обед пью амега3 + таблетку железа и +таблетку витамин С .
    Спасибо.

  • @rf-media-production
    @rf-media-production Год назад

    Марина, спасибо за информацию!
    Пожалуйста напишите какие крупы остаются для употребления? Гречка, киноа и амарант (псевдозерновые)?

    • @МаринаБойко-о6з
      @МаринаБойко-о6з Год назад +1

      Тот же доктор Осборн приводит результаты исследований, в ходе которых было обнаружено, что, например, в киноа содержится два вида белков, которые так похожи на глютен, что вызывали реакцию у глютенчувствительных людей, схожую с реакцией на глютен. У многих такая же история с гречкой и амарантом.

  • @VladislavSheremetev
    @VladislavSheremetev 5 лет назад +1

    Какая красотка!
    Автоматический лайк🙂

  • @innamm5648
    @innamm5648 2 года назад +2

    Согласна! Чувствую себя прекрасно без зерновых и сахара, бодрее гораздо!

  • @mashaivanova3526
    @mashaivanova3526 4 года назад +7

    Каждый раз так уверенно говорят , что вредно , а что полезно. А потом все опровергает наука. То холестерин это все вызывал, теперь глютен. То сливочное масло нельзя было , теперь кашу нельзя.

    • @irinaantonyuk6091
      @irinaantonyuk6091 4 года назад +3

      Остаётся проверять всё на себе и делать вывод самостоятельно, основываясь на своём самочувствии.

  • @simplife1344
    @simplife1344 4 года назад

    Участвовала на одном марафоне правильного питания. Потом в гостях ела манты с тыквой, сразу начала чесаться кожа, локти, колени. Думаю правда в этом есть, но...блин люблю очень хлеб, стала есть по маленькому кусочку хлеба из пророщенного зерна без дрожжей.

  • @alenalel1267
    @alenalel1267 6 лет назад +3

    Спасибо за то что даёте нам такие полезные знания, как вы думаете голода достаточно чтобы очистить организм или необходимо прибегать к каким-то дополнительным процедурам?))
    Как к примеру вы относитесь к чистке лимфы солодкой и энтеросгелем, фигня или есть что-то в этом?))

  • @пуш-ы6о
    @пуш-ы6о 5 лет назад +1

    Всё в точку! Спасибо огромное!!!

  • @rufuna-s9p
    @rufuna-s9p 5 лет назад +6

    Благодарю Вас за полезную информацию.Хочу узнать у Вас гречиха тоже нехороша или это исключение...

    • @vlogswithnataly
      @vlogswithnataly 4 года назад

      А как же гречневая диета?

  • @МарусяМаруся-с7т
    @МарусяМаруся-с7т 4 года назад +2

    Все нельзя, остается только солнечной энергией научиться питаться ))) Я на данный момент уже отказалась от сахара, молочки, явно глютеновых продуктов . Совсем без углеводов тяжело..Кажется придется еще сильнее себя ограничивать..

    • @nickd398
      @nickd398 11 месяцев назад +1

      Орехи - можно 30 г в день (вымочить в соде)
      Можно цельный овес, зел гречка, рисовая мука
      Кисломолочные продукты от хороших производителей
      Оливковое масло (или горчичное )
      Зелень , овощи , фрукты
      Рыба
      Маложирное мясо
      Яйца - до 5 от в неделю
      Семена
      Специи

  • @ЭрнестХэмингуэй-у8б

    Гут,Марина!Содержательный ролик.

  • @МистерСмит-ж7й
    @МистерСмит-ж7й 4 года назад

    Информация полезная! Лицо красивое! Спасибо.

  • @Похудение.Лёгкийспособ

    Ну, о-о-очень милый диетолог))

  • @yuliashatalina1281
    @yuliashatalina1281 6 лет назад +48

    Послушаешь всех этих диетологов и придёшь к выводу, что лучше вообще ничего не есть. )

    • @AnnaGrynkevych
      @AnnaGrynkevych 5 лет назад +4

      А вы и вправду попробуйте) без еды после 5-8 дней жить хочешь только так, ощущения непередаваемые)

    • @snejok888
      @snejok888 4 года назад +5

      надо есть то чем человек питался миллионы лет . мясо, рыба, орехи и немного овошей..все!!...все остальное - яд для нас медленного действия

    • @галинамацина-и9н
      @галинамацина-и9н 4 года назад +4

      кушать нужно все!но не обжираться,понемногу и двигаться ,а

    • @Anna.Fedorova.4
      @Anna.Fedorova.4 4 года назад +1

      Так говорят люди, которые не знают какое разнообразие еды существует в мире. Надо расширять свой кругозор.

    • @ihorpetrenko1027
      @ihorpetrenko1027 4 года назад

      это как послушать сексопатолога - и сразу поймешь, что извращенец

  • @an.2510
    @an.2510 6 лет назад +1

    Получается, питаемся овощами, фруктами, ягодами, ростки без зерен, орешками ..яйца реабилитированы, соя- тоже. Пьём водичку, иногда чай и кофе без молока и сахара.
    Больше ничего в голову не пришло из полезного питания 😬🤔💕💕💕💕

    • @lanaengel2400
      @lanaengel2400 6 лет назад

      Irina Niemann Мясо, рыба, молочка нормальной жирности

    • @aggornatara-maat7038
      @aggornatara-maat7038 2 года назад

      Вы все правильно перечислили веганы много чего едят на самом деле, самые продвинутые едят лишь фрукты да овощи.

  • @abdikulubekov7654
    @abdikulubekov7654 5 лет назад +2

    У меня после 25 лет появилась непереносимость глютена.Как вы сказали,когда я кушаю то,что содержит глютен,у меня появляються боли и повышаеться вес.

  • @jane__to8576
    @jane__to8576 4 года назад +15

    После того, как убрала глютен, наконец-то ушла мигрень, которая мучала меня на протяжении нескольких лет минимум 1 раз в неделю.

    • @Sandritota
      @Sandritota 3 года назад

      Здравствуйте,как вы сейчас мигрень ушла и не возвращалась?

    • @АнастасияНовикова-ъ2ф
      @АнастасияНовикова-ъ2ф Год назад

      У меня тоже пропали жуткие головные боли! Раз в неделю- стабильно! Бывало что и через день всю неделю. Мучилась много лет, все обследовала, врачи разводили руками.
      Я на кето 2 месяца. Ни грамм сахара и круп. Ем почти все зелёные овощи, мясо, рыбу,яйца, твёрдые сыры, домашний майонез, орехи, сливмасло. Жарю на животном жире либо на кокосовом масле для жарки.

  • @nazgulsat8242
    @nazgulsat8242 6 лет назад

    Спасибо вам Марина за очень грамотную новейшую полезную информацию . Подскажите пожалуйста а можноесть пророщенные семена Маша бурого красного риса пшеницы или категорически нельзя при кетодиете? К сожалению плохо знаю английский . В книге Осборна наверное написано про это

  • @magictruck3306
    @magictruck3306 6 лет назад

    Благодаря ИГ чувствую себя как сказке "Красавица и чудовище"))). Вы прекрасная и мудрая красавица!!! А я превращаюсь из чудовища в принца... Только не хватает вашего поцелуя, чтобы полностью превратится в того самого единственного...)))

  • @harmonyselbst
    @harmonyselbst 6 лет назад +3

    Вы бесподобно преподносите материал ! Все по теме , ничего лишнего и очень информативно . Тема интересует , хотелось бы знать чем можно заменить глютен ... особенно детям, что можно им дать с собой в школу что бы было сытно и полезно .

    • @an.2510
      @an.2510 6 лет назад +1

      Выпекайте свой бездрожжевой хлеб по Виталию островскому из пророщенные зерен. Я уже не могу без этого хлеба, столько вариантов, постоянно совершенству ь. Из гречки, из сои, ржи, пшена, конопли, льна и кунжут, амарант, кстати отличная вещь, с семечками подсолнух и тыквы. Завтра будет хлеб из гречки, кунжут и жмых от тыквы и морковки, который остался от сока. Ням ням👍👍👍

    • @liboli8164
      @liboli8164 5 лет назад

      @@an.2510 А где вы находите рецепты? Я уже столько разных рецептов безглутеного хлеба испекла и испробовала , почти каждый день в течении 5-6 ти месяцев, столько продуктов и денег выкинула.. это кушать невозможно .. поделитесь пожалуйста где вы рецепты находите.
      Заранее благодарю 😉

    • @ДарьяЛехан
      @ДарьяЛехан 5 лет назад

      Liliana Bourdon лена перминова открыла пекарню « Лен &Гречка», там очень вкусно и без глютена, без сахара и без дрожжей)

  • @formulijizni
    @formulijizni 5 лет назад +1

    Считаю, что проблема вовсе не в зерновых, а в качестве продуктов питания, как таковых. Которые на данный момент, далеки от нормальных, для поддержания здоровой микробиоты кишечника (ранее называли миклофлора). Если провести не большую статистику, то выясняется, что рост различного рода заболеваний начал стремительно расти, с момента широкомасштабного внедрения в производство пищевой химии и антибиотиков. Что приводило к деградации микробиоты и возникновению повышенной проницаемости стенок кишечника. В итоге вечной интоксикации организма, и системному воспалительному процессу. Не говоря уже про аутоиммунные болезни и онкологию. Более того, однотипный набор продуктов, заполонил прилавки магазинов, всей страны. Как результат стерлись национальные пищевые рамки. Люди перестали есть, свойственную их региону, генотипу и энтеротипу (типу микробиоты кишечника) пищу. Здесь действительно имеет место быть фраза "Что русскому хорошо, для немца смерть". У австрийцев активен ген, помогающий прекрасно усваивать лактозу молока, в любом возрасте, у японцев другой, кодирующий фермент, призванный усваивать водоросли , и т п. Одна и та же диета, не может быть полезна, абсолютно для всех. Не так давно научный мир, с удивлением обнаружил, что у нас три типа микробиоты (я подозреваю, что больше) настроенных на усвоение того или иного типа пищи. Посему горе, кормить индуса селедкой, а эскимоса пытаться сделать веганом. В обоих случаях получим инвалидов.

  • @annnkorrr
    @annnkorrr 5 лет назад +1

    Мария, а можно ли каждый день менять количество часов окна - сегодня 16, завтра получилось 17, потом 20, потом опять 16. Ну не меньше 16, но часто разные. Это на организме не вредно скажется?

  • @olenachondrou7348
    @olenachondrou7348 3 месяца назад

    Со всем согласна.Имею АИТ и др.Тест на пищевую непереносимость показал непереносимость кроме гречки.😢

  • @aismir2585
    @aismir2585 6 лет назад +3

    Тема очень интересна, так же и все ваши предыдущие видео. Спасибо вам за информацию❤️
    Вопрос: Получается стоит отказаться от зерновых, даже если у человека нет глютеновой непереносимости?(по крайней мере явных признаков😅)
    Спасибо вам заранее!!!

  • @elenaglushenko3369
    @elenaglushenko3369 5 лет назад

    Марина, а что вы кушаете, какие предпочтения, поделитесь.

  • @vovavova8715
    @vovavova8715 4 года назад +2

    Очень красивый доктор!

    • @ihorpetrenko1027
      @ihorpetrenko1027 4 года назад

      так испокон веку работает реклама: показывают красивую женщину... И уже можно впаривать любую ерунду

  • @ОлегСёмин-е8о
    @ОлегСёмин-е8о 4 года назад

    Классный доктор! С душой!

  • @iraarhanska9964
    @iraarhanska9964 4 года назад

    Умница всё верно, развитие - великое дело, но люди так кинсервативны, что осуждают и возмущаются, услышав всё новое

  • @ТАТЬЯНАТАТЬЯНА-х7ь8к

    умница.....слушаю с удовольствием

  • @Max_Pogorely
    @Max_Pogorely 4 года назад

    Вы приводите противоречащие правде утверждения: о высоком содержании омега-6 в зерновых и о наличии белков глиадиновой группы в кукурузе и рисе. Первое - абсолютная фантазия, второе - также. Кукуруза, пшено, рис, гречка, чиа, киноа могут вызывать кросс-реактивную реакцию (схожую с аллергической, но не являющейся таковой) при наличии целиакии или аллергии на глиадин. Но они никоим образом глиадина не содержат

  • @arinalevonyan5306
    @arinalevonyan5306 4 года назад +3

    Знать бы об этом раньше: 20 лет непереносимости привели к острой реакции ко всем зерновым. Уже год дерматит по всему телу

  • @daulyatdinkontraleev633
    @daulyatdinkontraleev633 5 лет назад

    Здравствуйте Марина.
    Огромное вам, человеческое, спасибо за информацию.
    Скажите пожалуйста, гречка и рис относится к зерновым? И если да то, просвятите пожалуйста, в них тоже есть тот самый глютен о котором вы говорите?
    Спасибо.

  • @Vitaly_Kruchkov
    @Vitaly_Kruchkov 2 месяца назад

    Молодец , все правильно ! Но я бы еще более обобщил , проблема не столько в зерновых сколько в любой вареной еде , тк при термообработке любая пища становится денатуратом и вызывает иммунный ответ ! Также есть и сырые растительные продукты которые обладают токсической нагрузкой на организм , если еще углубиться то единственной не воспалительной пищей являются фрукты и тоже не все такие как посленовые помидоры кабачки баклажаны авокадо тоже вызывают проблемы со здоровьем , я на своем почти двух годичном употреблении только фруктов сделал такой вывод , в целом фрукты наиболее пригодная пища неприносящая вред органищму , все болезни проходят , молодеешь , хорошо спишь , отличная выносливость , мне 51 оч хорошо выгляжу больше 35 не дают . Вот так

  • @angelim2455
    @angelim2455 6 лет назад +1

    Как же приятно слушать! Люди, которые вопят что нельзя есть зерновые- а как же до развития земледелия жили тысячи лет? Сама жутко люблю булки -оттого и страдаю

    • @liboli8164
      @liboli8164 5 лет назад +1

      Дело в том , что до развития земледелия зёрнышки были абсолютно натуральными. Сейчас они абсолютно переделаннны современной "агрикультурой", и глутена , в зёрнах сейчас нааааамного больше, чем в старые времена, особенно в пшенице (в 15 раз!!!! Больше), это было придумано и развито для лучшей клейковины в выпечках. Теперь на самом деле уже трудно найти что-нибудь (если нет возможности растить самим без химии и антибиотиков) полезное для нашего организма и тела,

    • @melius_futurum
      @melius_futurum 4 года назад +1

      До развития земледелия жили по 35 лет,максимум до 40.

    • @nickd398
      @nickd398 11 месяцев назад +1

      Зерновые есть можно - и это зелёная гречка . Она равнодушна ко всем пестицидам , нет глютена .
      Замачивайте при 40 - 60 С на ночь - ещё и фитин разрушится.
      Можно и цельный овес к ней добавить в начале.
      По итогу отварить минут 20-30

  • @ЛарисаМокряк-щ1л
    @ЛарисаМокряк-щ1л 6 лет назад +1

    Марина, а как вы относитесь к появившиеся сейчас амарантовой муке и можно ли использовать в выпечке мучные миксы(гречневая, кукурузная, пшеничная грубого помола, льняная) или категоричное нет всему мучному.

    • @Sekret_BOLSHOY
      @Sekret_BOLSHOY Год назад

      можно ,но помните,что все крупы лежа на НАШИХ ГРЯЗННЫХ складах с крысами и мышами ,обработанная мука,крупы хлоркой и прошедшие через фасовку с спец составами крупы ,зерна,семена,орехи - все это уже производитель обработал химией, и вот те любители "здоровой"пищи что постоянно употребляют муку из риса,кукурузы ,с орешками пекут сами хлеб пободают на стол к хирургу чаще ,стали обследовать таких больных а там на толстой кишке металлы ,хлор - там осели , производители "здоровой" муки ,круп и прочие не могут уберечь от болезни ,главное прибыль и быстро созревающей урожай специально "подкормленный" химией это бизнес ,ничего личного, в капитализме - главное маркетинг!

    • @nickd398
      @nickd398 11 месяцев назад

      Да ешьте конечно 👍 производителя понадежней выбираем и все будет ок

  • @esaulov
    @esaulov 6 лет назад +4

    Марина, привет! Свежо выглядишь)

  • @ЕленаЛенард
    @ЕленаЛенард Год назад

    Хорошо списать на глютен артрит, астму, псориаз и ДР заболевания. Если разобраться, так все болеют из-за еды. Голодать? Безглютеновая диета возникла в Америке для борьбы с ожирением.

  • @voskresenska
    @voskresenska 6 лет назад +24

    Хотелось бы услышать от вас о теме фрукторианства, сыроедения и веганства. Очень интересно))))

    • @lilapolina3805
      @lilapolina3805 6 лет назад +5

      Natalka Voskresenska 🌹☀️ Наконец-то! Самый чудесный из всех вопрос)

    • @НикитаДемин-ъ6ф
      @НикитаДемин-ъ6ф 5 лет назад +2

      ЭТО ПОЛНАЯ ХУЙНЯ

    • @platonelenin
      @platonelenin 11 месяцев назад

      Уже понятно, что это пагубные виды питания. Фрукты содержат одну фруктозу и другие быстрые углеводы.

  • @ЯсныйСоколЖивойЧеловече

    благодарю. актуальная информация

  • @irinapopov8909
    @irinapopov8909 5 лет назад +2

    Что вы думаете о приеме ферментированного овсяного кисяля др. Изотова?

  • @IvanIvanov-ze5he
    @IvanIvanov-ze5he 6 лет назад +1

    Здравствуйте Марина!
    Я пытаюсь избавиться от инсулинорезистенстности. Скажите, пожалуйста, как долго не нужно есть улеводы? Спасибо

  • @badalianvyacheslav7370
    @badalianvyacheslav7370 5 лет назад +1

    Подскажите пожалуйста. А если мы говорим не о выпечке, а о соусах где небольшое колличество муки используется для загущения. Например бешамель. Есть же 20 грамм в день угливодов) сильно повлияет на кетоз ?)

  • @pbi6ame487
    @pbi6ame487 6 лет назад

    Марин если будет возможность выпустите ролик о образе жизни с диабетом 1 типа основываясь на ДрБерге и в целом на последних открытиях медицине! хотелось бы услышать про саплементы продукты физнагрузки! Р-липоевая или всё таки АльфаЛипоевая кислота ! хром цинк! что со всем этим делать в какой пропорции

    • @pbi6ame487
      @pbi6ame487 6 лет назад

      Аргини Глютами Лизин Орнитин - стоит добавлять в рацион из БАДов?

  • @Irina13787
    @Irina13787 6 лет назад +16

    Огромное Вам спасибо за то что меняете взгляд на питание в лучшую сторону и соответственно тем самым улучшаете качество жизни😘😘😘

    • @dkalans
      @dkalans 6 лет назад +2

      Вы отказывайтесь от зерновых смело, на земле перенаселение. А если через год эта псевдо-доктор скажет, что есть вообще вредно, тоже откажетесь от пищи?

  • @karlopotskhishvili2015
    @karlopotskhishvili2015 4 года назад

    Интересен ваш взгляд о пророшей пшенице. Спасибо

  • @ВикаЗаназовская
    @ВикаЗаназовская 4 года назад

    Спасибо Вам большое!
    На Ваш взгляд, какие крупы без глютена? Благодарю!

  • @UkkaSi
    @UkkaSi 5 лет назад

    Спасибо за видео. Может ли восстановиться Здоровье и пройти аутоиммунные заболевания при полном отказе от зерна?

  • @arinalevonyan5306
    @arinalevonyan5306 4 года назад

    Спасибо!!! Многое осветили.

  • @СВЕТ-ОСОЗНАНИЕ
    @СВЕТ-ОСОЗНАНИЕ 5 лет назад

    Если кушать один раз в день и один-три вида, то всё организм выдержит... Я вот за обедом стала замечать: на столе помидоры, виноград, гречка, "к чаю"... я съела три помидоры, насладитесь вкусом и нихочу это чем либо заедать, запивать, и ощущаю дискомфорт от того что все продолжают есть все 20 минут, а мне хватает пяти минут... То есть в перерыве я могла бы вздремнуть эти 15 минут...

  • @alexsurov6971
    @alexsurov6971 6 лет назад +1

    Умничка, что не делаешь дурацкие толстые брови, которые сейчас модны, вот за это я тебя люблю, моя дорогая милашка!

  • @olgaroz8286
    @olgaroz8286 3 года назад

    Всеже наш метаболизм построен на углеводах. Углеводы это энергия, их в пище должно быть больше. Исключать нужно магазинные продукты что бы быть здоровым, не нужно себя обмывать, что можно есть вкусные колбасы, хлеб, молоко магазинное и быть здоровым. Конечно удобно так питаться, но здоровья от этого не будет. От низкоуглевыдной пищи сохнешь, стареешь, покрываешься морщинами. Подкожная прослойка исчезает. Когда человеку до 35 низкоуглеводные диеты не так страшны для внешности. Но после по моему мнению лучше не дае не пробовать. Вернуть будет ничего нельзя.

  • @ЯрославНечай-к5о
    @ЯрославНечай-к5о 5 лет назад +1

    Добрый день! Так а что тогда остается есть? Подскажите, пожалуйста!)

  • @Lefuciy
    @Lefuciy 6 лет назад +1

    Спасибо, Марина! Привет из Украины ;)

  • @ИринаПортанская-я3н

    все что Бог сотворил,да будет нам в пищу,согласна быстрые углеводы... нельзя...

  • @anohot8698
    @anohot8698 3 года назад

    Добрый день! После диагноза "глютеновая энтеропатия. целиакия" я исключила все злаки, кроме хлеба из пророщеной зеленой гречки (только гречка и все). Скажите, зеленая гречка также вредна, как остальные злаки?

  • @ii-lt8ow
    @ii-lt8ow 6 лет назад +4

    Шикарный канал

  • @alexiy0071
    @alexiy0071 5 лет назад

    гречку со льном можно закинуть тарелочку. там нет глютена. Амарантовая кашка тоже супер, но не дешёвое удовольствие

  • @VanCatxx
    @VanCatxx 4 года назад +1

    У Шелтона и Брэгга подобное читал. Но что же тогда кушать? Картофель тоже вреден. Мясо вредно. Рыба вся заражена. В овощах нитраты....

  • @Vitaly1962
    @Vitaly1962 5 лет назад

    Пророщенные зерновые содержат глютен? Или же ферментированные?
    Я ем кашу по Гладкову. Надеюсь, что там уже все наполовину распалось в процессе прорастания зерна и горячего ферментирования.

  • @nekoai1098
    @nekoai1098 4 года назад

    Очень класснаяяя💘🥰🐣

  • @andrejozerskov9818
    @andrejozerskov9818 4 года назад

    Кстати есть ещё книга под названием Парадокс Растений автор Стивен Гандри если не ошибаюсь, там раскрыта как раз ещё тема вреда от Лектинов и не только в зерновых культурах но в общем целом.

    • @gamlet8366
      @gamlet8366 3 года назад

      если чо на озоне в рецензиях ее забайтили, трата времени, не благодарите

  • @simplife1344
    @simplife1344 4 года назад

    Ещё есть книга о пользе свежевыжатых соков и голодании на соках. Сейчас говорят, что соки это зло и ведут к диабету, рекомендуют выкинуть соковыжималку. Интересно да...

  • @asialol8039
    @asialol8039 4 года назад

    А есть ли какая-то «безопасная» порция глютена? Как относитесь к употреблению зерновых во время беременности? Если, например, тяга к овсянке?

  • @ЕкатеринаСесина
    @ЕкатеринаСесина 6 лет назад +2

    Что правда псориаз может быть из за глютена???? Подскажите пожалуйста как мне узнать есть ли у меня непереносимость глютена???? Я уже 15 лет мучаюсь... Не пью не курю.... Что делать не знаю

  • @МаксимПопов-ы2с
    @МаксимПопов-ы2с 3 года назад

    Без зерновых пропала многолетняя изжога. А после исключения подсолнечных семечек очистился череп от корок перхоти!) Очень доволен.

    • @nickd398
      @nickd398 11 месяцев назад

      Фитин не давал Цинку усваиваться , отсюда и траблы были

  • @tinayurkovsky2532
    @tinayurkovsky2532 6 лет назад +12

    Марина, а что же ВЫ едите?)

    • @lilapolina3805
      @lilapolina3805 6 лет назад +2

      Tina Yurkovsky возможно, Марина придерживается видового питания, а также практикует интервальное голодание;)
      И поэтому она такая красивая и искрящаяся))

    • @olgatroiani4363
      @olgatroiani4363 4 года назад +3

      @@lilapolina3805 Еще бы в ее возрасте не быть красивой. Вот сорок лет стукнет, так начнет сыпаться и она.

    • @OoBezimeni
      @OoBezimeni 4 года назад +1

      Olga Troiani смотря что есть и какой образ жизни вести. Можно и в 60 выглядеть круто

  • @andreynnandreynn4633
    @andreynnandreynn4633 2 года назад

    поразительно как популярна волчанка

  • @Arufured0
    @Arufured0 4 года назад

    Спасибо. Со всем согласен.

  • @Levenets2005
    @Levenets2005 3 года назад

    Ссылки на исследования будут приведены ?

  • @РусланСагиев-ъ2ы
    @РусланСагиев-ъ2ы 5 лет назад +1

    А как же всеми любимая, полезная гречка?) И вообще где гарантия что отказавшись от всех зерновых- плюсов будет больше чем минусов?

  • @СержСерж-л6д
    @СержСерж-л6д 4 года назад

    Какая же Вы красивая!

  • @ТамараГригорьева-р5х

    Полезно ли овсяное молоко из натурального овса?Как употреблять,если полезно?Спасибо.

  • @КириллСилкин-ы1р
    @КириллСилкин-ы1р 6 лет назад +104

    Господи, да что же тогда можно есть

    • @DietologOnline
      @DietologOnline  6 лет назад +44

      В одном из ближайших видеоматериалов подробно отвечу на Ваш вопрос ;)

    • @КириллСилкин-ы1р
      @КириллСилкин-ы1р 6 лет назад +5

      DietologOnline а не подскажите, почему у меня вес стоит на месте? Я уже больше 3 недель на 16/8, иногда на 18/6. А как было 88 кг, так и есть

    • @DietologOnline
      @DietologOnline  6 лет назад +14

      Новое видео о том, что же есть, как раз ответит на этот вопрос. Интервальное голодание не панацея, если в период приёмов пищи употреблять продукты, нивелирующие его эффект.

    • @КириллСилкин-ы1р
      @КириллСилкин-ы1р 6 лет назад +7

      DietologOnline спасибо, буду ждать)

    • @loraw725
      @loraw725 6 лет назад +5

      Очень ждём!