كيفية طهي اللحم المجمد للحساء (مع العظام) في قدر الضغط الكهربائي في ٣٠ دقيقة /
HTML-код
- Опубликовано: 10 сен 2024
- عادةً عندما أطبخ لحم المرق ، يستغرق الأمر مني ساعة إلى ساعتين حتى أحصل على لحم طري ، لكن عندما استخدم قدر الضغط الكهربائي ، يستغرق الأمر 30 دقيقة حتى أطبخ بشكل جيد! لذلك هذا هو أداة توفير الوقت.
#instantpot #قدر_الضغط_الكهربائي
المكونات:
كيلو او اقل لحم قطع صغيرة مجمّدة مع عظم
٣-٤ كوب ماء
١/٢ ملعقة كبيرة ملح أو حسب الرغبة
ملاحظة: كمية الماء حسب الرغبة ممكن اضافة كوب واحد اذا لا تحتاجين الى مرقة كثيرة.
الخطوات:
- حضر القدر الكهربائي
-إضف اللحم في القدر.
-إضف الماء
-إضف الملح حسب الرغبة
-إغلق الغطاء.
، أغلق الصمام.
، اضغط على زر اللحم.
-اضبط الوقت إلى 30 إلى 40 دقيقة تحت ضغط عالٍ
- عندما ترى علامة "ON" تعني أن الضغط بدأ يتراكم ثم يبدأ العد التنازلي لوقت الطهي.
- عندما يحين الوقت ، دع الضغط يتحرر بشكل طبيعي. عندما ينخفض الزر الموجود بجانب الصمام ، من الآمن فتح الغطاء.
- قم بتنظيف جدار الوعاء من الوساخة للحصول على اللحم الجاهز لوصفاتك.
Please check my other pages :
ارجو منكم متابعتي على القنوات الاخرى
Facebook:-
www.facebook.c...
youtube:-
/ @tasty-dishes
Instagram:-
/ cooking_for_fun_page
twitter:-
/ cooking_for_fun
tumblr:-
www.tumblr.com...
![How to make shawarma bread at home [flat bread/kabatti ]](http://i.ytimg.com/vi/AcMCFw0KHn8/mqdefault.jpg)
كيفية طهي اللحم المجمد للحساء (مع العظام) في قدر الضغط الكهربائي في ٣٠ دقيقة / #Recipe356CFF
مشكوره علي شرحك لجدر الضغط انا عندي واحد وفيه بلاستيك ما كنت اعرف اليش منك انتي الوحيده اللي عرفت انه للماي ⚘⚘
شكرا جزيلا نعم الحاوية البلاستكية هي للماء الذي يتحول من البخار الخارج من الغطاء احيانا فيتجمع بهذه الحاوية بدلا ما ينزل الى الطاولة !واي سؤال اني حاضرة ودمتي بالف خير
فعلا توي عرفتها انها للماء اول حسبته قطعه لتسلية الطباخ قبل انتهى الوقت 🏃🏻♂️
مشكوره على الفيديو الله يحفظك ويبارك لكي
شكرا جزيلا الرب يبارك
تسلم يدك حبيبتي كتير استفدت منك ممكن تعملي معانا ايدام بطاطس بنفس القدر وممكن شوربات وكيف نضبط المرق والرز وشكرا
شكرا حببتي تسلميلي عندي مسوية بالقناة اكلات اخرى بقدر الضغط رز وشوربة ومرقة وبرغل وبسبوسة ودولمة بس انشاء الله سوف اعمل اكلات اخرى
شرح رائع ابدعتي بصراحة
شكرا جزيلا الرب يبارك
الله يسعدك
ويسعدك ياربي
فيديو مختصر و جميل لكن بالنسبة لطبقة الريم اشيلها ازاي ؟
الطبقة سوف تكون ملتصقة على حواف القدر امسيحها مثل ان سويت او اغلي اللحم حتى تظهر طبقة الريم تخلصي منها وبعدين اقفلي
الماء اللي صبيتيه ع اللحمه حار ولا بارد
بارد بدرجة حرارة الغرفة
ملح بالبدايه على اللحم يصير عاصي يعني قوي اللحم ايهما اصح
لا مو بالضغط الكهربائي
ماء السلق يجوز اضافه بصل
اذا وضعته مع اللحم اثناء الطبخ راح ينهرس احتمال حاول ان تضع بصل كامل الحبة احتمال يكون بصورة جيدة
عندي اشكالية ان اللحم ماينضج بالكهربائي جربت 20 دقيقه وجربت نصف ساعة وخاصة اللحم اللي يكون بعظم الطعم جيد لكن القساوه الاشكالية عكس قدر الضغط العادي وش ممكن السبب وهل كمية الماء سبب بنضجه او لا
اهلا وسهلا اولا في قناتي
السبب يمكن حجم القطع الي تعملهاوالكمية وكمية الماء المضاف يجب كمية اللحم والماء تكون الى حد الخط الموجود في القدر بحيث تترك مسافة حتى الضغط يتراكم بصورة صحيحة ! اني كمية اللحم الي حاطة بالقدر كمية قليلة حوالي يمكن كيلو والقطع صغيرة ! يمكن انتى تحط كمية اكثر والقطع اكبر لذلك جرب تزيد الوقت الى 90 دقيقة
اللحم خشن والعظم يذوب.. هذا هو القدر الكهربائي غير مفيد للحم
20 دقيقه يذوب اللحم غريبه انت قدرك وش ماركته انا اللي عندي قدر الضغط من السيف
انا عندي نفس المشكله
وانا نفس شي ما بستوي
احس ان حلة الضغط العادية عملية احسن من الكهرباء
حسب ما انتي متعودة بس اني بالنسبة الي اشوف الكهربائية احسن وامن لانه تحددين الوقت وتخلص بنفسها حتى اذا نسيتيها مو مشكلة اما العادية مشكلة اذا نسيتيها فوق الطباخ !!!
@@Tasty-Dishes بس العادية عمرها اطول بكتير جدا وحكاية النسيان دي نادرة
@@ahmed9278798 القدر الكهربائي افضل واذا صناعته شركه معروفه وممتازه بيطول معك سنوات كثيره انا عندي السيف قدر ضغط كهربائي له اكثر من عشر سنوات ومازال شغال ماشاءالله واطبخ فيه كل شي ورق عنب محاشي كبسات ايدامات وشربه وكل حاجه😍
جرابت الطريقة وماستوة الحم ليش شني السبب
يمكن اللحم قوي من النوع الي يحتاج الى وقت اكثر في الطبخ وبعدين يمكن قطعك حجمها اكبر من قطع الي نطبخ بيها المرقة عادتا
@@Tasty-Dishes حتى اني ميستوي عندي اللحم والدرجه متزيد
حتى انا ما يستوي عندي الحم وارجع اعيد مرتين وثلاثه واكثر ما يستوي قدري ماركته مودكس
شكده القياس مال القدر
6 qt
من فضلك وصفات مصريه و عربيه اكتر في قدر الضغط الكهربائي
Shaimaa Aboeldalyl انشاء الله حببتي ثلاث فديوات بهذا الجهاز بعمل بيهم انشاء الله ينزلو بس من فضلك شيري القناة مع الأصدقاء والأقارب احتاج دعم حتى استمر ! في أمان الله ❤️🙏
@@Tasty-Dishes طبعا جربت وصفتك اليوم اكتر من رائعه♥️♥️
@@Tasty-Dishes❤
هل طبخ الطعام في القدر العادي الذ منه في قدر الضغط؟
ماكو فرق كثير اذا تستعملها بالطريقة الصحيحة. هي اكثر شى عملية لسلق اللحم والدجاج بسرعة جدا وكذلك جدا مفيدة لاشخاص المبتدئين بالطيخ امين وما يقبل غلط
لو سمحت أختي هل يلتصق الطعام بهذه الطنجرة وخاصة الارز لانها سانلستين ارجوك اجيبيني لاني اريد شرائها وخايفة من التصاق الطعام ولااحب الكبقة الغير لاصقة في الطناجر لانها غير صحية افيديني جزاك الله خيرا لانني اريد شرائها
Khalid Gazaly اهلا
وسهلا اخي هو القدر حاله حال اَي قدر ستانستيل حسب الأكلة بعض الأحيان تلتصق مثل الكبسة بس كمية قليلة تصير مثل طبقة حكاكة. ! بس اكثر صحي ويديم وما يحك مثل النوع الآخر
من قال الطبقة الغير لاصقة غير صحية هي عازلة بس مهمتها تمنع التصاق الطعام
المرقه تحتاج الا بهارات ومرقه ماجي
سلطان المنصور هذا فقط سلق اللحم لأكلات المختلفة أنت بعديين تكدر تحط ماجي وبهارات الي ترغب بيها شكرًا لمرورك
رجاءا اللحم الجامد عند استوائه ما يكون ازرق
لا... شفتي بالفديو كان ازرق ؟؟؟؟
عفوا يجوز الماء الساخن يضر اضع ماء بارد .أشكرك على اجابه السوال
كيف ممكن تنزيل التخمة قبل ما نرجع نسلق اللحم او الدجاج ب طنجرة الضغط؟
قصدي ب التخمة هو هاي الطبقة الغامقة متل الزفرة بتطلع عند سلق دجاج او لحم
ممكن حدا يجاوب
ممكن تغلي اللحم بنفس القدر باستعمال زر القلي بدون ضغط ي فلما تتجمع الطبقة تخلصي منها ضفي الملح وبعديين اضغطي لرجو كان كلامي واضح
بس لازم طلعين الزفره مالت اللحم لأن راح تنخربط مع السوب..
لا ماتتخربط بالسوب كلها تتجمع على الاطراف القدر وتكدر ايضا تصفيها وترجعها بالقدر
وزفرت الحم وين راحت
اذا شفت الفديو زين راح تشوف كل الزفرة تجمعت على الجوانب امسحها ويكون اللحم جاهز للخطوة الثاانية