Как приготовить Думлямә(Томленое мясо с овощами)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 8 фев 2015
  • Как приготовить Думляма (Томленое мясо с овощами в казане)

Комментарии • 514

  • @yelenareikh7057
    @yelenareikh7057 8 лет назад +77

    Здравствуйте, Абдулазиз. Живём далеко от Родины и Ваш канал просто спасение. Спасибо Вам, пожалуйста не обращайте внимание на всяких неполноценных людей.

  • @sivaraabaidillaeva844
    @sivaraabaidillaeva844 9 лет назад +58

    👍👍👍👍Самый легкий и вкусный тамак!!!

  • @irinairok6370
    @irinairok6370 9 лет назад +10

    Как мне нравится это блюдо!Все в собственном соку,без всякой жарки!Самое лучшее сочетание-мясо с овощами и зеленью!

  • @user-xz4dx4wh3k
    @user-xz4dx4wh3k Год назад +3

    Я готовлю всегда по вашем рецепту и мампар и лагман и ганфан всегда все блюда получаются очень ароматными и вкусными,мужу ооочень нравится,поэтому если вижу что то новое на вашем канале я могу смотреть и готовить не сомневаясь

  • @lenalyalya3298
    @lenalyalya3298 6 лет назад +17

    Чем хороша эта кухня: она вкусная, сытная, полезная и ароматная, и практически всегда дв3а в одном - первое+второе!
    Лагман, мампар, бешбармак...
    А манты - это что-то; самсы, дымлама, лепёшки(разные)...
    Готовьте и наслаждайтесь сами и со своими близкими и любимыми!
    Тем более, что с Вами делится своими кулинарными шедеврами такой замечательный мастер как Абдулазиз!
    Рахмат сага, балам!!!

  • @user-wm7yk5tm8l
    @user-wm7yk5tm8l 7 лет назад +11

    рецепт учун Аллахым ыраазы болсун мне дымдаманы сиздин рецебиниз менее жасайм по дайыма даамдуу болот👍👍👍

  • @zebomuralimova7573
    @zebomuralimova7573 8 лет назад +2

    Спасибо огромное Вам за такие рецепты. С вами я учусь готовить. Муж в восторге. Дай Аллах Вам процветания.

  • @user-se6rd7wt2q
    @user-se6rd7wt2q Год назад +3

    Это самая вкусная думляма, которую я готовила. Спасибо!

  • @user-bi5qc2qo2r
    @user-bi5qc2qo2r 5 лет назад +8

    Добрый вечер. Спасибо вам большое за этот рецепт. Приготовил и накормил всю семью)) Очень понравилось😋

  • @milamila8181
    @milamila8181 5 лет назад +4

    Спасибо за рецепт. Легко, просто и вкусно.

  • @user-oc9bs7yb7t
    @user-oc9bs7yb7t 9 лет назад +58

    видно Абдулазиз что тебе твоя профессия очень нравится_все так чинно профессионально-красавчик!

    • @gsjvshvjvjvvv8991
      @gsjvshvjvjvvv8991 7 лет назад

      Abdulaziz Salavat Рысбек от Бишкеке,а,агде курдюк,и карам,я тебя уважаю скажи илтимос

    • @user-zo7fw9wp2w
      @user-zo7fw9wp2w 5 лет назад

      мммм

    • @Мозичка2
      @Мозичка2 4 года назад +1

      8⁸⁹888

  • @user-ur4ol6gr7j
    @user-ur4ol6gr7j 7 лет назад +45

    Как Вам только удается содержать в чистоте рабочее место,просто супер !!!

    • @user-ur4ol6gr7j
      @user-ur4ol6gr7j 7 лет назад +6

      Abdulaziz Salavat Вы трудяга!!!

  • @user-lr7xr1pz5h
    @user-lr7xr1pz5h 7 лет назад +3

    Спасибо, замечательное блюдо.Готовлю лагман по Вашему рецепту, получается очень вкусно. Мужчина повар- это класс!!!

  • @mikadarch
    @mikadarch 9 лет назад

    Пока пересматриваю все ролики ваши.Но уже столько желания все перепробовать.Все рецепты очень аппетитные и красиво очень выглядят.Вы для меня большая находка.

  • @yasminka_chef7765
    @yasminka_chef7765 9 лет назад +2

    Вкуснооо. Спасибо за рецепты. Вы молодец. Я теперь сижу только на вашем канале. Пересматриваю и Пересматриваю. Жду новых видео. Спасибо вам

  • @user-ru3mn5db5l
    @user-ru3mn5db5l 7 лет назад +1

    Спасибо за ваши рецепты! С вами освою свою родную кухню в совершенстве))

  • @deutsch2250
    @deutsch2250 5 лет назад +2

    Какой же вы Мастер своего дела. Молодцы.

  • @user-eq5nf1sm8y
    @user-eq5nf1sm8y 6 лет назад +3

    Огромное вам спасибо сегодня приготовила домляму это супер вы повар от бога

  • @user-db9uz3wt7o
    @user-db9uz3wt7o 9 лет назад +60

    Большое спасибо за рецепты!Умница!!!!Руки золотые!!!Уйгурская кухня очень вкусная.

  • @user-vz1xr6pd9z
    @user-vz1xr6pd9z 8 лет назад +2

    Ну очень вкусное блюдо
    Спасибо Вам
    Улкен рахмет

  • @user-un3hz1nv3k
    @user-un3hz1nv3k 9 лет назад +1

    Абдулазиз спасибо за рецепт) Все ооочень понравилось,нет слов.Молодец!!!!

  • @stefanozoloft
    @stefanozoloft 6 лет назад +1

    Спасибо, дружище. Люблю восточную кухню. И кушать и наблюдать за приготовлением.

  • @iugaiaida
    @iugaiaida 7 лет назад +19

    у каждого народа свои блюда и свои рецепты. у нас тоже дымляму или дымдаму по-нашему готовят именно таким образом. у разных народов оно может называться по-разному.

  • @user-do7lw8kp2g
    @user-do7lw8kp2g 6 лет назад +2

    ЗДРАВСТВУЙТЕ!!!!Я ТОЛЬКО СТАЛА СМОТРЕТЬ ВАШИ ССЫЛКИ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ.ОНИ ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ И ТАК ПРОСТО И ЛЕГКО ВЫ ВСЕ ОБЬЯСНЯЕТЕ ....И ТАК ЧИСТО .И РЕЦЕПТЫ ОЧЕНЬ ЛЕГКИЕ. УДОВОЛЬСТВИЕ СМОТРЕТЬ И ГОТОВИТЬ . СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ .САМА Я БЫВШАЯ САМАРКАНДКА!!!!!

  • @fgxgsgdhddydyodkts237
    @fgxgsgdhddydyodkts237 9 лет назад

    Супеер. Керемет. Уйренип алдым. Дамди. Рахмет коп коп.

  • @amua9103
    @amua9103 7 лет назад +15

    обожаю дымляму.оочень вкусно и полезно. витамины же все сохраняются наверно .от ваших рук они еще вкуснее мне кажется

  • @user-jw4tv3lz1j
    @user-jw4tv3lz1j 9 лет назад +4

    подписалась,очень понравился твой сайт,ты молодца все основательно показываешь и рассказываешь

  • @user-kk5vt5fp5r
    @user-kk5vt5fp5r 2 года назад +2

    Мне все у вас нравится и все хочется приготовить!хотя я уже чебуреки делала,спасибо большое за рецепты!

  • @user-jr2nh8pm4e
    @user-jr2nh8pm4e 5 лет назад +1

    Здравствуйте спасибо большое за рецепт получилось отлично и очень вкусно!!!!даже ели детки!!!

  • @fimafotiadou2423
    @fimafotiadou2423 6 лет назад

    Всё правильно. Это думляма Все ваши рецепты очень удачные.. От меня лайк и браво!

  • @user-jg1cf5fk7i
    @user-jg1cf5fk7i 6 лет назад +1

    Какой умница. Так все просто и понятно. За казан кебаб отдельное вам спасибо. Наконец то мой муж поел мясо с удовольствием :)

  • @frroggo
    @frroggo 7 лет назад +1

    Спасибо вам большое. Очень вкусно получилось)

  • @nadezhdamakarova1689
    @nadezhdamakarova1689 7 лет назад

    Умница хорошо показываешь доступно обьясняешь А что люди спорят нет смирения .Рахмат

  • @alhamdulillahalhamdulillah8617
    @alhamdulillahalhamdulillah8617 7 лет назад

    спасибо 2 раза приготовила. Пусть Аллах благословит вас.

  • @alhamdulillahalhamdulillah8617
    @alhamdulillahalhamdulillah8617 7 лет назад +1

    спасибо большое. Пусть Аллах благословит

  • @zharkynai626
    @zharkynai626 2 года назад

    Маа шаа Аллах мыкты шеф повар . Колуңузга береке.

  • @fgxgsgdhddydyodkts237
    @fgxgsgdhddydyodkts237 9 лет назад

    Думляма ммм очень вкусные блюда. Спосиба. Вы супеер. Золотые рука

  • @dsaqdsa8790ops
    @dsaqdsa8790ops 8 лет назад

    какой молодец! Все аккуратно и аппетитно!

  • @user-br4rp3el5i
    @user-br4rp3el5i 9 лет назад +8

    Приготовила. Получилось безумно вкусно

  • @adelyaatesoglu5249
    @adelyaatesoglu5249 9 лет назад +4

    Потрясающее блюдо!!!! Здоровая еда!!!!! Класссссс!!!!!!!!!!

  • @Deliciousandkosher775
    @Deliciousandkosher775 3 года назад +1

    Очень аппетитно выглядит! Молодец! Сегодня собираюсь сделать тоже

  • @dina3971
    @dina3971 6 лет назад +2

    Здравствуйте! Спасибо большое за крутой рецепт 👍 все у нас получилось супер, мои гости меня хвалили за вкуснятину😍😘

  • @user-iy5kp9nu9z
    @user-iy5kp9nu9z 8 лет назад +1

    Спасибо за рецепты, сегодня пришла с работы и приготовила по вашему рецепту - Суманты. Здорово! Я правда в фарш внесла новинку. В фарш добавила картошку(потеряла на тёрке) и кабачок (тоже на терке), причем на крупной и лук тоже на терке. Пропорции взяла все в равных долях, только лук репчатый поменьше и положила зелень- петрушку,лук зеленый(мелкий) и еще у меня лук многолетний чесночный. Было очень вкусно.Спасибо!!

  • @osipovich7
    @osipovich7 6 лет назад +2

    Офигенно, большое спасибо!

  • @LELIK369
    @LELIK369 3 года назад +3

    Домляму можно даже из рыбы делать! Так что всё прекрасно!!!👍👍👍Спасибо. Зашла потому что сегодня буду делать. Решила глянуть, может что нового подгляжу ☺️☺️☺️ Живу в России,сама из Ташкента. Я тоже так делаю.

  • @mamacholi1218
    @mamacholi1218 9 лет назад +6

    Картина маслом! Красотищаааа! Обязательно такое приготовлю! Спасибо за рецепт. Колунизга баракат бярсун!

  • @user-rj8hy2he3j
    @user-rj8hy2he3j 3 года назад +15

    Я непроизвольно понюхала экран телефона, когда Вы открыли крышку 😂😂😂

  • @meat_lover
    @meat_lover 8 лет назад +24

    Ну ничего себе крышечка? А блюдо просто супер, тоже планирую такое приготовить, спасибо тебе за твои труды!

    • @user-xh2cu1qc6q
      @user-xh2cu1qc6q 8 лет назад +6

      Очень важно при томлении данного блюда, чтобы крышка была как более выпуклой. Чтобы круговорот пара был более большим. Поэтому здесь повар использовал чару. Можно и просто крышкой, но вкус будет отличаться.

  • @LarSamotcvetov
    @LarSamotcvetov 4 года назад +3

    Ммм вкусняшка! Я делаю с курицей, все вкусно!!! Молодец мастер!!!

  • @anelutegenovautegenova2811
    @anelutegenovautegenova2811 7 лет назад

    самый лучший рецепт! рахмет!

  • @islomoev6511
    @islomoev6511 7 лет назад +3

    я девушка и меня очень нравится как вы красиво готовите

  • @user-kg5co9wy3h
    @user-kg5co9wy3h 7 лет назад

    спасибо тебе всего самого наилучшего

  • @user-zf3wu9dh8g
    @user-zf3wu9dh8g 8 лет назад

    Молодец я учусь вместе с вами готовить спасибо

  • @TutorialsundMehrXD
    @TutorialsundMehrXD 8 лет назад +1

    Какая классная печь)

  • @user-yn9cx8fq4m
    @user-yn9cx8fq4m 5 лет назад

    Красава, всё просто и понятно.

  • @begratefulalways502
    @begratefulalways502 5 лет назад

    Klassno poluchilos! Like! Obezatelno prigotovim

  • @user-jh4lw2nm9s
    @user-jh4lw2nm9s 9 лет назад

    Ассалому алейкум хаммага!Сегодня подписалась,очень интересно))Спасибо огромное. Свои ошибки,благодарю вам исправлю. Ин Ша Аллах.

  • @iskenderahmedov7557
    @iskenderahmedov7557 5 лет назад

    Болшой спасиба Абдулазиз

  • @arzigulhamraeva1041
    @arzigulhamraeva1041 3 года назад +1

    Молодец.Очень аппетитно.

  • @ol5939
    @ol5939 4 года назад +2

    Ну очень, очень, очень! Вкусненько 🤗

  • @user-et9qc7ok4r
    @user-et9qc7ok4r 7 лет назад +1

    нахожусь в Корее,сейчас канун нового года по восточному календарю и пускаю слюни ,смотря эти вкусняшки...

  • @user-te3ts2bt9z
    @user-te3ts2bt9z 9 лет назад +10

    ой а мы делали такое ))) в казане на улице,правда капусту не добавляли.Вообще всё что на костре ооочень вкусно)))) Спасибо вам подсказали некоторые нюансы !!!!

  • @user-iw3jb5mv8n
    @user-iw3jb5mv8n 6 лет назад +4

    Приготовил блюдо по вашему рецепту это оочень вкусно 😋, теперь родственники думают что я шеф поваром работаю а им не говорю

  • @user-yi6ty6fv4o
    @user-yi6ty6fv4o 9 лет назад +32

    В эти выходные попробую повторить твой рецепт) Пожелай мне удачи!)

    • @user-yi6ty6fv4o
      @user-yi6ty6fv4o 9 лет назад +13

      Немного подгорело блюдо) Но то, что сохранилось оказалось очень вкусным! Я только начал осваивать казан... да и кухню вообще!)

    • @user-tl4xo2ow2z
      @user-tl4xo2ow2z 3 года назад

      ⁹0хх7еррррпрллььььзьлоа6иж0ке7нуоллон😃

    • @user-ck5bu6sm8l
      @user-ck5bu6sm8l 3 года назад

      Добрый день. Чтобы не подгорела на газе или электроплите, положите после закипания, вы обязательно услышите, рассекатель огня и на медленном огне продолжайте готовить

  • @user-pe8pg7ep1t
    @user-pe8pg7ep1t 4 года назад +1

    спасибо большое вы молодец👏🏻! давно хотела попробовать такое блюдо сама приготовить😋😋😋!

  • @lilyaa871
    @lilyaa871 6 лет назад +1

    отлично получилось!!!

  • @sdelanosymom
    @sdelanosymom 9 лет назад +13

    Абдулазиз, спасибо, много интересных и доступных блюд у вас увидел! С каждым видео все лучше и лучше! Вам еще оператора и технику для съемки по лучьше и будет просто песня!

    • @sdelanosymom
      @sdelanosymom 9 лет назад

      Да понятно, что вы скорей "любитель" Будет возможность, конечно все будет на высоте! Вообще вы молодец!

    • @saidataa5451
      @saidataa5451 7 лет назад

      Abdulaziz кSalavat

  • @aigulkenzhebayeva1367
    @aigulkenzhebayeva1367 8 лет назад

    Суперский!!! Молодчина!!!!!

  • @hurronred2088
    @hurronred2088 7 лет назад +2

    Хорошое блюдо! Я из всего что в холодильнике лежит делаю. Всегда по разному получается.

  • @wasyljerenowski6494
    @wasyljerenowski6494 3 года назад +1

    Супер рецепт! Спасибо уважаемый, готовим по твоему рецепту

  • @ppoiy
    @ppoiy 5 лет назад +10

    Спасибо за рецепт,давно искала рецепт "дымдамы",обязательно попробую! Привет из Канта🇰🇬🙋‍♀️👍

  • @Akira_Lee
    @Akira_Lee 6 лет назад +1

    Уже не одно блюдо готовлю по вашим видео. И как всегда - пальчики оближешь! Сегодня приготовила дымляму, всем так понравилась, даже рецепт выпрашивали. Я посоветовала ваш канал, и как оказалось что моя мама тоже смотрит вас! Желаю вам успехов в работе, бог даст будем ждать видео как вы презентуете свой собственный ресторан! Продолжайте радовать нас вкусными блюдами)) спасибо вам большое!!!

  • @user-tm7rm1vi1t
    @user-tm7rm1vi1t 3 года назад +1

    Люблю Дымляму❤,Спасибо🙂

  • @relaxing_easy8431
    @relaxing_easy8431 4 года назад +1

    Очень вкусно получается , попробовал , понравилось. Рекомендую .

  • @user-cn8id3df4v
    @user-cn8id3df4v 3 года назад +1

    Дамляма-дамляш(томить под крышкой) блюдо супер. 5+

  • @user-rp5hi4eg5i
    @user-rp5hi4eg5i 6 лет назад +1

    Как вкусно 👍

  • @user-ps5es8op1r
    @user-ps5es8op1r 4 года назад +4

    На уйгурском этот казан в печи называется очак, и блюдо приготовленное в нём не сравнится с газовой плитой, там любое блюдо получаются безумно вкусным, просто обалденно вкусным😋😋😋😋😋

  • @user-ps1hk5pl5v
    @user-ps1hk5pl5v 4 года назад +1

    Очень вкусно получилось спасибо

  • @user-ut6mo1hs2r
    @user-ut6mo1hs2r 6 лет назад +2

    Спасибо Вам большое! Очень люблю это блюдо и, как бывший житель Узбекистана, часто его готовлю, особенно в летне- осенний период. Удачи Вам!!!

  • @MegaMiletta
    @MegaMiletta 7 лет назад +11

    Абдулазиз здравствуйте! Моя семья очень любит баранину,хотелось,чтобы вы сняли видео,как правильно выбирать баранину,,на что стоит обратить внимание при выборе мяса и т.д

    • @lenalyalya3298
      @lenalyalya3298 6 лет назад +2

      MegaMiletta
      В оригинале - баранина с жиром и постное (подсолнечное или др.) масло не употребляется!
      Но он объяснил, что некоторые не приветствуют баранину, поэтому пришлось готовить из говядины + растительное масло.
      Так тоже вкусно, но из жирной баранины - это что-то!!!
      Удачи Вам!
      P.S. некоторые делают даже из птицы - более диетический вариант!

  • @user-ke3mk5lo2d
    @user-ke3mk5lo2d 4 года назад

    Спасибо вам за рецепты

  • @mamita5595
    @mamita5595 5 лет назад +1

    Получилось и бомбиссимо👍

  • @user-zq8kh9ri3b
    @user-zq8kh9ri3b 6 лет назад

    Спасибо так кусны получилось наверно я тоже хочу делать

  • @user-vu8gl6nu1j
    @user-vu8gl6nu1j 2 года назад +1

    👍🏻спасибо за рецепт,подписалась на Ваш канал.😘

  • @user-mz2ot5cu2o
    @user-mz2ot5cu2o 4 месяца назад

    Мммим! Какая прекрасная еда! Уйгуры умеют вкусно готовить!👍🏽❤

  • @bratbartolo1
    @bratbartolo1 7 лет назад +1

    Абдулазиз, привет! Недавно делал думляму, куда, за неимением мяса посерьезнее заложил куриные крылышки. Получилось своеобразно. Бульончик более нежный, но не менее вкусно.

  • @user-ly4el9gd9q
    @user-ly4el9gd9q 6 лет назад +1

    Доброго времени суток, пробовал это блюдо с добавлением свеклы ,вкусно плучилось

  • @yrinamager1785
    @yrinamager1785 9 лет назад +1

    класс, что готовиться само, что есть время на другое- когда гости приходят всегда важно иметь время в запасе

  • @user-ze3du7wb8v
    @user-ze3du7wb8v 9 лет назад

    классно! молодец!

  • @user-lz2lt4fy8y
    @user-lz2lt4fy8y 8 лет назад

    Надо попробовать. ..

  • @timaminov1787
    @timaminov1787 5 лет назад +1

    Ассаляму Алейкум брат. Всё подробно и чётко объяснено спасибо за видос.

    • @AbdulazizSalavat
      @AbdulazizSalavat  5 лет назад

      На здоровье 😊

    • @timaminov1787
      @timaminov1787 5 лет назад +1

      Abdulaziz Salavat огромный салам из Краснодара. (Асхат посоветовал твой канал) 🙌

  • @valijonhaydarov7001
    @valijonhaydarov7001 6 лет назад

    ты настоящий супер повар 1 в мире.Спасибо

  • @user-xg2kd8wj2x
    @user-xg2kd8wj2x Год назад +1

    Обязательно сделаю думляма. Сто лет не готовила🙏

  • @user-ly5rb8bb1j
    @user-ly5rb8bb1j 7 лет назад

    спасибо очень вкусно

  • @RuslanoVV
    @RuslanoVV 4 года назад +1

    У вас! очень хорошо получается!!!! даже подписался на вас! Клас. мы к этому тоже стремимся.....

  • @Kz-tq1tk
    @Kz-tq1tk Год назад

    Готовлю по вашему рецепту всегда

  • @user-wo8ix6in4u
    @user-wo8ix6in4u 6 лет назад

    Суперрррррррррррррро👌👌👌👌👌👌👌👍👍👍👍

  • @sidbig2415
    @sidbig2415 9 лет назад

    Все рецепты на ура;-)!
    Можно еще пож. добавить рецепты с джандо

  • @user-lh9nz5ul9z
    @user-lh9nz5ul9z 4 года назад +1

    Спасибо, вкусняшка

  • @user-xs6ol1eb5f
    @user-xs6ol1eb5f 3 года назад

    Сколько рецептов пересмотрел по дымляме,самый лучший по моему этот рецепт,завтра гости придут хочу сделать🖒🖒🖒(сталик вообще умничает у него совсем по другому)))